D. O. P. Кариньян
Представлено 15 товаров
-
Белое вино Raimat Солана
Raimat имеет Континентальный климат очень резкие и противопоставлении: очень жарко в течение дня и ночи очень холодные. Это явление придает виноград-символ очень интенсивным. Поэтому, солнце заливает виноградники Raimat является одним из principales героев нашей усадьбы и Raimat Солана, белого вина мягкий и сливочный, с цветочными нотами и фруктами белый, что представляет.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Виноград винограда в течение ночи; что позволяет, что придет при низких температурах, для предотвращения нежелательного окисления.После прессования, сусло проходит через теплообменник холодным до достижения температуры ниже 10 ºC для выполнения выяснения и статический, и в то же время сохранить первичные ароматы. Сусло чистой trasiega в емкость из нержавеющей стали с системой охлаждения для проведения контролируемой ферментации в 16 ° C в течение 2 o 3 недель. После завершения алкогольной ферментации, trasegamos вина (всегда с углекислого газа в резервуаре, чтобы предотвратить их окисление). Двух сортов винограда Или D.. Costers del Segre являются vinificadas отдельно. После завершения брожения и уточнены вина, приступить к разработке coupage.ДЕГУСТАЦИЯRaimat Солана-это идеальное дополнение для блюд с птицей, как курица или индейка. Также свежие салаты, рыба всех видов, моллюск, блюда из риса и макаронных изделий.ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 2016СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬMUNDUS VINI - 2017 -
Дуб красный винный La Sastrería: ДЕЛАТЬ. Кариньян
Описание: LA SASTRERIA дуб красное вино D.O. Каринена 75 мл Гренаш более 40 лет на суше на склонах Сьерра-де-Альгайрен. Легкая выдержка в бочках из американского дуба. В вине преобладают красные фрукты, спелые и свежие нотки ароматных трав. Среднее и сочное тело, с интенсивным вкусом и бархатистой серединой неба. Идеально подходит для мясного шашлыка, или паста болоньез. портняжное дело ДЕЛАТЬ. Кариньян -
Белое вино Виноградники Анна
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Виноград Шардоне происходят из разных участков, с различных почв и выставок; цель состоит в получении смеси с несколькими записями, которые приносят нам текстуры, тело, свежесть и golosidad. Такая дифференциация позволяет получить вино с исключительные качества, сохраняя выражение фруктов. Виноград попадает в погреб на ночь, при низких температурах, чтобы сохранить аромат, разнообразие и избежать нежелательного окисления. Производится прессованием сразу, для после, в течение 24-48 часов внести разъяснения природной низкой температуры. После очистки сусла, вы trasiega бак из нержавеющей стали, с холодной системе для выполнения контролируемой ферментации между 16-18 ºC. После завершения алкогольной ферментации, различные танки, Шардоне смешивают в соответствии с указанием эксперт по виноделию, чтобы получить смесь окончательно.ДЕГУСТАЦИЯВиноградники Анна Шардоне является прекрасным дополнением блюда, которые содержат мясо белых, рыба, морепродукты, рис, и макаронных изделий. Также идеально подходит для кухонь Азии, японской и тайской кухни, tempuras, и овощи на гриле. -
Красное вино, Виноградник Extrísima Masia Bach
Masia Bach " была основана в начале прошлого века, братьев-Пере и Рамон Баха, производители тканей. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. Совет винодела Рекомендуется для потребления в течение года после урожая. Дегустация Это красное многоцелевой, идеального партнера, большого разнообразия блюд: овощей и мяса, тушеных или на гриле, паста, рыбы с мякотью и жира, например, треска и тунец сопровождении соусов, блюда из риса с мясом, приправленные, обжаренные грибы или тушеных, колбасы и сыры semicurados. -
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017 Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы. -
Vino Care Tinto Roble
Vino Care Tinto Roble 2017 Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы. -
Вино Care Красного Дуба Magnum 2017
Вино Care Красного Дуба Magnum 2017 Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы. -
Вино Care Шардоне 2019
Вино Care Шардоне 2017 Care по-прежнему в хорошей линии, ставки каждый год с этого сорта и каждый год удивляет нас потенциал фруктов, которые нам дарит море довольных. Белое вино внешний вид кристаллический, показывает цвет желтый соломенный с бледно-зеленоватым оттенком. Ароматы чистые и яркие, что напоминают нам о том, фрукты и белые цветы. Экзотический. Во рту появляется много ощущений, белых фруктов (яблоко, валюта), вместе с другими тропическими и легкие цитрусовые. Отличный конец. Вкусный и соблазнительный, с большим балансом. Получение сусла путем кровотечение после 10 часов холодной мацерации (9ºC) с шкурки. Брожения была разработана в депозиты troncocónicos из нержавеющей стали при температуре 15 и 18°C. -
Вино Crianza Care
Вино Crianza Care В разработке выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре. Воспитание в процессе 12 месяцев американского Дуба, родом из лесов Кентукки. -
Вино Crianza Care 2015
Вино Crianza Care 2015 Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре. Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба. -
Вино Care Magnum Воспитания 2015
Вино Care Magnum Воспитания 2015 Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре. Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба. -
Вино Care Грядки 2014
Вино Care Грядки 2014 Выполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит. Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации. -
Вино Care Грядки Magnum
Вино Care Грядки Magnum Выполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит. Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации. -
Вино Care XCLNT 2014
Вино Care XCLNT 2014 Для получения низкая производительность и более высокая концентрация в плод, была проведена обрезка “Бад зрения” в каждой из разновидностей. Получение 1600 кг/Га в Гарнача и 2900 кг/Га в Каберне и 3500 кг/Га на Сира.Разработка: Затирание prefermentativa в течение 7 дней, при постоянной температуре 10°C. Брожение, проведенное в депозиты troncocónicos до температуры 30°C. После завершения алкогольной ферментации, вино остается в затирание с шкурки во время 22 дней. Развивает maloláctica в бочке. Вина проходит в бочках французского дуба Алье, где остается время 16 месяцы. Во время выдержки вино страдал 4 trasiegos.