Бронирование

Filters:
  • Альваро Паласиос Вино Л'Эрмита 2014 – 2015

    Альваро Паласиос Л'Эрмита 2014 , красное вино, изготовленное Альваро Паласиосом из области Приорат (Испания)Оценка мифического 100 Паркер указывает на винтаж 20013, L'Ermita - одна из величайших энологических жемчужин испанской сцены, благодаря которой Альваро Паласиос сумел занять первое место с точки зрения признания..
  • Кава Brianda de Aragón Brut Nature Бронирования

    Кава Brianda de Aragón Brut Nature Бронирования

    Виноделие После первого брожения и розлива в бутылки, возникает второй ферментации в бутылке с именем тиражирование. Здесь, вино база смешивается с дрожжами, которые помогают потреблять сахара и вызывают брожение. Затем, бутылки ведут в подземные пещеры, чтобы срок его выдержки в контакте с осадка дрожжей в течение не менее 15 месяцы, превратив его в Кава-бронирования.В течение этого времени происходит удаление, в том, что осадок дрожжей перемещается в горлышко бутылки. Впоследствии, проводится degüello, удаление осадка из горлышка бутылки, с минимальной потерей игристое вино. В конце концов, происходит закупорка кавы, добавив ликер поставки, смесь вином и другие соединения, которые разрешены Наименование места Происхождения, что позволит компенсировать потерю жидкости, возникшее в degüelle.