Экологические
Показаны все (12)Сортировка: самые недавние
-
Красное вино Loxarel – EOS Loxarel (экологическая)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Органически выращенные лозы, расположенные на самой высокой точке Alt Пенедес, 700 м над уровнем моря. Эти виноградники обеспечивают хорошо структурированные вина с хорошим ранжированием. Углекислые мацерации получения Сира сортовые нот. Старения в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба. Maridaje Ideal para acompañar todo tipo de carnes, особенно ла приправленный горячим, утиная грудка и сыры. -
Белое вино Loxarel – Gaia - Loxarel (экологическая)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Изготовлено с винограда 100% экологический виноградников, расположенных в 700 метров высоты, которые придают ему свежесть и кислотность, это вино бродит частично амфоры из глины и в бочках из каштана для получения более бархатистость и плотность в рот. Gaia представляет собой в греческой мифологии Мать-Земля, происхождение жизни . Maridaje Pescado a la parrilla o al horno. Рис и макароны с соусом из рыбы. Вареные морепродукты, салаты немного condimentadas. -
Белое вино Loxarel – Amaltea от Loxarel (экологическая)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica . Гренаш зоны высокой-дель-Пенедес, более 500 м над уровнем моря. Ксарел ло из поместья Джан Майоль, в 250 м от высоты над уровнем моря. Согласно греческой мифологии, Amaltea-это куколка, представленная в виде козы, которая кормила Зевса. Коза, Рог, созвездий... основы биодинамического сельского хозяйства. Maridaje Ensaladas calientes, блюдах из риса, рыбы и белой рыбы. Холодные закуски, pica-pica. Пришел социального. -
Красное вино Loxarel – 790 Pe-Cat’s Loxarel (экологическая)
Elaboración Un vino con historia. 790 это дни долгого ожидания, от заготовки до дня разлила, совпало с днем плод календаря biodinámico. Брожения и maloláctica амфоры из глины 720 L. Впоследствии, доводка в бочках 500 литров из французского дуба в течение 10 месяцы. El 790 НА-КОШКА (урожай 2015) это естественное развитие этого вина в соответствии с погребом. Мы представляем новое вино, с разработки и стиля, что соответствует текущей работой, что он делает в погребе, с желанием двигаться в сторону стилей с более чистыми, ищете выражение винограда и терруара в наши бутылки. Maridaje Carnes estofadas (циветта кабан, телятина с грибами, стейк с перцем); сыром и черным шоколадом. -
Вино тинто – В Pèl из Loxarel (экологическая)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Три месяца в бочках из 500 литров и трех месяцев, амфоры из глины 720 литров. Чтобы найти выражение сортов, интенсивность, территории и подлинность. Виноградников Гарнача, высота более 500 м над уровнем моря, и Мерло поместье Can Майоль, в 250 м от высоты над уровнем моря. Натуральных вин готовятся с большой работы на винограднике и минимальным вмешательством в погребе. Maridaje Carnes rojas y blancas sin salsas contundentes. Все виды птиц, особенно куропатка. Блюда из риса с горы. -
Вино Росадо Loxarel – Petit Арнау в Loxarel (экологическая)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica . Четырнадцать часов мацерации prefermentativa в холода с кожей винограда, чтобы извлечь цвет Рубин природный. Собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря. Maridaje Acompaña muy bien arroces con carne y cremosos (rissotto), колбасы и макароны. -
Белое вино Loxarel – LXV из Loxarel (экологическая)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Из виноградников, расположенных в коммуне Им Cabanyes (Альт-Пенедес), a 5 км от Вильяфранка-и в 250 м от высоты над уровнем моря. Затирание частично с виноградом целую. Кожа винограда обеспечивает нам защиту, структура, ароматы и сложности. Maridaje La mayoría de pescados poco condimentados o con salsas blancas, особенно тунец или лосось. Закуски и риса. -
Белое вино Loxarel – Cora (экологическая)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Из собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря. Xarel lo происходит с нашей фермы в Вилоби-дель-Пенедес., в так называемом Треугольнике Ксарелло. Затирание с кожей винограда в течение 6 часов, с льдом, для того, чтобы уважать своих ароматов и предотвращения окисления. Maridaje Ideal para acompañar aperitivos, foi, устрицы, коктейль из креветок, рыбы и риса. В целом хорошо сочетается со всей средиземноморской кухни. -
Белое вино Loxarel – Pèl blanco xarel lo 10% амфоры (ecólogico)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Ксарел ло из поместья Джан Майоль, расположен в 250 м от высоты над уровнем моря. Урожай ручной коробки, выбирая зерна, здоровее и в результате переговоров с осторожность. Во время брожения 4 недель в емкостях с зерном целое с кожей винограда, где находятся их защитные и танины, которые предотвращают окисление. Поздней покоя амфоры из глины 720 литров в течение 3 месяцы. Дикие дрожжи. Не содержит серы добавили. Не претерпела каких-либо лечения, осветления и фильтрации. Натуральных вин готовятся с большой работы на винограднике и минимальным вмешательством в погребе. Maridaje Por su estructura y complejidad te invita a tomarlo solo. Идеально подходит для обмена с любопытных и любителей вина. Рекомендуется для сопровождения блюд японской кухни (суши). -
Розовое вино- Дом Ravella Розовый (экологическая)
ORIGEN Alt Penedès. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal). ELABORACIÓN Únicamente cosechas propias. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. Despalillado всего. После непродолжительной мацерации, ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. -
Белое вино Crianza Белый дом Ravella (экологическая)
ORIGEN Alt Penedès. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal). ELABORACIÓN Y CRIANZA Únicamente cosecha propia. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. После того, как «цветок должен» перейти к брожению в дубовых бочках , где впоследствии будет воспитание шесть месяцев на собственных осадке. -
Белое вино Молодые Белый дом Ravella (экологическая)
ORIGEN Alt Penedès. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашего поместья Montargull и Домиком (St. Sebastià dels Gorgs) и Дома Ravella (Ordal). ELABORACIÓN Únicamente cosechas propias. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. Получение “вина " цветок” в пресс-амортизатор. Осветления сусла проводилось с помощью торцовки статический. Брожение осуществляется контроль температуры, в резервуарах из нержавеющей стали.
