75cl бутылка

Виллафранка дель Пенедес, колыбель вены, Trepat выращивать виноград, которые дают начало нашей вене. Глиняная текстуры почвы, в некоторых случаях несколько меловых, с некоторым содержанием глины.После получения таблицы температуры винного завода его понижается до 5 ° С для последующего изготовления прессования. Используйте только цветок необходимо сначала нажать. Брожение около 14 ° С 25 дней, чтобы сохранить максимальную мощность ароматного сорта.Бутылка лежит как минимум девять месяцев в рифму. После того, как disgorgement, чтобы удалить осадок добавляют к вопросу щелока.Это полая дополнительный брют, только с 3,5 грамм на литр сахара. И немного бледной краски asalmonado фруктов разнообразие Trepat. цветочный и фруктовый нос, с ароматами маленьких ягод. Вкус не удивляет до последнего пузыря, одним шагом вверх, вкусно, сливочный, где ароматы черной смородины подчеркнуты, ежевика и пралине.Ограниченное производство 34.623 бутылки.

Cava Brut Анна де Codorniu заповедник Блан де Блан Это уникальное издание для качественной кухни. живость, свежесть и фруктовость Cavas Chardonnay Анны обогащены кава воспитания детей книги, то есть, более 15 месяцs, что делает его идеальным компаньоном для нашей еды.

Анна Cordoníu Розе: женственность и обольщение в чистом виде является определение наиболее подходящей для данного cava brut. Вся суть Анны выражается в этом cava rosado: чувственность, которая идет от уникальный дизайн своего виноделия, что вам otorgв свежести, личность и интенсивность ароматов, которые делают каждого напитка в большой шанс.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Сбор винограда Анна Cordoníu Розе было сделано ночью, используя более низкие температуры и быстро, чтобы сохранить сортовой аромат и избежать нежелательного окисления. По прибытии на склад, выполняется прессования сразу после, в течение 24-48 часов сделать Пояснение естественно при низких температурах. Винодел решает, на основе объективный цвет какой процент сусла цветок идет в эту Кава, что является более хрупким и тонким, но одновременно, более элегантный, свежий и ароматный.После очистки сусла, вы trasiega бак из нержавеющей стали, с холодной системе для выполнения контролируемой ферментации между 16-18 ºC. После завершения алкогольной ферментации, вина хранятся в резервуарах, во избежание их окисления, до момента розлива.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Виноград Пино Нуар и Шардоне, используемых в производстве кавы " Анна Cordoníu Розе, пришел из винограда с собственных плантаций, расположенных в городе Лерида, регион климат более Континентальный D. Или. Полая вена. Такое расположение способствует оптимальной концентрации, низкая кислотность, больше тела и более высокая интенсивность ароматов в виноград. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Винтажный этих винограда состоится в середине августа и всегда происходит ночью, чтобы сохранить виноград, его более свежие, можно и таким образом поддерживать их ароматами, полными и предотвращения процессов окисления, или спонтанное брожение.НАГРАДЫ

Анна де Codorníu Brut Nature наша дань последним человеком в семье, который взял фамилию Codorníu, в 1659 CaSO с виноделом является Микель Raventos. Анна де Codorníu кава был первым, чтобы ввести сорт Шардоне в его coupage, который дает нежные ароматы, безошибочная свежесть и уникальная личность.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая для каждого сорта используется в Анне де Codorníu Brut Nature. После гребней и прессования винограда получают сусло. Добавить выбранные дрожжи и ферменты сусло при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, их сборка осуществляется и в результате вина в бутылках с ликвороциркуляция. Бутылки проходят подземные подвалы (при постоянной температуре 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения в контакте с дрожжевыми дрожжами. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 12 месяцев в подвале, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, Время, когда выпавшие осадки удаляются после второй ферментации. Впоследствии количество выпуска щелока, который будет определять остаточное содержание сахара в этом Brut Nature дозируется. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой. Это традиционный метод, также используется в производстве игристых.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Виноград, используемый для производства кавы Анны де Codorníu Brut Nature происходит из двух разных винодельческих регионов. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, что способствует оптимальной концентрации, низкая кислотность, больше тела и большая интенсивность в винограде. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда осуществляется в течение ночи, чтобы сохранить виноград, его более свежие, можно и таким образом поддерживать их ароматами, полными и предотвращения процессов окисления, или спонтанное брожение. Ксарел ло сорта, Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.