Красное вино года разработан часть с пучки и целые числа, и часть зерна despalillados сорта Темпранильо. Размягчения prefermentativa пучки холодного, брожение короткие в резервуарах из нержавеющей стали, в сочетании с традиционными выжать из связки придают это вино ярко выраженной индивидуальности, это делать отличается от вина из своего жанра.
Дегустация
Это вино интенсивно подходит для салатов из сезонных, колбасы, пасты, кремы, блюда из дичи, риса черные, жаркое и красное мясо.
75cl бутылка
-
Красное вино Погребов Murua — Veguín из Murua Большой запас
Виноград для вина Veguín из Murua были выбраны среди виноградников очень старые, некоторые почти столетние, расположенных у подножия Сьерра Кантабрия, в лучших поместий, винных Погребов Murua. Эта особенность ограничивает производство 2.500 Кг./он. Гроздья собираются вручную профессионалами, которые подавляют фрукты дефект (в незрелом). Затем, в собственном погребе, завершается процесс новую подборку ленты. Veguín Большой, что бронирование не производится добавить исключительные и ограниченные выпуски. Ограниченное производство a 11.500 бутылки Воспитание Медленный процесс минимум 8 лет выдержки между бочке и бутылке. -
Розовое вино, Bodegas Baigorri — Baigorri Розовый
Розовое вино, приготовленный грозди сорта Темпранильо и Гарнача, виноград depalillada и выбранный вручную, с помощью столов, выбора и вибрации. Ферментации дрожжей, местные специально выбранных при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, вместе с их осадке. Розлива, избегая в максимально возможной степени его окисления, в Феврале. Дегустация Это вино особенно хорошо подходит для закуски любого рода, морепродукты. -
Белое вино Bodegas Baigorri — Baigorri Белый Ферментированного в Бочках 2014
Белое вино, приготовленный грозди сорта Viura и Мальвазия. Macera несколько часов с их шкурки, чтобы перейти впоследствии на пресс. Ферментация и выдержка проходит в новых бочках из французского дуба с обжарки конкретного, вместе с их осадке, batonándose регулярно в течение 8 месяцы.Дегустация Вино подходит для любого вида рыбы. По его разработке, и его структура позволяет сочетать даже с мясом из легкого сплава птиц, таких как курица, индейка, куропатки, утка...и различные способы изготовления его. Это вино специально отобранных для закуски на основе сыров, таблицы иберийских и орехи. -
Красное вино Legaris — Legaris Спокоен
Legaris Спокоен - это красное вино Большой запас очень большой, мощный и элегантный, кульминацией проекта исследования региона и выбора виноградники, чтобы найти те, которые наилучшим образом отражают дух Рибера-дель-Дуэро. Это вино слеза nocturno этоcoupage новое в каждый добавьте состоящий из 2 элементы: вина из старых лоз, собранного вручную, которые вносят элегантность и вина слезы ночные, которые обеспечивают мощность в смеси.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Это красное вино Gran Reserva-это coupage новое в каждый добавьте состоящий из 2 элементы: -Вина с виноградников долгожителей в стакан, в Tubilla del Lago (Бургос), в 930m высоте, собранного очень зрелые в руки. Начинается с размягчения prefermentativa в холодной 1 неделю. Брожения происходит с помощью дрожжей местных на небольшой депозит troncocónico, выполняя bazuqueos руководства часто. После завершения брожения и после определенной дегустации в конце затирания, осуществляется прессование с задней ручной винтовой пресс. Это вино является частью элегантной пришел конец. -Вина слезы ночные. В конце каждого дня сбора урожая, в лучших вкладов каждого урожая, которые были descubados в этот день, и перед выполнением отжима, и на следующий день, остается, что мало вина, что осталось в баке, слить самотеком через пасту. Для этого необходимо оставить открытым кран в течение всей ночи, собирая полученное вино в емкость. Прежде чем мы отправились в винный погреб, мы обнаружили, что все хорошо, выключили свет и закрыли подвал. На следующее утро вино, полученное вводится в бочке, определяя депозит происхождения. Вино остается на той же бочки, что до конца своего воспитания. Эти вина имеют очень высокую концентрацию, обеспечивая мощность в смеси. В яблочно-молочное брожение таких вин производится отдельно в новых дубовых бочках из французского 3 tonelerías различных. Позднее в бочках продолжается 24 месяцы. После завершения воспитания, выполняется coupage окончательный 7 бочки, ищете лучшие выражения Темпранильо этого добавьте. Только поясняет, ровно до розлива в бутылки. Не разливается во все добавлять, но только тех, что считает, что пришел конец-это исключительное качество.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Виноградник начал свой цикл в этом году оперативно, с учетом цикла стремительно помог и хорошее состояние воды в грунте из-за достаточных зимний период дождей и высоких температур, весна в Рибера-дель-Дуэро. Продвижение fenológico было восстанавливаться по vid достигнув, наконец, момент envero в сроки менее развитых, в то время как сбор урожая, вперед, в большей степени из-за интенсивной жары, зарегистрированных в период созревания. Мы можем говорить о первом винограда состоит из винограда с maduraciones интенсивные, чтобы впоследствии двигаться созревание общие зоны, постепенно, собирался, проверяя сбора, в этом году больше отдыха, чем обычно, из-за хороших погодных условий и, в частности, отсутствие дождей или мороза. Результат был тот вин с алкогольным немножко больше, чем обычно, оскомина более сбалансированным, чем ожидалось, в связи с температурами, зарегистрированными, высокой концентрации цвета, и особенно большое изобилие фенольных, добиваясь кроме того танины, хорошее качество, страна имела созревания более длительный срок.ДЕГУСТАЦИЯБаранины испанский, мяса жареного или на гриле, рагу из дичи и выдержанные сыры идут рука, идеально Legaris Спокоен.НАГРАДЫ94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 201892 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 201892 ТОЧКИ ДЕГУСТАЦИИ АНДРЕАС ЛАРССОН 201791 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 201891 PUNTOS WINE SPECTATOR 2016БОЛЬШАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2017ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ ГРАФИН WORLD WINE AWARDS - 2017СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2017СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2017СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 201 -
Красное вино RB-Риоха Посоха Выбор
ВиноградникиРазработанный с Темпранильо виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с ориентацией на север.Разработка
Виноград ранее despalillada, бродит в контакт с шкурки а средняя температура 22 ºC. После окончания брожения, вино остается в контакте с шкурки (шкурки винограда) во время 7 дней. В desacidificación maloláctia происходит в бочках из американского дуба новый обжарки средней. Воспитание Вино выращивается в бочках из американского дуба новый обжарки среды при 12 месяца с перерывами каждый 4 месяцев для выполнения trasiega. Затем вино уже стабилизировалась непрерывную его эволюцию в бутылке. Дегустация Бобовые существенные, белое мясо заполняет, говядина, баранина, свинья, говядина, сыры из овечьего и пасты, разработанные. -
Белое вино — Бла
Виноградники Бла, белое это белое вино сухое, изготовленная из сорта винограда белый коренного классическая Риоха, Viura. Этот сорт также известен как Маккавей в других районах, главным образом в Каталонии. Мы используем винограда с виноградников региона Риоха альта, которая дана в результате этого вина отличный баланс с нотами, фруктовыми нотками.Разработка Извлечение сусла и брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 16 ° С, чтобы усилить вкус фруктов, разнообразие. Дегустация Рыбы, морепродукты, бобовые, овощи, закуски и козьим сыром. -
Вино тинто — Royal Claret
РАЗРАБОТКА
Проведенной ферментации и ее завершения, в desacidificación maloláctica вина проходит в бочках из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней. Воспитание вина прерывается каждые шесть месяцев, чтобы провести традиционный переливания в бочке в бочке. Слуга в бочках из американского дуба в течение 5 месяцы.ДЕГУСТАЦИЯ
Вино Royal Claret является идеально подходит для сопровождения, рис, паста, бобовые, овощи, белое мясо или в соус, красное мясо, сыры semicurados.НАГРАДЫ
- Рекомендуемый, Международный Wine Challenge, Великобритания
- Отличное качество/цена, Wine & Spirits, Великобритания
- 83 очки, Руководство Peñin, Испания
- Рекомендуемый, Графин World Wine Awards 2009, Великобритания
- Рекомендуемый, Philipson & Содерберг , Швеция
- 87 очки, Wine Spectator, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
-
Красное вино Bodegas Baigorri — Baigorri Гренаш
Красное вино с лозы очень старые, с низким уровнем производства. Виноград сорта Гренаш отобранных вручную, зерна зерна, с помощью столов, выбора и вибрации. Виноград despalilladas без замять maceradas в специальных емкостях с контролем температуры, и длинные партии межклеточных. Этапа воспитания длится 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Дегустация Белое мясо, птицы и блюда с большим количеством специй. Морепродукты и рыба, приготовленные (Хек, трески...). Сыры, в частности, козы и синий. -
Шампанское Perrier Jouët Гранд Brut
GRAND BRUT Наследник естественный стиль Perrier-Jouët. «Кюве Perrier-Jouët Grand Brut-это превосходное введение в стиль дома.» Эрве Дешам , шеф-повар caves. Сборка пятьдесят Голени различных, Perrier-Jouët Grand Brut является точным отражением качества и разнообразия традиций виноделия, Maison. Этот assemblage найти баланс между устойчивостью в стиле Perrier-Jouët и влияния погодных условий в год. С добавлением между 12 и 20% марочных вин, кюве Perrier-Jouët Grand Brut доминирует элегантность и тонкость в Шардоне (20%) из лучших виноградников Кот-де-Блан. Деликатность их структуры происходит от Пино Нуар (40%) собран в основном на Montagne de Reims и Vallée de la Marne, но и в лучших Крю региона Aube, как Les Riceys. Пино Менье (40%) в Vallée de la Marne приносит гармонию, символ фруктового и округлость вина. Дегустация Perrier-Jouët Гранд прекрасно сочетается с блюдами, как карпаччо из рыбы или белого мяса Brut. Его веселая бодрость, дополняет до совершенства с хрустящими овощами и тофу. Медали Золотая медаль в категории Шампанское Брют – GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
Вино тинто — Виноградник Paceta
Виноградник Paceta - это красное вино с воспитания ДЕЛАТЬ. Риоха разработанный Подвалы Bilbaínas. Это виноград собран с лучших Темпранильо, виноград за достижения в области Ла-Риоха. Виноград для формирования Виноградник Paceta происходит от знаменитого Финка, расположенный в Halo, муниципалитет известен высокой плотности винные погреба и качества. Виноградник Paceta образуется из despalillado винограда, выполнении размягчения пятнадцать дней позже. Вино стареет и, наконец, в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. -
Красное вино Marques de Возьмешь Excellence
Сбор: Старинные ручной корзины. Разработка: 55% затирание carbonated и 45% виноград despalillada. Мацерации в течение 19 дней с 3 накачки день. Воспитание: 3 месяцев в новой бочке из американского дуба и 9 месяцев в бутылке.Рекомендации: Прекрасно сочетается с сырами, мясо, мягкие и рыбы синие. -
Красное вино Маркес де Возьмешь — Монтелейва Крианц
ДегустацияТелятина, баранина, говядина с чесноком, птицы. -
Вино Тинто Желтый Хвост Сира — Австралия
Философия бренда Yellow Tail является предложить вина простых и ориентированных на тех, кто хочет насладиться бокалом вина с друзьями, без серьезных осложнений. Шираз-это сорт более распространен в Австралии за то, что это вино красное-это высочайшее выражение Yellow Tail. Yellow Tail, Shiraz-вино интенсивного, не быть чрезмерным, очень легко пить даже, как молодое вино. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Отель Shiraz Yellow Tail производится из винограда из виноградников высокого качества. После изготовления и despalilladas, виноград бродить с листьях, и в контакте с древесиной дуба. Ферментации при контролируемой температуре, гарантирует извлечение вкус, цвет и танины, и собственный выбор. Вино разливается в винные погреба семьи Casella, в Yenda, Новый Южный Уэльс.ДЕГУСТАЦИЯСопровождает Yellow Tail Shiraz с хороший стейк или барбекю. -
Вино Бланко Желтый Хвост Шардоне
Философия бренда Yellow Tail является предложить вина простые, ориентированные на тех, кто хочет насладиться бокалом вина с друзьями, без серьезных осложнений. Yellow Tail, Chardonnay это белое вино стиле, свежий и легкий, Аграdable, освежающий идеальное место, чтобы посидеть с друзьями или отпраздновать маленьких радостей жизни. Это вино продается в 40 страны -вызывает 100 млн литров вина в год- стала четвертой марки вин по величине в мире и вторым самым продаваемым в США. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Yellow Tail, Chardonnay производится из винограда из виноградников самого высокого качества. Плод прессы осторожно, чтобы извлечь максимальную свежесть и вкус. Сусло прохладный осветленный сбраживают, используя выбор различных штаммов дрожжей. Это добавляет сложности и текстуры пришел конец. Созревание осадка дрожжей, в яблочно-молочное брожение и дуб используются для преподавания сливочным вкусом нуга, добавить богатство и сбалансировать кислотность.ДЕГУСТАЦИЯИдеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов, рыбу или десерты. -
Вино Бланко Желтый Хвост Москато
Yellow Tail Moscato это белое вино живой, полный вкус и индивидуальность. Yellow Tail Moscato составляется виноград из лучших виноградников. Плод урожая в прохладе ночи, для сохранение максимальной свежести и аромата. PАра обеспечить мягкость на вкус, используется сок цветок при легких нажатиях. Вино стабилизируется и фильтруется в холода, чтобы сохранить все их ароматы.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)В Moscato Yellow Tail производится из винограда из виноградников высокого качества. Плоды собирают в прохладе ночи, чтобы сохранить максимум свежести и вкуса. Сусло получается, оставив его выйти, и с применением легкого давления, чтобы гарантировать максимальную мягкость в рот. После разработки, вино стабилизируется и фильтруется в холод, чтобы сохранить своих богатых ароматов и свежести. Затем собирается и добавляется в сусло, концентрат винограда, чтобы снизить содержание алкоголя.ДЕГУСТАЦИЯНаслаждайтесь Yellow Tail Moscato либо холода, как закуска, и салат летний. -
Шампанское Laurent Perrier -Cuvée Rosé
La Cuvée Rosé была создана в 1968 с смелость и умение сделать Дома Laurent-Perrier. Улучшена на каждом этапе его производства, Кюве Розе признал свою консистенцию и его высокое качество. Характеризуется ароматами красный плод созревает, высокая интенсивность и большая свежесть. Смесь и виноделия Вина из винограда: Пино Нуар 100% Крю: 10 Крю разные, расположенных в основном в Южной и Северной Montagne de Reims, в том числе знаменитый Кот из Bouzy, особенно лучших Крю из Ambonnay, Bouzy, Louvois и Тур-сюр-Марн . Виноград с участков, тщательно отобраны, классифицированы и despalean до файлов. Размягчения, длится от 48 часов до 72 часов в зависимости от урожая, помогает извлечение цвета и на развитие богатства ароматные полная Пино Нуар. Старения: 5 лет минимум. Бутылки Кюве Розе Laurent-Perrier, с линии своих благородных и эффектными формами, это единственный: приглашение к самоуспокоенности. Когда Бернард Nonancourt выпустила Кюве Розе " Laurent-Perrier в 1968, решил представить свое творение в бутылке однозначно отличительный для возвеличивать этого кюве особый. Нашел свое вдохновение в бутылки довольно толстые, изготовленные во времена Короля Генриха IV, добавив щит с монограммой "LP" в форме печать. Упаковка, что казалось в то время очень современный, развивалась постепенно, начиная с 1968. В эти дни, Кюве Розе " Laurent-Perrier продается в футляре презентации чрезвычайно элегантный, который напоминает нежный цвет вина и виноград Пино Нуар. Это подарок очень ценится и высоко ценятся во всем мире. Дегустация Глубина аромата делает его идеальным для спаривания с сырой рыбы, маринованные, креветки на гриле, экзотические блюда, ветчина из Пармы и десерты из красных фруктов. Вы не боитесь так экспериментировать с азиатской кухней или Индии. -
Шампанское Поммери Кюве Луиз Brut Nature
La Cuvée Louise должен свое имя к Великой леди Шампанского, Madame Pommery, женщина, храбрый, предприимчивые, забил весь стиль в разработке шампанского, принимая бразды правления бизнесом после смерти своего мужа. От 1979, это кюве престиж, приготовленные из винограда с лучших участков, сохранила свой стиль высокой чистоты, тонкости, требовательность и строгость.ВиноградникиВиноград Шардоне Avize и Cramant и Grand Cru. Пино Нуар Крю Ай Grand CruВиноделиеБрожения и maloláctica в стальных емкостях, выбор лучшей ванны и второй ферментации в бутылке по Методу Шампенуаз.СтаренияВыдерживается от шести до восьми лет, в бутылки перед их degüelle. -
Шампанское Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal это живость, ароматы ягод белого в сочетании с маленьких красных фруктов. Смесь в Шампани, который делает упор на виноград Шардоне, из 40 народов, отобранных в районах Кот-де-Блан и Монтань де Реймс, cуйо погода способствует живость и утонченность, разнообразие. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Брожение начальной сохраняется при низкой температуре (16 ºC). Вспененный особенно медленно, в шампанского 30 метров в глубину и к очень низким температурам (10 ºC) возможность образования нескольких мелких пузырьков и стильные. В соответствии с стиль Pommery, вино проходит через несколько выяснены и тщательно trasvases для разделения осадка вина. Ликер дозировки, разработан только с белого вина Гран Крю, включает в себя все свойства различных вин, входящих в смесь этого шампанского.ДЕГУСТАЦИЯPommery Brut Royal вы можете заказать в любое время дня или ночи. -
Шампанское Pommery Brut Royal Розе
Pommery Brut Royal Роси по-прежнему стиль Pommery, разработанный Thierry Gasco. Мелко фруктовый, это шампанское розовый есть Примечание, более мясистые, время, которое останется в живых, свежий и очень тонкий. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Розовое из смеси Пино Нуар и Bouzy Grand Cru. Цвет приходит винограда Пино Нуар слегка винифицируют в их шкуры, особо избранной на виноградниках в период созревания. Это шампанское лежит в погребе в течение трех лет, чтобы разработать отличительные свойства Pommery Brut Royal Розе.ДЕГУСТАЦИЯУдовольствие необычное на закуску, Pommery Brut Royal Розе идеально с белого мяса и ракообразных, а также сопровождение десерты с красными фруктами. -
Кава Cordoníu — Codorníu Gran Reserva Chardonnay
Codorníu Gran Reserva Chardonnay Это истинное отражение винограда, терруара и марочные, лучшее выражение винограда Шардоне из наших старейших виноградников. Фруктовые ноты выделяются в этой вене Brut Nature. Его великолепная структура имеет свои происхождения в ферментационном дубе контакте с их базовым вина и старение более 15 месяцы. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая для этого сорта. После того, как гребней и прессования винограда сусло ферментируется получаем при температуре 15-17 °C в течение 12-15 дней. Часть Chardonnay вина ферментов в контакте с дубом, получать новые оттенки. больше, структура и сложность. После завершения брожения, Это выполняется coupage и полученное вино разливают в бутылки с проблемой ликера, определяет дозировку Brut Nature. Бутылки из его второй ферментации, за которым следует период старения, по крайней мере, 15 месяцы в контакте с дрожжевой осадкой в наших подземных погребах при постоянной температуре (15-17 °C). Это традиционный метод, также используется в производстве игристых. ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Виноград Шардоне, используемые в производстве приходят от Costers дель Сегре, маркировка область континентального климата, с большими перепадами температур между днем и ночью, и в бедных почвах и неглубоких, избегая чрезмерную бодрость виноградника и обеспечивают высокую концентрацию, тела и более интенсивный аромат спелых фруктов в подвале. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда осуществляется в течение ночи, для того, чтобы сохранить виноград свежим, как можно и сохранить его интенсивный аромат.ДЕГУСТАЦИЯCodorníu Gran Reserva Chardonnay является идеальным местом, чтобы насладиться едой вдоль вене, поскольку ее сложность улучшает самые разнообразные блюда: rissotto, mariscada, морские и горные блюда, «Утка» Пато, тушеные блюда, копченые и сильные специи.НАГРАДЫ (СОГЛАСНО ADD) -
Кава Cordoníu — Гран Codorniu Pinot Noir
Большой Codorníu Pinot Noir Это истинное отражение винограда, терруара и марочные. Лучшее выражение Пино нуар из наших старейших виноградников. Codorníu впервые возделывание этого сорта, и это многолетний опыт позволили нам шаг вперед и создать эксклюзивную каву, повышение уникальных нюансов этого сорта и этот винтаж. Розовый Brut интенсивный аромат красных фруктов и цитрусовых, полный свежести и бодрости. другой, элегантный, полужирный, только правда. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая, поиск оптимального созревания винограда сорта Пино Нуар, которые предоставляют нам лучший потенциал для цвета кожи в дополнение к хорошей кислотностью и умеренной алкоголика. После гребней винограда, пусть вымачивать, оставив сок в контакте с виноградной кожицей на несколько 3 o 4 часов. Затем сусло фильтруют, и розовый, и продолжается, чтобы начать брожение при температуре в интервале 15 у 17º С. Вино разливается по вопросу ликера, определяет дозировку Brut. Бутылки из второй ферментации, за которым следует период старения в контакте с дрожжевой осадкой в подземных подвалах при постоянной температуре (15-17ºC). Это традиционный метод, называемый, также используется в производстве игристых. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 12 месяцев в подвале. ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Pinot Noir виноград, используемый в производстве Гран Codorniu приходят от виноградников Do Kyung-Су. Полая вена. Эти виноградники являются самыми старыми в Испании (более 25 лет) и они расположены в подходящем месте для выращивания, Riudabella, где мягкий континентальный климат способствует оптимальной концентрации фруктов, большее тело и ароматические интенсивности. Почвы каменистые, который предотвращает чрезмерное усилие Vineyard. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Урожай винограда Пино Нуар происходит в середине августа и всегда осуществляется в течение ночи, для того, чтобы сохранить виноград свежим, как это возможно, и держать их ароматы целостности.ДЕГУСТАЦИЯ Большой Codorníu Pinot Noir является отличным спутником последовательные закуски или рис рыба. Прекрасно сочетается с лососем и Блуфиш масла (ан сашими, суши, карпаччо или зубной камень) или на гриле, потому что его кислотность уравновешивает содержание жира этих рыб.НАГРАДЫ (ВНИМАНИЕ ADD ОТСУТСТВУЕТ) -
Кава Cordoníu — Сладкая Анна де Codorníu
сладкий Anna Это свежая и универсальная кава. Кава производится в основном с Шардоне, который завершает свою смесь с традиционными сортами Макабео, Ксарелло и Пареллада. В результате получается сладкий и мягкий вкус кава, полный жизненных сил.
Фантастическое сочетание фруктовых ароматов со сладким баланса во рте. Две фазы вкуса гармонирует: запах и вкус дополняет друг друга. Нос свежие ноты фруктов и белых цветов весной оценить, воспоминания персиков и миндаля. Вкус приносит приятное ощущение плотности, всегда сохраняя большую свежесть и жизненную силу.
-
Кава Cordoníu — Анна де Codorniu заповедник Блан де Блан
Cava Brut Анна де Codorniu заповедник Блан де Блан Это уникальное издание для качественной кухни. живость, свежесть и фруктовость Cavas Chardonnay Анны обогащены кава воспитания детей книги, то есть, более 15 месяцs, что делает его идеальным компаньоном для нашей еды. -
Кава Cordoníu — Анна Cordoníu Розе
Анна Cordoníu Розе: женственность и обольщение в чистом виде является определение наиболее подходящей для данного cava brut. Вся суть Анны выражается в этом cava rosado: чувственность, которая идет от уникальный дизайн своего виноделия, что вам otorgв свежести, личность и интенсивность ароматов, которые делают каждого напитка в большой шанс. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Сбор винограда Анна Cordoníu Розе было сделано ночью, используя более низкие температуры и быстро, чтобы сохранить сортовой аромат и избежать нежелательного окисления. По прибытии на склад, выполняется прессования сразу после, в течение 24-48 часов сделать Пояснение естественно при низких температурах. Винодел решает, на основе объективный цвет какой процент сусла цветок идет в эту Кава, что является более хрупким и тонким, но одновременно, более элегантный, свежий и ароматный. После очистки сусла, вы trasiega бак из нержавеющей стали, с холодной системе для выполнения контролируемой ферментации между 16-18 ºC. После завершения алкогольной ферментации, вина хранятся в резервуарах, во избежание их окисления, до момента розлива. ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Виноград Пино Нуар и Шардоне, используемых в производстве кавы " Анна Cordoníu Розе, пришел из винограда с собственных плантаций, расположенных в городе Лерида, регион климат более Континентальный D. Или. Полая вена. Такое расположение способствует оптимальной концентрации, низкая кислотность, больше тела и более высокая интенсивность ароматов в виноград. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Винтажный этих винограда состоится в середине августа и всегда происходит ночью, чтобы сохранить виноград, его более свежие, можно и таким образом поддерживать их ароматами, полными и предотвращения процессов окисления, или спонтанное брожение.ДЕГУСТАЦИЯНАГРАДЫКава гастрономического совершенства, Анна Cordoníu Розе сочетается с большим количеством блюд до совершенства. Прекрасным дополнением блюда, содержащие рыбу, синий (тунец, лосось или сардины), блюда из риса и макаронных изделий. Идеально подходит также работать в паре с салатами из овощей, овощи, с птицы мяса, темного, как перепел или фазан. Это игристое розовое брют идеально подходит для дегустации напитков с тапас баров.93 ОЧКИ ULTIMATE WINE CHALLENGE (ИСПОЛЬЗУЕТСЯ) 2017ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TASTING.COM (ДЖЕРАЛЬД О'ТЕХНИКЕ) - 2016СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ BERLINER WEIN TROPHY - 2013СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2012СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2009СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2014СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2013СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2011СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014ЛУЧШИХ В СВОЕМ КЛАССЕ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2011 -
Кава Cordoníu — Анна де Codorníu Блан де Нуар
Anna вечерние платья удивить с максимальной утонченности и элегантности. Анна де Codorníu Блан де Нуар Это жизненно важная и выразительная кава брет объединяет Анну в первом ряду среди пионеров в разработке новой Concepc Cavasион: лос-Блан де Нуар. Откройте для себя белое игристое вино, изготовленное исключительно из красного винограда Пино Нуар, с ароматом фиалки и красных фруктов. Его история, егоcoupage и универсальность, Анна стала самой знаковой Codorniu кава. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Анна де Codorníu Блан де Нуар планировать оптимальное время сбора урожая, despalillamos виноград и нажмите их мягко. Будучи красный виноград, кожица кратко оставаться в контакте с суслом, и только мы используем первую часть его для кава брют кюве Анна Блан де Нуар. Эти базовые вина показывают мягкие розовые оттенки в начале, чтобы рассеивать по брожениям, чтобы привести цвета шампанского более интенсивно, чем из белых сортов. По окончании ферментации и стабилизированных вин, добавить тиражный ликер. Бутылки проходят подземные подвалы (при постоянной температуре 15 ºC) где вторая ферментация с последующим периодом выдержки в контакте с дрожжевой осадкой происходит. Общая Ванная, вино 9 месяцев в подвале, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает. Впоследствии количество выпуска щелока и, наконец, дозируют, безусловно, мы покрываем бутылку с пробкой.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Виноград, используемый при подготовке Анны де Codorníu Блан де Нуар родом из виноградников континентального климата на сланцевых этажах Do Kyung-Су. Полая вена. Тепловые колебания дня и ночи очень выражены; Это способствует оптимальной концентрации, больше тела и большая интенсивность в винограде. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда осуществляется в течение ночи, сохранить виноград свежим, как можно и сохранить их аромат целостности и предотвращения процессов окисления и спонтанные брожение. Для этого продукта, запись винограда в Виннице очень осторожная и, в результате, базовые вина, которые сделаны для Anna Блан де Нуар кава интенсивны, чистый нос и рот и густота и бархатистость.ДЕГУСТАЦИЯВыразительный стиль и аппетитный аромат этого кава брют, Целесообразно, чтобы сопровождать блюда бойкой немного пикантный в освещении сырья: холодная паста с фруктами, на пару рыбы или соль, треска салат, рис с овощами, недоваренные мясо, вареная ветчина. Анна де Codorníu Блан де Нуар также хорошая компания для фруктовых десертов: торты, джемы, lichis, манго, македонцы.НАГРАДЫЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2012ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2011СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ ГРАФИН WORLD WINE AWARDS - 2014СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ SPARKLING МИР - 2011СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2014СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ НАГРАДЫ Винар - 2013 -
Кава Cordoníu — Анна де Codorníu люблю тебя
Анна культовая бутылка, наиболее символичных Codorniu кава, Лепесток платья и предлагает самый оригинальный способ сказать "Я люблю тебя". Анна де Codorníu T'estimo идеальный подарок, чтобы показать ей "цветы «и безопасная покупка для тех, кто хочет удивить.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Мы планируем время оптимального урожая для каждого сорта, используемого в Anna Codorníu Любви. После гребней и прессования винограда получают сусло. Добавить выбранные дрожжи и ферменты сусло при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, их сборка осуществляется и в результате вина в бутылках с ликвороциркуляция. Бутылки проходят подземные подвалы (при постоянной температуре 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения в контакте с дрожжевыми дрожжами. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 12 месяцев в подвале, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, Время, когда выпавшие осадки удаляются после второй ферментации. Впоследствии количество выпуска щелока, который будет определять остаточное содержание сахара в этом кава брют дозированного. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Виноград, используемый для производства Анны де Codorníu Любовь вина происходят из двух разных областей хорошо. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, что способствует оптимальной концентрации, низкая кислотность, больше тела и большая интенсивность в винограде. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда осуществляется в течение ночи, чтобы сохранить виноград, его более свежие, можно и таким образом поддерживать их ароматами, полными и предотвращения процессов окисления, или спонтанное брожение. Ксарел ло сорта, Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.ДЕГУСТАЦИЯЕго слабость и свежесть делают Анна де Codorníu кава T'estimo идеальной закуской. Кроме того, Кава брют является идеальным дополнением к блюдам из морепродуктов и белой рыбы. Хороший компаньон для суши и сашими или карпаччо немного пикантный. -
Кава Cordoníu — Anna Brut Nature Классический
Анна де Codorníu Brut Nature наша дань последним человеком в семье, который взял фамилию Codorníu, в 1659 CaSO с виноделом является Микель Raventos. Анна де Codorníu кава был первым, чтобы ввести сорт Шардоне в его coupage, который дает нежные ароматы, безошибочная свежесть и уникальная личность. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая для каждого сорта используется в Анне де Codorníu Brut Nature. После гребней и прессования винограда получают сусло. Добавить выбранные дрожжи и ферменты сусло при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, их сборка осуществляется и в результате вина в бутылках с ликвороциркуляция. Бутылки проходят подземные подвалы (при постоянной температуре 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения в контакте с дрожжевыми дрожжами. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 12 месяцев в подвале, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, Время, когда выпавшие осадки удаляются после второй ферментации. Впоследствии количество выпуска щелока, который будет определять остаточное содержание сахара в этом Brut Nature дозируется. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой. Это традиционный метод, также используется в производстве игристых. ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Виноград, используемый для производства кавы Анны де Codorníu Brut Nature происходит из двух разных винодельческих регионов. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, что способствует оптимальной концентрации, низкая кислотность, больше тела и большая интенсивность в винограде. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда осуществляется в течение ночи, чтобы сохранить виноград, его более свежие, можно и таким образом поддерживать их ароматами, полными и предотвращения процессов окисления, или спонтанное брожение. Ксарел ло сорта, Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.ДЕГУСТАЦИЯCavas Brut Nature, с низким содержанием сахара, Они слегка горьковатые, что делает их хорошим союзником закуску (орехи, оливки, фуа-гра канапе, или заменители икры ...), вок овощи, морепродукты и мясо на гриле. -
Кава Cordoníu — Cordoníu Экологической Брют
Cordoníu Экологической Брют, подлинное выражение Кава-традиционный. Приготовленный из сортов, выращенные естественным путем, лучшие виноградники экологических Пенедес. Для того, чтобы избежать какого-либо контакта органического винограда и сусла с остальной нашей продукции, мы решили собрать этот виноград в разные дни от остальной части нашего урожая. Винифицируют с максимальной осторожностью в специальную область на нашей исторический винный погреб. Как продукты виноградарства, используемые в течение всего процесса разработки как отдельные этапы, выполняемые гарантируют наименование экологический Кава. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Чтобы избежать любого контакта виноград и сусло экологических остальной нашей продукции, мы решили собрать этот виноград в разные дни от остальной части нашего урожая. Материал, используемый в погреб отделилась от остальных и señalizaron специальной формы, резервуары брожения. Как продукты виноградарства, используемые в течение всего процесса разработки как отдельные этапы, выполняемые гарантируют наименование эко.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Все виноградники, что рождается Cordoníu Экологической Brut имеют сертификат ECO (Нормы ЕС) и НЕТУ (Национальный Organic Program, США) и находятся, расположенных в районе Альт-Пенедес (Parellada и Маккавей) и в Пенедес, Центральный (Ксарел ло). Низкую урожайность в расчете на гектар гарантируют максимальное качество винограда (8.500-9.000 Кг/га, допустимый максимум - 12.000 кг/га).ДЕГУСТАЦИЯCordoníu Экологически-Кава подходит, чтобы подчеркнуть естественный вкус блюда здоровой и немного приправленная (обжаривать в воке, papillotes, жаркое из овощей, рыбу на гриле или на пару белым мясом). -
Кава Cordoníu — Codorníu Экологический полусухое
Codorníu Экологический полусухое Он сделан из естественно выращенных ландрасов , из лучших органических виноградников Do Kyung-Су. Cava в Пенедес. Для того, чтобы избежать любого контакта органического винограда и сусла с остальной частью нашего рroduction решил забрать этот виноград в разные дни остальной части нашего урожая. Винифицируют с максимальной осторожностью в специальную область на нашей исторический винный погреб. Оба энологических продукты, используемые в процессе разработки и различные шаги обеспечивают экологически название этого полусухой вены. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Чтобы избежать любого контакта виноград и сусло экологических остальной нашей продукции, мы решили собрать этот виноград в разные дни от остальной части нашего урожая. Материал, используемый в погреб отделилась от остальных и señalizaron специальной формы, резервуары брожения. Оба энологических продукты, используемые в процессе разработки и различные шаги обеспечивают экологическое имя Codorníu экологического Semiseco.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Все виноградники ли Kyung-Су. Cava из Codorníu родился Эколого имеют сертификат ECO (Нормы ЕС) и НЕТУ (Национальный Organic Program, США) и они расположены в Альто Пенедес (Parellada и Маккавей) и в Пенедес, Центральный (Ксарел ло). Низкую урожайность в расчете на гектар гарантируют максимальное качество винограда (8.500-9.000 Кг/га, допустимый максимум - 12.000 кг/га).ДЕГУСТАЦИЯЭкологическая Semiseco Codorniu является идеальной кава, чтобы подчеркнуть естественный вкус здоровой пищи и немного пряный (обжаривать в воке, papillotes, жаркое из овощей, рыбу на гриле или на пару белым мясом). -
Кава Cordoníu — Codorníu Экологический Ноль
Codorníu Экологический Ноль Это вкусное безалкогольное игристое вино получается desalcoholización, из натуральных растущих ландрасов, лучшие виноградники экологических Пенедес.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Для того, чтобы избежать любого контакта с виноградом и экологическое вино с остальной частью нашей продукции, мы решили собрать этот виноград на разные дни отдыха нашего урожая. На основе отобранных вин, Органический спирт Codorniu Ноль осторожно удаляет с помощью инновационной вакуумной дистилляции при низкой температуре, и что уважает характеристики потерь вина минимизируя. Материал, используемый в трюме был отделен от остальных и брожения бочки были помечены. Оба энологические продукты, используемые в процессе производства и различные этапы выполняются обеспечить назначение экологических.ДЕГУСТАЦИЯВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Все виноградники Codorníu рожденного Нулевой Эколого имеют сертификат ECO (Нормы ЕС) и НЕТУ (Национальный Organic Program, США) и находятся, расположенных в районе Альт-Пенедес (Parellada и Маккавей) и в Пенедес, Центральный (Ксарел ло). Низкую урожайность в расчете на гектар гарантируют максимальное качество винограда (8.500-9.000 Кг/га, допустимый максимум - 12.000 кг/га).Codorníu Organic Ноль не только идеальный тост, но большое сопровождение для закусок, морепродукты, салаты с фруктами или цветами, рыбы и овощей, крудите или десерты. -
Мы пьем красное вино 2015
Награды 89 Очки Руководство WineXtreme эд AkataVino. 2017 -
Белое вино Флор Carme Альбариньо
С разработки уникального, Frore Carme это один из albariños самых исключительных. Его создатель, Эладио Piñeiro, только подают это вино в марочных что, как он считает. Это вино плотного и крупного телосложения, с хорошим балансом фруктов и алкоголя, glicérico и много нюансов. Все это должно поддерживаться большим свежесть и mineralidad. Их лозы имеют средний возраст более 25 лет, неся более пяти переходного биодинамикой. Внешнее изображение Frore Carme настолько тщательно, как и содержание, подчеркивая следующие аспекты: • Этикетка термочувствительный, который позволяет ознакомиться с оптимальной температуры потребления. • воздухонепроницаемая стеклянная пробка, тестировалась в США, и в Рейн, что позволяет пробку на банке руководство. Система способствует эволюции вина, предотвращает окисление и сохраняет спектр цветочный и фруктовый, из Альбариньо, избегая дефектов, пробки и conjurando загрязнения АКТ или anisoles. • дизайн бутылки представляет собой современное качество стекла амфоры. • Иконография, логотипы и бутылка разработанные Эладио Piñeiro и сделанные художником Хайме Asensi. Награды 93 точки руководство Peñín -
Белое вино Amodiño
Albariño Amodiño это особая вина которого последующего старение медленного брожения происходит со своими дрожжами, добавить предыдущий и последующий. Именно эта особенность, которая придает ему уникальный характер и эволюция в бутылке с богатой нюансами через всю свою долгую жизнь. В соответствии с гарантийными предложениями Обозначение происхождения реки Baixas, виноградники этого Albariño Amodiño Они распределены в привилегированных районах в различной местности Валье-дель-Сальнес и Рибейра-дель-Улла. Урожай год сбора урожая 2015 Это произошло в течение последней недели сентября и в начале октября, выполняя зеленую обрезку и последующее выделение на каждом участке, как кластеры достигли своего сезона. После выбора винограда в вино и мацерации - процесс, который простирается от восьми до десяти часов - с hollejo, ферментация происходит спонтанно и происходит с их собственными коренными дрожжами при низкой температуре и очень продолжительный во время. Именно в процессе старения на осадке, выполняя ежемесячно batonage нержавеющей бак в течение двенадцати месяцев, к которому присоединились три месяца из предыдущих старинных дрожжах (2014) и три с задней (2016). Следующий, Он созрел пять месяцев на Кубе, и разливали по иконографии и дизайн Eladio Piñeiro в декабре 2017. Маркетинг начинается уже в марте 2018. Piñeiro разработан Albariño Amodiño в своем подвале Frore Карме, пространство, чтобы приобрести исключительную вину условий терруарных различных областей влияния Риа-де-Арос. Это 100% Альбариньо мацерации обеспечат любого из ваших событий особого и интенсивный сенсорными. Как типичный Галицкой земли, которая, стакан Albariño Amodiño Он maridará легко с любым лотком свежего контента из морепродуктов креветки, мидии или раки, среди других вариантов. Кроме рыбы, таких как треска, тунец и палтус это отличная идея, но для тех, кто предпочитает сочетать с мясными продуктами, желательно делать с домашней птицей. Кроме того, Он в паре с блюдами с мягкими сырами, сделанные с козьим молоком, со сливочным ризотто или кусочков суши, для тех, кто завсегдатаи к японской кухне. -
Белое вино Зависти Cochina Альбариньо
Зависть Cochina - Тет де кюве, возникает на терруара с особыми условиями, проводить виноградарства и процесс подготовки уникальных. Наши лозы имеют средний возраст более 30 лет, неся более восьми перехода к и биодинамического. Packaging: Тег, который имитирует “обрезки” прессы статьи о Зависти с виньетка, каждый добавьте, комикс под названием собственного бренда вина, создание Эладио Piñeiro, проектирование и реализацию Jaime Asensi. Виноградники расположены в привилегированных районах в разнообразной orografía в Val do Salnés. Сбор урожая 2016 это было во время предпоследней и последней неделе сентября. После сбора урожая вручную гроздья в винограднике, и последующего выбора на винный завод был maceran (8-10 часов), выполняется стоя на Кубу дней раньше, чтобы помочь брожения с собственными дрожжи “дикие”, бродит при низкой температуре очень длительное время. После брожения, весь урожай, мы выбираем в верхней части ванны) этой добавить больше нагрузки, фруктовый (Тет де Кюве). Есть воспитание, на собственных осадке тонких 6 месяцы (проводятся еженедельно по batonage 3 первые несколько месяцев, и за месяц все 3 ниже), в coupage окончательный результат сборки с 15 % в добавление выше (2015) целью Frore Carme (который, до этого момента, был в воспитании, о его осадке тонкие batonage ежемесячный, во время 1 год, более 3 месяцев с осадка добавить следующее (2016), больше других 3 месяцев созревания в бак inox). Розлива, в день Цветок, и начали их коммерциализации в июне 2017. -
Альбариньо белое вино Leiras
В этом белом, разработан в Риас Байшас для Grupo Codorníu, найти свежесть, минеральность и элегантность, три качества, которые определяют вино субрегион Val Сальнес, из которых некоторые из лучших Albariños от Do Kyung-Су. Leiras (фермы в галисийский) является сортовой виноград Albariño (100%). Это вино пара хорошо с рыбой, морепродукты, закуски, рис или макаронные изделия. Его структура включает или колбасы с белым мясом. -
Галицкая белого вина Albariño Davina
Молодой белых вина винзавод Adegas Вальдес свежий с фруктовым и цитрусовым характером. -
Vino тинто Edra Xtra Сира
Edra XtraSyrah 2014, год за годом уравновешивается разнообразие, свежесть и спелые фрукты сбалансированного ответа на лето 2014; мощный, с личностью и мягкость одновременно. Он предлагает интенсивные и глубокие ароматы ментола в связи с разнообразием и поджаренным, жареный и шоколадный черный, из-за терруар и солнечной Хойя-де-Уэск в пиренейских предгорьях. Silky, с долгим и честным послевкусием. Отдых во французском дубе и некоторых американских,с batonagge с осадкой, Это дает необходимую зрелость и golosidad.Винтаж собственный виноград, выбор участка, подобранный 8 сентябрь.Брожение мацерации с холодной камерой, delestages открытые и закрытые.Maloláctica во французском дубе.Старения добавили дрожжи «Batonnage» 12 месяцев в выборе французского дуба и Американец.Метки работа художника М. Пайн-Крик -
Красное вино Grullas Paso
В городе Ла-Хойя (Уэска),небольшой винодельни Bodegas Edra сделал с IGP Рибера-дель-Гальего - Синко Villas, вино Edra Grullas Paso, красное вино дубовые собственные виноградники, расположенные в Преждеосвященных Пиренеях Арагона. Смесь еще выбор Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Garnacha. Деятельность в винограднике всегда развиваются в уважительным образом с окружающей средой, делать всю работу вручную, без использования химических веществ или агрессивных элементов. Виноградники окружены полями бобовых культур и люцерны. Отдельный виноград отдельно vinifica брожения из нержавеющей стали при контролируемой температуре и delestages газеты, чтобы извлечь максимальные пигментации и фенольные компоненты шкур. Красное вино Edra Grullas Paso 2016 Рибера-дель-Гальего делает повышение 4 месяцев в бочках из французского и американского дуба, которые сделаны "batonnage" с добавлением дрожжей. смесь производится и разливается. Название этого вина, Шаг краны, Он хочет, чтобы помнить о наличии в виноградниках этих перелетных птиц, когда они берут короткий перерыв, прежде чем возобновить силы на их пути с севера на юг. -
Белое вино Edra BlancoLuz
«BlancoLuz", которые он делает белые любители вина имеют удовольствие на кончиках ваших пальцев. эта виноградная лоза, почти неизвестны в испанском винограднике, Это обеспечивает вино, хорошее столовое вино, Это делается 100% с дородным белым Вионием сортом с очень мягкой текстурой. Атака вызывает очень тонкие ароматы цветов, в жимолости, розмарин и свежие фрукты, как ананас и абрикос, быстро развивается сладкая груша, и заканчивая любопытством ароматов intrísecos нашего климата, в виде сухих и легких жареных орехов. Он также пряный и за его высокую зрелость, заполняет рот меда и сладких ощущений. возможно, 2012 лучший марочные до сих пор, эффектный. Это не легко в различной культивации и было подготовлено с заботой и максимальной защитой. Неизвестный в нашей области, по этой причине она помечена как столовое вино. Старинные и варьете в спине. Для того, чтобы переместить все усилия в винограднике на ваш бокал вина, мацерации холод, чтобы извлечь все свои сокровища запертых в коже винограда и передать жидкое золото, сусло, заботитесь с нежным брожения, Они превращаются в сенсорные взрывы, когда вино подходит к нашим чувствам. Небольшая часть ферментируется в дубовых, чтобы завершить незабываемый опыт, когда вы решили попробовать. Сиг и ракообразные краба, омары и морские гребешки делают engolosine его мягкость во рту. Фото этикетки, "Я Ne Timeas", Это работа художника Мария Пи Rivera, oscense международное признание. -
Красное вино Виноградников Aromaz — Aromaz
Aromaz это один из последних проектов семьи Осборн-Осборн. Рождается в сердце, Кастилия-Ла-Манча, в finca La Cañada, один из самых красивых в регионе. Виноград от Aromaz берутся из одного платежа, называемый Капитан, виноградник более высоким усадьбы, с штаммов на стакан больше 40 лет, отдыхая на территории известняком и каменистых. Там доходность очень маленьких и очень высокого качества, как подтверждает каждый глоток Aromaz. Это красное фруктовое, которая переполняет типичности и характера. Слой крышки и вишневый цвет, специи и плоды диких растений раздаются роли, в нос, соблазнительный. В рот дружелюбный и любезный, на ощупь, стильный и хороший фруктовый заряд. Сочный, сбалансированный и длинный конец. -
Красное вино Дома Maguila — Возможно
Дом Maguila Он имеет привычку крестя их вина с именами болеро. Это особенно вдохновлен знаменитой темой кубинского художника Освальдо Фаррес "Возможно, возможно, возможно". У нас есть винный бальзамический на нос и рот, с ароматами спелых фруктов и сбалансированным вкусом, вкусно и долго.ВиноделиеDespalillado механического отбора винограда и лента vibradora. Это encuba сухого льда понижения температуры до 6 ° C и оставлял для начала ферментации самопроизвольно. Яблочно-молочное брожение в бочках.СтаренияВоспитание 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 80% Они были новыми, а остальные используются.Ограниченное производствоДегустация1.812 бутылкиБелое мясо, красное мясо, Традиционная кухня и средиземноморская кухня.
