Франция
Показаны все (2)Сортировка: самые недавние
-
Vino Бланко Domaine Jean-Louis Мот – Petit Chablis 2018
Petit Chablis терруара является Portlandian. Это очень меловая почва дает вино свой свежий и фруктовый характер. Petit Шабли является закуской и морепродукты по преимуществу. Ее жир согласуется с его свежестью предложить нёба стойкое ощущение, и совершенно спокойно. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V -
Vino Tinto Maison Louis Жадо – Volnay Santenots 1er Cru 2015
ESPECIFICACIONES La comuna de Volnay produce únicamente vinos tintos. Но нет Grand Cru 26 первые наросты. Виноградник поддерживается чрезвычайно тонкой композитной недрам мергель известняка Грузии и соседней Pommard и Meursault части, на скальном грунте известняка глины Bathonia. Есть также много кальция. Los "Santenots" Они основаны на красной меловой почве, на крутых или равнинной местности в зависимости от сектора. VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO. Урожай ручных мелких денег, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно сортируются вручную и затем переработанный. Мацерация винограда делается в открытых деревянных чанах или нержавеющей стали во время 3 недель 4 недель. Танки собирают два раза в день во время брожения. Старение занимает около 18 месяцев в бочках нашего бочарного, около трети из которых являются новыми. MARIDAJE Atún rojo a la parrilla, карне Tataki, террины (кролик, свинья, и т.д ...), мусака, телячья печень, Бургундия фондю, стейк тартар, жаркое из телятины, котлета, салат утиной грудки, окрашены цесарки, Твердый сыр паста.
