30% Carignan
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Vino tinto Balart Brothers Winery – L'Axe Nero
SVILUPPOFermentazione a temperatura controllata di 22 ° C in acciaio inox. ABBINAMENTO Pasta, riso, formaggi e carni rosse. -
vino rosso bri del Celler de L'Era
Sviluppo: Solo uve della tenuta di Mas de les Moreres. Raccolta a mano in cassette 16 kg. prima selezione, Esso viene diraspato e fa un chicco di grano seconda selezione. In cisterne di acciaio inox e macerazione 22 giorni spremitura. raccolta 12 mesi in barriques nuove di rovere francese 225 litri, grana fine e media tostatura leggera.
Imbottigliamento: luglio 2013
abbinamenti: E 'un vino che è perfetto con il riso (montagna, funghi e foie) e casseruole.
