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stufati
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Vega Sicilia Único 2011
Vega Sicilia Único 2011 *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza.Massimo 2 bottiglie per cliente * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único 2005
Vega Sicilia Único 2005 *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vino Pingus 2018
Pingus 2018, vino rosso prodotto da Dominio de Pingus della zona di Ribera del Duero (Spagna)Dominio de Pingus è una piccola azienda vinicola situata a 30 chilometri da Roa, Do Kyung-soo in. Ribera delDouro. In esso si producono i preziosi vini di Peter Sisseck, dove per la sua elaborazione artigianale e la suabasse produzioni, consente loro di lottare per l'alta qualità del prodotto finale. -
Vino Pingus 2017
Pingus 2017, vino rosso prodotto da Dominio de Pingus della zona di Ribera del Duero (Spagna) -
Vino Pingus 2016
Pingus 2016, vino rosso prodotto da Dominio de Pingus della zona di Ribera del Duero (Spagna) -
vino Flor de Pingus 2018
Il fiore di Pingus 2018 È il secondo vino della cantina Dominio de Pingus ed è uno dei più riusciti, un punto di riferimento tra i vini della denominazione Ribera del Duero.Flor de Pingus ha ottenuto ottimi risultati nell'ultima edizione della Guida di Peñín, e in piedi sul podio dei migliori vini spagnoli. Peter Sisseck, il celebre enologo danese con sede a Ribera de Duero, Ottenere epoca dopo epoca punteggi eccezionali per i suoi vini. -
Vega Sicilia Riserva Speciale Unica 2020
Vega Sicilia Riserva Speciale Unica 2020
È il rosso che non ha annata, l'omaggio alla tradizione, con questo vino, la cantina vuole continuare un'antichissima usanza spagnola e combinare anche l'equilibrio tra le annate. tradizionalmente, in Spagna, le pochissime cantine che avevano un processo di imbottigliamento producevano due tipi di vino in ogni annata: l'anno in corso e un altro vino senza un'annata specifica, quello che hanno chiamato "Riserva speciale". Era una miscela di vini delle migliori annate da cui è uscito il vino più rappresentativo della cantina..La Reserva Especial è il vino con più personalità, unisce la complessità dell'Unico moltiplicandola su più annate e ci offre una vasta gamma aromatica, pura eleganza in un eterno fluire attraverso la magia di un mito. Solo i migliori Únicos vengono utilizzati per produrre la Riserva Speciale, un misto di anni, virtù, esperienze e sensazioni che delineano solo l'essenza più profonda di uno stile unico e unico, lo stile Vega Sicilia * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Riserva Speciale Unica 2019
Vega Sicilia Riserva Speciale Unica 2019
È il rosso che non ha annata, l'omaggio alla tradizione, con questo vino, la cantina vuole continuare un'antichissima usanza spagnola e combinare anche l'equilibrio tra le annate. tradizionalmente, in Spagna, le pochissime cantine che avevano un processo di imbottigliamento producevano due tipi di vino in ogni annata: l'anno in corso e un altro vino senza un'annata specifica, quello che hanno chiamato "Riserva speciale". Era una miscela di vini delle migliori annate da cui è uscito il vino più rappresentativo della cantina..La Reserva Especial è il vino con più personalità, unisce la complessità dell'Unico moltiplicandola su più annate e ci offre una vasta gamma aromatica, pura eleganza in un eterno fluire attraverso la magia di un mito. Solo i migliori Únicos vengono utilizzati per produrre la Riserva Speciale, un misto di anni, virtù, esperienze e sensazioni che delineano solo l'essenza più profonda di uno stile unico e unico, lo stile Vega Sicilia * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único 2005 3L
Vega Sicilia Único 2005 3L *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Valbuena è venuto 5 ° Anno 2015 3L
Vega Sicilia Valbuena 5º 2015 3L
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni l'influenza del corso del fiume Duero eCol tempo.140 di questi ettari sono utilizzati per la produzione di Valbuena 5 ° anno. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Valbuena è l'espressione più pura del rosso in Vega Sicilia, con una genitorialità, tra legno e bottiglia, raggiunge una durata di cinque anni, che dà il nome al vino: Valbuena 5 °. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un lungo e complesso processo per un grande vino.Valbuena dà sempre la faccia, pieno, elegante e serio. E 'un vino che sempre vince.anno opulenta, concentrato, impetuoso e, indubbiamente, con una grande cavalcata. -
Vega Sicilia Valbuena è venuto 5 ° Anno 2013
Vega Sicilia Valbuena 5º 2013
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni l'influenza del corso del fiume Duero eCol tempo.140 di questi ettari sono utilizzati per la produzione di Valbuena 5 ° anno. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Valbuena è l'espressione più pura del rosso in Vega Sicilia, con una genitorialità, tra legno e bottiglia, raggiunge una durata di cinque anni, che dà il nome al vino: Valbuena 5 °. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un lungo e complesso processo per un grande vino.Valbuena dà sempre la faccia, pieno, elegante e serio. E 'un vino che sempre vince.anno opulenta, concentrato, impetuoso e, indubbiamente, con una grande cavalcata. -
Vega Sicilia Único 2010
Vega Sicilia Único 2010*
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único 2009
Vega Sicilia Único 2009 *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único Magnum 2008
Vega Sicilia Único Magnum *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único Magnum 2007
Vega Sicilia Único Magnum *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único Magnum 2004
Vega Sicilia Único Magnum *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único Magnum 2005
Vega Sicilia Único Magnum *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vega Sicilia Único Magnum 2006
Vega Sicilia Único Magnum *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
Vino rosso Damana 5 2017 bottiglione
Produzione:250.000 bottiglieSviluppoStripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata.Foster:rimase 5 mesi in botti di rovere.Premi91 Guida sottolinea Peñin -
selezione di vini bianchi Pazo Aggiungi Señorans
Pazo Señorans è un progetto avviato nel 1989 da Marisol Bueno e suo marito Javier Mareque, che fin dall'inizio hanno lavorato ai vini di valore da Rias Baixas. Pazo de Señorans selezione Add 2010 Si è ottenuto esclusivamente da albariño dal terreno magnifico Los Bancales, piantato con ceppi oltre 45 anni. Wine è cresciuto nel corso 30 mesi sui lieviti e più di un anno in bottiglia prima della commercializzazione. Un grande guardia bianca di godere ora o nel prossimo 5 anni.Questo è uno dei più prestigiosi e premiate vini bianchi del nostro paese. International Wine Challenge Lei lo riconobbe come Miglior Vino Bianco di Spagna.produzione limitata: 15.000 mila bottiglie. -
vino rosso – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum
Pomal Centenario Allevamento Viña è un vino speciale commemorativa del centenario del marchio. Un perfetto equilibrio tra classico personaggio più noto di una Rioja rosso allevamento e una presenza fruttato.SVILUPPO (vinificazione)Pomal Centenario Allevamento Viña è caratterizzato da una vinificazione tradizionale: Dopo la diraspatura e fermentazione alcolica avviene spremuto. macerazione totale è di due settimane, alla ricerca di un vino struttura morbida, gradevole e fruttato con grande intensità. Dodici mesi in botti di rovere americano (15% notizie) forniamo la complessità e la maturità necessaria per completare l'espressione di questo vino rosso Riserva.VIGNETO (VIGNETI)farm Vine consiste Pomal 90 ettari di vigneti. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro.D.O.Ca unire la nostra azienda agricola. Rioja diversi ecosistemi in termini di variabilità di esposizione suolo e sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno. Un lavoro di vigneti di proprietà aggiungere una selezione esigente di uve da parte dei nostri fornitori di Rioja Alta.ABBINAMENTOPomal Centenario Allevamento Viña si armonizza perfettamente con i piatti morbidi come il riso, formaggi, paté, stufati, verdure, ... oltre ai piatti di pesce che Maridan tradizionalmente con i vini rossi. -
Vino rosso Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
Le grandi riserve sono vini prodotti per durare nel tempo e icone di eccellenza. Prado Enea Gran Reserva 2010 È prodotto da Muga con le ultime uve per entrare in cantina per garantire una perfetta maturazione, ed è nato da un'annata eccezionale: quello di 2010 (valutato eccellente). Grande potenziale di invecchiamento.Sviluppo Accanto alle uve della Torre Muga, Le uve Prado Enea sono sempre le ultime ad entrare in cantina. Con questo garantiamo una maturazione ottimale. Le uve fermentano sempre in vasche di rovere di 10.000 Kg. capacità senza controllo della temperatura o aggiunta di lievito. La macerazione è variabile ma può durare fino a venti giorni. L'affinamento di questo vino è di dodici mesi in vasche di rovere di 16.000 litri, trentasei mesi in botti di rovere (minimo), e trentasei mesi (minimo) in bottiglia. Dopo l'invecchiamento, viene fatto un leggero chiarimento con l'albume..abbinamenti È un vino che possiamo abbinare agli stufati, carni e anche goderne come un drink.Produzione 90.000 bottigliePremi97 di Robert Parker (The Wine Advocate)94 di Peñín Guida ai vini della Spagna -
Vino rosso Muga – Muga Reserva
Muga Reserva 2012 E 'un grande Rioja classico realizzato con un invecchiamento 6 mesi in botti di rovere americano e durante 24 mesi in botti di rovere americano e francese. Ha concluso con la bottiglia di riposo prima 12 mesi. 3 anni cuidosos dei processi tradizionali di rinvio vino Rioja. Questo Muga è la migliore forma di realizzazione del concetto di un vino riserva Riojano, in senso buono, difficile, struttura e potenza e pterigio.Nell'aprire questa bottiglia (e dopo aver lasciato decantare) Scopriamo un vino ben equilibrato, tannini carnose e raffinato. I suoi profumi sono quelli che possono vivere tutti come segnati dalla tradizione vinicola Rioja: arrosto, vaniglia, frutti rossi, cuoio e pepe nero in altri. -
Vino Viña Albina Reserva
Vino Viña Albina ReservaVini selezionati dalle migliori annate. Rappresentante dei vini classici della Rioja Alta. fatto con l'uva 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano dal posacenere, Sonsierra e Villalba de Rioja.SviluppoElaborazione classica di uve diraspate e pigiate con lunga macerazione e controllo fermentativo.Fosterraccolta 24 per 30 mesi in botti di rovere americano con la relativa svinatura. cremagliera minima vino 12 mesi prima della commercializzazione. -
vino rosso – Riserva Viña Bosconia 2009
Annata caratterizzata dall'assenza di gelate primaverili e dalle buone condizioni ambientali che hanno favorito la fecondazione e l'allegagione delle uve. Tutto ciò ha portato a un raccolto abbondante nonostante abbia sofferto un'estate instabile e tempestosa che è stata bilanciata con le condizioni climatiche ottimali di un ottobre fresco e luminoso. La vendemmia è avvenuta in più fasi con le perfette condizioni sanitarie delle uve.invecchiamentoViene invecchiato in botti per 5 anni, con 2 scaffalature all'anno.ImbottigliamentoChiarito con albumi freschi. Imbottigliamento non filtrato.abbinamentiSalsicce, legumi e stufati, carne rossa e selvaggina, ma termina anche un magnifico pasto con formaggi o dessert di cioccolato fondente e frutti di bosco. -
Il vino rosso La Casa Maguila – Cachito miniera
Cachito Miniera è il nome di un bolero noto, Si presenta al pubblico con una sorprendente e audace presentazione esterna, E 'stato concepito come un vino di spirito audace e innovativo all'interno del Do Kyung-soo. Toro.Fedele rappresentante del carattere della sua cantina, Colpisce per il suo stile, che esprime tutta la frutta potere d'uva Tinta Toro, mentre molto piacevole da bere, con il tempo facile e la stessa palato complesso. .SviluppoSelezione delle uve in vigna e in cantina, da vecchie vigne. Shelling Vintage, con totale eliminazione di graffi e altri elementi estranei. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata cereali integrali, termina il suo drenato e pressato a bassa pressione. stabilizzazione moderata e l'imbottigliamento. -
Vino rosso Bodegas Tábula – chiave Tábula
Produzione1.947 bottiglie.Svilupposelezione manuale dei grappoli in una prima tabella, strippaggio meccanica e successiva selezione delle uve in una seconda tabella. macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica in tini di legno 30 Hl, fermentazione malolattica in.Fosterrimase 14 mesi in botti di rovere francese e 6 meses in un lampo madera 15 Hl.Premipunteggio Parker 92 -
Vino rosso Gran Tábula
Produzione4000 bottiglieSviluppoTabella di selezione per i grappoli, stripping e successiva selezione dei grani. macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica in tini di legno 50 hl y 100 hl. fermentazione malolattica in tini di rovere francese.Fosterrimase 18 mesi in botti di rovere e 6 mesi in rovere francese da bagno.Premi92 Guida sottolinea Peñin -
Vino rosso Damana 5
Produzione:250.000 bottiglieSviluppoStripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata.Foster:rimase 5 mesi in botti di rovere.Premi91 Guida sottolinea Peñin -
vino rosso – Il Vicalanda Gran Reserva 2010
Il Vicalanda Gran Reserva, massima espressione della "terroir" una delle zone più privilegiate di D.O.Ca. Rioja, Haro. Il Vicalanda Gran Reserva è un pioniere vino rosso "vini di alta espressione", fatta da una selezione di lcome migliori uve dei nostri vigneti.Il nome deriva Vicalanda alla costituzione di una piccola azienda agricola 10,5 ettari di proprietà di Bodegas Bilbaínas.SVILUPPO (vinificazione)Pressatura soffice-despalillado, macerazione e fermentazione con lunga macerazione. in totale, 2 anni di invecchiamento in botti di Bordeaux (225 l) Allier nuova Francese (70%) e tostatura media. minimo 3 anni di affinamento in bottiglia bordolese.Il Vicalanda Gran Reserva è un vino rosso che rappresenta la massima espressione del know-how della cantina. Il miglior affinamento in rovere e bottiglia dà maturo, finezza ed eleganza al Tempranillo, rispettando l'identità di un territorio emblematico.VIGNETO (VIGNETI)I vigneti da cui proviene la Vicalanda si trovano in una posizione privilegiata della città di Haro (Rioja Alta) e provengono da nostri allevamenti meglio, Cuervo 4, Vicuana e Zachus, da D.O.Ca. Rioja. per lo più, E 'orientato a sud vigneti, massimizzare l'esposizione al sole e aiuta la maturazione più intenso. terreni calcarei sono ghiaia e quindi scarsa, profondi e ben drenati. I vigneti sono piantati in vetro e sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile. vigneti tra 25 e 35 anni,i cui rendimenti non superano 3.500 kg / ha.ABBINAMENTOIl Gran Reserva La Vicalanda si armonizza perfettamente con primi piatti o prima forte. come: formaggi, salumi, intarsiato, stufati e casseruole; carni di tutti i tipi, in particolare la caccia, si parrilladas, eccetera.PREMI96 PUNTI GUIDA Proensa 201695 ARTICOLI Guida Gourmet 201694 ARTICOLI Penin GUIDA 201694 ARTICOLI Penin GUIDA 201590 PUNTI Robert Parker 2015MEDAGLIA D'ARGENTO WINE AWARDS Decanter World - 2014MEDAGLIA D'ARGENTO INTERNAZIONALE DEL VINO & Spirit Competition - 2014MEDAGLIA D'ARGENTO International Wine Challenge - 2014 -
vino rosso – Viña Pomal 106 Barricas Reserve
Questa edizione limitata è un omaggio alla nascita di Viña Pomal in 1908, coincidente con l'aggiunta 2010, Bodegas aggiungere una storica Bilbaínas e valutato come eccellente da parte del Consiglio di regolamentazione della Denominazione di Origine Rioja. Eedizione speciale STA è il risultato di una selezione di 106 barili di Alejandro López, enologo di Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Grenache e 5% Graciano, servitore 20 mesi in botti di rovere francese e americano (riserva). Il disegno dell'etichetta ha recuperato stesso colore blu Bilbao, città che di nome Bodegas Bilbaínas.SVILUPPO (vinificazione)Selezione personale del enologo tra i migliori vini di Viña Pomal. la fermentazione del lievito Native. 28-30 ºC e macerazione totale 25 giorni. Cresce durante 20 mesi in botti di rovere americano (84%) e rovere francese (16%) (riserva). Un terzo delle botti sono nuovi. In questo momento, i travasi ci permettono di essere la pulizia dal vino decantazione naturale. Dopo il passaggio attraverso la canna il vino rimane due anni in bottiglia prima di andare al mercato.VIGNETO (VIGNETI)farm Vine consiste Pomal 90 ettari di vigneti. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro.D.O.Ca unire la nostra azienda agricola. Rioja diversi ecosistemi in termini di variabilità di esposizione suolo e sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno.ABBINAMENTOViña Pomal 106 Barricas Reserve è il complemento perfetto per piatti cucchiaio, carni alla griglia e formaggi.PREMI91 PUNTOS Tim Atkin (UK) - RELAZIONE RIOJA 201891 PUNTOS Tim Atkin (UK) - RELAZIONE RIOJA 2017 -
vino rosso – Ecologico Pomal vigna
Vine famiglia ecologica Pomal. la gestione responsabile e sostenibile di ciascuna delle nostre trame è segno distintivo che caratterizza i vigneti di Bodegas Bilbaínas. Il vino rosso Viña Pomal verde è la massima espressione di una serraturajo punta alla tutela ambientale.SVILUPPO (vinificazione)Ecologico vigna Pomal è caratterizzato da una vinificazione tradizionale: Dopo la diraspatura e pigiatura, La fermentazione alcolica avviene con due settimane, dove il vino acquisisce una struttura morbida, piacevole e con grande intensità di frutta.6 mesi di invecchiamento in botti di rovere americano di nuovo, Forniamo una complessità e maturità necessaria per completare il termine di questo vino rosso.VIGNETO (VIGNETI)Le uve provengono da 17 ettari di vigneto ecologici certificati situato a Haro. La sua coltivazione è fatto con il massimo rispetto per l'ambiente, utilizzando solo prodotti naturali autorizzati per la viticoltura biologica.la gestione responsabile e sostenibile di ciascuna delle nostre trame, E 'un segno di identità che caratterizza i vigneti D.O.Ca. Rioja da Bodegas Bilbaínas. Ecologico vigna Pomal è la massima espressione di un'opera incentrata sull'ambiente.ABBINAMENTOPomal miscele vigneto ecologici perfettamente con piatti dolci come il riso, formaggi, paté, stufati, verdure, pesce ... -
vino rosso – Pomal Centenario Allevamento Viña
Pomal Centenario Allevamento Viña è un vino speciale commemorativa del centenario del marchio. Un perfetto equilibrio tra classico personaggio più noto di una Rioja rosso allevamento e una presenza fruttato.SVILUPPO (vinificazione)Pomal Centenario Allevamento Viña è caratterizzato da una vinificazione tradizionale: Dopo la diraspatura e fermentazione alcolica avviene spremuto. macerazione totale è di due settimane, alla ricerca di un vino struttura morbida, gradevole e fruttato con grande intensità. Dodici mesi in botti di rovere americano (15% notizie) forniamo la complessità e la maturità necessaria per completare l'espressione di questo vino rosso Riserva.VIGNETO (VIGNETI)farm Vine consiste Pomal 90 ettari di vigneti. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro.D.O.Ca unire la nostra azienda agricola. Rioja diversi ecosistemi in termini di variabilità di esposizione suolo e sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno. Un lavoro di vigneti di proprietà aggiungere una selezione esigente di uve da parte dei nostri fornitori di Rioja Alta.ABBINAMENTOPomal Centenario Allevamento Viña si armonizza perfettamente con i piatti morbidi come il riso, formaggi, paté, stufati, verdure, ... oltre ai piatti di pesce che Maridan tradizionalmente con i vini rossi. -
Vino blanco Scala Dei Massipa
Massipa è la ristampa di uno dei vini della cantina che era stata prodotta in passato con il nome di "Blanco de Scala Dei". Con questo vino, vogliono dimostrare il volto più fresco del Grenache bianco nel Priorato insieme allo scarso Chenin Blanc. Proviene da un unico vigneto storico, La Massipa, piantato con varietà bianche. Un bianco elegante e sottile che ha dimostrato una buona capacità di invecchiamento.SVILUPPO (vinificazione)Garnacha e Chenin sono stati raccolti contemporaneamente: Garnacha è al punto di maturazione che riteniamo appropriato, e Chenin ci aiuta a mantenere l'acidità. Già in cantina, le due varietà vengono pressate insieme, il mosto viene travasato e trasferito in una vasca di cemento dove fermenta a temperatura controllata di 16-18 ºC con lieviti autoctoni. Una volta completata la fermentazione, viene trasferito per rimuovere le fecce spesse e sottrarre solo quelle fini. Durante i primi due mesi di invecchiamento, a battonage a settimana e rimane in magazzino; dopo due mesi, inizia un invecchiamento statico con le fecce sul fondo del foudre.VIGNETO (VIGNETI)È un vino da un singolo vigneto, La Massipa, situato proprio accanto al vigneto Masdeu, esposto ad est, per 650 alto metri e terreno argilloso rosso intarsiato con intonaco. Il vigneto ha 45 anni ed è l'unico con uve bianche di Cellers de Scala Dei. Un sentiero divide la vite a metà: Da un lato c'è il Garnacha Blanca e dall'altro il Chenin, piantato dal sig. Peyra alla fine 80 con l'arrivo dei vitigni francesi a Priorat.PREMI93 PUNTI Robert Parker 201890 ANNUARIO DEI PUNTI VINI (PAESE) 2018 -
Giró del Gorner Reserva vino rosso 2012
Per produrre questo vino rosso di riserva, raccogliamo le uve dal vigneto Cirerers, della varietà Cabernet Sauvignon e del vigneto Casilla, di merlot. Raccolta matura e macerazione lenta, invecchiamento lento in botti di rovere.Sviluppo:
La fermentazione si svolge a temperatura controllata, 25/30ºC, con macerazione con le bucce, per favorire la formazione di aromi e colori nella prima fermentazione.
Foster:
raccolta 12 mesi in botti di rovere, rimanendo un minimo di 2 anni in bottiglia.
abbinamenti:
Per la sua complessità è perfetto da assumere con tutti i tipi di carne rossa e selvaggina.. Compagno ideale di riso e stufati, oltre a prendere con formaggi forti.
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Vino rosso Mim di Celler de l'Era
Sviluppo: i nostri vini sono ottenuti da uve coltivate nei nostri vigneti, raccolti a mano in cassette di 10 per 15 Kg. Le uve sono selezionate a mano sul tavolo vibrante. Ogni varietà viene fermentata separatamente in tini di acciaio inossidabile e successivamente affinata in botti di rovere francese di 225 litri di grana fine e torrefazione leggera.
abbinamenti: carne rossa e selvaggina, riso (montagna, funghi e foie) e stufati.
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Proelio Wine Cepa a Cepa
Così il vino Crianza 2014Il vino rosso Proelio Cepa a Cepa è prodotto da a 100% Tempranillo da viti in vetro, di più di 45 anni, situato ad un'altitudine superiore a 650 me orientamento nord, dopo essere stato sottoposto a una doppia selezione: la terra, dando calcare con massi e quello delle viti, scegliendo quelli con il carico naturale più basso e il cluster più piccolo.Raccolta selezionata in cassette di 18 kg raffreddati a 5 ° C durante 12 ore prima dell'elaborazione nella tabella di selezione. Elaborazione con a 40% uva intera selezionata e tradizionalmente calpestata. Il resto si diresse e schiacciato. Macerazione pre-fermentativa a freddo dopo la quale le uve fermentano con i loro lieviti autoctoni. Il lavoro con il cappello viene eseguito senza l'uso di pompe da punzonatura. Fermentazione malolattica in botti di rovere 225 L rovere francese. Dopo aver rilanciato 10 mesi, succede ai pasticci di 2500 L durante 7 mesi dopo i quali la raffinazione viene effettuata in vasche di cemento. -
Così il vino Crianza 2016
Così il vino Crianza 2016Ci sono due concetti che danno contenuto al Proelio Crianza 2014: uno è semantico, in relazione al marchio (del latino "battaglia", che significa sia "battaglia" che "sforzo" o "tenacia" con cui ogni compito deve essere affrontato), e l'altro, molto più interessante, è enologico, sin dalla sua prima annata, nell'anno 2012, Ha comportato un impegno esplicito nell'espressione più moderna e coniugata di "invecchiamento" tradizionale con quella del territorio che dalla scorsa estate è stato ribattezzato "Rioja Oriental", invece del vecchio nome di "Rioja Baja. Dalle due cantine di Nalda (Rioja) appartenente al gruppo Palacio Vinoteca e separato da soli cento metri, Proelio è dedicato esclusivamente alla produzione di rossi, mentre in Nivarius formano i bianchi. Dal Proelio Crianza il vecchio vigneto è così interessante (una media di oltre quarant'anni) nel vicino comune di Clavijo, come la macerazione pre-fermentazione delle uve (tra 48 e 72 orario) prima della fermentazione in serbatoi di acciaio inox, l'educazione misurata di 12 mesi in botti nuove e di secondo utilizzo, e il resto e l'omogeneizzazione del vino fino all'imbottigliamento nel mese di agosto del 2016.Colore rosso granato intenso con riflessi rossastri di enorme intensità, il Proelio Crianza 2014 è potente al naso, con un frutto selvaggio (rosso e nero) di maturità e freschezza ottimali, note tostate fine, delicate sfumature di liquirizia e confettura che ti fanno strofinare la dolcezza senza mai cadere in essa, note speziate e cremose di rovere, un marcato carattere balsamico (timo, liquirizia nera, erbe profumate) e floreale, e uno straordinario fondo minerale di straordinaria natura geografica, che ribadisce anche i valori di freschezza e anticipa la succulenza del palato. In bocca il frutto è carnoso (gru, nuova prugna) molto intrecciato con la quercia speziata e cremosa (cacao) e un'espressione singolare (quasi iniziale) profondamente tellurico e minerale (grafite, turbo, macchia), trama enorme, struttura e concentrazione, erbe e liquirizia al palato medio, note acide (frutti di bosco, arancia amara), tannini gustosi e sodi, e un lungo finale in cui i valori minerali riappaiono insieme a una certa fragranza dolce e fragrante (lavanda) che allunga l'espressione in modo straordinario.enologo: Pablo Tascón91 pts y 4 stelle Guida Peñín 2017 "Potente, frutta matura, piccante."91 pts James Suckling 24/07/2017 "Floreale, facile e delicato."Più riconoscimenti90 punti Gilbert & Gaillard 2016 "Un vino di grande eleganza." (aggiungere 2012)90 p. Verema - 13/02/2015 (aggiungere 2012) -
Botte di vino Peñamonte
Peñamonte barile 5 mesivitigni: Tinta de Toro 100%. Diretti da vigneti con viti piantagioni di "VITIS", basse densità di ceppi, bassa produzione e robustezza.SviluppoSviluppo: Elaborazione uve classiche diraspate e pigiate, fermentazione e macerazione molto controllata alla ricerca di un vino tradizionale senza manipolazione, mettendo in evidenza le sue caratteristiche più distintive, ma sia il gusto moderno e attuale.FosterFoster: permanency luce in barriques nuove di rovere americano (cinque mesi) che cercano di acquisire Color Finesse, complessità Naso e morbidezza in bocca. -
Allevamento vino Peñamonte
Allevamento Peñamonte 2014Box 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. Diretti da vigneti con piantagioni, basse densità di ceppi, bassa produzione e robustezza. preparazione classica con fermentazione controllata con lunga macerazione per ottenere una struttura buona mettendo in evidenza la vostra personalità naturale e di una positiva evoluzione nel corso del tempo.Foster: Foster: 8 mesi in botti di rovere americano e 6 mesi affinamento in bottiglia di maturazione, cercando di mettere in evidenza la sua complessità e rotondità nella loro degustazione. -
vino Flor de Pingus 2017
Il fiore di Pingus 2017 È il secondo vino della cantina Dominio de Pingus ed è uno dei più riusciti, un punto di riferimento tra i vini della denominazione Ribera del Duero.la vendemmia 2016 Flor de Pingus ha raggiunto 94 punti nell'ultima edizione della Guida Penin, e in piedi sul podio dei migliori vini spagnoli. Peter Sisseck, il celebre enologo danese con sede a Ribera de Duero, Ottenere epoca dopo epoca punteggi eccezionali per i suoi vini. -
Vega Sicilia Valbuena è venuto 5 ° Anno 2015
Vega Sicilia Valbuena 5º 2014 / vari formati
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni l'influenza del corso del fiume Duero eCol tempo.140 di questi ettari sono utilizzati per la produzione di Valbuena 5 ° anno. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Valbuena è l'espressione più pura del rosso in Vega Sicilia, con una genitorialità, tra legno e bottiglia, raggiunge una durata di cinque anni, che dà il nome al vino: Valbuena 5 °. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un lungo e complesso processo per un grande vino.Valbuena dà sempre la faccia, pieno, elegante e serio. E 'un vino che sempre vince.anno opulenta, concentrato, impetuoso e, indubbiamente, con una grande cavalcata. -
Vega Sicilia Único 2006
Vega Sicilia Único 2006 *
Dei quasi 1.000 ettari che compongono l'azienda Vega Sicilia, 210 Essi sono dedicati alla coltivazione della vite, dove coesistono 19 tipi di suolo, diviso per la gestione in 52 lotti con caratteristiche molto specifiche. Nella formazione di questi terreni è stato influenza vitale corso del fiume Douro e il passaggio del tempo.40 questi ettari sono utilizzati per produrre Unico. Una fattoria unico e magico, che insieme con straordinaria gestione del vigneto, permette lo sviluppo di vini mitici.Alzare l'Unico è probabilmente la più lunga del mondo, della durata minima di anni dieci tra legno e bottiglia. in legno francese e americana, botti 225 litri nuove e usate, Tinos di 20.000 l ... Un processo lungo e complesso per un vino leggendario.Unico è un vino per l'eternità. La straordinaria capacità di invecchiamento del vino spettacoli essere trovato in alcuni territori del mondo solo. vini inimitabili e stile maturo, dove il processo di invecchiamento esalta la mistica essenza. * Controlla la disponibilità vintage prima di acquistare -
vino Allevamento Marques de Peñamonte
Marques de Peñamonte ReserveSviluppoCon uva rossa di Toro 100%. Da vecchie vigne che hanno resistito fillossera, con grandi cornici piantagione, robustezza e bassa produzione.SviluppoElaborazione uve classiche diraspate e pigiate, proveniente da una attenta selezione. Fermentazione e macerazione molto controllati serbatoi di acciaio inox.FosterInvecchiato per dodici mesi in botti di rovere francese. Maturazione in bottiglia per voi tempo per raggiungere la sua pienezza. -
Marques de Reserva vino Peñamonte 2013
Marques de Peñamonte ReserveSviluppofermentazione controllata con lunga macerazione in acciaio inox, uve di selezione da vecchie vigne. 100% Tinta de Toro.Fosterlungo invecchiamento 22 mesi in botti di rovere francese e americano, ottenere un vino stabilizzato naturalmente, scartando qualsiasi chiarificazione e filtrazione in profondità. -
Vino Marqués de Peñamonte Private Collection
Marqués de Peñamonte Private Collection 2014SviluppoCantina con tecniche di vinificazione avanzate a diversi stadi di sviluppo e controllo, e la nuova fermentazione processi di macerazione ultra per evidenziare le caratteristiche più distintive dei vini ottenuti. Il vino non è stato oggetto di filtrato in profondità o stabilizzazioni alle basse temperature, quindi mantenere tutta la sua pienezza, a base di uva rossa del Toro al 100% .Procedente vecchie viti.FosterAllevamento venti mesi con un 200% in barriques nuove, i primi dodici mesi in botti di rovere americano e il sonno poi in botti di rovere francese. Maturazione in bottiglia per il tempo necessario per raggiungere il loro pieno potenziale. -
vino Trus Reserva 2014 bottiglione
Trus invecchiamento del vino MagnumWine Estate realizzato dalla varietà plot Tinto Fino "La Cruz", superficie totale 7,4 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barriques nuove per 20 mesi.selezione delle uve nelle zone più alte di un terreno calcareo singola farm a 800 metri.Raccolti a mano in cassette e uva intera despalillado sul deposito di legname, senza pompaggio. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di rovere francese. macerazione intensa e prolungata di 21 giorni. raccolta 20 mesi in botti di rovere francese. ulteriore affinamento in tini di legno per un perfetto assemblaggio.stabilizzazione naturale, senza filtrazione. Imbottigliamento nel mese di settembre 2014. Produzione 14.500 bottiglie. -
invecchiamento del vino Trus 2014 bottiglione
Trus invecchiamento del vino MagnumWine Estate realizzato con la Tinto Fino varietà di trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie totale 32,5 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barrique per 12 mesi.Wine Estate preparata con rosso delle trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, alla ricerca di una selezione gessose arcillos suolo.Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno e poi affinato in rovere francese per Bordelaise 14 mesi.stabilizzazione naturale, senza filtrati aggressivi.Imbottigliamento Maggio 2016. -
Puerta Vieja Crianza Magnum
Puerta Vieja Crianza Wine Selection
Grande vino ottenuto da vitigni: 100% Tempranillo. Posacenere e da San Vicente de la Sonsierra.SviluppoSviluppo: Elaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione.FosterFoster: raccolta 18 mesi in botti di rovere americano con la stabilizzazione naturale nello stesso. Maturazione in bottiglia per circa sei mesi, prima della commercializzazione. -
Vino Benplantat Negro Crianza
Al naso è pulito e intenso con note di frutta rossa molto fresca, dove predominano i toni viola con riflessi bluastri. Note speziate e balsamiche che aggiungono complessità. In bocca presenta un dolce attacco, dolce, bello ed equilibrato. Struttura leggera con buon volume, fresco e lungo. Corpo medio, tannini dolci e buona integrazione di alcol e acidità.Terreni selezionati in base ai controlli di maturazione dell'enologo. Fermentazioni prodotte nella stessa azienda durante 21 giorni da 22ºC a 26ºC. macerazione 12 giorni con due rimontaggi giornalieri. fermentazione malolattica in botte. -
Vino Monte Real Crianza 2016 bottiglione
vino Monte Real Familia Allevamento Magnum100% Tempranillo. da Posacenere.SviluppoElaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione.Fosterraccolta 18 mesi in botti di rovere americano con il giusto travaso e la sua stabilizzazione naturale. cremagliera minima vino 6 mesi prima della commercializzazione. -
vino Trus Reserva 2015
invecchiamento del vino TrusWine Estate realizzato dalla varietà plot Tinto Fino "La Cruz", superficie totale 7,4 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barriques nuove per 20 mesi.selezione delle uve nelle zone più alte di un terreno calcareo singola farm a 800 metri.Raccolti a mano in cassette e uva intera despalillado sul deposito di legname, senza pompaggio. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di rovere francese. macerazione intensa e prolungata di 21 giorni. raccolta 20 mesi in botti di rovere francese. ulteriore affinamento in tini di legno per un perfetto assemblaggio.stabilizzazione naturale, senza filtrazione. Imbottigliamento nel mese di settembre 2015. Produzione 14.500 bottiglie. -
invecchiamento del vino Trus 2014
invecchiamento del vino TrusWine Estate realizzato con la Tinto Fino varietà di trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie totale 32,5 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barrique per 12 mesi.Wine Estate preparata con rosso delle trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, alla ricerca di una selezione gessose arcillos suolo.Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno e poi affinato in rovere francese per Bordelaise 14 mesi.stabilizzazione naturale, senza filtrati aggressivi.Imbottigliamento Maggio 2016. -
Trus vino Roble 2017
Trus vino RobleVino ottenuto con il Tinto Fino varietà di uva dai nostri vigneti in Piñel. Dopo la fermentazione in botti di rovere tini per matura del vino 4 mesi in botte.- Selezione dei più freschi vigneti, nord-ovest orientato. raccolti a mano, con maturazione ottimale per vino giovane e maturo.
- elaborazione tradizionale in tini di rovere. burattatura sopra 10 giorni a 24 ° C, cerca equilibrio tra estrazione e acidità.
- fermentazione malolattica naturale in tini di rovere. raccolta 4 mesi in rovere francese.
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Selezione vini Viña Albina 2010
Selezione vini Viña AlbinaMolto rappresentativo dei classici vini della Rioja Alta realizzati con i vitigni: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano dal posacenere, Sonsierra e Villalba de Rioja.SviluppoElaborazione classica di uve diraspate e pigiate con lunga macerazione e controllo fermentativo.Fosterraccolta 24 per 30 mesi in botti di rovere americano adeguati travasi -
Puerta Vieja Crianza Wine Selection 2015
Puerta Vieja Crianza Wine Selection
Grande vino ottenuto da vitigni: 100% Tempranillo. Posacenere e da San Vicente de la Sonsierra.SviluppoSviluppo: Elaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione.FosterFoster: raccolta 18 mesi in botti di rovere americano con la stabilizzazione naturale nello stesso. Maturazione in bottiglia per circa sei mesi, prima della commercializzazione. -
Vino della Gran Albina Reserva 2013
Ottimo vino, superiore, speciale, di nuove tendenze34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selezione dei migliori vigneti di Cenicero nei suoi pagamenti e terroir più garantiti.SviluppoRicevuta delle uve raccolte in cassette, raccolti a mano su nastro. Cantina sperimentale con le più avanzate tecniche enologiche nelle diverse fasi produttive e nuovi processi di fermentazione a macerazione ultra.Foster20 mesi in botti nuove dei migliori boschi di querce. cremagliera minima vino 24 mesi. -
Vino Viña Albina Gran Reserva 2010
Vino Viña Albina Gran ReservaVini selezionati dalle migliori annate. Rappresentante dei vini classici della Rioja Alta. fatto con l'uva 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano dal posacenere, Sonsierra e Villalba de Rioja.SviluppoElaborazione classica di uve diraspate e pigiate con lunga macerazione e controllo fermentativo.Fosterraccolta 24 per 30 mesi in botti di rovere americano con la relativa svinatura. cremagliera minima vino 36 mesi prima della commercializzazione. -
Vino Monte Real Familia Crianza 2016
vino Monte Real Familia Crianza 2016100% Tempranillo. da Posacenere.SviluppoElaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione.Fosterraccolta 18 mesi in botti di rovere americano con il giusto travaso e la sua stabilizzazione naturale. cremagliera minima vino 6 mesi prima della commercializzazione. -
Vini Monte Riserva di Famiglia Reale 2012
vino Monte Riserva di Famiglia Reale 2012100% Tempranillo. da Posacenere.SviluppoElaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione.Fosterraccolta 24 per 30 mesi in botti di rovere americano adeguati travasi. -
Vini Monte Real 125 Riserva Anniversary Limited Edition
Vini Monte Real 125 Riserva Anniversary Limited EditionSviluppoUna volta che il vintage con grande cura in scatole 10 chili, Uva Cantina trasportato in camion frigorifero 3 ° C, dove è rimasto per 5 giorni inerti atmosfera, al fine di estrarre il massimo sapore e colore. Dopo che il tempo le uve vengono mietuti a mano e ha reso la fermentazione alcolica 29 barriques nuove di rovere. Dopo la fermentazione è rimasto uve macerate per 30 giorni, descubarlas e per successivamente rimangono in deposito fino alla fine della fermentazione malolattica, al fine di evitare il deterioramento microbico.Foster24 Mesi in botti di rovere 50% americani e 50% Francesi travasi opportunamente-cronometrati per dare il tocco perfetto. stabilizzazione naturale. cremagliera del vino 24 mesi.