vino rosso – Viña Pomal 106 Barricas Reserve

Questa edizione limitata è un omaggio alla nascita di Viña Pomal in 1908, coincidente con l'aggiunta 2010, Bodegas aggiungere una storica Bilbaínas e valutato come eccellente da parte del Consiglio di regolamentazione della Denominazione di Origine Rioja. Eedizione speciale STA è il risultato di una selezione di 106 barili di Alejandro López, enologo di Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Grenache e 5% Graciano, servitore 20 mesi in botti di rovere francese e americano (riserva). Il disegno dell'etichetta ha recuperato stesso colore blu Bilbao, città che di nome Bodegas Bilbaínas.

SVILUPPO (vinificazione)

Selezione personale del enologo tra i migliori vini di Viña Pomal. la fermentazione del lievito Native. 28-30 ºC e macerazione totale 25 giorni. Cresce durante 20 mesi in botti di rovere americano (84%) e rovere francese (16%) (riserva). Un terzo delle botti sono nuovi. In questo momento, i travasi ci permettono di essere la pulizia dal vino decantazione naturale. Dopo il passaggio attraverso la canna il vino rimane due anni in bottiglia prima di andare al mercato.

VIGNETO (VIGNETI)

farm Vine consiste Pomal 90 ettari di vigneti. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro.

D.O.Ca unire la nostra azienda agricola. Rioja diversi ecosistemi in termini di variabilità di esposizione suolo e sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno.

ABBINAMENTO
Viña Pomal 106 Barricas Reserve è il complemento perfetto per piatti cucchiaio, carni alla griglia e formaggi.
PREMI
91 PUNTOS Tim Atkin (UK) – RELAZIONE RIOJA 2018
91 PUNTOS Tim Atkin (UK) – RELAZIONE RIOJA 2017

Descrizione

Note di degustazione: BODEGAS Bilbainas – VIGNETO POMAL 106 CANNA RISERVA 2013

  • Vista: Ciliegia con bordo granato medio-alta intensità.
  • naso: note speziate di liquirizia e neri frutti, fiori viola e finocchio. fondo minerale con sentori di legni pregiati e di cioccolato (cedro).
  • Boca: Strutturato e vino gustoso, con grande persistenza ed equilibrio.

la cantina

Con oltre un centinaio di anni di ritardo, Bodegas Bilbaínas è stato fedele alla filosofia che un giorno il fondatore sognato Santiago de Ugarte 1901.

Registrato come più antica azienda di imbottigliamento La Rioja, E 'orgogliosa di essere l'azienda con la più grande area di cantine sotterranee del territorio (3.400 m2) e la maggior superficie vitata della città di Haro disposti intorno. Insieme sono 250 Ha una qualità privilegiata che nutrono proprie uve alla cantina, che assicura elaborazione veloce senza perdita di qualità.

Fondata nel cuore del quartiere della stazione di Haro, la sua posizione strategica ha consentito dalla leva finanziaria che inizia il treno come mezzo di trasporto per ottenere i loro vini in ogni angolo del pianeta. Hanno speso molte annate da allora e durante questo tempo, con il suo marchio di punta, Viña Pomal (1904), l'azienda ha mantenuto il suo stile personale che tanti successi e riconoscimenti a livello internazionale ha dato questo nome.

oggi, Bilbaínas ha alcuni dei più pregiati vini e champagne ed emblematico della Rioja tra i quali i suoi classici Viña Pomal, Viña Zachus, bello, Royal Carlton e The Vicalanda, così come i suoi vini Singulares Maturana, Tempranillo Blanco, Graciano, Garnacha.

Bodegas Bilbaínas ha 250 ettari di vigneti di proprietà. Questi la fornitura 70% produzione della cantina, mentre 30% restante proviene da viticoltori nella zona. produce 2,4 milioni di bottiglie all'anno e appartiene al gruppo Codorniu.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

aggiungere

consultare

Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

, ,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “vino rosso – Viña Pomal 106 Barricas Reserve”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.