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wine bar
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Ribeiro Vino Bianco: Manuel Rojo
Manuel Rojo è il nome di questo vino selezionato, è un vino d'autore, di produzione artigianale con imbottigliamento selettivo tardivo, che rispetta la chiarificazione e il filtraggio, processo eseguito sulla base di travasi. -
Vino Valdeorras Blanco STREET ( 2015 )
Un vino che nasconde l'aroma dei minerali, frutti e fiori bianchi. Il suo colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdi, si traduce al palato con un gusto persistente e una forte personalità. -
Vino rosso Mencía di Valdeorras: PINGADELO
Rubino granato intenso, luminoso. Profumo di giusta intensità, con note minerali e un po 'fruttato. Il palato è leggero, con poco corpo, acidillo e con poche sfumature. -
Vino bianco Beronia Blanco Viura
PRODUZIONE E INVECCHIAMENTO Vino di spiccata personalità per la sua elaborazione. Macerazione a freddo del mosto a contatto con le bucce, ottenendo la massima estrazione degli aromi primari della varietà.ABBINAMENTO Ideale per accompagnare insalate e pesce bianco nelle sue diverse preparazioni, carni bianche e basso contenuto di grassi. -
Vino Benplantat Negro Crianza
Al naso è pulito e intenso con note di frutta rossa molto fresca, dove predominano i toni viola con riflessi bluastri. Note speziate e balsamiche che aggiungono complessità. In bocca presenta un dolce attacco, dolce, bello ed equilibrato. Struttura leggera con buon volume, fresco e lungo. Corpo medio, tannini dolci e buona integrazione di alcol e acidità.Terreni selezionati in base ai controlli di maturazione dell'enologo. Fermentazioni prodotte nella stessa azienda durante 21 giorni da 22ºC a 26ºC. macerazione 12 giorni con due rimontaggi giornalieri. fermentazione malolattica in botte. -
Innesto osseo bianco vino
Invecchiato per tre mesi con rimontaggi settimanali per un volume maggiore, densità e setosità. Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, risaltano le note di frutti bianchi come la pera e frutti tropicali come l'ananas. In bocca ha un ingresso liscio, essere elegante, ingombrante ed equilibrato.Nuovo progetto legato alla nota azienda vinicola Oller del Mas del Pla de Bages, che hanno recuperato questa proprietà situata a Cerdanyola del Vallès. Hanno recuperato la vecchia fattoria di Can Planes (anno 1.314, dove il vino è stato prodotto per molti anni), hanno ricreato la tradizione della vecchia cantina Bellaserra, per creare vini con la propria identità, che esprime l'autentico " terroir "della Catalogna.. -
Vino San Clodio Ribeiro 2014
San Clodio è un vino Ribeiro fatto con "l'onestà, conoscenza e buon gusto", nella definizione del proprietario della cantina, il regista José Luis Corda."Fin dalla prima annata made in 2005, sono stati applicati nella fase di elaborazione di criteri per assicurare la loro qualità sopra la redditività"Il risultato è un vino eccellente, pieno di sfumature che è un vero piacere per il naso e il palatoSviluppoBianco del mosto fiore dalla spremitura soffice delle uve autoctone Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) e Albariño (4,70%) e Loureira (8,60%), prodotte nei nostri stabilimenti di Cubilledo , parrocchia di Gomariz, nel comune di Leiro, Ourense.DegustazioniAmarillo dorado de intensidad mediaAfrutado y complejo, esprime note di Treixadura che caratterizza. Se prevé que evolucione favorablemente en los primeros años de vidaEn boca se presenta seco pero suave, completa, glicerico, ricco e cremoso, con un tocco di amaro finale e alcune note di verdure. -
Ribeiro: Ombrello Atlantico 2014
L'ombrello atlantico 2016 È un vino prodotto nella D.O. Ribeiro con il triumvirato di grandi uve autoctone galiziane: il Treixadura, l'albariño e il godello. Ogni varietà è stata prodotta separatamente, sia in vasche di acciaio inossidabile che in botti di rovere francese. Il nuovo ambasciatore dei bianchi galiziani risponde a una filosofia di produzione in cui le ultime tecnologie nella vinificazione sono incorporate al servizio di vecchi vigneti, in cui l'intervento di Bodegas El Paraguas è minimo e sempre al servizio della massima qualità delle uve