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Descrizione: Le piogge primaverili e temperature miti in estate 2012 provocato sulle viti un ciclo molto lungo con un lento, prolungato e un'eccellente maturazione delle tre varietà, Vintage in ritardo di dieci giorni rispetto a un anno normale. I mosti lenta maturazione ci ha fornito elevato di zucchero e di acidità dei vini rettificato è diventato grande struttura.
Degustazioni: La combinazione sorprendente di varietà. E 'un vino di grande complessità in cui la fusione di sapori di albicocca, melone maturo, agrumi buccia d'arancia e fiori d'arancio si basano su ricordi e note minerali sottili di menta ed eucalipto.
Dal primo momento il vino riempie la bocca con la sua struttura e unctuousness. È denso e carnoso, se mastica, e accenni di mineralità con la sua fresca acidità, Ci offrono un intenso, piacevole e lunga persistenza.
Questo vino ci dà due caratteristiche apparentemente contraddittori: Si tratta di un vino complesso, ma facile da bere.
Tipo: Vino bianco albariño
Produttore: Cantine Terras Gaudas
Nome: D. O. Rías Baixas
Uva: 70% Albariño, 18% Loureiro y 12% Pipa bianca.
raccomandato: Vongole al vapore, pesce azzurro fritto o in pastella, pesce bianco al forno, pulpo la fiera
Laurea:12,5%
La temperatura di esercizio ottimale: 8º - 10º
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| aggiungere | 2020 |
Ricardo antolin Sanz –
4 stelle