vino albariño: Val 2016 (bottiglione)

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  Vino Castro Baroña Albariño, ( 2016 )

  È il vino elaborato 100% con uve di varietà Albariño e dove il fattore umano arriva a plasmare il profilo del vino senza stravolgere l'espressione dell'uva. Il marchio stesso dà il nome alla cantina e offre un vino che ricorda facilmente il nome della Galizia, così come uno dei luoghi più emblematici della Ría de Arousa: Inserisci, il suo clima e, naturalmente, i suoi vini Albariño con la denominazione di origine Rías Baixas. Metodo di produzione: Vendemmiato nel mese di settembre-ottobre in cassette da 20 Kg. Imbottigliato e fermentato in vasche di acciaio inox da 21.000 Kg. a temperatura controllata, precedente selezione dell'uva intera. Imbottigliato dai mesi di marzo-aprile.
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  vino albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )

  SVILUPPO: Le uve raccolte nella stagione , attraversando cinture di selezione in cui vengono separati i cluster che non sono "perfetta". Così otteniamo anche anni più difficili, qualità sono molto alte. in epoca 2013, tra 8 e 10% dei grappoli venivano dal campo sono stati rimossi in questo processo. Le uve selezionate, Egli macerato per periodi di 10 e 20 ore a seconda della partenza, ottenendo alcuni mosti aromatici, potenziale pulito e ottima. fermentazioni, lento e controllato, acidità bound, leggermente superiore nel precedente raccolto, Si è spostato a dare vini una vividezza speciale, ricordando una delle migliori annate degli ultimi dieci anni Albariño. DEGUSTAZIONI: giallo limone, dorato e iridescente verde lime e luminosa la pelle riflessione. Gli spettacoli naso note di pomacee come mela verde e pera in particolare blanquilla; tutto su una sottile floreale e persistente. In bocca il tour è brioso, lasciando una sensazione di freschezza, con continuità in quello contrassegnato fase nasale (fiori e frutti verdi sul punto di maturare ....). Il passo finale è salina, con note minerali e un ricordo di zenzero mescolato con sentimenti di litchi e altri frutti esotici.  
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  vino albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin

  Mix perfetto tra aromi primari, e spezie pregiate. Gli aromi primari, si combinano perfettamente con gli aromi del morbido invecchiamento di 6 mesi. Botti di rovere coniugate di diversa origine, annate e volumi, siamo riusciti ad avvicinarci sempre più alla perfezione in questo riferimento unico. Degustazioni: luminoso, giallo chiaro. Al naso, molto complesso, fiori bianchi in primo piano, drupacee, con ricordi di banana, e aromi dal delicato invecchiamento: arrostito, vaniglia e affumicato. In bocca è un vino untuoso, cool, finitura a secco, con un retronasale pieno di spezie e sentori di legno pregiato.
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  vino albariño / Rias Baixas: albariño Fefiñanes 2019

  Descrizione: campo di selezione delle uve. Una primavera molto piovosa a Cambados preceduto un'estate fresca e umida fino a metà agosto. Poi il sole splendeva luminoso e la temperatura ha superato la media, permettendo un ottimo, ma più tardi, maturazione dell'uva. Degustazioni: sapori di frutta di mela e pesca, con fiori e multa erbaceo Atlantico. Elegante e spazioso, molto fresco e fruttato, con estremità lunga.
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  Vino Miudiño Albariño 2018

  Vino dall'aroma fresco che trasporta una miscellanea di aromi floreali e fruttati. Il suo colore giallo paglierino, caratteristica dell'uva Albariño, risveglia un gusto espressivo in bocca, equilibrato e gustoso.