Ollauri (Rioja)
Mostrando todos 10 resultadosOrdenado por máis recente
-
Viño rosado Beronia – Beronia Rosé
ELABORACIÓN E ENVELLACIÓN Beronia Rosado realiza unha maceración en frío do mosto en contacto coas peles., conseguindo extraer ao máximo os aromas primarios da Garnacha e unha posterior fermentación alcohólica durante quince días. MARIDAJE Ideal para acompañar ensaladas, arroz e pasta e peixe branco nas súas diferentes preparacións, carnes brancas e baixo contido de graxa. -
viño branco Branco Viura Beronia
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Viño de marcada personalidade pola súa elaboración. maceración en frío do mosto en contacto coas peles obter o máximo de aromas extracto primaria a partir da variedade. MARIDAJE Ideal para acompañar ensaladas e peixes brancos nas súas diferentes preparacións., carnes brancas e baixo contido de graxa. -
Viño tinto Beronia Crianza 25 cl.
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado. MARIDAXE É o acompañamento ideal para pratos de pasta., É o acompañamento ideal para pratos de pasta. -
Viño tinto Beronia – Beronia 3/8 Creación 2015
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado. MARIDAXE É o acompañamento ideal para pratos de pasta., É o acompañamento ideal para pratos de pasta. -
Viño tinto Beronia Crianza
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado. MARIDAJE É ideal para acompañar asados, chuletas á prancha, salchicha ibérica, ou queixos curados. -
Viño tinto Beronia – Cría de Beronia 2014 (Magnum)
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado. MARIDAJE É ideal para acompañar asados, chuletas á prancha, salchicha ibérica, ou queixos curados. -
Viño tinto de Beronia Reserva 2013
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Este viño está elaborado cunha selección das mellores uvas dos viñedos máis antigos de Tempranillo., Graciano e Mazuelo. Unha fermentación controlada lenta e coidada con bombeo periódico para extraer a cor e os aromas desexados, este viño quedou por 20 meses en barrica mixta de carballo americano e francés, acadando unha evolución lenta e harmónica. Máis tarde, completou a súa educación para 16 meses en botella antes de ir para o mercado. MARIDAJE Perfecto para acompañar con asados, chuletas á prancha, Embutido ibérico ou queixos curados. -
Viño tinto Beronia 198 Barrís 2008 (Reserva)
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Selección de uvas de viñedos que son máis de 60 anos. Este viño envellece nunha selección das mellores barricas novas e mixtas, durante 24 meses. Posteriormente, completa a súa crianza durante dous anos en botella, acadando o seu perfecto equilibrio.. MARIDAJE Este viño marida á perfección tanto con cociña de autor, como a cociña tradicional. -
Viño tinto Beronia Gran Reserva 2009
ELABORACIÓN E ENVELLEMENTO Despois dunha coidadosa selección e fermentación das uvas, realizouse o envellecemento 27 meses en barricas de carballo francés, Mediante transferencias semestrales conseguimos unha evolución lenta e harmónica dos seus personaxes. restos 36 meses en botella antes de ir para o mercado. MARIDAJE Ideal para acompañar carnes vermellas, carne asada, queixos e chocolate sobremesas. -
Viño tinto Beronia – III a.C. Beronia 2008
DESENVOLVEMENTOForma parte da selección de viñedos propios de máis de 70 anos, ademásde la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. Maceración previa fermentativa en frío durante uns días, Fermentación alcohólica inferior a 26ºC con remontados periódicos. Criado en barricas novas de carballo francés para 14 meses.Premios 91 puntos 2012 Parker (O Viño Defensor)SERVIZO E MARIDAXEPerfecto con carnes vermellas como o filete de tenreira, bisté, solomillo o quesos curados deoveja.
