Ollauri (Rioja)
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Rotwein Beronia – Beronia Rosé
ZUBEREITUNG UND REIFUNG Beronia Rosado führt eine Kaltmazeration des Mostes in Kontakt mit den Schalen durch., erhalten, extrahieren sie maximal von den primären aromen, die aus der Garnacha und eine spätere alkoholische gärung während fünfzehn tagen. PAARUNG Ideal als Beilage zu Salaten, reis und pasta, sowie fisch-und weißen in ihren verschiedenen zubereitungsarten, so wie weißem fleisch und wenig fett. -
Der Wein blanco Beronia Blanco Viura
ZUBEREITUNG UND AUSBAU Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit aufgrund seiner Herstellung. Kaltmazeration des mostes in kontakt mit den schalen erhalten, extrahieren sie maximal von den primären aromen, die aus der vielzahl. PASST Ideal zu Salaten und weißem Fisch in verschiedenen Zubereitungsarten., so wie weißem fleisch und wenig fett. -
Vino tinto Beronia Crianza 25 cl.
ZUBEREITUNG UND REIFUNG Nach einer langsamen alkoholischen Gärung, erfolgt die malolaktische, und bleibt 12 monate auf einzahlungen. Später dieses weines geschieht in gemischten barrique-fässern: dauben aus amerikanischer und böden aus französischer eiche, wo bleibt ein mindestens 12 Monate. Es folgt eine zeit in der flasche, bevor sie auf den markt kommen. PASST ZU Er ist der ideale Begleiter zu Nudelgerichten., gemüse und fleisch. -
Rotwein Beronia – Beronia 3/8 Erziehung 2015
ZUBEREITUNG UND REIFUNG Nach einer langsamen alkoholischen Gärung, erfolgt die malolaktische, und bleibt 12 monate auf einzahlungen. Später dieses weines geschieht in gemischten barrique-fässern: dauben aus amerikanischer und böden aus französischer eiche, wo bleibt ein mindestens 12 Monate. Es folgt eine zeit in der flasche, bevor sie auf den markt kommen. PASST ZU Er ist der ideale Begleiter zu Nudelgerichten., gemüse und fleisch. -
Vino tinto Beronia Crianza
ZUBEREITUNG UND REIFUNG Nach einer langsamen alkoholischen Gärung, erfolgt die malolaktische, und bleibt 12 monate auf einzahlungen. Später dieses weines geschieht in gemischten barrique-fässern: dauben aus amerikanischer und böden aus französischer eiche, wo bleibt ein mindestens 12 Monate. Es folgt eine zeit in der flasche, bevor sie auf den markt kommen. PAARUNG Ideal als Beilage zu Braten, chuletillas a la brasa, wurst, oder zu reifem käse. -
Rotwein Beronia – Beronia Crianza 2014 (Große)
ZUBEREITUNG UND REIFUNG Nach einer langsamen alkoholischen Gärung, erfolgt die malolaktische, und bleibt 12 monate auf einzahlungen. Später dieses weines geschieht in gemischten barrique-fässern: dauben aus amerikanischer und böden aus französischer eiche, wo bleibt ein mindestens 12 Monate. Es folgt eine zeit in der flasche, bevor sie auf den markt kommen. PAARUNG Ideal als Beilage zu Braten, chuletillas a la brasa, wurst, oder zu reifem käse. -
Rotwein Beronia Reserva 2013
ZUBEREITUNG UND AUSBAU Dieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Trauben der ältesten Tempranillo-Weinberge hergestellt., Graciano und Mazuelo. Nach einer langsamen und sorgfältigen kontrollierten gärung mit umpumpen zeitungen um die farbe zu extrahieren und die gewünschten aromen, dieser wein blieb für 20 monate in gemischten fässern aus amerikanischer eiche und französisch, immer eine entwicklung gestoppt und mundharmonika. Später, er absolvierte seine erziehung während 16 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt. PAARUNG Perfekt zu Braten, chuletillas a la brasa, wurst-oder käsesorten. -
Rotwein Beronia 198 Fässer 2008 (Reservierung)
VORBEREITUNG UND AUSBAU Auswahl von Trauben aus Weinbergen, die mehr als sind 60 Jahre alt. Dieser wein reift in einer auswahl der besten neuen fässern und mischhaut, während 24 Monate. Später vollendet seine erziehung, die seit zwei jahren in der flasche immer ihre perfekte balance. PAARUNG: Dieser Wein passt perfekt zu beiden typischen Gerichten, die traditionelle küche. -
Vino tinto Beronia Gran Reserva 2009
VORBEREITUNG UND AUSBAU Nach sorgfältiger Auswahl und Gärung der Trauben, wurde durchgeführt, um die alterung während 27 monate in fässern aus französischer eiche, Durch indem abstich den halbjahresabschluss, erhalten wir eine entwicklung gestoppt und mundharmonika seine zeichen. Bleibt 36 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt. PAARUNG Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, roast beef, zu reifem käse und desserts schokolade. -
Rotwein Beronia – III auf.C. Beronia 2008
ENTWICKLUNGEin teil der auswahl von eigenen weinbergen von mehr als 70 Jahre alt, außerdem die nutzung unserer weinberge prefiloxéricos. Mazeration prefermentativa in der kälte für ein paar tage, alkoholische gärung unter 26 ° C mit umpumpen zeitungen. Ausbau in neuen barriques aus französischer eiche während 14 Monate.AWARDS 91 punkte 2012 Parker (The Wine Advocate)SERVICE UND ESSEN PAARUNGPerfekt mit rotem fleisch wie rind-t-bone-steak, rumpsteak, filet, käse geheilt schaf.
