España

Showing 169–210 de 441 resultadosOrdenado por máis recente

Filtros:

Pink viño Muga

marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha.Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes..Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos.O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz...
Blanco Muga viño 2017

mestría Bodegas Muga cando se traballa con carballo non se limita só ao vermello. seu branco límite 2017 É un excelente exemplo do bo traballo que creou escola.Elaboración despois de preto de 8 horas de maceración en prensa, Este viño branco é fermentado en barricas novas de carballo francés. Tras a fermentación mantense as borras de 3 meses antes do engarrafamento.O vinculación vinculación perfecto para pratos de verduras, arroz, peixe, tapas ...
Bodega Otazu Fixo viño tinto

Bodega Otazu Fixo 2009 en caixa individualBodega Otazu Fixo 2009 chega ao mercado por cuarta vez, tras vintages 2004, 2005 e 2007. Ten unha produción moi limitada, xa que só eles puxeron á venda 900 botellas. Faise cunha selección das mellores uvas de Cabernet Sauvignon dun dos mellores lotes nas viñas de Bodega Otazu.Manual Vintage, separado, de cada unha das variedades e parcelas, coa temperatura mínima ea maceración de unha semana antes da fermentación frío.
viño tinto Muga – marco 2009

aire Muga 2009 Faise a partir dun 70% Tempranillo e 30% Graciano de viñedos seleccionados de Bodegas Muga.Colleita 2009 Caracterizouse por moi boa, xa que foi arrefriar clima atlántico, factor que axudou as uvas para madurar lentamente e unha progresiva. O nome quere facer unha homenaxe á capital do viño da Rioxa, Haro. A colleita foi seleccionada e minuciosa para introducir só as uvas que estaban en perfecto estado de madurez..Unha vez no almacén, as uvas foron colocadas en depósitos de madeira onde maceraron e fermentaron durante tres semanas de forma natural e espontánea con lévedos autóctonos e sen control de temperatura.. Despois o vermello Rioja A Muga Aro envellece en barricas de carballo, 18 meses en carballo francés novo e 6 meses en depósitos de carballo, todos eles feitos por si mesmos. Antes de ser embotellado realizouse unha lixeira clarificación con clara de ovo natural.. Ano tras ano, críticos de viños internacionais e nacionais danlle puntuacións aire Muga moi ben.Premios95 puntos Parker95 puntos Guía Peñín
viño tinto Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010

Grandes reservas son viños feitos para durar no tempo e iconas de excelencia. Prado Enea Gran Reserva 2010 Ela é feita por Muga coas últimas uvas na adega para garantir o amadurecimento perfecto, e resulta dunha colleita excepcional: de 2010 (clasificado como excelente). Gran potencial de envellecemento.Elaboración Ademais uvas Torre Muga do, uvas Prado Enea é sempre o último en entrar na adega. Con iso, garantir un óptimo maduración. As uvas fermentadas en tanques de carballo 10.000 Kg. capacidade sen control de temperatura ou adición de levadura. Maceración é variable, pero pode durar ata vinte días. O envellecemento deste viño é de doce meses en tanques de carballo 16.000 litros, trinta e seis meses en barricas de carballo (mínimo), e trinta e seis meses (mínimo) embotellado. Despois de levantar unha lixeira aclaración faise co claras de ovo.O vinculación É un viño que pode vincular ensopados, carnes e mesmo apreciar-lo como bebida.Produción 90.000 botellasPremios97 Po Robert Parker (O Viño Defensor)94 polo Guía Penin dos viños de España
viño tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014

O Muga Crianza Magnum 2014 É un viño feito de Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo e Graciano (10%).Desenvolvemento e envellecementofermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria.Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo.O vinculaciónMagnum Muga Crianza é ideal para viño tinto pratos de carne, caza, asado, aves, carne branca, Serrano xamón e salchicha, queixos e queixos azuis.
viño tinto Muga – Torremuga Reserva

Torre Muga é un viño dunha personalidade extraordinaria, intimamente ligada á filosofía de traballo e ambiente familiar.Elaboración A fermentación ocorre sempre de forma natural e espontánea. As uvas fermentarán sempre en depósitos de madeira sen control de temperatura con lévedos autóctonos. A maceración é variable, pero pode durar ata dúas ou tres semanas. A estancia total deste viño en carballo é 24 meses dos cales 18 están en barricas novas de carballo francés e o resto en depósitos de carballo. Despois do envellecemento, realízase unha lixeira clarificación con clara de ovo fresca..Premios95 puntos Parker94 puntos Guía Peñín
viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica

Bodegas Muga, El alcanzou un dos seus mellores viños na súa gama con Eneas chegou, un viño tinto novo feitas co método antigo maceración carbónica.Jorge Muga, Enólogo da saga familia quería manter as antigas tradicións de Rioja no desenvolvemento do viño tinto novo só que fixo a adega. na vinificación, a maceración carbónica consiste en deixar fermentar enteiros os acios de Tempranillo, sen despalillar ou prema. A pesar de ser unha técnica moi antiga en La Rioja, é crecente demanda por estes viños artesanais, coñecido na terra como viños cosechero ou viños do ano, que o uso óptimo é recomendable entre o ano eo ano de colleita sigueinte. Viños son fruitier, cunha frescura e algunha acidez, vermello e violeta intenso, longo en boca debido á presenza de taninos suaves e glicerina.
viño tinto Muga – Muga Reserva

Muga Reserva 2012 É un gran Rioja clásico feito cun envellecemento 6 meses en barricas de carballo americano e durante 24 meses en barricas de carballo americano e francés. Rematou cunha botella de descanso antes 12 meses. 3 anos de coidados procesos tradicionais para un viño de referencia na Rioxa. Esta Muga é a mellor encarnación do concepto de viño procedente Reserva da Rioxa, de boa maneira, duro, con estrutura e con potencia e carnosidade.abrindo esta botella (e despois de deixalo decantar) descubriremos un viño ben equilibrado, carnoso e con taninos refinados. Os seus aromas son os que se poden gozar nun viño tan marcado pola tradición rioxana: asado, vainilla, froitas vermellas, coiro e pementa negra noutros.
viño tinto Muga – Muga Crianza 2014 3/8

Muga Crianza 2014 3/8 É un Rioxa perfecto para regalar, pequenos detalles que se fan xenial para a calidade do produto, máis aló do seu formato.Elaboración: fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo.
viño tinto Muga – Muga Reserva gran

Muga Reserva gran 2010 vinícolas Muga é un viño tinto DO Rioja mazuelo selección en base, Graciano, Garnacha e Tempranillo 2010 (Colleita clasificado como excelente) e cuxo contido en alcohol é de 14 °.O vinculación Carne de porco, cociñado, guisos de cordeiro, risottos.
viño Flor de Muga Rosé

marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha.Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes..Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos.O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz...
Vino Viña Albina Reserva

Vino Viña Albina ReservaSelección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja.ElaboraciónClásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación.CreaciónParenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 12 meses antes de marketing.
Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval ( 2020 )

Os viñedos de Bodegas propiedade Godeval, situado nas ladeiras de lousa do val do Sil, no lugar de Xagoaza, singularizan la original expresión de la variedad Godello. Seus froitos obter o conxunto perfecto dunha expresión chea de viño universalidade e ben recoñecido como un dos mellores brancos do mundo.Cata: Amarelo esverdeado con reflexos nacarados, atractivo fresca vista. Ten unha excelente e pronunciado aroma. É intensa, delicado, elegante, con notas de árbores froiteiras. O padal é leve, brando e sabor. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada.
Bordon Crianza viño tinto

ViñasFeito con Tempranillo e Garnacha Vermella a partir de viñedos da 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada.
ElaboraciónFixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malolï¿½tica.CreaciónO viño é envellecido en barricas de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 14 meses, con cada trasfega 4 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Máis tarde queda 6 meses en botella para o seu refinamento.O vinculaciónLegumes, carnes brancas e á prancha, queixo de ovellas, pasta e fritos en xeral
Venda!

Rosa Bordon Wine

ViñasBourdon rosé é un viño rosado seco, feita a partir de variedades de uva Grenache, viñedos orientais de Rioja e Viura, de viñedos de Rioja Alta.
ElaboraciónDestino do ramo e lixeira trituración da uva. A fermentación do mosto é feita en contacto coas películas (peles de uva) durante 12 horas en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada de 20 ºC.O vinculaciónEntremeses, pratos lixeiros, carne branca.
viño tinto Alto de la Caseta

viña Pomal Alto de la Caseta, único viño das mellores parcelas de Bodegas Bilbainas. É producido só en colleitas excepcionais, botellas numeradas e produción limitada. É a expresión máxima do Tempranillo Rioja Alta. De cor rollo cereixa escuro, Viña Pomal Alto da Caseta é un elegante viño tinto de reserva, complexo e moi aromático.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
Delicatamente desrapado para evitar romper grans, faise unha selección do gran antes do encerado, eliminando todas as partes da planta e os grans danados. A fermentación ten lugar en barricas de carballo de 500 L aberto, empregando perforación para mellorar a extracción. O envellecemento en barrica dura 20 meses (Reserva).
VINEYARD (Vineyards)
Os viñedos D.O.Ca. Rioja que rodea o Alto da Caseta plantáronse máis de vidro 35 anos, nunha ladeira orientada ao sueste. O chan da viña é gravoso, frouxo e mal estructurado. Neste ambiente ideal para que a vide e o viño gañen complexidade, practicamos unha viticultura integrada e sostible a cargo das persoas máis experimentadas da casa.
PAIRING
Carne vermella, cociñado, as carnes curadas e os queixos combínanse perfectamente coa Viña Pomal Alto da Caseta.
Premios
97 PUNTOS GUÍA Proensa 2017
96 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
96 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2017
94 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016
93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
93 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
93 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017
93 PUNTOS DE Robert Parker 2016
92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2017
92 PUNTOS Wine Spectator 2017
92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
Gran medalla de ouro Tempranillos Photos - 2016
Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017
Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016
MELLOR VIÑO VERMELLO DE ESPAÑA PREMIO VEREMA - 2017
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri B70

viño tinto feito viñas moi máis vello 70 anos cultivada en pequenas parcelas na Serra de Cantabria. Tempranillo uvas da variedade escollida a dedo, de gran en gran, usando ordenación mesas e peso vibración. Preparación separar barrís abertos 600 litros. Despois do viño sepárase bágoa, aproveitando só o viño da Repiso. fermentao maloltica e 22 meses de envellecemento en carballo novo francés e gran superfino.O vinculaciónPara acompañar calquera prato da alta cociña. Tamén con carne vermella, wildfowl e Ibérica.Premios
Wine Advocate: 2012 94 Puntos
Chafandín viño tinto

É un viño exclusivamente con uvas Chafandín pago, 100% Tempranillo (tinto Fino) e da viña que ten unha idade aproximada de 40 anos. É uvas extraordinarias, pequeno diámetro, unha pel máis espesa que dá o aumento de concentración macerações. Malolática faise en madeira nova de carballo francés 300 litros e, a continuación, os restos de viño do mesmo casco de envellecemento para axeitado, sempre que consideran ( segundo engadir ) e, xeralmente, entre 16 e 21 meses.
Creación
Maloláctica en barricas de carballo francés 300 creación litros 21 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 12 días temperatura de 26.
tempo de inmersión
17 días coas peles
Viño tinto Viñas del Jaro - Jaros

É, polo tanto, o noso viño inmobiliario vén das uvas de varios pagamentos e amosar o carácter xeral do conxunto de todos. Viños diferentes son montados tras envellecemento en barricas novas de carballo e segundo ano, que varía normalmente o 15 meses. A principal variedade utilizada é Tempranillo, con pequenas achegas de Cabernet Sauvignon e Merlot. O nariz desenvolve aromas de froitos silvestres en matices balsâmicas e mentolada, con notas de especias e madeira fina. O padal é amplo, equilibrado cun sabor e carácter afroitado mineral persistente retronasal.
Creación
17 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 12 días temperatura de 26.
tempo de inmersión
14 días coas peles.
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Reserva

Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.
Produción
100% verdeO vinculaciónUnha boa opción para acompañar carnes vermellas, caza de plumas e asados. Recomendado para El consumos de carnes estofados o condimentadas. potajes compañeiro perfecto, legumes, embutidos, cecina, queixos semi-duros, peixe afumado, legumes grella, etc...
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri de Garaxe

Viño tinto elaborado a partir de viñas moi antigas de pouca produción que o fan un dos viños de alta gama e do máis exclusivo desta adega, Uvas Tempranillo handselected, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. Maceraciones e fermentacións longas en cubas de madeira. Fermentación maloláctica, xunto coas súas lías en barrica nova de carballo francés. Un panel de cata decide canto tempo permanece neste viño.O vinculaciónPara acompañar calquera tipo de prato, sobre todo sobremesas. Igualmente, con verduras á prancha, carnes, pratos cocidos e de alta restauración.Premios
92 apunta Guía Penin
92 puntos J. lactación
Viño tinto – Baigorri Reserva Magnum

viño tinto producido Tempranillo uvas. Pero o seu uso viñas vellas considerada, con produción reducida. maceración en tanques de aceiro inoxidable e recipientes de madeira. bombeando gravidade naturais. fermentao maloltica e 18 meses de envellecemento en barricas novas de carballo francés.O vinculaciónGran expresividade con carnes de caza, cordeiro asado, porco, pratos de aves e alta cociña.
viño tinto Bodegas Murúa – M de perdoar

Para elaborar M de perdoar, a uva vén dunha selección exclusiva das viñas máis antigas Bodegas Murúa ten no Elciego:
Caralciego: 70 anos e rendemento 1.700 Kg./Ha.
Velasquillo: 63 anos e rendemento 3.000 Kg./Ha.
Colleita
Realízase manualmente e en pequenas caixas.
Vinicultura
Fermentación maloláctica en barricas novas de carballo francés de alto tostado..
Envellecemento
Crianza en barricas de carballo francés (80%) e americanos (20%) durante 14 meses.
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza

viño tinto feito de uvas Tempranillo, Grenache e outras pequenas proporcións doutros uvas indíxenas. Todos foron escollidos a dedo, usando ordenación mesas e peso vibración. Longa maceración e fermentación intercelulares depósitos especiais. 14 meses de envellecemento en carballo francés e americano.O vinculaciónViño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L.
viño tinto Bodegas Murúa – Veguin de Murúa Gran Reserva

Uvas destinadas ao viño Veguín de Murua foron seleccionados entre viñas moi antigas, algúns case centenaria, situado ao pé da Serra Cantabria, nas mellores facendas de Bodegas Murúa. Esta característica limita a produción 2.500 Kg./ha. Os ramos recóllense a man por profesionais que eliminan froitos defectuosos (ou inmaturo). Logo, na propia adega, o proceso remata cunha nova selección en cinta.Veguín Gran reserva só se elabora en vendimas excepcionais e edicións limitadas.A produción limitada un 11.500 botellasCreación Un proceso lento mínimo 8 anos de envellecemento entre barril e botella.
viño tinto Bodegas Baigorri – maceración carbónica Baigorri

viño tinto feito con acios enteiros parte ano e parte de grans desengaçadas Tempranillo. A maceración en frío das uvas, curta fermentación en tanques de aceiro inoxidable, en combinación coa Pisa tradicional das uvas dar a este viño unha personalidade forte, converténdose no diferente dos viños do seu tipo.O vinculaciónÉ un viño intenso axeitado para ensaladas estacionais, embutidos, carpetas, cremas, pratos de caza, arroz branco, asados e carne vermella.
Pink viño Bodegas Baigorri – Baigorri Rosado

Viño rosé feito de uvas Tempranillo e Grenache, depalillada uvas e man seleccionado, usando ordenación mesas e vibrado. Fermentación con fermento seleccionadas especialmente a baixa temperatura en aceiro inoxidable, xunto coas súas borras. Envasado, evitando a oxidación na medida do posible, no mes de febreiro.O vinculaciónÉ un viño especialmente indicado para aperitivos de calquera tipo, peixe.
Viño branco Bodegas Baigorri – Baigorri Branco Barril Fermentado 2014

viño branco feito con acios de Viura e Malvasia. Maceradas con peles poucas horas antes de pasar prensa. Fermentación e envellecido en barricas novas de carballo francés cun específico Torrado, xunto coas súas borras, batonándose regularmente durante 8 meses.
O vinculaciónViño especialmente indicado para calquera tipo de peixe. Pola súa preparación e a súa estrutura, pódese incluso combinar con carne lixeira de ave como o polo., Turquía, perdices, pato ... e as diferentes formas de facelo. É un viño especialmente seleccionado para aperitivos a base de queixo, Mesas ibéricas e de froitos secos.
Legaris viño tinto – Legaris Tranquilo

Legaris Tranquilo é un amplo viño tinto Gran Reserva, poderoso e elegante, culminando un proxecto de estudo da rexión e selección de viñas para atopar aqueles que mellor reflicten o espírito de Ribeira do Duero. Este bágoa n viñoocturno é unmestura Inédito cada composto add 2 elementos: Viños de viñas vellas recóllense a man, que traen elegancia e viños lacrimais noite, que fornecen enerxía á mestura.
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
Este viño tinto Gran Reserva é un mestura Inédito cada composto add 2 elementos:-Viño desde viñas centenarios no vidro, Tubilla do Lago (Burgos), a 930m de altitude, Man collida moi madura. Ela comeza cunha maceración en frío 1 semana. A fermentación realízase nun pequeno leveduras lugares de depósito troncocónica, bazuqueos frecuentemente realizar Manual. Xa que a fermentación alcohólica complétase e despois degustación determinado polo fin da maceración, prensagem posterior se realiza con unha prensa de veu manual de. Este viño é parte elegante de viño final.-bágoa noite viños. Ao final de cada día de colleita, nas mellores depósitos de cada cultura foron descubados aquel día e antes de premer o día seguinte, deixou o pouco de viño no vaso, drenar por gravidade a través da polpa. Para facer unha billa é deixar aberto durante a noite, recoller o viño resultante nun contedor. Antes de saír da bodega, Nós consideramos que todo está ben, Nós apagou as luces e pechar a adega. Na mañá seguinte, o viño obtido é introducido en barrís, identificar o vaso fonte. O viño agardará no mesmo tubo ata o final da súa creación. Estes viños teñen unha concentración elevada, fornecendo enerxía á mestura.A fermentación maloláctica destes viños faise separado en barricas novas de carballo francés 3 tonelerías distintas. O envellecemento corpo cildrico posterior continúa durante 24 meses. Unha vez rematada parentalidade, Hai que unha mestura definitivo 7 barras, buscando a mellor expresión da Tempranillo que engadir. Só que aclara suavemente antes do engarrafamento. Non é envasado en todas as colleitas, pero só os considerados o viño final é de calidade excepcional.
VINEYARD (Vineyards)
A viña este ciclo ano comezou puntualmente, tendo un ciclo de vertixinosa axudado polo bo estado das augas do solo debido á choiva temperaturas de inverno e primavera alta dabondo no Ribera de Duero. desenvolvemento fenológico estaba recuperando da vide finalmente chegar o momento do pintor en datas menos desenvolvidos, mentres que a colleita está avanzado en maior medida por mor da calor intenso rexistrado durante o amadurecimento. Podemos falar dunha primeira colleita feita por uvas con maduraciones intensas, a continuación, ir á fronte para a zona de maduración xeral gradualmente, alomenos colección faría, este ano máis relaxado que o habitual por mor do bo tempo e, sobre todo, a ausencia de choiva ou xeadas. O resultado foi o viño cun contido de alcohol lixeiramente máis elevado do que o habitual, acidez equilibrada máis do esperado en relación ás temperaturas, unha elevada acumulación de cor e gran profusión especialmente fenólicas, Taninos tamén alcanzar boa calidade, de ter unha maduración a longo prazo.
PAIRING
Lechazo castelán, carnes vermellas asadas ou prancha, guisos de caza e queixos maridan perfectamente Legaris Tranquilo.
Premios
94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2018
92 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
92 PROBA PUNTOS ANDREAS Larsson 2017
91 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
91 PUNTOS Wine Spectator 2016
Gran medalla de ouro Baco - 2017
Medalla de Ouro Wine Awards decanter World - 2017
MEDALLA DE PRATA CINV - 2017
MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2017
MEDALLA DE PRATA MUNDUS VINI - 201
viño tinto Rioja Selección RB Bordon

Viñas
Feito con Tempranillo a partir de viñedos da 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Serra orientada demanda norte.
Elaboración
A uva desrapada previamente, levaduras en contacto coa pel a unha temperatura media de 22 ºC. Fermentación completada, o viño permanece en contacto coas peles (peles de uva) durante 7 días. A desacidificación maloláctica prodúcese en novos barrís de carballo americano de tostado medio.CreaciónO viño envellécese en barricas novas de carballo americano de torrado medio para 12 meses con interrupcións cada 4 meses para levar a cabo o estante. Posteriormente, o viño estabilizado continúa a súa evolución en botella.O vinculaciónLeguminosas contundentes, carne branca rechea, tenreira, Cordero, carne de porco, tenreira, elaborou queixos e pasta de ovella.
Viño branco – Bordon

ViñasBordon Branco é un viño branco seco, feita a partir da variedade de Rioja uva branca indíxena máis tradicional, Viura. Esta estirpe é tamén coñecido como noutro sitio Machabeus, sobre todo en Cataluña.Usamos uvas de viñedos da Rioxa Alta, que resultan este viño ben equilibrado con notas frutadas.
ElaboraciónEliminar o mosto e fermentando mesmo en aceiro inoxidable a temperatura controlada 16 ºC para mellorar os aromas frutados da variedade.O vinculaciónPeixe, peixe, legumes, legumes, aperitivos e queixo de cabra.
Viño tinto – real Claret
DESENVOLVEMENTO
Fermentación alcohólica realizada e concluída, viño deacidification maloláctica pasa barricas de carballo branco americano (Ohio) medio torrado. Levantando viño é interrompida cada seis meses para facer o tubo trasfega tradicional para barril. Envellecido en carballo americano para 5 meses.
PAIRING
O viño Royal Claret é perfecto para acompañar, arroz, posto, legumes, legumes, carne branca ou en salsa, carne vermella, queixos semi-duros.
Premios
- Recomendado, Desafío Internacional do Viño, Reino Unido
- Excelente calidade / prezo, Viño & Spirits, Reino Unido
- 83 puntos, Guía Peñin, España
- Recomendado, Decanter World Wine Awards 2009, Reino Unido
- Recomendado, Philipson & Soderberg , Suecia
- 87 puntos, Wine Spectator, EUA
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Garnacha

viño tinto producido a partir de viñas moi vellas de baixa produción. uvas de variedades Grenache escollido a dedo, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. uvas desengaçadas macerado non comprimida en tanques especiais con control de temperatura e fermentacións longo intercelulares. A fase dura reprodución 14 meses en barricas novas de carballo francés.O vinculaciónCarne branca, aves e especias. Marisco e peixe cocido (pescada, bacallau...). Queixo, sobre todo cabra e azul.
viño tinto Tr3smano – Tr3smano 2016

viticultura Grandes viñedos situados en tres dos mellores sub-rexións vitícolas da Ribeira de Duero. Estes teñen unha superficie total de preto de 30 hectáreas de viña, aínda toda a produción moi baixa. A adega está rodeado por unha primeira viña 50 anos: viña do Lagar. El, xunto con Rabanete, É cultivada en solo areoso moi pobres.Vinicultura vintage man en pequenas caixas e selección de clusters e uvas. maceración en frío durante5 días a 5 ° C. A fermentación alcohólica a unha temperatura controlada en pequenos tanques de fermentación e maloltica en novas litros barrís DE225. Creación: 18 meses en barricas novas (75% carballo francés e 25% americano).O vinculación xamón ibérico, queixos e cordeiro. Tamén combina ben con chocolate sobremesas negro.
Haza Crianza County 2014

VINIFICACIÓN:O seu desenvolvemento é totalmente tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica endepósitos de acero inoxidable.envellecemento:18 meses en barricas de carballo americano e 6 meses de envellecemento en botella.PAIRING:Ideal con cordeiro asado, chuletillas á Sarmiento, rabada, cochinillo lechal y quesosemicurado.
Pesquera Crianza Tinto

tinto Pesquera É un dos viños máis aclamados dentro e fóra das nosas fronteiras. Cando o crítico estadounidense Robert Parker comparación Tinto Pesquera 1982 co Petrus extraordinaria (un dos máis caros viños e premiadas do mundo), as portas dos máis esixentes mercados abriu esta etiqueta.Pesquera é unha referencia á lista de viños de calquera restaurante con tradición. O gran 'Ribera de Duero', tras Veiga Sicilia. Un viño creado por Alejandro Fernández a finais dos anos setenta que cambiaron a historia da Ribeira de Duero. estilo Pesquera marcou o camiño que outros seguisen elaborado e con éxito obrigou o goberno a recoñecer a Ribeira do Duero denominación de orixe.Os viños de 'Pesquera' sempre feitos de froita enteira, desengaçadas. fermentación, temperatura controlada, Ela dura entre dúas e tres semanas. despois prensagens, e non esclarecido, viños ir directamente a unha combinación intelixente e sutil de barricas de carballo americano e francés con Torrado diferente. Alí van descansar, entre rackings frecuentes, durante 18 meses Tintos Pesquera 'e non menos que 24 'Reservas' meses e 'Gran Reserva'.
Tinto Pesquera Reserva

tinto Pesquera É un dos viños máis aclamados dentro e fóra das nosas fronteiras. Cando o crítico estadounidense Robert Parker comparación Tinto Pesquera 1982 co Petrus extraordinaria (un dos máis caros viños e premiadas do mundo), as portas dos máis esixentes mercados abriu esta etiqueta.Pesquera é unha referencia á lista de viños de calquera restaurante con tradición. O gran 'Ribera de Duero', tras Veiga Sicilia. Un viño creado por Alejandro Fernández a finais dos anos setenta que cambiaron a historia da Ribeira de Duero. estilo Pesquera marcou o camiño que outros seguisen elaborado e con éxito obrigou o goberno a recoñecer a Ribeira do Duero denominación de orixe.Os viños de 'Pesquera' sempre feitos de froita enteira, desengaçadas. fermentación, temperatura controlada, Ela dura entre dúas e tres semanas. despois prensagens, e non esclarecido, viños ir directamente a unha combinación intelixente e sutil de barricas de carballo americano e francés con Torrado diferente. Alí van descansar, entre rackings frecuentes, durante 18 meses Tintos Pesquera 'e non menos que 24 'Reservas' meses e 'Gran Reserva'.
Don Pío Crianza (Colleiteiro de Rioja)

Viño tinto elaborado na Rioxa por Bodegas Los Tinos. Saboroso, afroitado e corporal.
Viña Herminia Crianza

A súa crianza 12 meses dálle un carácter complexo e afroitado, vivo e limpo. É un viño redondo e ancho, reflexión do bo facer e da tradición de Rioja.
O vinculación
Ideal para acompañar a carne vermella, pratos de caza ou queixos curados.
Viña Herminia Crianza (Magnum)

A súa crianza 12 meses dálle un carácter complexo e afroitado, vivo e limpo. É un viño redondo e ancho, reflexión do bo facer e da tradición de Rioja.
O vinculación
Ideal para acompañar a carne vermella, pratos de caza ou queixos curados.
Viñedo Herminia Excelsus 2012

Viñedo Herminia Excelsus. Viñedo Herminia Excelsus, elegante e equilibrado, Viñedo Herminia Excelsus, Viñedo Herminia Excelsus. A súa crianza 8 Viñedo Herminia Excelsus.
O vinculación
Viñedo Herminia Excelsus, Viñedo Herminia Excelsus, sorpresacon chocolate negro.