viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica

Bodegas Muga , El alcanzou un dos seus mellores viños na súa gama con Eneas viño, un viño tinto novo fixo o vello método de maceración carbónica . Jorge Muga, Enólogo da saga familia quería manter as antigas tradicións de Rioja no desenvolvemento do viño tinto novo só que fixo a adega. na vinificación, a maceración carbónica consiste en deixar fermentar enteiros os acios de Tempranillo, sen despalillar ou prema. A pesar de ser unha técnica moi antiga en La Rioja, é crecente demanda por estes viños artesanais, coñecido na terra como viños cosechero ou viños do ano, que o uso óptimo é recomendable entre o ano eo ano de colleita sigueinte. Viños son fruitier, cunha frescura e algunha acidez, vermello e violeta intenso, longo en boca debido á presenza de taninos suaves e glicerina.

Descrición

Notas de proba: LIMIT – Eneas Tinto carbónico maceración 2016 Vista: cor cereixa intensa cuberta. Nariz: nariz expresivo, matices ricos e francas, con aromas florais, froitas vermellas (amorodo) e de doces vermello. Boca: Equilibrado, fresca, con algunha meatiness, paso boca floral e afroitado, sentimento doce e acolledor láctico. Bo lonxitude e retronasal limpo. La bodega Bodegas Muga , adega familiar fundada en 1932, Está situado no barrio histórico da Estación de Haro (Rioja), sus instalaciones están asentadas sobre un edi ficio bicentenario, con pedra e carballo como elementos centrais do mesmo. No seu próximo 25.000 m², Todo xira en torno ao carballo, protagonista inequívoca cunha 200 depósitos en que o devandito material e 14.000 Barrís feita a partir dunha ampla gama de tipos de carballo, que van desde o francés (Allier, Troncais o Jupilles), americano, Húngaro, Ruso, ata pequenos lotes de carballo español.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Adega

Bodegas Muga

Conservación

Consumo preferente

D.O.

Graduación

,

O vinculación

, ,

País

Rexión

Temperatura de servizo

Tipo

Tipo de viño

Viño Tinto

Uvas

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Visión xeral da privacidade

Este sitio web utiliza cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies gárdase no teu navegador e realiza funcións como recoñecelo cando volves ao noso sitio web e axudar ao noso equipo a comprender que seccións do sitio web che parecen máis interesantes e útiles..