Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
tenda

mercar caixa de viño

Ver Todos
Filtros:

Filtro por prezo

  • Espazo reservado

    Vino rancio Finca Fontanals – Rancid Old Priory Casa Castillo Montsant
    Na rexión de Cataluña existe unha gran tradición en viños oxidativos, concretamente nos viños rancios de Garnacha negra. (Vi Ranci), que tradicionalmente foron elaboradas durante séculos por moitas familias para o seu propio consumo.
  • Espazo reservado

    Viño branco Finca Fontanals – Finca Fontanals
    Elaboración:
    equipos de vinificación: aceiro inoxidable / Madeira
    período de creación: 4 meses
    Idade dos barrís: noticia
    tipo de madeira: carballo
    Produción: 500 botellas
     
           

  • Vino tinto Finca Fontanals – Finca Fontanals
    Elaboración: A cupage perfecto, onde cada variedade dá ao viño características diferentes perfectamente complementado, a frescura do Garnacha, Merlot trae suavidade con madurez e complexidade da Syrah e Cabernet Sauvignon. Viño producido a partir dunha viticultura orgánica certificado CCPAE (Consello catalá de agricultura ecolóxica, certificación correspondente tanto a quinta, a viña, así como a adega e os viños). De viñas plantadas en terreos que pertencen á familia hai varias xeracións, 8 hectáreas de viña, situada no municipio de Falset districito, dentro do Montsant, mentres limita o Priorat DOQ, e está composto de tres diferentes tipos de solos, areoso, Gres rojo Llicorella y calcáreos. Manual Vintage, fermentación con fermento natural en aceiro inoxidable 2000 litros. Paternidade durante 8 meses de cada variedade por separado, continuando coa outra 6 meses a partir da cupage fin en barricas de carballo francés de 1ª e 2ª uso.      

  • Vino tinto Loxarel – EOS Loxarel (ecolóxico)
    Elaboración viticultura orgánica e biodynamic. videiras cultivadas organismos situados no punto máis alto do Alt Penedès, 700m sobre o nivel do mar. Estas viñas ofrecer viños ben estruturados con unha boa clasificación. maceración carbónica recibindo notas varietais Syrah. envellecemento durante 10 meses en barricas de carballo francés. O vinculación Ideal con todo tipo de carne, especialmente a la brasa aromatizadas, peito de pato e queixos.  

  • Vino blanco Loxarel – Gaia Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Feito con uvas 100% viña ecolóxica situada 700 metros que dan frescura e acidez, este viño parcialmente fermentado en ánforas de barro e barrís castaña durante máis cremosidade e densidade na boca. Gaia na mitoloxía grega representa a Nai Terra, a orixe da vida.

    O vinculación

    Peixe á prancha ou cocido. Arroz e masas con salsa de peixe. Seafood Stew, pequenas ensaladas picantes.

  • Vino blanco Loxarel – Amalthea de Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Garnacha Uptown del Penedès, máis de 500m de altitude sobre o nivel do mar. Xarel lo da leira de Can Mayol, 250m sobre o nivel do mar. Segundo a mitoloxía grega, Ninfa Amalthea represéntase como a cabra que aleitou Zeus. cabra, o corno, constelacións ... son a base da agricultura Biodinâmica.

    O vinculación

    ensaladas quentes, peixes arroz e peixe branco. entradas frías, Pica-Pica. viño sociais.

  • Vino tinto Loxarel – IPO Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Envellecemento en ánforas arxila 720 litro para 3 madeira contornando meses, a fin de respectar e preservar os aromas varietais.

    O vinculación

    Ideal para churrasco e carne temperada.

  • Vino tinto Loxarel – 790 Loxarel de pé-de Cat (ecolóxico)
    Elaboración Un viño coa historia. 790 son os días de longa espera, desde a colleita ata o día en que foi embotellado, coincidindo cun día de froitas do calendario biodinâmico. fermentación alcohólica e maloltica en ánforas arxila 720 litros. Máis tarde, envellecido en barrís 500 barricas de carballo francés litros para 10 meses. O 790 O CAT de (colleita 2015) É a evolución natural deste viño segundo a adega. Presentamos un novo viño, cunha preparación e estilo diferente, que corresponde ao actual traballo feito no soto coa vontade de avanzar estilos máis puras, buscando expresión da uva e do terroir en nosas botellas. O vinculación carnes estofadas (civet de xabaril, tenreira con cogomelos, pementa do lombo); crema de queixo e chocolate branco.

  • Viño tinto – A Loxarel cabelo (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Tres meses en barricas 500 litros e tres meses en ánforas arxila 720 litro. Co fin de atopar a expresión de variedades, intensidade, territorio e autenticidade. videiras Garnacha altura máis que 500 metros sobre o nivel do mar, e Merlot da propiedade de Can Mayol, 250m sobre o nivel do mar. viños naturais están feitas cun gran traballo na viña e intervención mínima na adega.

    O vinculación

    carne vermella e branca, sen salsas fortes. Todo tipo de aves, especialmente perdiz. arroz de montaña.

  • Vino rosado Loxarel – Petit Arnau Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Catorce horas de maceración en frío con Ruby extracto de pel de uva cor para Natural. Viñas propias situadas en el Alt Penedès, a unha altitude de 500 m sobre o nivel do mar.

    O vinculación

    El vai ben con carnes e arroz cremoso (rissotto), salchichas e masas.

  • Vino blanco Loxarel – LXV de Loxarel (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Procedente de viñedos montado no municipio de Las Cabanas (alt Penedès), un 5 km de Vilafranca e 250m de altitude sobre o nivel do mar. maceración parcial con uvas enteiras. A pel da uva ofrece protección, estrutura, aromas e complexidade.

    O vinculación

    A maioría pouco peixe temperado ou salsas brancos, especialmente atún ou salmón. Aperitivos e arroz.

  • Vino blanco Loxarel – Cora (ecolóxico)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Procedente de viñas propias situadas en el Alt Penedès, a unha altitude de 500 m sobre o nivel do mar. O Xarel lo procede da nosa granxa de Vilobí del Penedès, no coñecido como Triángulo Xarel·lo. Maceración da pel da uva durante 6 horas, xeo seco, para respectar os seus aromas e evitar a oxidación.

    O vinculación

    Ideal con aperitivos, foi, ostras, Cocktail de gambas, peixes e arroz. ben xeral con toda cociña mediterránea.

  • Vino blanco Loxarel – A Pèl branco xarel lo 10% ánfora (Bioparque)

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. Xarel lo da leira de Can Mayol, situado na 250m de altitude. handpicking en caixas, escollendo o gran máis saudable e trata-lo con moito coidado. fermentación para 4 Semanas depósitos con grans enteiros con pel de uva, onde son protectores e taninos evitar a oxidación. ánfora lama respaldo 720 litro para 3 meses. leveduras salvaxes. Non contén xofre engadido. Non se suxeita a calquera tratamento de clarificación ou filtración. viños naturais están feitas cun gran traballo na viña e intervención mínima na adega.

    O vinculación

    A súa estrutura e complexidade convídao a leva-lo só. Ideal para compartir cos amantes curiosos e viño. Recomendado para acompañar a cociña xaponesa (sushi).
  • Gran bacilo de ouro 2019

    Rioja viño tinto – Bordon Gran Reserva
    Gran Bacchus de Oro para Bordon Gran Reserva 2009 Bordon Gran Reserva 2009 recibiu o premio Gran Medalla de Ouro no Concurso Internacional de Bacchus, tras unha degustación a cegas durante catro días 1.650 Referencias nacionais e internacionais. Un viño que tamén posúe a Medalla de Ouro da Tempranillo Mundial. Viñas Feito con Tempranillo, Graciano e Mazuelo de viñas de 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada. Elaboración Fixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica. Creación O viño é envellecido en barricas novas e segundo ano de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 30 meses, con cada trasfega 6 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Subsecuentemente permanece na botella 36 meses para refinamento

  • Pomal Centenario Reserva Viña
    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • Vino tinto Tandem – memoria Ars
    memoria Ars "Os nosos seres queridos e socios son moi importantes para nós e será sempre na nosa memoria. Enrique Rodríguez deixounos en febreiro 2006 e pai José Mari Fraile en outubro 2011. Sen eles non estariamos onde estamos ou sería o que somos hoxe. Sempre estarán na nosa memoria e o noso traballo trata de renderlles unha homenaxe en todo o que facemos.. O viño Ars memoria é a mellor homenaxe que podemos imaxinar". Vinicultura fermentación en frío. Fermentación a temperatura controlada 30 - 31 ºC con pistons de bazuqueo, sen bombas. Fermentación maloláctica en barricas de carballo francés. 300 litros.  

  • Vino tinto Tandem – macula Magnum
    macula latino, mancha o pecado, Francés tarefa, Nós interpretamos como unha lembranza ou sensacións indeléveis. Mácula é a pequena parte central da retina que nos permite ver claramente. Macula é un viño potente, concentrar, longo macho. Vinicultura Grape entra a gravidade hold. maceración en frío antes do inicio da fermentación a unha temperatura controlada 30 - 32 ºC. Nós fermentar sen bombas, pigeage executar ou sombreiro dipping (pigeage) a fin de obter finas e elegante taninos. Os viños son decantado por gravidade depóstios concreto subterránea en que a fermentación complétase malolácica. Os viños acabados son almacenados en concreto para unha Minimop de 24 decantación meses e completando unha clarificación natural e estabilización. Enchendo por gravidade cun mínimo de filtración. Envellecemento Mínimo 24 meses en concreto e 26 meses en barricas de carballo francés 300 litros Premios 2004 - Medalla de Oro Wine Awards Sommellier, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Guía apunta Proensa, 18/20 John Radford fío Wine, guía Phaneuf 4 Estrelas 2005 - Medalla de Ouro de Praga Wine Trophy 2013, campión 2014 2006 - 91 Avogado puntos Robert Parker Wine, Medalla rezar o mundo do viño 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – macula
    macula latino, mancha o pecado, Francés tarefa, Nós interpretamos como unha lembranza ou sensacións indeléveis. Mácula é a pequena parte central da retina que nos permite ver claramente. Macula é un viño potente, concentrar, longo macho. Vinicultura Grape entra a gravidade hold. maceración en frío antes do inicio da fermentación a unha temperatura controlada 30 - 32 ºC. Nós fermentar sen bombas, pigeage executar ou sombreiro dipping (pigeage) a fin de obter finas e elegante taninos. Os viños son decantado por gravidade depóstios concreto subterránea en que a fermentación complétase malolácica. Os viños acabados son almacenados en concreto para unha Minimop de 24 decantación meses e completando unha clarificación natural e estabilización. Enchendo por gravidade cun mínimo de filtración. Envellecemento Mínimo 24 meses en concreto e 26 meses en barricas de carballo francés 300 litros Premios 2004 - Medalla de Oro Wine Awards Sommellier, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Guía apunta Proensa, 18/20 John Radford fío Wine, guía Phaneuf 4 Estrelas 2005 - Medalla de Ouro de Praga Wine Trophy 2013, campión 2014 2006 - 91 Avogado puntos Robert Parker Wine, Medalla rezar o mundo do viño 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – Ars Nova Magnum
    Ars Nova Arte Nova en latín, moi coherente coa filosofía deste viño. Ars Nova é un movemento musical do século XIV, que marcou a chegada do volume para música. Ata entón, a música era plana, monocolor. Esta nova forma de facer música era máis complexo, marcado pola harmonía e o ritmo. Foi o nacemento da polifonía. A música que se compuxo a partir deste momento chamábase ars nova e a anterior ars antiqua. Comparouse coa chegada da perspectiva á pintura que se produciu ao mesmo tempo. Ars Nova é un viño elegante, feminino, multicapa, un viño para a reflexión e o goce. Vinicultura Temperatura de fermentación 30 ºC de extracción lenta con pigeage, non utilizamos bombas de fermentación. Racking por gravidade ao formigón. Fermentación maloláctica e clarificación natural por decantación en depósitos de formigón. Non estabiliza o frío nin aclara. Envellecemento Mínimo 24 meses en tanques de formigón 9 meses en barricas de carballo francés 300 litros. Prensa 2003 - Escollido en cata a cegas para a clase empresarial de KLM 2005 - 17/20 John Radford fío Wine, 92 puntos Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, Premios GOLD Sommelier Wine 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - MEDALLA DE OURO DO MUNDO DO VIÑO 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – Ars Nova
    Ars Nova Arte Nova en latín, moi coherente coa filosofía deste viño. Ars Nova é un movemento musical do século XIV, que marcou a chegada do volume para música. Ata entón, a música era plana, monocolor. Esta nova forma de facer música era máis complexo, marcado pola harmonía e o ritmo. Foi o nacemento da polifonía. A música que se compuxo a partir deste momento chamábase ars nova e a anterior ars antiqua. Comparouse coa chegada da perspectiva á pintura que se produciu ao mesmo tempo. Ars Nova é un viño elegante, feminino, multicapa, un viño para a reflexión e o goce. Vinicultura Temperatura de fermentación 30 ºC de extracción lenta con pigeage, non utilizamos bombas de fermentación. Racking por gravidade ao formigón. Fermentación maloláctica e clarificación natural por decantación en depósitos de formigón. Non estabiliza o frío nin aclara. Envellecemento Mínimo 24 meses en tanques de formigón 9 meses en barricas de carballo francés 300 litros. Prensa 2003 - Escollido en cata a cegas para a clase empresarial de KLM 2005 - 17/20 John Radford fío Wine, 92 puntos Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, Premios GOLD Sommelier Wine 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - MEDALLA DE OURO DO MUNDO DO VIÑO 2015, 91 puntos Stephen Tanzer 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Vino tinto Tandem – Ars in vitro
    Ars in vitro latino, botella de vidro ou arte. Neste viño tándem quere expresar a frescura eo poder do seu tempo de uva frío Yerri Val sen a presenza de madeira. Legal, divertido, para calquera ocasión e agradable. Vinicultura Maceración preferente do frío. fermentación 25-27 ºC en aceiro inoxidable sen bombas, con sombreiro ou pomba. O viño transfírese por gravidade aos tanques de formigón no piso inferior da bodega onde realizan a fermentación maloláctica e aclaran de forma natural por decantación.. Embotellado por gravidade cunha filtración mínima. Envellecemento Mínimo 24 meses en tanques de formigón. Non pasa pola madeira. Prensa 2011 - 89 puntos Bodega internacional de Stephen Tanzer, 88 puntos Robert Parker Advocate do viño 2012 - 90 Apunta Stephen Tanzer 2013 - A tapa do comerciante de viño 100, 91 puntos Vinous Antonio Galloni

  • Viño rosado tándem – Casual
    Casual Do casualis en latín, accidentalmente, Afortunadamente. Vinicultura Unha vez despalillada a uva, macera durante sete horas nun depósito de aceiro inoxidable.. Desangamos o mosto de xema que fermenta lentamente a unha temperatura de 16 ºC

  • viño branco Tandem – Inmácula
    Inmácula latino, sen mácula. Un viño branco distinto fermentado en barricas de carballo francés e mantidos nas súas borras finas por tres meses para gañar textura e complexidade. Vinicultura Tras a retirada do raspón, enteiros as uvas maceradas por unhas horas en depósito. O primeiro debe sangrar e encher barras 300 litros de carballo francés fermentado a unha temperatura de 17-18 ºC Una vez terminada la fermentación comenzamos con el bâtonnage diario, proceso no que o viño mesturado sobre as borras de unha maior sensación na boca. Prensa colleita 2013 - 90 apunta Wine&revista Spirits, 90 puntos Stephen Tanzer, 90 puntos ROBERT PARKER cosecha 2014 - 90 puntos Stephen Tanzer 91 puntos Guía PEÑIN

  • viño tinto Casa Ravella – Casa Ravella Tinto Crianza
    ORIXE alt Penedès. Penedès. viñedos propios da nosa propiedade Casa Ravella (Ordal). PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Só colleita propia. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. desengace total. Maceración e fermentación en Barricas de carballo francés aberto. Entón envellecido por doce meses en barricas de carballo francés.

  • viño rosé- Casa Ravella Rosado (ecolóxico)
    ORIXE alt Penedès. Penedès. viñedos propios da nosa propiedade Casa Ravella (Ordal). DESENVOLVEMENTO Só cultivos propios. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. desengace total. Despois dunha breve maceración, Fermentos en tanques de aceiro inoxidable con control de temperatura.

  • Viño branco Crianza Casa Branca Ravella (ecolóxico)
    ORIXE alt Penedès. Penedès. viñedos propios da nosa propiedade Casa Ravella (Ordal). PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Só colleita propia. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. Despois de obter "mosto de flores", procedemos a fermentar barrica de carballo, onde posteriormente envellecerá seis meses por conta propia.

  • Viño branco mozo Casa Branca Ravella (ecolóxico)
    ORIXE alt Penedès. Penedès. Nosas propias viñas e quintas Montargull La Caseta (St. De Sebastian Pozas) e Casa Ravella (Ordal). DESENVOLVEMENTO Só cultivos propios. Colleita de selección manual das uvas no viñedo. Obtendo o "must flor" en prensa pneumática. O esclarecemento do mosto realizouse mediante unha decantación estática. A fermentación realízase controlando a temperatura, en tanques de aceiro inoxidable.

  • Vino tinto Josep Grau – O Efecto Voar Vineyards Magnum Especial
    VINEYARD e viticultura: Uvas que veñen de granxas que rodean a marca adega e Facenda no municipio de La Serra d'Álmos. A idade das viñas está entre os 15 e o 35 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. VINIFICACIÓN: caixas de época 10 kg e transporte inmediato á adega onde escribe, o mantemento dunha porción da raspón, en tanques de cemento 17.700 litros. leveduras indíxenas sen engadiu. Fermentación a baixa temperatura para protexer a froita. Envellecemento nos mesmos tanques de cemento, durante un período de 6 meses.

  • Vino tinto Josep Grau – The Flying Vineyards Efecto especial (50 cl)
    VINEYARD e viticultura: Uvas que veñen de granxas que rodean a marca adega e Facenda no municipio de La Serra d'Álmos. A idade das viñas está entre os 15 e o 35 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. VINIFICACIÓN: caixas de época 10 kg e transporte inmediato á adega onde escribe, o mantemento dunha porción da raspón, en tanques de cemento 17.700 litros. leveduras indíxenas sen engadiu. Fermentación a baixa temperatura para protexer a froita. Envellecemento nos mesmos tanques de cemento, durante un período de 6 meses.

  • Vino tinto Josep Grau – The Flying Vineyards Efecto especial 2018
    VINEYARD e viticultura: Uvas que veñen de granxas que rodean a marca adega e Facenda no municipio de La Serra d'Álmos. A idade das viñas está entre os 15 e o 35 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. VINIFICACIÓN: caixas de época 10 kg e transporte inmediato á adega onde escribe, o mantemento dunha porción da raspón, en tanques de cemento 17.700 litros. leveduras indíxenas sen engadiu. Fermentación a baixa temperatura para protexer a froita. Envellecemento nos mesmos tanques de cemento, durante un período de 6 meses.

  • Vino rosado Josep Grau – O Efecto Voador Rosa
    Viticultura e Vineyards As uvas para este viño vén dunha facenda en Marçà (o Priorado) con chans arcillosos e granito descomposición. branco 5 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. Vinicultura As uvas recóllense e presionou-se lentamente nunha prensa pneumática, por un período de 6 horas para realizar a extracción lento de todo o potencial aromático da variedade. fermenta durante 15 días en tanques de aceiro inoxidable, onde permanecerá despois 5 meses para rematar finessed.

  • Vino blanco Josep Grau – The Flying Effect Branco 2019
    Viticultura e Vineyards As uvas para este viño vén dunha facenda en Marçà (o Priorado) con chans arcillosos e granito descomposición. branco 5 anos. agricultura ecolóxica. O traballo realízase 100% manualmente. Vinicultura As uvas recóllense e presionou-se lentamente nunha prensa pneumática, por un período de 6 horas para realizar a extracción lento de todo o potencial aromático da variedade. fermenta durante 15 días en tanques de aceiro inoxidable, onde permanecerá despois 5 meses para rematar finessed.

  • Vino tinto Josep Grau – la Florence 2017
    VINEYARD e viticultura: Provén dunha granxa 3 Cultivo de diferentes idades 40, 70 e 100 anos, Concello de Marca (o Priorado). Composición arxilosa solos. O Florens é unha selección de uvas da trama 100 anos. orgánico. Todo o traballo está feito 100% manualmente. caixas de época 10 Kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas e fermentación en depósitos de cemento. Envellecemento foudres redondo 2.500 litro, durante un período de 14 meses.

  • Vino blanco Josep Grau – granito 2018
    Viticultura e Viñas Terraza viñas estableceuse en Partida Les Vén, a unha altura de 450 metros e moi exposta ao vento que vén do mar. solo 100% granito descomposición, con moi pouca retención de auga e minerais abundantes. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg. Vinicultura presionado por 7 horas. Fermentación e prácticas en lóstregos austríaca e carballos alemáns 2.000 litro. envellecemento durante 9 meses sobre as borras.

  • Vino rosado Josep Grau – Regina
    Viticultura e Viñas vén 7 Terrazas granxa terraza Partida Les Vén, moi íngreme. A parte superior ten chan de lousa e no fondo é argiloso. viticultura orgánica. Todo o traballo está feito 100% manualmente. Vinicultura urxente 7 horas. fermentación a temperatura controlada lóstrego de 2.000 litro. Parenting 7 meses na mesma lóstrego. Envasado e rotulado coa man na botella orixinal dos primeiros viños da Borgoña con formas asimétricas. O vinculación moi gastronómico. Pode vincular calquera prato.

  • Vino blanco Josep Grau – noites brancas
    VINEYARD e viticultura: propiedade 6 ten. Concello de Marca (o Priorado) de 15 anos, solos de granito decompostos. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito 100% manualmente. caixas de época 10 Kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas. urxente 6 horas ea fermentación espontánea foudres de 2.000 litro. Paternidade durante 5 meses sobre as borras na mesma lóstrego fermentación.

  • Vino tinto Josep Grau – Noite Old Vines Magnum 2016
    VINEYARD e viticultura: Farms de 50 e 70 anos dos municipios de Marçà, Falset e Capçanes. Solos de varias composicións, mayoritariamente pedregoso, arcillosos y calcáreos. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas e fermentación en depósitos de cemento. Envellecemento foudres de 2.000 litros de capacidade por un período de 9 meses.

  • Vino tinto Josep Grau – Noites Viñas Vellas
    VINEYARD e viticultura: Farms de 50 e 70 anos dos municipios de Marçà, Falset e Capçanes. Solos de varias composicións, mayoritariamente pedregoso, arcillosos y calcáreos. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg. VINIFICACIÓN: leveduras indíxenas e fermentación en depósitos de cemento. Envellecemento foudres de 2.000 litros de capacidade por un período de 9 meses.

  • viño tinto Luis Alegre – Pontac de Portiles 2010 / 2012
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Uva da viña de Finca Pago de Portiles, século case e 1,5 ten. Videiras plantadas suave declive, que dan os mellores anos ata 4 barras. Caixas de nariz 15 kg e táboas de ordenación rigorosos. fermentado en 8 Bocoyes de carballo francés 600 kg de capacidade, con control de temperatura individualizado para fixar os intensos aromas xerados por este viñedo. Destes oito, os dous mellores seleccionan por vendima e o viño descansa.. recoñecementos
    Proensa 96
    Tim Atkin 92
    Avogado / Parker do viño 93
    Jancis Robinson 17
    guía gourmet 97

  • viño tinto Luis Alegre – Pontac 2014
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, plantas en 1920. solo granítico con influencia de ferro, inusual na área, trae cor, estrutura, sabores profundas e atípicos. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. Tino fermentación nunha pequena capacidade. creado durante 21 Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L. recoñecementos
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 2019 : 97 puntos
    Peñín 92
    Proensa 98
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 91
    Jancis Robinson 17
    guía gourmet 94

  • Selección Especial Finca renana Tinto Luis Alegre 2014/2015
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. Os seus chans calizos traer elegancia, alta mineralidade e profundidade cun elevado potencial de envellecemento. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. creado durante 16 viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0, viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 18 meses. recoñecementos
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 2019: 95 puntos
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Avogado / Parker do viño 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guía De Gourmets 95

  • viño tinto Luis Alegre – nº5 trama 2016
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, situado preto a unha lagoa de sal, polo que ten un chan e microclima que produce uvas con gran personalidade. Viña con idade superior 45 anos e ingresos limitados a 4.500 kg / ha. Caixas de nariz 15 kg. táboa de selección. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L (7.000kg) durante 20 días. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L (Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L) durante 14 meses. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. recoñecementos
    guía gourmet 2018 94
    Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 91
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 92