viño branco Tandem – Inmácula

Inmácula En latín, sen mácula. Un viño branco distinto fermentado en barricas de carballo francés e mantidos nas súas borras finas por tres meses para gañar textura e complexidade. Vinificación Después de quitar el raspón, enteiros as uvas maceradas por unhas horas en depósito. O primeiro debe sangrar e encher barras 300 litros de carballo francés fermentado a unha temperatura de 17-18 ºC Una vez terminada la fermentación comenzamos con el bâtonnage diario, proceso no que o viño mesturado sobre as borras de unha maior sensación na boca. Prensa cosecha 2013 – 90 apunta Wine&revista Spirits, 90 puntos Stephen Tanzer, 90 puntos ROBERT PARKER cosecha 2014 – 90 puntos Stephen Tanzer 91 puntos Guía PEÑIN

Descrición

Notas de proba: TANDEM – INMÁCULA BLANCO Vista: amarela dourada. Nariz: Moi ben aparecendo en aromas de Damasco, moeda, flores brancas e un toque mineral elegante. Boca: El ten unha entrada suave ao padal, É expresiva, longo e persistente. La bodega Compañía Vitivinícola Tandem fue fundada en Enero de 2003 por Alicia Eyaralar, José María Fraile e un pequeno grupo de amigos e amantes do viño. Tras unha longa carreira no desenvolvemento e comercialización de viños, primeiro en conxunto e, a continuación, por separado en diferentes vinícolas, Naceu comprometen preocupación Tandem. Tándem é latín para "finalmente" e representa a aspiración dos seus dous socios fundadores, realizar un soño ea misión que lle foi confiada é este, citando as súas propias palabras: “Nuestra misión es hacer con nuestro trabajo y dedicación grandes vinos y hacer de Tandem un referente de calidad en la DO Navarra. Trabajamos con humildad y sin escatimar esfuerzos para ser muy constantes en cada cosecha, pensando só de mellorar e confianza proxecto. O noso compromiso é seguir o camiño que establecemos, un camiño diferente ao resto, que incide sobre o respecto pola natureza, o delicioso coidado en todo o que facemos e traballar coa intervención menos posible. Todo co obxectivo de facer viños elegantes con personalidade, que expresan o carácter da terra onde naceron e que reciben a plena satisfacción dos nosos clientes”. Viños desta adega son vegan, porque seguen viticultura sostible e unha filosofía de intervención mínima.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Adega

tándem

Conservación

Consumo preferente

D.O.

Graduación

O vinculación

País

Rexión

Temperatura de servizo

Tipo

Tipo de viño

Viño branco

Uvas

,

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "viño branco Tandem – Inmácula”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Visión xeral da privacidade

Este sitio web utiliza cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies gárdase no teu navegador e realiza funcións como recoñecelo cando volves ao noso sitio web e axudar ao noso equipo a comprender que seccións do sitio web che parecen máis interesantes e útiles..