Vino blanco Josep Grau – granito 2018

Viticultura y Viñas Viñedo asentado en terrazas en Partida Les Comes, a unha altura de 450 metros e moi exposta ao vento que vén do mar. solo 100% granito descomposición, con moi pouca retención de auga e minerais abundantes. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg. Vinificación Prensado durante 7 horas. Fermentación y crianza en foudre s de robles austríacos y alemanes de 2.000 litro. envellecemento durante 9 meses sobre as borras.

Descrición

Notas de proba: Josep Grau – GRANIT BLANCO Nariz: aromas moi finos e complexos de froitas brancas e flores. herbas salvaxes e mineralidad evidente, verdadeiro reflexo da facenda a partir do cal. Boca: Agradable, aveludado, con boa acidez e carácter mineral. Moi amplo e profundo. La bodega La bodega Josep Grau es un proyecto familiar situado en el municipio de Marçà en la Denominación de Origen Montsan t. cen mil botellas de viños diferentes son feitas actualmente, de cal, o 70% É distribuído en exportación eo resto no mercado interior. Josep Grau es el enólogo y propietario de la bodega y actualmente gestiona 26 hectáreas de viñedo en diversos puntos de la D.O Montsant y con toda la diversidad de suelos. Estirpe de pequenas producións que van desde 500 gramos nas viñas con máis de 70 anos, ata o 1,5 quilos / estirpe en videiras 15 un 40 anos. Todo o traballo está feito a man, desde a poda á vendima. Viticultura e orgánica, libre de herbicidas e pesticidas. Las variedades que se cultivan en la bodega Josep Grau son: Blanco Grenache, Garnacha Tinta, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah. Una de las características básicas es que los vinos de Josep Grau, D.O de Montsant, Eles non son corrixidos e son como obtida a partir da viña. O obxectivo principal é levar o froito da vide, con todas as súas características naturais para a botella. Dende o inicio da súa carreira traballando con fermento indíxenas e niveis mínimos de xofre, para garantir simplemente a protección adecuada de viño. As fermentacións son feitas en tanques de cemento nunha 90%, resto en aceiro inox e carballo. O viño repousa en Foudres de 2.000 barrís de carballo austro litros e sobre todo alemáns 500 litro carballo francés tanoaria varios. El objetivo principal es hacer que los vinos de Josep Grau reflejen absolutamente la zona del Montsant y la añada, coa complexidade e personalidade, fresco, estrutura e equilibrio. Los vinos que elabora la bodega de Josep Grau son: L´Efecte Volador Vespres Vinyes Velles Vespres Blanc Regina La Florens

Información adicional

Peso 1.5 kg
Adega

Josep Grau

Conservación

Consumo preferente

D.O.

Graduación

O vinculación

País

Rexión

Temperatura de servizo

Tipo

Tipo de viño

Viño branco

Uvas

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Vino blanco Josep Grau – granito 2018”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Visión xeral da privacidade

Este sitio web utiliza cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies gárdase no teu navegador e realiza funcións como recoñecelo cando volves ao noso sitio web e axudar ao noso equipo a comprender que seccións do sitio web che parecen máis interesantes e útiles..