cocina galicia
-
Artisan galega torta Cod
artesanía tradicional galega torta Cod Despois de saír do forno é enviado e entregue o día seguinte antes 10 mañá. Ingredientes; fariña de trigo, fermento fresco, cebola, vontade, aceite de xirasol, azafrán, pementón, ovo e bacallau. -
Artisan Galego Pie Zorza
torta artesanal tradicional galega Zorza Despois de saír do forno é enviado e entregue o día seguinte antes 10 mañá. Ingredientes; fariña de trigo, fermento fresco, cebola, vontade, aceite de xirasol, azafrán e Zorza galega (lombo de porco, el, páprica doce e pemento quente) -
Grelos al natural en conserva: Castelo 850 grs.
Os grelos de lugo embalados ao natural, é un produto da máis alta calidade e alto contido de nutrientes. Desde sempre parte do "caldo gallego', e como non, a tan famoso listo para o entroido 'lacón con grelos'. Nabiças son ideais para consumir como un adorno para peixe e carne, en tortilla, Revoltos, en empanada, sentimento,galego caldo e o típico lacón con grelos. Estimación de peso: 2,650 kg Os tallos córtanse para preservar as partes máis tenras do nabo.. Vexetais requintados, baixa en calorías e rica en fibra. Xa cocido, saute e listo para comer. -
Paquete de Salchicha de carne de Porco Celta Castelao
Presentación: Caixa con (3 fóra) embaladas ao baleiro Formato: 210g aprox. Características: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca. Cura: De 45 un 60 días Saúde e Benestar: Todas as salchichas se fixeron sen glute, impropios para o consumo celíaca.- Sen alérgenos
- A produción limitada
- Manter en lugar fresco e seco.
-
Salchicha extra celta: Casa Castelao
Salchicha extra celta Casa Castelo 0.330 kg -/+- 130 días, data de consumo preferente
- Formato 330 g aprox
- Presentación: baleiro en levar caso
- Código EAN: 8437005774629
-
Empanada Artesanal gallega de Zamburiñas
Empanada tradicional artesana gallega de Zamburiñas , Despois de saír do forno é enviado e entregue o día seguinte antes 10 mañá. Ingredientes, fariña de trigo, fermento fresco, cebola, vontade, aceite de xirasol, azafrán, pementón, xamón serrano e zamburiñas -
Artisan torta galego Tuna
torta artesanal tradicional galega Tuna Despois de saír do forno é enviado e entregue o día seguinte antes 10 mañá. ingredientes: fariña de trigo, fermento fresco, cebola, vontade, aceite de xirasol, azafrán, pementón, ovo e atún -
Artisan torta galego Mussel
torta artesanal tradicional galega mexillón Despois de saír do forno é enviado e entregue o día seguinte antes 10 mañá. Ingredientes, fariña de trigo, fermento fresco, cebola, vontade, aceite de xirasol, azafrán, pementón, ovo e mexillóns -
Galego Artisan Feola Pie
torta artesanal tradicional carne galega. Despois de saír do forno é enviado e entregue o día seguinte antes 10 mañá. Ingredientes; fariña de trigo, fermento fresco, cebola, vontade, aceite de xirasol, azafrán, pementón, ovo e carne de porco. -
Grelos de Galicia Posada 800grs.
Grelos de Galicia Posada Na lata do metal, cun peso neto 800 gramos e drenado 520 gramos. Con el sello indicativo de Grelos de Galicia. Pousada grelos son recollidas, seleccionado, lavados e embalados a man. Elaborados artesanalmente con grelos, auga e sal. Sen aditivos ou conservantes. culturas Ribeiro producidos nabo "Posada" con calidade certificada Indicación Xeográfica Protexida "Grelos de Galiza". Un produto gourmet que satisfai os padais máis esixentes. -
Receita chorizo extra con Abuela Casa Castelao
INGREDIENTES: carne magra de porco e touciño, Doce e páprica picante, Sal, Allo, Afumado con leña de carballo, Enchido en tripa natural CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco SIN glute SEN CONSERVANTES OU COLORANTES -
Bandexa de nudillo de porco afumada 0.5 +/- KG
Bandexa 0.5 +/- Kgs de porco curado tradicional en tiras un complemento esencial para os teus guisos, caldos e guisos. Fumar natural con leña de carballo. Ingredientes: Costela de porco, sal Método de salgadura: tradicional, galega Consumo: Peirao un 12 horas antes da dessalinizar. -
Unto e Sal de Porco galego (+ /- 1Kg)
/- 1.5Kg de lavar tradicional salgado carne de Porco en Galicia, etiquetaxe e embalaxe en papel absorbente e corda. O unto (graxa de porco ) é un must-have produto en a cociña galega, especialmente para sopas e ensopados que lle dá o sabor e aroma característico para este prato galego. -
Grelos : Posada no frasco de vidro
Grelos naturales de Galicia, coidadosamente seleccionados, tras a primeira xeadas, para manter o seu sabor cheo. Cocidos e listos para comer. Embalado en botella de vidro. Ideal para viños, Revoltos, cremas e purês. Recheo de torta perfecta e croquetas. Pode ser servido como acompañamento de todo tipo de masas, carne e peixe. Peso neto: 360 g. -
Xamón Celta Gran Reserva Fatiado : Casa Castelao
Xamón Celta Gran Reserva Franxas De Casa Castelao Casa Castelao, é unha empresa de carácter familiar, situado na parte superior da montaña de lugo A Fonsagrada mil m de altitude, a nosa empresa foi fundada no ano 1999 coa intención de introducir no mercado de produtos da máis alta calidade segundo a tradición artesanal e o bo saber que caracteriza a nosa avoa Doña Carmen ( Coñecida por boa cociña e procesamento de carne na casa da matanza) é por iso que sobre a base da experiencia que tivemos transmitidas para a nosa avoa e o bo características, micro-climáticas e ambientais da zona, nós decidimos a dar o paso de volta en 1999, hoxe podemos dicir que todo isto engadido coa integración no seu peito de novos avances tecnolóxicos que permutam na actualidade combina a experiencia coa tecnoloxía por ser tanto un dos máis coñecidos empresas no sector agroalimentario, o galego... INGREDIENTES: Xamón celta, Sal, Azucre, Os conservadores ( E-252, E-250 ), Dextrinas, Lactosa, Antioxidantes ( E-331iii, E-301 ) CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco DATOS DE CALIDADE- ALÉRGENOS: Contén lactosa
- PRODUCIÓN LIMITADA
- SIN glute
-
Lombo Celta De Corte : Casa Castelao
INGREDIENTES: Lombo de porco celta, Sal, Allo, Páprica, CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco DATOS DE CALIDADE- ALÉRGENOS: Non contén
- PRODUCIÓN LIMITADA
- SEN CONSERVANTES OU COLORANTES
- SIN glute
-
Empanada de lombo de porco de porco celta ½ Castelao
Formato 500 gramos aproximado INGREDIENTES: Lombo de porco celta, Sal, Allo, Páprica, CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco DATOS DE CALIDADE ALÉRGENOS: Non contén PRODUCIÓN LIMITADA SEN CONSERVANTES OU COLORANTES SEN GLUTE -
Cachucha / cacheira deshuesada tradicional gallega curada
A metade dunha cabeza de porco curado o lalinense de aproximadamente 2 kg, engarrafada especialmente para cocidos galegos e pratos tradicionais de Galicia -
Costelas de porco salgada Oficio bandexa 1 +/- KG
Bandexa 1 +/- Kgs de costelas de porco salgada tradicional baleiro, crear un complemento indispensable para o seu para os seus guisos e cocidos. Ingredientes: Costela de porco, sal Método de salgadura: tradicional, galega Consumo: Peirao un 12 horas antes da dessalinizar. -
Xamón Gran Reserva Celta : Casa Castelao
Xamón Gran Reserva Celta Casa Castelo 8 kg -/+- 194 días, data de consumo preferente Formato 8 kg aprox. Presentación: o natural Código EAN: 8437005774384
-
Torrez Nuñez Chourizo gallego Curado Extra de carne de porco picante 300 grs
CHOURIZO LOMBO CURADO PICANTE 300GRS APROX. Salchicha feito cunha mestura de carne magra e barriga de porco de raza Duroc, aderezado con allo natural, páprica e sal, embutidos en tripas naturais e sometido para o axeitado proceso de cura. -
Repolo de Betanzos
O repolo de Betanzos, son doce e moi apreciado para a elaboración do galego sopa e outros pratos típicos de Galicia, a casa cocido local repolo corazón de boi son únicas en termos de seu sabor e difícil de atopar fóra da Rexión. Repolo é un vexetal que pertence á mesma familia como brócolis ou coliflor. O seu contido de graxa é moi baixo, el só fai calor. É vendido por peza de 500 a gramos 2 kilos -
Empanada de lombo de porco Torrez Nuñez 700grs
Lombo de porco Torrez Nuñez de 700grs e envasado ao baleiro sal Duroc lombo de porco parte dos medios, marina, recheado en tripas de fibrán e, posteriormente, sometido a un proceso de maduración axeitada. -
Caldo Gallego Porto-Muíños
O Caldo Gallego Porto-Muíños é simplemente caldo gallego receita tradicional, sopa de locais vexetais, pataca finamente picado, grelos, feixón e chourizo.Como disfrutas co caldo galego?
El abre o pode, quenta, e gozar deste fabuloso caldo. Un prato con unha morea de tradición, agora trouxo para a súa casa. -
Grupo de verza galega 500g
Repolo é o vexetal galego por excelencia, o vexetal clave en un dos pratos típicos da cociña galega: o cocido, aínda que hoxe é tamén usado para facer pratos como minestrones, cuberto etc.
Presenta unha morfoloxía característica: un erecto hábito con raíz axonomorfa, hasta longa, cilíndrica, vertical, lignificado e robusta, con base semileñosa e cuberto en cicatrices foliar. As súas follas son de toda a, de cera con pecíolo e talo lonxitude, e as súas flores de cor branca, amarela ou amarelo pálido,. Estas plantas son bi-anual (ás veces pode estar no campo por ata tres anos) e polinización entomófila. As sementes son completamente lisa e de cor marrón.
Couve son unha fonte de fibra, ácido fólico, proteína, ferro, magnesio, alimentos, calcio, de potasio, cobre, magnesio, tiamina, riboflavina, A vitamina, a vitamina C, vitamina K e vitamina B6. Máis, eles posúen un alto contido de sinigrin e glucoiberina, ambos con un papel destacado no anti-cancro.
Directamente desde o xardín para a súa mesa.
-
Grupo de marca repolo en conserva galega 800gr
A marca repolo en conserva, como o branco, é un típico local vexetal que é cultivado en Galicia. ( Área de Monfero )
Intensa cor verde, máis acentuada como a planta está achegando o tempo de floración. Lixeiramente ácido sabor, combinado con unha certa amargura. Textura, lixeiramente fibrosa, máis entón, se a variedade é de folla estreita con elevada porcentaxe de pecíolos. Moi baixa dureza, debido ao baixo contido en fibra dietética.
O alto contido de fibra eles posúen as nabizas, facer o seu consumo favorece o tránsito intestinal, e, polo tanto, evitar ou mellorar os síntomas da prisión de ventre. Ademais, estes vexetais conteñen cantidades pendentes de pro-vitamina A que o noso corpo transforma en vitamina A.Directamente desde o xardín para a súa mesa.
-
Morea de espinaca galego 800gr
Espinaca é un vexetal cuxo cultivo en Galicia ten proliferaron por mor do seu clima e da súa terra, xerando un espinaca e robusto calidade.
Espinaca é un excelente recurso natural de vitaminas, fibras e minerais, en comparación con carne, ofrece poucas calorías e non contén graxa. Tamén é rico en fitonutrientes, especialmente o beta-caroteno e luteína, facendo unha planta con propiedades antioxidantes que nos protexer de danos celulares. Os seus talos son máis ricos en fibra que as follas.
O espinaca é composta principalmente por auga. A cantidade de graxas e hidratos de carbono é moi baixa, pero é un dos legumes que a maioría das proteínas conteñen. É rico en fibras, especialmente os talos, probando moi beneficioso para a nosa saúde.
É unha excelente fonte natural de vitaminas e minerais, conteñen calcio, ferro, de potasio, magnesio, manganeso, alimentos, A vitamina, a vitamina C, a vitamina E, vitamina K, así como vitaminas do grupo B ( B6, B2, B1) e ácido fólico (a vitamina B9). Tamén, contén antioxidantes, como flavonoides,e carotenoides (luteína e zeaxantina, neoxanthin). É tamén unha boa fonte de Omega-3 os ácidos graxos.
Directamente desde o xardín para a súa mesa.
-
Grupo de acelga galego 800gr
A acelga é un dos vexetais de follas verdes máis popular hoxe en Galicia; eles son moi versátiles na cociña, ser capaz de engadir follas novas para ensaladas e cando eles están máis maduros, para pratos, legumes cocidos e saute. Acelga follas conteñen moi grandes cantidades de vitamina A; ofrece vitaminas do complexo B, como B1, B3, B5, B6, B9, que son esenciais para o metabólicos funcións celulares. As súas follas son unha excelente fonte de vitaminas antioxidantes, como a vitamina C, e teñen excelentes niveis de vitamina K. En termos de minerais, contén cobre, calcio, de sodio, de potasio, ferro, manganeso e fósforo. Este vexetal é moi rica en fibra soluble, que axuda a manter o tránsito intestinal, impide a estrañimiento, e é moi importante na prevención de colesterol.Directamente desde o xardín para a súa mesa.
-
Chourizo Artesán Porco Celta Casa Castelao paquete 3 unidades
Chorizo-Curado de Porco Celta ten un peso aproximado de 365 gramos seu artesanal en tripas naturais a base de carne de Porco fraco (Celta) primeira calidade. Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, picante só, Carnudo, substancial e sabor longo. Non contén conservantes, ou colorantes, libre de glute e á lactosa. -
Grupo de xenos repolo Galego +/-0.7 kg
Acios de xenos / Bertóns (brotes tenros de repolo) fresco de Galicia na área de Betanzos recollidos no mesmo día da súa presentación e en formato de unha morea de +/- 700 gramos. O xenos son os brotes tenros de repolo, que nacen unha vez que corte o repolo, poucos días despois, o tribunal, eles comezan a brotar en torno a "os nenos" se autorizados a crecer vai convenientemente ser convertidos en xenos. Unha iguaria para o padal con un sabor moito máis suave do que a propia repolo. Si as probas repetidos, seguro -
Repolhos da terra chá, Galicia Castelo
Coles naturais en estaño de 800gr P.N.E Castelo, Lugo As verzas colleitadas nas hertas da Terra Chá son embaladas no seu estado natural, garantir a alta calidade e o seu alto contido en nutrientes, salientando a fibra, a vitamina C, entre outros. Este produto é ideal para preparar moitos pratos típicos de Galicia como un caldo de repolo, cremas, etc., facer que un alimento rico e saudable. -
Grelos al natural en conserva: Castelo 2,650 kg
Os grelos de lugo embalados ao natural, é un produto da máis alta calidade e alto contido de nutrientes. Desde sempre parte do "caldo gallego', e como non, a tan famoso listo para o entroido 'lacón con grelos'. Nabiças son ideais para consumir como un adorno para peixe e carne, en tortilla, Revoltos, en empanada, sentimento,galego caldo e o típico lacón con grelos. Estimación de peso: 2,650 kg Os tallos córtanse para preservar as partes máis tenras do nabo.. Vexetais requintados, baixa en calorías e rica en fibra. Xa cocido, saute e listo para comer. -
Butelo gallego
produto galega típica obtida como resultado nervio de encaixe e barriga de porco no porco afumado cego e curado. Ingredientes: costela consellos e barriga de porco, vontade, dextrinas, proteína de soia, azucre, fosfatos ( E-450i, E-451i), antioxidante (E-316, acidulante ( E-575), pementa de Caiena, natural de allo, os conservadores ( E-250 e E-252) e dextrose. Peso: 1.0 kg Conservación: Lugar fresco e seco Data de caducidade: 60 días -
Butelo gallego: Casa Castelo
Butelo Casa Galega Castelo 1.2 kg -/+ INGREDIENTES: costelas e peles, de porco, Sal, Páprica, Allo, Proteína de carne, Dextrinas, azucre, dextrose, antioxidantes ( E-301, E-331i), os conservadores ( E-252, E-250 PREPARACIÓN: É introducido en dous bolsa de plástico ( para protexer o temperado), preto bolsas de forma segura e coloque-o nunha pota con auga calienter (case fervendo), debe ser completamente cuberto por auga, deixar cociñar durante dúas horas a lume lento. CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco. SEN GLUTEN · AFUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO -
Androlla Artesá Galega
Androlla artesá galega pesando entre 500 - 600 gramos Embutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble. PREPARACIÓN: É introducido en dous bolsa de plástico ( para protexer o temperado), preto bolsas de forma segura e coloque-o nunha pota con auga calienter (case fervendo), debe ser completamente cuberto por auga, cociña durante hora e media a lume baixo. CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco. SEN GLUTEN · AFUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO -
Chourizo de cebola galega
1 Kg +/- de cebola Chourizo de Galicia INGREDIENTES: Carne de porco fraco, cebola, vontade, páprica e allo. PREPARACIÓN: É inserida nunha pota con auga quente, debe ser totalmente cuberta pola auga, deixar cociñar por media hora. É recomendable para picar a salchicha antes de poñer en lna pote para evitar a explosión. CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco. SEN GLUTEN · FUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO · SEN CONSERVANTES NIN CORES -
Bacon curado galego 1Kg +/-
Barrigas desossadas de carne de porco, salgado ao punto e curado tradicional, presenta-se enteiro +/- 1Kg -
Bacon curado galego la lalinense 0.6+/-
Barrigas desossadas de carne de porco, salgado ao punto e curado tradicional, metades arquivados 1 Kg -
Carne de porco fresca costela 2kg
2 Kgs de costela tradicional porco fresca para os seus pratos favoritos e churrasco. -
Esparcido de porco artesanal galego
Porcións de +/- 0.250Kg ou por quilo de aceite de porco tradicional galego salgado. O unto (graxa de porco ) é un must-have produto en a cociña galega, especialmente para sopas e ensopados que lle dá o sabor e aroma característico para este prato galego. -
Bandexa de costela de porco salgada 0.5 +/- KG
Bandexa 0.5 +/- Kgs de costela de porco salgada tradicional en tiras un complemento esencial para os teus guisos, caldos e guisos. Ingredientes: Costela de porco, sal Método de salgadura: tradicional, galega Consumo: Peirao un 12 horas antes da dessalinizar. -
Lotes de touciño fresco galega 2 Kg aprox con costela
Desossada touciño de porco fresca, presentada taraceado 1,8 kgs +/- Peso aproximado
