Cachucha / cacheira deshuesada tradicional gallega curada

Produtos relacionados

• 

  Queixo orgánico "Pilgrim" curado e madurou en Barley

  Antiguamente los peregrinos cubrían sus quesos con cereales para conservarlos en su Camino a Santiago de Compostela y Casa Grande de Xanceda rescata esta tradición en el Queixo do Peregrino, unha cura queixo Barley produción limitada. EL Queixo do Peregrino es un queso curado, da codia pan amanhecido, onde podemos apreciar os aromas notas lixeiramente doce de cereal, heno y aromas de setas, terra, humidade codia. Goza sabor limpo e afroitado, con notas doces de biscuit e notas lácticas. E o sabor agradable de cereal con aromas mesturados láctico e porcas . Elaboración y maduración • Queso ecológico de corteza natural enmohecida. • Feito á man con leite orgánico de nosa granxa e produción limitada. • madurou en sotos para 8-10 semanas á temperatura e humidade controlada. I queixos son orientados diaria dunha boa aplicación de mohos e leveduras na casca e van imprimir un moi persoal e definimos a nosa queixo. • Finalmente, e durante outra 4 semanas, introducir os queixos en caixas con grans de cebada, onde finalmente afinado lentamente, adquisición de calidades organolépticas únicas. Así, nós recuperamos a tradición de eregrinos a camiño de Santiago. Peso: 400 gramos
• 

  Cortado curado "Porco Celta de Campo" Cercel

  Presentación: Parts +/- 8 kg Características: Jamón de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, creados libre nas "soutos" galegos con cura 24 un 30 meses. A súa carne é vermella cunha infiltración media. Características organolépticas levarnos aos sabores de antano, aromas a tradicción, vinícola, sabores atento para Chestnut, untuoso e longo retrogosto, nada amargo. Saúde e Benestar: Porque raza e sistema reprodutivo liberado, campo xamón Porco Celta contén un alto valor nutricional en ácidos graxos insaturados e ácido oleico. Esta sendo recomendable para unha dieta equilibrada. O vinculación: Dale xamón Cercel, un bo trigo e pan de centeo galego, un pouco de aceite de oliva virxe Olei, e vai probar a esencia dun pobo.
• 

  Ousa Bread 2 x 1Kg.

  Compact Pan, húmido e escuro, que pode durar ata 5 días fríos, está sempre preparado tradicionalmente e é orixinaria da Ousa (Friol, Lugo) É moi popular na provincia de Lugo, Galicia. Buques día legal: Luns,Martes e xoves, e entregadas á mañá seguinte. Vendido en formatos 2 partes 1 Kgs, especialmente embalado para manter a calidade e frescura.
• 

  Anaco de queixo curado Moeche +/- 1 Kg

  Feito con leite integral 100% precedente de animais alimentados con prados galegos. INTERIOR: Paste consistente branco marfil, con poucos ollos e un corte moi limpo. Ten un sabor suave e un agradable sabor máis pronunciado. EXTERIOR: Súa codia é firme e consistente, Amarela-palla un pouco duro. PESO: Entre 1 / 1.2 kg e un diámetro de 10 un 14 cm. O seu desenvolvemento é moi semellante á do queixo galega, pero este queixo ten a particularidade de que é un queixo cun sabor un pouco máis forte debido á súa maior prazo de caducidade, de 15 días. * Ten en conta elementos para entrega internacional non están dispoñibles
• 

  Jam Gourmet Solal de Naranja, Maza & Canela

  Atolamentos de laranxa, Manzana & Canela Solal están elaboradas artesanalmente con frutas de temporada y de gran calidad. Son de baixo contido de azucre e un aroma intenso. Un produto gourmet de textura requintada, sabor refrescante e sabor único.