Descrición
A empanada galega feita a man nunha panadería cun forno de leña en Betanzos, el gran secreto de esta deliciosa empanada está en la elaboración en un horno de leña centenario con masa recién hecha, de fariña de trigo galega de chan de pedra e o mellor recheo recén preparado. Preguntas? A resposta é NON. A nosa empanada galega está preparada para ser consumida. A diferenza doutras empanadas, a nosa NON está conxelada ou a medio cocer, está listo para degustar. Canto tempo pode durar a empanada galega en perfectas condicións? Unha vez que reciba a torta artesanal, podes gozar dela 2 o 3 días. Para a súa mellor conservación aconsellamos que o garde nun lugar fresco, cubrilo cun trapo e afastar de fontes de calor ou luz solar. En caso de estar en épocas calorosas do ano como no verán, e fai moito calor na casa, Tamén podes manter a empanada galega na neveira, só tes que quentalo un pouco no forno antes de probalo. NON debes facer este proceso de calefacción máis dunha vez. Por exemplo: Ten a empanada e come a metade, a outra metade garda na neveira porque fai moito calor na casa e ao día seguinte ou dous días podes quentala no forno para acabala. Se ao día seguinte non tes pensado rematalo, Quenta só o anaco de empanada que planea comer nese momento.
