주방 갈리시아

시금치는 식물성의 수련 갈리시아에서는 확산기 때문에 그것의 기후와 토지, 를 생성하는 시금치고 강력한 품질.

시금치는 다양한 천연 자원의 비타민, 섬유 및 미네랄, 과 비교기, 제공하는 몇 가지의 칼로리와 지방이 들어 있지 않은. 그것은 또한 풍부한 영양소, 특히 베타-카로틴과 루테인, 그것은 식물 산화를 억제하는 특성을 보호하는 우리에서 셀룰러한 손상. 의 줄기는 풍부한 섬유보다 나뭇잎.

시금치로 구성되어 주로 물에 의하여. 양의 지방질 및 탄수화물은 매우 낮지만,그것은 하나의 야채는 대부분의 단백질을 포함. 그것은 섬유질이 풍부하다, 특히 줄기, 을 증명하는 매우 도움이 우리의 건강을 위해.

그것이 우수한 천연 소스에는 비타민과 미네랄의, 을 포함하는 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 망간, 인, 비타민, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 뿐만 아니라의 비타민 그룹 B ( B6, B2, B1) 고 엽산 (비타민 B9). 마찬가지로, 담 항산화제와 같은 플라보노이드,와 카로티노이드 (루테인 및 지아잔틴, neoxanthin). 그것은 또한 좋은 오메가-3 지방산.

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