45% Xarel lo, 35% Macabeo, 5% Parellada et 15% Chardonnay.

Le vin Blanc de Penedès de la Gorner, est un classique de la région du Penedès. Un vin qui vise à récupérer les vins de nos ancêtres, développé essentiellement avec les variétés typiques, le Penedès: Macabeu, Xarello et Parellada. Il n'y a Pas plus de secrets que peu de vignobles dorloter, un peu de raisins sélectionnés, un pressurage doux, temps et en profiter.

Élaboration:

Lisse extraction de la fleur doit. La fermentation a passé très lentement, entre le 15 et de -18 ° c.

Jumelage: Parfait pour accompagner les apéritifs, salades, poissons et fruits de mer, les fromages et la lumière viandes blanches