45% Xarel lo, 35% Macabeo, 5% Gepaart und 15% Chardonnay.

Der wein Blanc Penedès - Drehte sich der Gornergrat ist ein klassisches Penedès. Ein wein, der wiederhergestellt werden soll, die weine unserer vorfahren, entwickelt im wesentlichen mit den typischen sorten, del Penedès: Macabeu, Xarello und Parellada. Es gibt keine geheimnisse mehr, die weinberge verwöhnt, ein paar ausgewählten trauben, ein sanftes pressen, zeit und genießen sie es.

Ausarbeitung:

Entfernen weicher würze blume. Die gärung hat nach ablauf nur sehr langsam, zwischen den 15 und 18C.

Paarung: Perfekt für snacks begleiten, salate, fische und meeresfrüchte, käse leicht und weißem fleisch