cuisine tomber Galicia
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Champignons déshydratés bio: Billet (Boletus edulis) par kilo
Champignons Boleto déshydratés bio en vrac (KG): Billet (Boletus edulis) Comment manger? Selon le type de champignon peut être utilisé: crues en salade; skip-donnant en entrée ou plat; ingrédient dans les soupes et crèmes; frappeurs pour croquettes, cannelloni et lasagne; Scrambled, riz, les pâtes ou le ragoût de légumes; garnir de viande ou de poisson ragoûts ou peut être utilisé dans les desserts et des glaces.
Produits respectueux de l'environnement
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Champignons Shiitake bio déshydratés (Shiitake)
Shiitake issu de la production biologique déshydraté en vrac par (KG): Shiitake (Shiitake) Comment manger? Selon le type de champignon peut être utilisé: crues en salade; sautés en apéritif ou en entrée; ingrédient dans les soupes et crèmes; frappeurs pour croquettes, cannelloni et lasagne; Scrambled, riz, les pâtes ou le ragoût de légumes; garnir de viande ou de poisson ragoûts ou peut être utilisé dans les desserts et des glaces.
Produits respectueux de l'environnement -
Artisan galicienne tarte Cod
artisanat traditionnel galicien pie Cod Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin. Ingrédients; Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, oeuf et la morue. -
Artisan galicienne Pie Zorza
tarte traditionnelle artisanale de Galice Zorza Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin. Ingrédients; farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran et Zorza Galice (filet de porc, il, paprika doux et le paprika chaud) -
Grelos al naturel en conserve: Castelo 850 grs.
Les grelos de lugo emballés pour le naturel, c'est un produit de la plus haute qualité et de haute teneur en nutriments. Depuis toujours partie de la "caldo gallego", et de ne pas, le fameux prêt pour le carnaval 'lacón con grelos. Feuilles de navet sont idéales à consommer comme garniture pour les poissons et la viande, omelette, Scrambled, Pie in, sentiment,galicien bouillon et le typique du jambon avec des fanes de navet. L'estimation du poids: 2,650 kg les tiges sont coupées à préserver les parties molles de la grelo. Légumes exquis, faible en calories et riche en fibres. Déjà cuits, saute et prêts à manger. -
Paquet de Saucisses de Porc Celtique Castelao
Présentation: Boîte avec (3 dehors) sous vide Format: 210g env. Caractéristiques: Sa production est entièrement à la main dans des boyaux naturels sur la base de porc maigre prime "Porco Celta". Sa guérison lente, avec de la fumée de bois de chêne, donne un point de l'arôme et la saveur caractéristique. La bouche, avec juste épicée, De viande, un arrière-goût juteux et long. Guérison: De 45 une 60 journées Santé et Mieux-être: Tous les saucisses sont faites sans gluten, impropres à la consommation coeliaque.- Sans allergènes
- La production limitée
- Conserver dans un endroit frais et sec.
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Saucisse extra celtique: Maison Castelao
Saucisse extra celte Maison Castelo 0.330 kg -/+- 130 jours, date préférentielle de consommation
- Format 330 g env
- Présentation: le vide dans sa sacoche
- Code EAN: 8437005774629
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Main Pie galicienne Pétoncles
Empanada artisanat traditionnel galicien Pétoncles , Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin. Ingrédients, Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, jambon serrano et zamburiñas -
Thon tarte artisanale de Galice
tarte traditionnelle artisanale thon galicienne Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin. ingrédients: farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, l'oeuf et le thon -
tarte Artisan Galice Mussel
tarte traditionnelle artisanale moule de Galice Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin. Ingrédients, Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, oeuf et moules -
Galicienne Artisan Meat Pie
tarte traditionnelle artisanale de viande de Galice. Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin. Ingrédients; Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, œufs et du porc. -
Lourde Galice Posada 800gr.
Grelos de Galicia Posada En boîte métallique, avec un poids net de 800 g et drainé 520 grammes. Avec le timbre indiquant Grelos Galicia. Navet Lodge sont collectées, sélectionné, lavés et emballés à la main. Main avec les feuilles de navet, l'eau et le sel. Sans additifs ni conservateurs. Les cultures Ribeiro prépare les feuilles de navet “Inn” avec la qualité certifié par l'Indication Géographique Protégée “Grelos Galicia". Un produit gastronomique qui satisfait les palais les plus exigeants. -
Recette supplémentaire Chorizo avec Abuela Casa Castelao
INGRÉDIENTS: le porc et le lard maigre, Doux et paprika épicé, Sel, L'ail, Fumé avec du bois de chêne, Farcie dans des boyaux naturels CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec SIN GLUTEN SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS -
Fromage bio "Pilgrim" durci et mûri dans l'orge
Autrefois, les pèlerins ont couvert leurs fromages avec des céréales pour les maintenir dans leur chemin vers Saint-Jacques de Compostelle et Casa Grande de Xanceda sauve cette tradition dans le Queixo ne Peregrino, une durcissement du fromage orge production limitée. Se plaindre de la Pilgrim est un fromage à pâte dure, de la croûte moisie, où nous pouvons apprécier les odeurs des notes légèrement sucrées de céréales, Hay et des arômes de champignons, terre, l'humidité croûte. Profitez goût pur et fruité, avec des notes douces de biscuit et de notes lactiques. Et l'arrière-goût agréable de céréales mélangé avec des arômes lactiques et noix . Développement et la maturation • fromage à croûte naturelle vert moisi. • Fabriqué à la main avec du lait bio de notre ferme et la production limitée. • mûri dans les caves pour 8-10 semaine à température et humidité contrôlées. I fromages sont retournés tous les jours pour obtenir une bonne mise en œuvre des moisissures et des levures dans l'écorce et ils vont imprimer une très personnelle et défini notre fromage. • Enfin, et pendant d'autres 4 semaines, présenter les fromages dans des boîtes avec des grains d'orge, où ils finissent par se rétrécissant lentement, acquérir des qualités organoleptiques uniques. Si, nous avons récupéré la tradition de eregrinos sur le chemin de Saint-Jacques. Poids: 400 grammes -
Plateau de jarret de porc fumé 0.5 +/- KG
Bac 0.5 +/- Kgs de jarret de porc séché traditionnel en lanières un complément indispensable pour vos ragoûts, bouillons et ragoûts. Fumer au naturel avec du bois de chêne. Ingrédients: Côtes de porc, sel Méthode de salage: traditionnelle galicienne La consommation: Faire tremper une 12 heures avant de dessaler. -
À Salé galicien de Porc (+ /- 1Kg)
/- 1.5Kg de lavage traditionnel salé de Porc en Galice, l'étiquetage et l'emballage dans du papier absorbant et de la corde. Le dis (la graisse du cochon ) c'est un must-have produit dans la cuisine galicienne, surtout pour les soupes et les ragoûts qui lui donne sa saveur et l'arôme caractéristique de ce plat galicienne. -
La farine de châtaigne Lodge dans le bocal PET 530 g
La farine de châtaigne. L'emballage sous vide dans un bocal en verre ou en PET – Sans conservateurs ni colorants. Sin gluten. Châtaignes raffiné. - Ingrédients: Châtaignes (Châtaigne). - Recommandé.- Idéal pour la fabrication du pain et des desserts. - Sin gluten. -
Grelos : Posada dans un bocal en verre
Grelos Galicia naturelle, soigneusement sélectionnés, après le premier gel, de conserver toute leur saveur. Cuits et prêts à manger. Emballé dans une bouteille en verre. Idéal pour les vins, Scrambled, les crèmes et les purées. Parfait remplissage à tarte et croquettes. Il peut être servi comme un accompagnement à toutes sortes de pâtes, viande et le poisson. Poids Net: 360 g. -
Jambon Celtique Gran Reserva En Tranches : Maison Castelao
Jambon Celtique Gran Reserva Tranches De Maison Castelao Maison Castelao, c'est une société de familier de caractère, situé dans le haut de la montagne lugo À Fonsagrada mille m d'altitude, notre société a été fondée en l'an 1999 avec l'intention d'introduire dans le marché des produits de la plus haute qualité, selon la tradition artisanale et le bon savoir qui a caractérisé notre grand-mère, Doña Carmen ( Réputé pour sa bonne cuisine et de la transformation de la viande lors de l'abattage à la maison) c'est pourquoi, sur la base de l'expérience que nous a transmis à notre grand-mère et les bonnes fonctionnalités, micro-climat et de l'environnement de la région, nous avons décidé de faire ce pas en arrière dans le 1999, aujourd'hui, nous pouvons dire que tout cela ajouté à l'intégration dans votre sein des nouvelles avancées technologiques nous permuter dans le présent de combiner l'expérience avec la technologie en étant à la fois l'un des plus bien connu des entreprises dans le secteur agro-alimentaire, le galicien... INGRÉDIENTS: Jambon celtique, Sel, Sucre, Les conservateurs ( E-252, E-250 ), Dextrine, Lactose, Les antioxydants ( E-331iii, E-301 ) CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec LA QUALITÉ DES DONNÉES- ALLERGÈNES: Contient du lactose
- LA PRODUCTION LIMITÉE
- SIN GLUTEN
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Longe De Celtique De Découpage : Maison Castelao
INGRÉDIENTS: Longe de porc celtique, Sel, L'ail, Paprika, CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec LA QUALITÉ DES DONNÉES- ALLERGÈNES: Ne contient pas de
- LA PRODUCTION LIMITÉE
- SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS
- SIN GLUTEN
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Guéri de longe de porc de porc celtique ½ Castelao
Format 500 grammes approximative INGRÉDIENTS: Longe de porc celtique, Sel, L'ail, Paprika, CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec LA QUALITÉ DES DONNÉES ALLERGÈNES: Ne contient pas de LA PRODUCTION LIMITÉE SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS SANS GLUTEN -
Cachucha / cacheira galicienne traditionnelle désossée séchée
La moitié d'une tête d'un cochon guéri le lalinense d'environ 2 kg, bouteille en particulier pour les aliments cuits galegos et des plats traditionnels de Galice -
Côtes de porc sel de l'Artisanat bac 1 +/- KG
Bac 1 +/- Kg de côtes de porc sel traditionnel vide, craft un complément essentiel à votre à votre les ragoûts et plats mijotés. Ingrédients: Côtes de porc, sel Méthode de salage: traditionnelle galicienne La consommation: Faire tremper une 12 heures avant de dessaler. -
Jambon Gran Reserva Celtique : Maison Castelao
Jambon Gran Reserva Celte Maison Castelo 8 kg -/+- 194 journées, date préférentielle de consommation Format 8 kg environ. Présentation: le naturel Code EAN: 8437005774384
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Torrez Nuñez Chorizo gallego Guéri Supplémentaire de porc épicé 300 grs
CHORIZO LONGE GUÉRI ÉPICÉ 300GRS ENV. Saucisse faite avec un mélange de maigre et le ventre du porc de race Duroc, assaisonné avec du naturel à l'ail, le paprika et le sel, boyau naturel, des enveloppes et soumis au processus de guérison. -
Choux de Betanzos
Le chou Betanzos, ils sont doux et très apprécié pour l'élaboration de la galice de la soupe et d'autres plats typiques de la Galice, de la cuisine familiale locale chou cœur de bœuf sont uniques en termes de sa saveur et difficile à trouver en dehors de la Région. Le chou est un légume qui appartient à la même famille que le brocoli ou de chou-fleur. Sa teneur en lipides est très faible, il a juste calories. Est vendus à la pièce à partir de 500 grammes 2 kilos -
Guéri de longe de porc Torrez Nuñez 700grs
Guéri de longe de porc Torrez Nuñez de 700grs et l'emballage sous vide Un moyen morceau de longe de porc de Race Duroc sel, mariné, bourré dans des boyaux de fibrán et par la suite soumis au processus de maturation correcte. -
Caldo Gallego Porto-Muíños
Le Caldo Gallego Porto-Muíños est tout simplement caldo gallego recette traditionnelle, soupe de légumes, pommes de terre, haché finement, navet, les fèves et chorizo.Comment appréciez-vous le bouillon galicien?
Il ouvre la boîte, se réchauffe, et profiter de cette fabuleuse bouillon. Un plat avec beaucoup de tradition, maintenant, apporté à votre domicile. -
Bouquet de feuilles de chou vert galicien 500g
Le chou est le légume le galicien par excellence, les légumes clé dans l'un des plats typiques de la cuisine galicienne: le cuit, bien qu'aujourd'hui il est également utilisé pour réaliser des plats tels que les minestrones, rempli etc.
Présente une morphologie caractéristique: un port érigé avec la racine axonomorfa, longue tige, cylindrique, debout, lignificado et robuste, avec la base semileñosa et couvert de cicatrices foliaires. Ses feuilles sont entières, cireuse à pétiole et la tige longueur de la, et ses fleurs sont de couleur blanche, jaune ou jaune pâle,. Ces plantes sont bi-annuel (parfois, vous pouvez rester dans le domaine jusqu'à trois ans) et la pollinisation entomófila. Les graines sont complètement lisse et d'une couleur brun.
Les choux sont une source de fibres, l'acide folique, la protéine, fer, le magnésium, le phosphore, le calcium, de potassium, cuivre, le magnésium, la thiamine, la riboflavine, la vitamine A, la vitamine C, la vitamine K et la vitamine B6. Plus, ils possèdent un haut contenu de la sinigrine et glucoiberina, les deux jouent un rôle important dans la lutte contre le cancer.
Directement du jardin à votre table.
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Botte de marque de commerce de chou mariné galicien 800gr
La marque de chou mariné, comme le blanc, c'est un typique de la région de légumes qui sont cultivés en Galice. ( Zone de Monfero )
Le vert Intense, accentué d'autant plus que la plante s'approche le moment de la floraison. La saveur légèrement acide, combiné avec une certaine amertume. La Texture, un peu fibreuse, d'autant plus si la variété est à feuille étroite avec un pourcentage élevé de pétioles. Très faible dureté en raison de la faible teneur en fibres alimentaires.
La teneur élevée en fibres, ils possèdent la nabizas, faire sa consommation favorise le transit intestinal, et donc éviter ou améliorer les symptômes de la constipation. En outre, ces légumes contiennent des quantités en circulation de la provitamine A, que notre corps transforme en vitamine A.Directement du jardin à votre table.
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Bouquet d'épinards galicien 800gr
L'épinard est un légume dont la culture de Galice a proliféré en raison de son climat et de sa terre, la génération d'une épinards et de qualité, robuste,.
Les épinards sont une excellente ressource naturelle de vitamines, des fibres et des minéraux, en comparaison avec la viande, fournit peu de calories et ne contient pas de gras. Il est également riche en phytonutriments, en particulier le bêta-carotène et la lutéine, faisant d'elle une plante ayant des propriétés antioxydantes qui nous protègent contre les dommages cellulaires. Ses tiges sont plus riches en fibres que les feuilles.
L'épinard est composé principalement par l'eau. La quantité de graisses et d'hydrates de carbone est très faible, mais il est l'un des légumes que la plupart contiennent des protéines. Il est riche en fibres, en particulier, les tiges, révèle très bénéfique pour notre santé.
Il est une excellente source naturelle de vitamines et de minéraux, contenant du calcium, fer, de potassium, le magnésium, manganèse, le phosphore, la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K, ainsi que des vitamines du groupe B ( B6, B2, B1) et de l'acide folique (la vitamine B9). Aussi, contient des antioxydants comme les flavonoïdes,et les caroténoïdes (la lutéine et la zéaxanthine, la néoxanthine). Il est également une bonne source d'acides gras Oméga-3.
Directement du jardin à votre table.
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Botte de bette à carde galicien 800gr
La bette à carde est un des légumes à feuilles vertes de plus en plus populaire aujourd'hui en Galice; ils sont très polyvalent dans la cuisine, être en mesure d'ajouter les jeunes feuilles de salades et quand ils sont plus matures, pour les plats, les légumes cuits et les sautés. De bettes contenir de très grandes quantités de vitamine A; fournit des vitamines du complexe B, comme B1, B3, B5, B6, B9, qui sont essentiels pour les fonctions métaboliques cellulaires. Ses feuilles sont une excellente source de vitamines antioxydantes, comme la vitamine C, et ont d'excellents niveaux de vitamine K. En termes de minéraux, contient du cuivre, le calcium, de sodium, de potassium, fer, le manganèse et le phosphore. Ce légume est très riche en fibres solubles, qui aide à garder le transit intestinal, empêche la estrañimiento, et il est très important dans la prévention du cholestérol.Directement du jardin à votre table.
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Chorizo Artisan Porco Celta Maison Castelao pack 3 unités
Chorizo Salé de Porc Celtique a un poids approximatif 365 grammes vos faits à la main en boyau naturel à base de viande de Porc maigre (Celtic) de première qualité. Sa guérison lente, avec de la fumée de bois de chêne, donne un point de l'arôme et la saveur caractéristique. La bouche, épicé juste, De viande, substantielle et un arrière-goût long. Ne contient Pas de conservateur, ou de colorants, libre de gluten et de lactose. -
Tas de xenos chou Galicien +/-0.7 kg
Des bouquets de xenos / Bertóns (tendres pousses de chou) frais de Galice, dans le domaine de Betanzos prélevés le même jour de la présentation et le format d'un tas de +/- 700 grammes. Les xenos sont les tendres pousses de chou, vous êtes né une fois que vous coupez le chou, quelques jours plus tard, la cour, ils commencent à germer autour de "les enfants" si on les laisse grandir vous permettra de retrouver facilement être converti en xenos. Un délice pour le palais avec un goût beaucoup plus doux que la propre chou. Oui les essais répétés, assurance -
Choux da terra chá, La Galice Castelo
Choux naturels en boîte de 800gr P.N.E Castelo, Lugo Les choux récoltés dans les huertas da Terra Chá sont emballés dans leur état naturel, veillant à la qualité et à sa teneur élevée en nutriments, soulignant la fibre, la vitamine C, parmi d'autres. Ce produit est idéal pour préparer de nombreux plats typiques de la Galice comme un bouillon de choux, crèmes, etc., en faire une nourriture riche et en bonne santé. -
Grelos al naturel en conserve: Castelo 2,650 kg
Les grelos de lugo emballés pour le naturel, c'est un produit de la plus haute qualité et de haute teneur en nutriments. Depuis toujours partie de la "caldo gallego", et de ne pas, le fameux prêt pour le carnaval 'lacón con grelos. Feuilles de navet sont idéales à consommer comme garniture pour les poissons et la viande, omelette, Scrambled, Pie in, sentiment,galicien bouillon et le typique du jambon avec des fanes de navet. L'estimation du poids: 2,650 kg les tiges sont coupées à préserver les parties molles de la grelo. Légumes exquis, faible en calories et riche en fibres. Déjà cuits, saute et prêts à manger. -
Butelo gallego
Produit typique de galice obtenu comme résultat de la mortaise côte de boeuf et de porc à l'aveugle de porc, fumé et guéri. Ingrédients: Conseils de côte de boeuf et de porc, volonté, dextrine, la protéine de soya, sucre, les phosphates ( E-450i, E-451i), antioxydant (E-316, acidulant ( E-575), cayenne, naturel d'ail, les conservateurs ( E-250 et E-252) et dextrose. Poids: 1.0 kg Conservation: Endroit frais et sec Date d'Expiration: 60 journées -
Butelo gallego: Casa Do Castelo
Butelo Galicien Maison Castelo 1.2 kg -/+ INGRÉDIENTS: les côtes et les peaux de porc, Sel, Paprika, L'ail, Les protéines de la viande, Dextrine, sucre, dextrose, les antioxydants ( E-301, E-331i), les conservateurs ( E-252, E-250 PRÉPARATION: Est introduit dans deux sac en plastique ( pour protéger l'assaisonnement), fermer les sacs en toute sécurité et de le mettre dans un pot avec de l'eau calienter (presque bouillante), doit être complètement recouverte par l'eau, laissez la cuisson pendant deux heures sur un feu lent. CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec. SANS GLUTEN · FUMÉ AU BOIS DE CHÊNE -
Artisan galicien Androlla
Artisan galicien Androlla pesant entre 500 - 600 gramos Embutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble. PRÉPARATION: Est introduit dans deux sac en plastique ( pour protéger l'assaisonnement), fermer les sacs en toute sécurité et de le mettre dans un pot avec de l'eau calienter (presque bouillante), doit être complètement recouverte par l'eau, laissez la cuisson pendant une heure et demie à feu doux. CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec. SANS GLUTEN · FUMÉ AU BOIS DE CHÊNE -
Chorizo aux oignons de Galice
1 Kg +/- d'oignons Chorizo de Galice INGRÉDIENTS: Viande de porc maigre, oignon, volonté, le paprika et l'ail. PRÉPARATION: Est inséré dans un pot avec de l'eau chaude, elle doit être entièrement couvert par l'eau, laissez la cuisson pendant une demi-heure. Il est recommandé pour piquer les saucisses avant de les mettre en lna pot pour prévenir l'éclatement. CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec. SANS GLUTEN · FUMÉ AU BOIS DE CHÊNE · SANS CONSERVATEURS NI COULEURS -
Les champignons séchés mélanges en cas 25 grs
Mélanges de champignons sauvages séchés dans le carton 25 g- Billet (Boletus edulis)
- Colmenilla (Sp Morchella.)
- Champignons (Calocybe gambosa)
- Rebozuelo (Cantharellus eibarius)
- Shiitake (Shiitake)
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Les champignons séchés dans la boîte: Trompette de la mort (Trompette de la mort)
Champignons sauvages séchés dans le carton: Trompette de la mort (Trompette de la mort) 25 g Expiration: 3 ans Conservation: Température ambiante Différents types de champignons avec des saveurs allant du sucré aux saveurs intenses et diversifiées: bois, pêche, un mélange de truffe et d'épices ... Comment manger? Selon le type de champignon peut être utilisé: crues en salade; skip-donnant en entrée ou plat; ingrédient dans les soupes et crèmes; frappeurs pour croquettes, cannelloni et lasagne; Scrambled, riz, les pâtes ou le ragoût de légumes; garnir de viande ou de poisson ragoûts ou peut être utilisé dans les desserts et des glaces.
