Productos tipicos Galicia
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Choricitos gallegos al vino(Kg)
- Elaborado en: Sada, A Coruña. (Galicia)
- Lugar sacrificio: Sada, A Coruña. (Galicia)
- Registro sanitario: 10.07004/C
- Registro de explotación: ES15075002470111
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Chicharrones gallegos prensados
Los Chicharrones gallegos son producto típico gallego, elaborado a base de panceta y magro de cerdo. El proceso de elaboración de los chicharrones Macario se adquiere tras una cocción persistente en el tiempo ya que se elaboran muy lentamente. Al tratarse de un plato ya cocinado hace que sea muy práctico, tanto en frío para tostas como en caliente para bocatas o pizza.Chicharrones gallegos
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Chicharrones gallegos (Kg)
- Elaborado en: Sada, A Coruña. (Galicia)
- Lugar sacrificio: Sada, A Coruña. (Galicia)
- Registro sanitario: 10.07004/C
- Registro de explotación: ES15075002470111
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Fabas de Lourenzá, habas con D.O. 1 Bolsa de 0.5Kg.
Fabas galaicas de Lourenzá en bolsa de 0.5 Kg. Fabas maruxa es producida por una pequeña empresa familiar situada en Lourenzá, Lugo, Galicia, dedicada desde hace 20 años única y exclusivamente a la producción y venta de habas de esa localidad. La Faba de Lourenzá se diferencia de otras: por su textura carnosa y firme, su blancura, forma y su aroma dulce, terroso y almidonado. Incluso produce un distintivo sonido. Imposible de confundir al paladar en cualquier receta. -
Lacón pieza de unos 4 kg
Lacón curado de raza con pata tradicional, pieza de entre 3.5-4 Kg aprox -
Unto gallego de Cerdo Celta Casa Castelao
Unto de Cerdo Celta de Galicia Casa Castelao en bolsa empaquetado al vacío de 200 + - grs. toda una exquisitez para el caldo o cocido. El unto es un producto indispensable en la cocina gallega, sobre todo para los caldos y cocidos que le da su sabor y un aroma característico para este manjar gallego. -
Panceta gallega porciones al punto de sal 150 grs
Panceta de cerdo deshuesada, salada al punto y curada de manera tradicional, presentada en porciones loncheadas de 150 grs -
Manojo de Grelos frescos de Galicia
Manojo de Grelos frescos de Galicia del mercado y en formato de +/-0.8 kg. los Grelos son una verdura de invierno con un toque amargo para platos como el lacón con grelo, el caldo gallego y el cocido. Sí los pruebas repetirás. -
Queso madurado Moeche Pieza de +/- 1 Kg
Elaborado con leche entera de vaca 100% precedente de animales alimentados en las praderas gallegas. INTERIOR: Consistente pasta de color blanco marfil, con pocos ojos y un corte muy limpio. Posee un aroma suave y un sabor agradable más acentuado. EXTERIOR: Su corteza es firme y consistente, de color amarillo pajizo algo rugoso. PESO: Entre 1 / 1.2 kg y su diámetro es de 10 a 14 cm. Su elaboración es muy similar a la del queso gallego, pero este queso cuenta con la peculiaridad de que es un queso con un sabor un poquito más fuerte debido a su mayor periodo de maduración, de 15 días. * Please note items for international delivery are not available -
Mini Lacón al vacío de Atilano Allon de 1 kg +/-
MINILACÓNS ENVASADOS AL VACÍO DE CERDO RAZA DUROC Codillo de lacón en su punto de sal. No necesita desalar. Parte del lacón de cerdos adultos raza Duroc salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. No necesita ser desalado antes de cocinar. Peso: Peso Medio: 0,9-1,2 kg Conservación: lugar fresco y seco Fecha de caducidad: 365 días -
Queso artesano curado Daniberto D.O San Simón da Costa
Queso Gallego de tetilla artesano ahumado con leña de Abedul y curado. Denominación de Origen Protegida San Simón da Costa Ideal para aperitivo. La elaboración del Queso San Simón da Costa junta una receta tradicional con las mejores materias primas y el máximo control higiénico-sanitario. Dos características especiales sobresalen en el proceso de elaboración, otorgándole su particular sabor y aroma. En primer lugar, su materia prima fundamental: la leche de vaca, sobre todo de las razas rubia gallega, pardo-alpina y frisona, producido siempre en la zona de acuerdo con las normativas sanitarias. La característica más significativa la encontramos en la fase de AHUMADO, para la que se emplea la madera de un árbol típico de la zona: ABEDUL, aunque se prescinde de su corteza. Después el queso es almacenado para la maduración, durante un tiempo no inferior a 45 días. El producto ya está elaborado y sólo falta para su finalización a etiquetado. Y consumo. -
Jamón curado de “Porco Celta de Campo” Cercel
Presentación: Piezas de +/- 8 kg Características: Jamón de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, criado en libertad en los “soutos” gallegos con una curación de 24 a 30 meses. Su carne es color rojizo con una infiltración media. Sus características organolépticas nos llevan a los sabores de antaño, aromas a tradicción, a bodega, sabores afinados por la castaña, untuoso y con postgusto largo, nada amargo. Salud y bienestar: Debido a la raza y al sistema de cría en libertad, el jamón de Porco Celta de campo contiene un gran valor nutricional en ácidos grasos insaturados y ácido oleico. Siendo este recomendado para una dieta equilibrada. Maridaje: Dale al jamón Cercel, un buen pan gallego de trigo y centeno, un poquito de aceite virgen Olei, y degustarás la esencia de un pueblo. -
Salchichón “Porco Celta de Campo” teijeiro
Presentación: Piezas de 300gr a 350gr Características: Su elaboración es totalmente artesanal en tripa natural a base de magro de cerdo “Porco Celta” de primera calidad. Su curación lenta, con humo de leña de roble, le da un punto característico de aroma y sabor. En boca, con el picante justo, es carnoso, jugoso y de posgusto largo. Curación: De 45 a 60 días Salud y bienestar: Todos los chorizos Cercel se elaboran libres de gluten, siendo aptos para el consumo de celiacos. Maridaje: Un buen compañero para el aperitivo y la merienda. -
Lomo de “Porco Celta de Campo” teijeiro
Presentación: Piezas de +/- 400 gr Características: Lomo de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, adobado con pimentón natural, sal y ajo . Lo curamos hasta alcanzar su punto optimo en el que resalten todas sus cualidades organolépticas. De textura firme, infiltración media y sabor intenso, el lomo Cercel es de las piezas más exquisitas del Porco Celta. Salud y bienestar: Debido a la raza y su cría, el lomo de Porco Celta Cercel tiene gran contenido en proteínas beneficioso para la salud. Maridaje: Combinación perfecta como aperitivo de una buena comida. -
Castañas en almíbar Posada Natural
Castañas en almíbar elaboradas sin conservantes ni colorantes artificiales, empleando materia prima de primera calidad en frasco de cristal esterilizado. Peso neto: 420 g. Peso neto escurrido: 240 g. Selección especial de castañas enteras, peladas, cocidas, bañadas en almíbar ligero con vainilla natural. - Ingredientes: Castañas (Castanea sativa), azúcar y vainilla natural. - Recomendaciones.- Ideales como postre o como acompañamiento de todo tipo de aves y carnes. -
Vodka Premium Bágoa
A partir de la destilación de los mejores cereales, en combinación con el agua pura de Galicia y nuestra selección de ingredientes de alta calidad, elaboramos este vodka limpio, fresco y aromático cuyo incomparable sabor no solo es delicado y dulce sino también pleno e intenso. Puede ser servido solo, con hielo o en cócte Volumen: 70 cl Alcohol: 40% -
Licor de Café: A Cepa
Licor Café, obtenido del mejor café natural procedente de Colombia y Brasil, recién tostado y troceado para conservar todo su aroma y frescura, junto con azúcar de caña, manzanas, cáscaras de naranja, plátano y canela en rama, es puesto a macerar, durante al menos un mes en Orujo. Tipo: Licor de café Productor: Abadía da Cova Recomendado para: Digerir cualquier plato Graduación: 35% Vol. Formatos: 75cl -
Licor Café : A espenuca
Aguardiente de orujo y café selecto en su punto justo de maceración. Muy agradable al paladar. -
Licor de Café: Alitia
De aspecto color chocolate, con aromas a una gran selección de los mejores cafés, que han estado macerando durante meses en Orujo de Galicia, elaborado con bagazo de uva de Treixadura, torrontés, lado y Albariño. Su sabor dulce se debe al azúcar, a la naranja y al limón y da como resultado un licor de gran calidad, cuya receta ha sido heredada de D. Antonio Miguez , gran augardenteiro en la zona del Ribeiro. Idóneo para tomar después de las comidas y para concluir las sobremesa acompañado de postres. -
Licor de Café: Castro de Untía
Destilado mediante procesos artesanales por Adega Rilo, se elabora siguiendo las costumbres tradicionales gallegas bagazo de Mencía y una selección de cafés naturales procedentes de Colombia y Brasil. Bodega familiar situada en el municipio de Bergondo que lleva más de veinte años dedicada a la elaboración y envasado de vinos de mesa; y que desde hace seis años se involucra con mucha ilusión en el mundo del Vino de la Tierra de Betanzos, ampliando y modernizando para ello sus instalaciones. -
Licor de Hierbas: Castro de Untía
En nuestra colección de Viños da Terra de Betanzos también hay sitio para los licores. El aguardiente de orujo de hierbas Castro de Untía luce un inconfundible color dorado y un sabor intenso, idóneos para transportar el paladar a la naturaleza más esencial. Destilado mediante procesos artesanales por Adega Rilo, se elabora siguiendo las costumbres tradicionales gallegas con los bagazos de Mencía, y una selección de hierbas que se añaden a los alambiques durante la destilación lo que le confieren un sabor peculiar. -
Licor de Hierbas: Alitia de 70cl
Licor de Hierbas: Alitia de 70cl. Denominación: D.O. Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia Producido por: -
Grelos de Galicia Posada 200grs.
Grelos de Galicia Posada Envase en caja de 12 unidades: En lata metálica, con un peso neto de 520 gramos y escurrido de 200 gramos. Con el sello indicativo de Grelos de Galicia. Los Grelos Posada son recolectados, seleccionados, lavados y envasados a mano. Elaborados artesanalmente con grelos, agua y sal. Sin aditivos ni conservantes. Cultivos Ribeiro elabora los grelos “Posada” con la calidad certificada por la Indicación Geográfica Protegida “Grelos de Galicia”. Un producto gourmet que satisface los paladares más exigentes. -
Licor de Hierbas: Ruada de 70cl
Licor de Hierbas:Ruada de 70cl. Denominación: D.O. Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia Producido por: