Licor de Café: A Cepa

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  LIcor de café de Galicia Bocabajo – Adegas Castro Rey

  El licor de café de Galicia Bocabajo es elaborado por Adegas Castro Brey. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentaciónnatural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizan parte de los corazones (destilación intermedia). Se seleccionaron los mejores granos de café de blue montain de Jamaica, variedad arábiga (uno de los mejores cafes del mundo). Se parte el grano a la mitad, se deja macerando un mes y después se le añade caramelo para matizar el amargor de la variedad arábiga y agua desmineralizada.De color caoba oscuro, con destellos ambarinos; posee un aroma de buena intensidad, claros recuerdos a tueste natural (café, tofe y moca) elegantes notas de azahar. En boca es equilibrado con notas de chocolate amargo, sabroso y recuerdo al excelente café.
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  Licor de café : Fuxan os ventos 3 Litros

  Licor de café obtenido por enfriamiento mediante el sistema de grapa a -15º C, consiguiendo así una estabilización total.Licor: Licor de Café en formato de 3 litrosProductor: Fuxan os ventosRecomendado para: Digerir cualquier platoGraduación: 30% Vol.Formatos:   3 litros
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  Vino Albariño Abadía da Cova 2016

  En los espectaculares bancales de A Cova, en el corazón de la Ribeira Sacra, sobre un suelo ligero, granítico-pizarroso y en el emparrado clásico, se cultiva este Albariño que complementado con un 15% de godello, nos proporciona un vino de gran estructura, complejidad y volumen, creando un ALBARIÑO UNICO en Galicia y en el mundo.
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  Orujo de Hierbas: Ribeiras de Armea

  En nuestra colección de Viños da Terra de Betanzos también hay sitio para los licores. El aguardiente de orujo de hierbas Ribeira de Armea luce un inconfundible color dorado y un sabor intenso, idóneos para transportar el paladar a la naturaleza más esencial.Destilado mediante procesos artesanales por las Bodegas Beade, se elabora siguiendo las costumbres tradicionales gallegas. El licor posa directo sobre el fuego, en alambiques de cobre y se le aplica una doble destilación. Tras cuarenta días de maceración de diferentes hierbas y semillas, desprende un sabor y un aroma dulces.Uno de los productos típicos más degustados de Galicia que por las propiedades de sus ingredientes se convierte en un compañero idóneo para finalizar cualquier menú y ayudar en la digestión de todo tipo de manjares. ¡Así que no lo dudes y adquiere ya una botella de Orujo de Hierbas Ribeiras de Armea en nuestra tienda!
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  Vino Tinto Mencía Ribeira Sacra: Abadía da Cova

  Sigue siendo diferente a todos. Si la excelencia de un vino está en el equilibrio, Abadía da Cova aúna la complejidad de los grandes tintos con esa finura de los terruños de la Ribeira Sacra que siempre invita a beber una copa más. Su color profundo anuncia un vino maduro y un abanico de sensaciones.