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  • Albariño Santiago Ruiz ( 2016) Magnum 1,5 l
    Die Verbindung von mehreren indigenen Stämme von O Rosal Weinberg, präsentiert Albariño Santiago Ruiz O.D.. Rias Baixas. Seine unverwechselbare gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen Show, ganz klar, einer der besten und renommiertesten Marken der Weine aus Galizien, sowohl Qualität, und exquisiten Geschmack.In dem Herstellungsprozess, nach mazeriert verschiedenen Sorten (Albariño, größeren Anteil, mit Loureiro gemischt, Caiño Weiß, Treixadura und Godello), Trauben werden unter kontrolliertem Druck in einer automatischen Presse gepresst. Dann, gefolgt von der Gärung, auf der Hefe aufgezogen. Daher, Endergebnis: eine Live-Geschmack, kraftvoll und gut strukturiert.Letzten Endes, Santiago Ruiz ist ein intensiver Wein, die Kameraden mit mehreren Verordnungen und, nach der Verkostung, an die Traumwelt der Landschaften von Galizien über. Nicht zu vergessen, Bezeichnung Rías Baixas, unbestrittene Hauptfigur in der Welt des Weines.

  • Rotwein Siebten Gran Reserva
    Siebte Gran Reserva ist das beste beispiel für die Siebte zeile. Die besten parzellen, die besten trauben, der größten pflege. Dieser wein definiert den stil der weine der Bodega Siebte: früchte frisch und reif, komplex und freundlich. Siebte Gran Reserva ist die beste exponent in soder marke flagge.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Nach einer sorgfältigen auswahl der trauben im weinberg und die trauben in der kellerei, die moste sind mazeriert bei niedrigen temperaturen zwischen 10 und 15 Tage, eine tägliche überwachung durch verkostungen. Die gärung tritt in tanks aus edelstahl bei anwesenheit von hefen ausgewählt, die während 10 tage, wobei die temperatur kontrolliert 28 °C.Die mazeration erstreckt sich insgesamt zwischen 30 und 35 Tage. Nachdem der wein gelagert wird in fässern aus französischer und amerikanischer eiche für die erste verwendung, wo reposarán 18 monate in kellern mit kontrollierter temperatur und feuchtigkeit erfolgt, indem jede charge separat in den gesamten prozess der erstellung. Schließlich, der blend-ende ist definiert durch verkostungen und gebrochene flaschen für eine pause ende 6 monate stauraum.Wein "alchemie", die marke stil die Siebte zeile in Premium weinen.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die Ernte 2013 präsentierte einen normalen klima während der blüte. Die kleine menge von wasser aus dem gebirge verursachte stress in der natur der provinz Mendoza, effekt wiederholt hat in den letzten zwei jahren. Frost frühen in einigen gegenden von Mendoza beeinflusst die leistung und, als folge, es wurden weine von großer qualität und konzentration. Während der monate februar und april, das wetter überraschte uns wieder mit tagen und kühlen nächten, verzögerung der ernte zwischen 7 und 10 Tage. Die gewonnenen weine wurden mit säuregehalt höher, frischen aromen intensiver , süße Tannine, weich und rund, und hohen anthocyan -, alle besondere merkmale, die sie speichern.Die leistung wurde von 6.000 kg/ha bei der sorte Malbec, 8.000 kg/ha mit den rebsorten Cabernet Sauvignon und 10.000 kg/ha für die Tannat. Dann bestimmen sie den optimalen zeitpunkt der ernte, die trauben werden von hand geerntet, in boxen 20 kilo während der frühen stunden des morgens.
    PAIRING
    Ideal für das begleiten von komplexen gerichte, hohen kaloriengehalt. Es wird empfohlen, geöffnet eine halbe stunde vor. Betriebstemperatur: 14 ein 16 °C.
    AWARDS
    GOLDMEDAILLE BACCHUS - 2016
    SILBER-MEDAILLE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015
     

  • Artisan pie Galizisch Thunfisch
    Traditionelle Handwerker Kuchen Galizisch ThunfischNach dem Verlassen des Ofens wird ausgeliefert und am nächsten Tag geliefert vor 10 Morgen.zutaten: Weizenmehl, frische Hefe, zwiebel, werden, sonnenblumenöl, Safran, roter Paprika, Ei und Thunfisch

  • Sekt Loxarel – MM Loxarel 2009 – 2014

    Ausarbeitung

    Ökologischen weinbau und biodynamische.Méthode traditionnelle. Die Ernte erfolgt in zwei Phasen: der Chardonnay, der lese in der ersten septemberwoche und der Pinot Noir der letzten woche.

    Paarung

    Reis eintöpfe, "marmitako" thunfisch, fischsuppe, sushi.

  • Rotwein Josep Grau – Zitat Von Old Vines Magnum 2016
    DAS WEINGUT UND WEINBAU:Betriebe, die zwischen 50 und 70 jahren von den gemeinden Marçà, Falset Capçanes. Böden aus verschiedenen kompositionen, meist steinigen, ton-und kalkhaltig. Ökologischer anbau. Alle arbeiten werden manuell durchgeführt. Weinlese in kisten 10 kg.WEINBEREITUNG:Indigene hefe und gärung in tanks aus zement. Altern foudres von 2.000 liter fassungsvermögen für einen zeitraum von 9 Monate.

  • Fall Muriel Crianza Rioja D.O.C
    Beschreibung: Fall Muriel Rioja D.O.CMURIELD.O.C Rioja3 Flaschen 75 cl. Crianza. Pappschachtel.

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri Garnacha
    Rotwein, hergestellt mit sehr alte reben von geringer produktion. Trauben der sorte Garnacha von hand ausgewählt, korn für korn, mit tischen für die auswahl und vibration. Trauben despalilladas ohne otzhat mazerierten in speziellen tanks mit temperatursteuerung und lange gärung interzellulären. Die phase der aufzucht dauert 14 monate in neuen barriques aus französischer eiche.PaarungWeisses Fleisch, vögel und würzig. Meeresfrüchte und fisch gekocht (seehecht, kabeljau...). Käse, insbesondere ziege und blau.        

  • Körbe und Weihnachten batch: 2
    • Wird nicht unterstützt, änderungen in produkten in die körbe Weihnachten 2018 für den fall, dass keiner angepasster korb wenden sie sich bitte kontaktieren sie uns
    • Kostenloser versand zum selben ziel, wenn ihre bestellung mehr als 300€
    • Abfrage der politik devoluciónes, um in aller ruhe
    • Versand zwischen 5 - 15 Tage
  • Angebot!

    Rotwein: Vater 1943
    El tinto VATER 1943 Es ist eine erstaunliche Wein, der aus dem Weinberg verwöhnt worden ist, Aus den besten Stämme Mencia Sorte (80%) und Arauxa (Tempranillo) (20%) ein Schritt zum Eichenfässern Französisch 6 Monate.Es befindet sich in frischen Duft mit lebendigen roten Fruchtaromen ausgedrückt, eine zarte Gewürznoten Hintergrund, cremig und Toast. Am Gaumen ist er schmackhaft und reichlich, mit einer guten Struktur der Materie tonic, Holz und mit einem langen, verführerischen Oberfläche, die im Wesentlichen überträgt Glück integriert. VATER."Die tiefste Dankbarkeit ist eine, die uns helfen müssen, um unsere Träume zu erreichen ... zu sein, wer wir wirklich sind". VATER 1943 Es ist eine Hommage an das Gefühl und die uns den Weg des Verstehens Leben gelehrt hat,, bewerten Freunde, liebe Wein ... aber ohne unseren bescheidenen Anfängen zu vergessen.

  • Wein Viña Albina Gran Reserva 2010
    Wein Viña Albina Gran ReservaAusgewählte weine der besten jahrgänge. Repräsentativ für die klassischen weine der Rioja Alta. aus trauben 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano aus Aschenbecher, Verlegt und Villalba de Rioja.AusarbeitungErstellung klassischen trauben malolaktische gärung im edelstahlkessel und verwenden mit einer langen mazeration und kontrolle fermentativen.ErziehungErziehung 24 ein 30 monate in amerikanischen eichenfässern durchgeführt, die entsprechenden trasiegas. Die flasche, mindestens 36 monate vor der vermarktung. 

  • Weißwein Godello : Teile Portela ( 2014 )
    Godello komplex und insbesondere, mit einer deutlich, was die Mineralität der Schieferböden von Portela, in einer diskreten Französisch Eiche gewickelt bleibt im Hintergrund, die ihm Komplexität und verlängert Lebensdauer.Vom Familienweingut gemacht, in einem Weinherstellung durch die Kurve ("Pieces") Komplexität und Kühltransport auf dem Weingut zu gewinnen.

  • Cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Blancs Magnum
    Der cava brut Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve es ist eine einzigartige ausgabe für die gastronomie mit erlesenen. Die lebendigkeit, die frische und die fruchtigkeit der Chardonnay sekt Anna bereichern sich mit einem ausbau von cava (sekt) reserva, nämlich, mehr 15 meses, es ist somit der perfekte begleiter für unsere gastronomie.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Wir planen den optimalen zeitpunkt der ernte für jede sorte verwendet, die in Anna Codorníu Blanc de Blancs Reserve. Nach dem entrappen und pressen der trauben erhalten wir die most,denen gären bei einer temperatur zwischen 15 ºC und 17 ºC. Nach durchführung aller geführten und stabilisiert die weine, erfolgt die montage und höher die druckauflage, indem sie die traditionelle methode, bekannt als "methode champenoise". Die flaschen durchlaufen die unterirdische höhlen (bei einer temperatur unter 17 ºC) wo findet die zweite gärung, gefolgt von einer periode der erziehung. En insgesamt, der wein wird mindestens 15 monate in den steinbrüchen, nach denen hat und das entfernt (abfüllen von flaschen zu erleichtern, zusammenkleben und spätere beseitigung von ablagerungen) und degüelle, zeit, in der sie extrahiert werden, die hefe, die eingelagert werden, nachdem die zweite gärung.Danach wird dosiert eine menge der versanddosage bestimmt, das zucker -, abwasser-und abwasser - dieser brut cava. Als Letztes, deckel der flasche endgültig mit einem korken.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die weintrauben für die herstellung von Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva stammen aus den beiden weinanbaugebieten gut verschiedenen. Die rebsorte Chardonnay stammt aus eigenen weinbergen, die sich in der region ist das klima kontinental D. Oder. Steinbruch, in Lleida, die begünstigt eine optimale konzentration und verleiht ihm frische und mehr kapazität für die alterung, auch mehr körper und mehr intensität in der traube. Die systeme der anbau nach den kriterien der integrierten produktion und sind speziell auf die herstellung von schaumwein. Die weinlese erfolgt mitte august, und immer führt gerade während der nacht, um halten sie trauben so frisch wie möglich und halten so ihre aromen vollständig. Xarel lo Sorten,Macabeo und Parellada stammen aus ausgewählten weinbergen, die von unseren teams für weinbau und önologie in der gegend des Penedés, wo diese sorten zeigen ihre ganze typizität: ein gutes niveau von säure, frische und aromen von zitrusfrüchten und blumen.
    PAIRING
    Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve ist ein cava brut sehr gastronomisch, ist ein guter verbündeter, um sie zu begleiten, von anfang bis ende ein menü: eingehende, wok-gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, fleisch braseadas, desserts... und viele vorbereitungen mehr.
    AWARDS
    91 PUNKTE JAMES SUCKLING 2018
    90 PUNKTE-GUIDE 365 TAGE (SIE LEBEN DEN WEIN) 2018
    90 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2015
    GOLDMEDAILLE BACCHUS - 2014
    GOLDMEDAILLE CINVE - 2015
    GOLDMEDAILLE EFFERVESCENTS DU MONDE - 2014
    GOLDMEDAILLE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015
    SILBER-MEDAILLE BERLINER WEIN TROPHY - 2013
    SILBER-MEDAILLE CINVE - 2014
    SILBER-MEDAILLE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015
    SILBER-MEDAILLE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2014
    SILBER-MEDAILLE INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016
    SILBER-MEDAILLE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016
    SILBER-MEDAILLE TASTING.COM (JERALD O ' KENNARD) - 2016
    ONE OF THE BEST 10 SPARKLING OF THE WORLD EFFERVESCENTS DU MONDE - 2014
    2 STARS HARPERS WINE STARS - 2017

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum
    Rotwein aus trauben der sorte Tempranillo, Garnacha und anderen kleinen anteilen von anderen einheimischen trauben. Alle wurden von hand ausgewählt, mit tischen für die auswahl durch vibration und gewicht. Längere mazeration und gärung interzellulären auf einzahlungen besonderen. 14 monate ausbau in barriques aus französischer und amerikanischer eiche.PaarungDieser wein ist ideal für jede art von gekochtem, gemüse der saison, weißem fleisch und jagd-leichte, reisgerichte und tapas im allgemeinen.    

  • Rotwein Josep Grau – Die Florens 2017
    DAS WEINGUT UND WEINBAU:Stammt von einem bauernhof mit 3 verschiedenen alters zu pflanzen 40, 70 und 100 jahre, in der gemeinde Marçà (Priorat). Böden lehmiger zusammensetzung. Die Florens ist eine auswahl von trauben der parzelle 100 jahre. Ökologischer anbau. Alle arbeiten werden durchgeführt 100% manuell. Weinlese in kisten 10 Kg.WEINBEREITUNG:Indigene hefe und gärung in tanks aus zement. Altern foudres Runde 2.500 liter fassungsvermögen, für einen zeitraum von 14 Monate.

  • Pack 24 können S 33 cl Estrella Galicia Special Blondes Bier
    Bier - goldene farbe hell, dass sie teil einer auswahl von malz und hopfen besonders bitter und kochen, gärung und reifung verläuft entlang von 20 Tage. Dies macht dieses bier haben sie einen angenehmen und charakteristischen geschmack lupulado Aroma: Kennen, erfrischende, wo sich die würzigen tönen.Aussehen: - Farbe gold glänzend.Geschmack: Im mund präsentiert sich neutral und leicht, mit einem farbton, sehr markiert - geschmack nach hopfen.

  • Austausch 2.5 Kg der galizischen Würste für Snacks
    Spicy Sausage Spieß Sadepor spezielle Grillabende,Snacks und Gastfreundschaft Vakuum im Beutel verpackt 2.5 kg ca.. ein 9 € pro KgZutaten: Lean Masse und gehacktem Schweinefleisch Wangen, mit Zutaten und Gewürzen vermischt und in Naturdarm gestopft.

  • Weißwein Valdeorras Godello: Godeval Magnum
    Format Magnum 1,5 LDie Eigenschaft Weinberge von Bodegas Godeval, auf den Schieferhängen des Tals von Sil befindet, anstelle von Xagoaza, Charakterisierung der ursprünglichen Ausdruck Godello. Die Früchte bekommen perfekte Montage auf dem Ausdruck einer universellen voll Wein und auch eine der besten weißen Welt anerkannt.Cata: Grünlich-gelbe Farbe mit Perlmutt-Reflexionen, ansprechend frischen Blick. Es hat eine ausgezeichnete und ausgeprägten Aroma. Ist intensiv, zart, elegant, mit einem Hauch von Obstbaum. Der Gaumen Licht, weich und schmackhaft. Seine sauer und süß Schliff geben Gleichgewicht und machen es zu einem ganz persönlichen Wein, mit einer deutlichen Struktur. 

  • Weißwein Celler Credo – Can Credo
    Can Credo ist der name, unter dem sie bekannt ist, eine große familie zu unserem haus.
    Can Credo stammt von einem einzigen weinberg, der familie befindet sich auf dem grundstück der Pedra Blanca, in der comarca Alt Penedès, und angebaut nach den prinzipien der ökologischen landwirtschaft und biologisch -.
    Wir arbeiten in den weinbergen, verlassen, wachsen bodendecker, spontan, wichtig für backpulver den boden und regulieren die retention und der abfluss von wasser in einem anbau von trockenkulturen wie die, die wir. Diese abdeckung ist unerlässlich, um die biologische vielfalt fördern und die balance im ökosystem des weinbergs, wo wir behandlungen mit heilpflanzen (phytotherapie) um zu steuern, die die anwesenheit von pilzen und zur stärkung der stämme auf ganz natürliche weise.
    Die weinlese im Celler Credo erfolgt immer von hand, um sicherzustellen, die hervorragende qualität der trauben. Vor dem pressen, die trauben für die herstellung von Can Credo geht durch den tisch - manuelle auswahl.
    Ausgewogen und tief, Can Credo drückt die Persönlichkeit von Xarel lo auf freie und transparente Weise aus. Während der entwicklung, maceramos den traubenschalen und wir eine leistung von pressen sehr gering, , ist der anteil mehr als subtile würze. Die Fermentation - aus Hefen aus unseren Weinbergen - wird durchgeführtin gebrauchten Eichenfässern, wo bleibt der wein für eine zeit von etwa zwei monaten.
    Einreichen können ablagerungen vollständig natürliche frucht eine minimale intervention. Die weinbereitung und die abfüllung erfolgen immer in der eigenschaft.

  • Ron Añejo 17 Mai
    Die Ron 17 Mai Es ist aus der Kombination von zwei Caribbean Rum Zuckerrohr ausgewählt und dann im Alter von in amerikanischen Eichenfässern, was zu einem süßen Rum, sehr aromatisch.

  • Rotwein bio-Ezar – 714 Ezar-Buchung
    Wurde dieser wein unterworfen zu einem prozess der reifung in eichenfässern französisch für einen zeitraum von 18 Monate, nach der denen geblieben ist, in der flasche redondeándose mindestens 18 monate mehr.
    Herstellung
    100% grünPaarungEine gute wahl für die begleitung von rotem fleisch, wild-und federwild-braten. Empfohlen für den verbrauch von fleisch, geschmort oder gewürzt. Ideale begleiter für eintöpfe, Gemüse, eingelegt, cecina, zu halb reifem käse, geräucherten fisch, grill - gemüse, etc... 

  • Rotwein Cal Grau – Badaceli
    Das Badacelli ist ein rotwein schlicht und edel sammeln natürlich das ganze wesen des Priorat. Nach dekantieren sehr zu empfehlen,, die garnacha-und carignan verbinden sich reife und frische, die uns mit einem rotwein, tief und komplex, zeigt eine der seiten mehr elegante Priorat aktuellen, jene, die ohne ihre herkunft weiß, den neuen zeiten anzupassen.

  • Wein Fillaboa Auswahl Finca Monte Alto
    Wein aus der 70 Hektar Weinberge von Fillaboa.Vino de pago aus den trauben der parzelle Berg Hoch, emblem Fillaboa. Es ist die höchste (150 m.) sonnige und seiner betriebe, der war gepflanzt in 1988 in einer flussbiegung des rio Miño, bevor der fluss in den Atlantischen ozean. Es handelt sich um ein terroir - innen, mit blick auf den Albariño einen einzigartigen charakter.Fillaboa Auswahl Finca Monte Alto ist ein großer wein, der überrascht durch seine ausgewogenheit und rundheit, entwickelt in limitierten auflagen.

    Fillaboa Auswahl Finca Monte Alto 2015

    Dieser wein stammt aus der historischen Finca Fillaboa, von einem weinberg in 74 hektar angesiedelt auf sanften hängen, und linda, in seinem südlichen teil, mit den flüssen Tea und Minho, natürliche grenze mit Portugal. 8 zahlungen Fillaboa teil der 'verschnitt', der repräsentativsten und qualitativ besten trauben einschließlich des teils des Monte Alto, die sich mit mittel -, wein-Fillaboa Auswahl von high-end.

  • Rotwein Valenciso Reserva
    Valenciso erstellt einen einzigartigen rotwein, immer behält und immer elegant. Raffiniert, anspruchsvolle und vielseitige, sie setzt immer nach, sowohl den gaumen wie dem klassischen moderne über seine außergewöhnlichen qualitäten. In der nase zeigt aromen von würzigen und fruchtigen, eine große komplexität erreicht, wächst im glas von einer öffnung schüchtern. Gute balance zwischen frucht und holz, mit aromatisches volumen.Paarung
    Klebreis mit reizker und rippchen, schweinelende iberico-karamell, linsen geschmort mit chorizo und gemüse.
    Auszeichnungen
    92 punkte guide Parker
    92 punkte James Suckling

  • Rotwein Tandem – Ars Nova Magnum
    Ars Nova Neue kunst in latein, sehr im einklang mit der philosophie dieses weines.Ars Nova ist eine musikalische bewegung des VIERZEHNTEN Jahrhunderts war die ankunft der lautstärke der musik. Bis zu diesem zeitpunkt war die musik-tv, einfarbig. Diese neue art von musik zu machen, war komplexer, gekennzeichnet durch Harmonie und Rhythmus. Es war die Geburtsstunde der Polyphonie. Die musik, die sie komponiert wurde ab diesem zeitpunkt wurde er ars nova und die musik von oben wurde sie nannte, ars antiqua. Es hat im vergleich mit der ankunft der perspektive der malerei geschah zur gleichen zeit.Ars Nova ist ein eleganter wein, weiblich, multi-layer, ein wein zum nachdenken und genießen.WeinherstellungGärtemperatur 30 ºC entfernen langsam mit pigeage, wir verwenden keine bomben in gärung. Indem abstich durch schwerkraft in beton. Malolaktische gärung und natürliche klärung durch dekantieren in ablagerungen von beton. Nicht stabilisiert sich in der kälte nicht klar.AlternMindestens 24 monate in ablagerungen von beton9 monate in eichenfässern französisch 300 Liter.Zeitungen2003 - Ausgewählt wird in einer Blindverkostung für den Business-Class von KLM2005 - 17/20 John Radford Wine Wire, 92 pts Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards2008 - 90 punkte STEPHEN TANZER International Wine Cellar2010 - Goldmedaille MUNDUS VINI 2015, 91 punkte STEPHEN TANZER2012 - 91 puntos WEINIG, Antonio Galloni

  • Weißwein Amodiño
    Amodiño Albariño er ist ein außergewöhnlicher wein, langsame gärung deren spätere aufzucht erfolgt mit eigenen hefen, mit fügen sie früheren und die späteren. Es ist gerade diese besonderheit, was verleiht ihr einen einzigartigen charakter und eine entwicklung in der flasche reich an nuancen durch ihre lange lebensdauer.Unter die garantie bietet Herkunftsbezeichnung Rias Baixas, die weinberge dieses Amodiño Albariño verteilt in einer privilegierten bereichen innerhalb der abwechslungsreichen topographie des Valle del Salnés und in der Ribeira Ulla. Die weinlese, die ernte des jahres 2015 es trat während der letzten woche des september und der ersten oktober, durchführen konnte grüne und eine auswahl neuer auf jeder parzelle während die trauben erreichten zu seiner zeit.Nach der auswahl der trauben in den weinkeller und anschließende mazeration - ein prozess, der sich verlängert, die zwischen acht und zehn stunden - mit der schale, die gärung ist spontan und findet in eigenen einheimischen hefen bei niedriger temperatur und sehr lange.Stand in der zucht auf ihre hefesätzen, gemeint magnum monatlich im tank stahl, für zwölf monate, zu denen sie kamen drei monate mit der hefe-fügen sie oben (2014) und drei mit der rückseite (2016). Nächster, reifte fünf monate in kuba, und war die flaschenabfüllung unter die ikonographie und die gestaltung von Eladio Piñeiro im dezember 2017. Vermarktung beginnt bereits im märz 2018.Piñeiro entwickelt dieses Amodiño Albariño in ihrem keller Frore de Carme, raum, in dem sie ihre weine erwerben, die außergewöhnlichen bedingungen des terroirs von verschiedenen gebieten der einfluss der Ria de Arousa.Dieses 100% Albariño - mazeration der beerenhäute wird zu einer ihrer veranstaltungen eine besondere note und intensiv. Wie von selbst von der erde in galizien, ist, ein glas Amodiño Albariño maridará perfekt in jedem fach für die frischen meeresfrüchte, die froh scampi, muscheln oder krabben, andere optionen. Auch mit fisch wie kabeljau, thunfisch oder steinbutt, ist eine gute idee, aber für diejenigen, die es vorziehen, sich zu verbinden mit fleischprodukten, es ist empfehlenswert, mit geflügel.Auch Noch, gepaart, mit gerichten auf basis mit mildem käse, zubereitet mit milch von ziege, mit cremiger risotto-oder sushi-stücke, für die, die stammgäste der japanischen küche.

  • Alba Crianza Kreuz + 6 Tassen
    Cruz de Alba Flaschenetui mit sechs Bormioli Rocco Markengläsern 55 GESCHENKkapazität cl
    Die Flasche kommt heraus 14.72
    Cruz de Alba Crianza ist ein moderner Schnittwein, mit einem fruchtigeren Profil. Die zurückhaltende Verwendung von Holz macht diesen Wein zu einem ausgewogenen und strukturierten Produkt..

  • Rotwein Tabula
    Herstellung
    25.000 Flaschen
    AusarbeitungTisch für die auswahl der trauben, abbeeren und anschließende auswahl von körner. Mazeration bei kontrollierter temperatur, alkoholische gärung in bottichen aus holz 50 hl und 100 hl. Malolaktische gärung in bottichen aus französischer eiche.ErziehungBlieb 16 monate in neuen barriques aus französischer eiche und 6 monate in hölzernen wannen.

  • Rotwein Scala Dei Prior
    Scala Dei Prior ist ein wein mit persönlichkeit, atmet tradition und authentizität, denn es ermöglicht ein besseres verständnis der reichtum der D. O. Q. Priorat. Es ist aus trauben von verschiedenen kleinen parzellen mit sorgfältig gewählten. Diese pflege durantund die gesamte ausarbeitung gibt das ergebnis an einen rotwein, Crianza, strukturierten und in der fülle der aromen, die uns transportiert, um die weinberge des Priorat.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Nach der definition der weinberge, die gehen für diesen wein, die trauben, die sie zuvor ausgewählt, die in die betriebe kommen in die kellerei in kleinen kisten von 16 kg, wo die ganze traube wird überprüft, gründlich durch den persönlichen weinkeller auf seinem weg durch die tisch - auswahl vibrierende installiert im eingangsbereich der bodega. Nach entrappen und anquetschen, gären bei kontrollierter temperatur zu halten, die aromen von reifen früchten. Später, die aufzucht erfolgt in fässern (französische eiche 80% und amerikanische 20%) für ein jahr. Diese crianza wird komplett in der flasche für mehr als ein jahr, so dass der wein auf den markt bringen bei optimaler verbrauch.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Trauben aus historischen sorten der gegend und die weinberge älter (zwischen 35 und 60 Jahre alt), bepflanzte terrassen und in den typischen "festgestellt, abgesehen davon" licorella des Priorat. Die orographie, treibende pflanzen und vor allem, der wunsch, holen sie sich die besten trauben, vor der weinlese werden sie nur manuell. Die weinberge befinden sich zwischen den 500 und die 800 meter höhe, tatsache begünstigt, dass die reifung seien sie langsam und gleichmäßig und erlaubt eine vielzahl von nuancen zum kombinieren, höhen und unterschiedlichen ausrichtungen der weinberge. All dies macht diesen wein einzigartig.
    AWARDS
    94 PUNKTE GUIDE GOURMETS 2018
    90 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2018
    GOLDMEDAILLE MUNDUS VINI - 2018
    90 PUNKTE ROBERT PARKER 2018
    GOLDMEDAILLE EXPOVINA - 2017
    SILBER-MEDAILLE BACCHUS - 2017

  • Albariño Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) Magnum 1.5 Liter
    Format Magnum 1.5 Liter (2 flaschen 75CL )Galizisch Weingut wurde gegründet 1995 einer der fruchtbarsten Szenarien galicischen Rías Baixas Sie, Weingut wird das Beste aus den Teilbereichen des Rias Baixas vereinen: O Rosal und Landkreis, ab the'Viñedos Eigenschaften Goitón 'and'Viñedos Condasat', für sein ziel, die eroberung der tradition..

  • Rotwein, Moore Legaris
    Moorlandschaften von Legaris es ist ein wein der autor entwickelt mit den besten heide - Ribera del Duero: Moradillo de Roa, Peñafiel und Pesquera del Duero, mit einem profil von modernen schnitt, der nach maximaler ausdruck variations. Reife und balance, mit eiche presente in geschmack und textur.Moorlandschaften von Legaris spiegelt den charakter ende des Tempranillo in einer gegend, die extreme, die Ribera del Duero.Limited edition von 12.000 Flaschen.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Die trauben zieht schnell in die kellerei, um ihre qualitäten. Nach dem entrappen, gelangen die trauben nahezu gesamten einlagen, edelstahl, erarbeitet werden separat die verschiedenen herkunftsländer der trauben.
    Wir führen eine mazeration prefermentativa kalt (10 ºC) während 3-4 tage, um zu extrahieren von aromen und farbe, und später lässt sich schrittweise erhöhen der temperatur. Die weine reißen die alkoholische gärung auf natürliche weise auszudrücken, die typizität unserer verschiedenen terroirs die führen ihre eigenen einheimischen hefen.
    Die gärung temperaturen liegen zwischen 26 und 28 ºC. Das abstechen erfolgt in der mitte zwischen 14-16 tage vom einmaischen.Zu respektieren und den fruchtigen charakter unserer Moorlandschaften von Legaris, die erziehung media im fass gewesen 9 monate in fässern bordelesas ausgewählten verhältnis 2/3 eichenfässern französisch von feinkörnigen und 1/3 amerikanische eiche, in beiden fällen mit einem 30% von neuen barriques.Dieser wein wurde nicht kaltstabilisiert, was die verarbeitung natürlich könnte sedimente. Für die feinabstimmung der wein wurde weich klärung mit eiweiß und füllte im september 2016.
    WEINBERG (WEINBAU)
    In unserem Heide - Legaris wir zeigen wollen, extremen charakter der Tinto fino-traube angebaut, die in höhenlagen, auf den flachen oberflächen und weite der heide. Über die zahlreichen kalksteinen, die moore entwickelt haben, vorzugsweise roten böden, entwickelt, mit alkalischen pH-wert und hohen anteil von karbonaten.Wir haben 3 heide in verschiedenen geografischen gebieten:● Pesquera de Duero, in der provinz Valladolid, mit höhen zwischen 867 und die 894 m. Das grundstück wurde der schnitt 27 september.● Peñafiel, in der provinz Valladolid, mit einer höhe von 890 m. Das grundstück wurde der schnitt 4 Oktober.● Moradillo de Roa, in der provinz Burgos, mit höhen zwischen 958 und die 973 m. Letzteres moor wird der schnitt 18 Oktober.
    AWARDS
    91 PUNKTE GUIDE GOURMETS 2019
    90 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2019
    90 PUNKTE-GUIDE 365 TAGE (SIE LEBEN DEN WEIN) 2019
    90 PUNKTE ROBERT PARKER 2018

  • Vino Ribeiro: ALEJANDRUS von Antonio Montero 2010
    "Alejandrus"ist inspiriert von der figur Alexanders des Großen: seine intensive goldene farbe kann euch beschwören, die goldenen haare des jungen kriegers. Ihre attraktivität geruch, von frucht und holz, erlaubt den luxus genießen, unterstützt es das leben eines königs. Und ihren gaumen warm und corposo gedruckt in eurem teil des antriebs der unbezwingbare eroberer.

  • Vino Ribeiro: ALEJANDRUS von Antonio Montero
    "Alejandrus"ist inspiriert von der figur Alexanders des Großen: seine intensive goldene farbe kann euch beschwören, die goldenen haare des jungen kriegers. Ihre attraktivität geruch, von frucht und holz, erlaubt den luxus genießen, unterstützt es das leben eines königs. Und ihren gaumen warm und corposo gedruckt in eurem teil des antriebs der unbezwingbare eroberer.
  • Letzten einheiten

    Wein Weingut Terras Gauda La Mar
    Terras Gaudas Meer 2017 , wein albariño Wir gehen von einer traube von geringer produktion, die weniger produktiven sorten weiße galizien. Der Caíño ist eine vielzahl von langen zyklus und späten reifung. Es ist die letzte, die weinlese, das cinema display mit einem hohen risiko für regen.Trauben sehr empfindlich und sensibel auf die pilze und benötigt daher maßnahmen, wie deshojados oder beschneiden, grün, um krankheiten zu vermeiden und eine gute und ausgewogene reifungen.Eine wichtige tugend im weinbau der Caíño ist leicht zu entfernen sie den vollen funktionsumfang des terroirs, auf dem sich.Die trauben Caíño, mit der sie erstellt werden, weichen in der kälte länger, um nutzen aus ihrer hohen prozentsatz der haut, begünstigung der extraktion der aromen.Nach der gärung wir der wein mit seiner hefe für zwei monate mit "battonages" zeitungen. Dann ruht bei niedriger temperatur acht monate, bis es in die flasche, wo er verfeinert werden.

  • Wein Weingut Terras Gauda La Mar 2014
    Terras Gaudas Meer 2013 , wein albariño Wir gehen von einer traube von geringer produktion, die weniger produktiven sorten weiße galizien. Der Caíño ist eine vielzahl von langen zyklus und späten reifung. Es ist die letzte, die weinlese, das cinema display mit einem hohen risiko für regen.Trauben sehr empfindlich und sensibel auf die pilze und benötigt daher maßnahmen, wie deshojados oder beschneiden, grün, um krankheiten zu vermeiden und eine gute und ausgewogene reifungen.Eine wichtige tugend im weinbau der Caíño ist leicht zu entfernen sie den vollen funktionsumfang des terroirs, auf dem sich.Die trauben Caíño, mit der sie erstellt werden, weichen in der kälte länger, um nutzen aus ihrer hohen prozentsatz der haut, begünstigung der extraktion der aromen.Nach der gärung wir der wein mit seiner hefe für zwei monate mit "battonages" zeitungen. Dann ruht bei niedriger temperatur acht monate, bis es in die flasche, wo er verfeinert werden.

  • Natürlicher Igelrogen 125g Daporta

    Gourmet-Konserven von natürlichem Igelrogen RO-120 Conservas Daporta

    Rogen vom Seeigel, die natürliche OL 120, manuelle Extraktion von Igelrogen und anschließendes manuelles Konserven in seinem natürlichen ZustandConservas Daporta hat Konserven zu einem Gourmetprodukt gemacht, echter Luxus. Ihre Muscheln und Tintenfische sind sehr von anspruchsvollen Chefs geschätzt.
  • Frische braune Algen Groß ( Kg ): Kombu Zucker (Saccharina)

    Alge Kombu Zucker (Saccharina) beim Salzen
    Zutaten: Braunalgen in Galizien Salz Kombu Zucker (Saccharina)Wie Sie essen? Als Zutat in Salaten, Reis, Pasta, Scrambled, etc. Sie werden auch bei der Herstellung von Suppen verwendet, Cremes und Soßen. Begleit sowohl Fischgerichte, Fisch oder Fleisch; und sogar machen Desserts und Tees.Delivery Note: Zu diesem Algen werden mit maximaler Frische möglich geliefert Alle Bestellungen von frischen Algen werden gesammelt und am Donnerstag gesendet und an den Kunden ausgeliefert am Freitagmorgen, so dass die Frist für die wöchentliche Bestellung wird am Mittwoch um sein 12 Uhr nach dieser Zeit um Lieferung von frischen Produkten werden auf die nächste Woche übertragen.Nur Peninsula.

  • Wein Monte Real Crianza 2016 Große
    Wein Monte Real Familia Crianza Magnum100% Tempranillo. Aus Aschenbecher.AusarbeitungErstellung klassischen trauben despalilladas und estrujadas mit den neuen technologien der kontrolle von gärung und lange mazeration.ErziehungErziehung 18 monate in fässern aus amerikanischer eiche mit der durchführung von entsprechenden trasiegas und ihre natürliche stabilisierung. Die flasche, mindestens 6 monate vor der vermarktung. 
  • 50 Sushi Nori Blätter 125 g

    50 Sushi Nori Blätter 125 g
    Zutaten: Geröstetes Nori-Algen Blatt sushi vorbereiten.Ablauf: 18 MonateDelivery Note: Zu diesem Algen werden mit maximaler Frische möglich geliefert Alle Bestellungen von frischen Algen werden gesammelt und am Donnerstag gesendet und an den Kunden ausgeliefert am Freitagmorgen, so dass die Frist für die wöchentliche Bestellung wird am Mittwoch um sein 12 Uhr nach dieser Zeit um Lieferung von frischen Produkten werden auf die nächste Woche übertragen.

  • Salat 5 Sorten von Algen in großen Mengen Salz
    Zutaten: Natürliche Algen in Salz konserviert. Galicia Sea Spaghetti, Kombu, Wakame, Meersalat.Ablauf: 6 MonateZubereitung: Sie entsalzt in einer Minute und wird in der Küche als Zutat verwendet.Wie Sie essen? Als Zutat in Salaten, Reis, Pasta, Scrambled, etc. Sie werden auch bei der Herstellung von Suppen verwendet, Cremes und Soßen. Begleit sowohl Fischgerichte, Fisch oder Fleisch; und sogar machen Desserts und Tees.Delivery Note: Zu diesem Algen werden mit maximaler Frische möglich geliefert Alle Bestellungen von frischen Algen werden gesammelt und am Donnerstag gesendet und an den Kunden ausgeliefert am Freitagmorgen, so dass die Frist für die wöchentliche Bestellung wird am Mittwoch um sein 12 Uhr nach dieser Zeit um Lieferung von frischen Produkten werden auf die nächste Woche übertragen.Nur Peninsula.

  • Salat 4 Sorten von gesalzenem Seetang ( 2Kg )
    2 Kg salat 4 Seespaghetti-Sorten, Wakame, Seesalat und KombuZutaten: Natürliche Algen in Salz konserviert. Galicia Wakame, Meersalat, Kombu, Sea SpaghettiAblauf: 6 MonateZubereitung: Sie entsalzt in einer Minute und wird in der Küche als Zutat verwendet.Wie Sie essen? Als Zutat in Salaten, Reis, Pasta, Scrambled, etc. Sie werden auch bei der Herstellung von Suppen verwendet, Cremes und Soßen. Begleit sowohl Fischgerichte, Fisch oder Fleisch; und sogar machen Desserts und Tees.Delivery Note: Zu diesem Algen werden mit maximaler Frische möglich geliefert Alle Bestellungen von frischen Algen werden gesammelt und am Donnerstag gesendet und an den Kunden ausgeliefert am Freitagmorgen, so dass die Frist für die wöchentliche Bestellung wird am Mittwoch um sein 12 Uhr nach dieser Zeit um Lieferung von frischen Produkten werden auf die nächste Woche übertragen.Nur Peninsula.

  • Algas Dulse (Lappentang) beim Salzen
    Zutaten: Natürliche Algen in Salz konserviert. Galicia dulseAblauf: 6 MonateZubereitung: Sie entsalzt in einer Minute und wird in der Küche als Zutat verwendet.Wie Sie essen? Als Zutat in Salaten, Reis, Pasta, Scrambled, etc. Sie werden auch bei der Herstellung von Suppen verwendet, Cremes und Soßen. Begleit sowohl Fischgerichte, Fisch oder Fleisch; und sogar machen Desserts und Tees.Delivery Note: Zu diesem Algen werden mit maximaler Frische möglich geliefert Alle Bestellungen von frischen Algen werden gesammelt und am Donnerstag gesendet und an den Kunden ausgeliefert am Freitagmorgen, so dass die Frist für die wöchentliche Bestellung wird am Mittwoch um sein 12 Uhr nach dieser Zeit um Lieferung von frischen Produkten werden auf die nächste Woche übertragen.Nur Peninsula.

  • Gesalzene Meersalatalgen
    Zutaten: Natürliche Algen in Salz konserviert. in Galizien MeersalatAblauf: 6 MonateZubereitung: Sie entsalzt in einer Minute und wird in der Küche als Zutat verwendet.Wie Sie essen? Als Zutat in Salaten, Reis, Pasta, Scrambled, etc. Sie werden auch bei der Herstellung von Suppen verwendet, Cremes und Soßen. Begleit sowohl Fischgerichte, Fisch oder Fleisch; und sogar machen Desserts und Tees.Delivery Note: Zu diesem Algen werden mit maximaler Frische möglich geliefert Alle Bestellungen von frischen Algen werden gesammelt und am Donnerstag gesendet und an den Kunden ausgeliefert am Freitagmorgen, so dass die Frist für die wöchentliche Bestellung wird am Mittwoch um sein 12 Uhr nach dieser Zeit um Lieferung von frischen Produkten werden auf die nächste Woche übertragen.Nur Peninsula.