Beschreibung
Verkostungsnotizen: ADEGA FAMILIE ELADIO PIÑEIRO – AMODIÑO WEIß 2015
- Ansicht: farbe strohgelb intensiv, dass sich zähflüssig in die wände der tasse.
- Nase: es ist salz-und versprüht aromen von fenchel und haselnuss, neben der einzigartigen noten weißer früchte frisch geschnitten.
- Mund: seine ausgewogene säure verbindet sich perfekt mit ihrem hautton ölig, trocken und salzig. Im mund ist seidig, sehr lang und ergibt sich eine große komplexität.
Das Weingut
Eladio Piñeiro hülle in 1983 Bodegas Mar de Frades, nachdem sie mehrere jahre der erstellung von wein Albariño, vor gewährung der Ursprungsbezeichnung "Rias Baixas". Nie wollte einen weinkeller mit großen abmessungen, aber immer besessen durch die erarbeitung eines persönlichen wein, und so entstand eine spezielle herstellung von most träne, die er in gesellschaft mit der ernte des 91 und kleidung einzigartige (flasche GLAS BLAU benutzerdefinierte), bedeutete eine revolution in bezug auf das äußere aussehen, einen wein von qualität.
Später fügte er hinzu, auf ihrem aufkleber eine versteckte nachricht für die verbraucher, das war es zu zeigen, galeone, wenn der wein war zu einer optimalen temperatur für den verzehr. Auch gelang es, zu positionieren, ein likör, trester, exklusiv und den rest der strecke in einer flasche in form von traditionellen alambic.
Dies gibt eine vorstellung von der exklusivität der verbraucher, denen ging, für sie versucht, entwicklungen sehr spezielle, basierend auf den wurzeln dieser erde Salnés, indem, was außergewöhnlich in der vielfalt der rebsorte Albariño, die sowohl im wein als auch in der destillation von ihren schalen.
Im Januar des jahres 2003, wegen einer schweren krankheit von ihrem partner, entscheidet gerecht einige der angebote, die jedes jahr bekam, da die marke in allen studien markt kam als die fähigkeit des wachstums unter anderem features, da sie sich weigerte, mehr zu produzieren, mit dem risiko, nicht zu halten das niveau der qualität und anforderungen auferlegt hatte. Angesichts der familiären situation und für die zusicherung haben, sie zu bekämpfen, verkaufen wollen einzig und allein ihre marke „Mar de Frades“, das patent für die blaue flasche und der Stille, die unterzeichnung der bund nicht zuständig ist, während 3 jahre und vermietung der keller in diesem zeitraum, aber logisch die rückkehr angekündigt.
Motiviert durch diesen familien-event, und nach ihrem glücklichen ausgang, kehrt um zu bestätigen, was ihm wirklich begeistert und hält sie voller leben und fast reißen es an sich, aber schließlich das schicksal wollte es, dass ich die möglichkeit und auch die zeit zum nachdenken und entscheiden, was sie mehr konnte, erfüllen, einbringen, in die welt des weines, ohne zu berücksichtigen, was vermarktet wird, in einem gesättigten markt - angebot.
Deshalb, die familie, hat sich entschieden, weine und trester, der sich von der schaltung der gewöhnlichen verkauf die schaffung einer neuen kategorie (Weine Sammlung Private), dazu startet der UNIVERSITÄT-KOLLEKTION PRIVATEN channeln ausschließlich die gesamte palette der produktions – und Rotweine mit Seele im Portugiesischen Alentejo und Albariño und trester in ihrem land, in den Rías Baixas, so haben sie absolute gestaltungsfreiheit und entwickeln kleine mengen können zu sammeln ausschließlich die partner und es wissen die weinliebhaber suchen, sich zu belohnen.
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