Beschreibung
Verkostungsnotizen: EZAR- 714 EZAR-BUCHUNG 2010
- Ansicht: Wein - rot pranger mit schattierungen granaten und leichten orangetönen in der borte, sehr gut
erhalten. Schicht-hohe, gut abgedeckt, sauber und hell. Zeigt eine träne reichlich und sehr
glicérica beim schütteln der becher.
- Nase: Reiner und offener Wein, eine große aromatische intensität. Sein aroma, frucht-rote und schwarze, früchte des waldes, ihr müsst…integriert ist, mit leichten noten von geröstetem, geräuchert, karamell und gewürzen, beigetragen, durch den ausbau in französischen barriques.
- Mund: Wein sehr ausgewogen, kraftvoll und mit guter säure. Die tannine vorhanden, sind süß, die surround-und die sind perfekt poliert. Nach dem schlucken hinterlässt eine lange erinnerung, mit guter persistenz, weiterhin über abgang mit aromen von reifen roten früchten, gewürz und leichten röstaromen.
Das Weingut
714 Ezar Organic Wines ist das projekt, persönliche und unternehmerische, zwei rioja, Oscar Harpune Ochoa und Santi Ezquerro Marín, vereint in ein und denselben traum, wie sie uns selbst erklären auf ihrer website:
“Wir sind dos rioja, berührt ein traum,, Wir teilen uns ein Fußballfeld, um Siege zu erringen im laufe der jahre…vereinen wir uns und kehren wir gemeinsam ein feld. AStunde umgeben von Bio-Weinbergen aus denen wir die besten Trauben extrahieren um ihnen die besten weine.
Wir arbeiten täglich daran, unsere weinberge, hoffen auf das beste der natur, um nach der herstellung des besten bio-wein. Schreiben wir unsere weinberge mit reben aus dem eigenen weinberg. Wir schützen unsere weinberge von möglichen pilze durch sorgfältige anpflanzung von reben, das erleichtert die luftzirkulation. Des Weiteren, die erhöhung der vielfalt sowohl innerhalb als auch um den weinberg, was bewahrt und bereichert”.
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