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Funghi secchi (KG): Rebozuelo (Cantharellus cibarius)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): Rebozuelo (Cantharellus cibarius)scadenza: 3 anniConservazione: Temperatura ambienteDiversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie? COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati.Funghi secchi (KG): Morel (Morchella sp.)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): Morel (Morchella sp.)Diversi tipi di funghi con aromi che vanno da aromi intensi a dolci e diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie? COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati.Box 6 bottiglie di D.O Monterrei: Godello del Gargalo
Un vino che, sotto il suo colore giallo cristallino, fonde aromi e sapori diversi in percentuali armoniche. Al naso lascia la congiunzione di odori floreali, frutta e agrumi, erba bagnata e miele, mentre il retrogusto è elegante e molto gustoso.[didascalia id ="allegato_9179" allineare ="allineare a destra" larghezza ="180"] premio: Mazzo d'oro 2015 | miglior vino bianco della Galizia[/didascalia]Formaggio al capezzolo : Pezzo di 650 grs.
Formaggio con tetilla pza D.O. 650 gr.Ingredienti:Latte vaccino pastorizzato, fermento lattico, caglio, correttore di sale e acidità E-509. Min 45% M.G./E.S. min 45Riempimento per empanadas : tonno ( CAD:30/12/2019 )
Arrosto di tonno perlato (Riempimento per empanadas ed empanadillas) pronto all'uso, basso contenuto di sale e realizzato secondo la ricetta tradizionale galizianaIngredienti: tonno (35%), Cipolla (60%), Pepe 5%, Olio di semi di girasole (10%)Formato: RO-550, peso netto: 550g di peso sgocciolato: 440gRiempimento per empanadas : Xouba Roast (Sardina)
Xouba Roast (Sardina) A Pearl (Riempimento per empanadas ed empanadillas) pronto all'uso, basso contenuto di sale e realizzato secondo la ricetta tradizionale galizianaIngredienti: Xouba (35%), Cipolla (60%), Pepe 5%, Olio di semi di girasole (10%)Formato: RO-550, peso netto: 550g di peso sgocciolato: 440gRiempimento per empanadas : merluzzo ( CAD:30/12/2019 )
Arrosto di merluzzo bianco (Riempimento per empanadas ed empanadillas) pronto all'uso, basso contenuto di sale e realizzato secondo la ricetta tradizionale galizianaIngredienti: merluzzo (35%), Cipolla (60%), Pepe 5%, Olio di semi di girasole (10%)Formato: è RO-550, peso netto: 550g di peso sgocciolato: 440gVino bianco Monterrey: Godello del Gargalo
Un vino che, sotto il suo colore giallo cristallino, fonde aromi e sapori diversi in percentuali armoniche. Al naso lascia la congiunzione di odori floreali, frutta e agrumi, erba bagnata e miele, mentre il retrogusto è elegante e molto gustoso.[didascalia id ="allegato_9179" allineare ="allineare a destra" larghezza ="180"] premio: Mazzo d'oro 2015 | miglior vino bianco della Galizia[/didascalia]Farina di castagne alla rinfusa Posada (Kg)
Farina di castagne prezzo all'ingrosso per chilogrammo al sottovuoto borsa fino sacchetti di plastica trasparente 20 kgCastagne raffinate.- Ingredienti: castagne (Castanea sativa).- raccomandazioni.- Ideale per la produzione di pane e dolci.- glutine.Marrone Ghiaccio: Posada
Marrone satinato realizzato con le migliori castagne selezionate, candito e glassato con zucchero e vaniglia, confezionati singolarmente e confezionati sottovuoto in barattolo di vetro.Peso netto: 150 g.Bonbon Glacé: Posada
Marrone satinato realizzato con le migliori castagne selezionate, selezionato, candito e glassato con zucchero e vaniglia e coperto con un sottile strato di cioccolato fondente.Confezionato singolarmente e confezionato sottovuoto in barattolo di vetro. Peso netto 150 g.Peso netto: 150 g.Brandy ghiacciato marrone con : Posada
Marron glacé realizzato con le migliori castagne candite al brandy e glassate con zucchero e vaniglia.Confezionato singolarmente e confezionato sottovuoto in barattolo di vetro.Peso netto: 150 g.Vino Rosso Ribeiro: Vilerma 2015
Ribeiro Tinto, dal mosto di uve, prodotte solo nella nostra fattoria.Degustazioni: Rosso ciliegia, strato intermedio in alto, luminoso. Con il tempo si possono creare qualche deposito in bottiglia a causa di non essere stato sottoposto a processi di stabilizzazione.Fruttato, maturo, con abbondanti bianco e frutti rossi. Balsamico.Senza invecchiamento in botti di rovere.Evoluzione. Se percibe muy buena evolución durante los primeros añosEn boca es pleno, complesso, ampia, mantenere un buon equilibrio di acidità, tannino. Buon retrogusto.Un vino da ricordare.Zorza marinata galiziana ( Kg )
Lonza di maiale tritata con paprika- Sviluppato in: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Luogo sacrificio: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Salute record: 10.07004/C
- Registrazione di sfruttamento: ES15075002470111
Raxo marinato gallego ( Kg )
Lonza di maiale tritata e marinata- Sviluppato in: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Luogo sacrificio: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Salute record: 10.07004/C
- Registrazione di sfruttamento: ES15075002470111