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vino rosso – Bordon Reserve

Vigneti
Realizzato con Tempranillo, Grenache e Mazuelo vigneti della zona 3 sottozone Rioja con differenti tipi di suolo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja orientale sulle pendici della Sierra de la Demanda, nord orientato.
Sviluppo
Realizzata la selezione della frutta, lo sviluppo si basa su despalillado grappoli e una pressatura soffice delle uve per la successiva fermentazione alcolica e fermentazione malolattica.FosterIl vino viene affinato in botti di quercia bianca americana (Ohio) media tostatura rovere francese per 18 mesi, con ogni scaffalatura 6 mesi per facilitare la chiarificazione naturale. Poi rimane in bottiglia per affinamento.abbinamentiverdure, stufati, carni alla griglia o salse, arrostito.
Vermouth rosso Lodeiros

Vermouth rosso Lodeiros , bottiglia da 70 clVermouth CON AMOREUn vermouth artigianale nella sua preparazione. I migliori vini d'annata sono selezionati per ottenere un vino base di straordinaria qualità, che, per trasformarla in una deliziosa vermouth, Essi vengono aggiunti estratti di erbe preparate dalla cantina a seguito di una ricetta che risale al 1940.Come Taken?Freddo o ghiacciato, vetro preferibilmente larga. Va servito con una fettina di arancia o aromatizzato con cannella o vaniglia.Cosa accompagnare?Ideale per accompagnare i sottaceti, formaggio o noci.
Nordesía Vermouth Nero
- Nordesía Vermouth Nero
- Preparato in modo tradizionale da uve Mencia, macerato con alloro e sambuco.
- Laurea 15% vol
- bottiglia 75cl
- Produttore: Atlantic Galizia Spirits
Un vermouth molto intenso, per gli amanti del Biter per la sua forza amara ma con note molto decise di amarena, nettarine e tanta frutta che la rendono vibrante e unica nella sua spezia.
Vino rosso Luis Alegre Crianza 2016

Luis Alegre Allevamento Esso nasce da uve provenienti da vigneti di età media di 30 anni. Questi si trovano in aziende agricole e terreni argillosi calcarei su 500 metri.Dopo un processo di raccolta manuale, fagioli e fermentato per un macerato 15 giorni. Una volta che la fermentazione malolattica, Luis Alegre Allevamento viene trasferito in botti di rovere americano e francese.Nella stessa allevamento sono effettuate, che si estende per circa 14 mesi. Le botti sono nuovi e di seconda, terzo e quarto anno. il 80% di questi sono rovere americano e 20% restante rovere francese.Luis Alegre Allevamento finalmente riposa un anno in bottiglia prima della commercializzazione per la vendita.
LACÓN CON GRILLOS LALINENSE

Lacón con rape Lalinense Confezione conservata RO-1000
Il lacón con le rape, uno dei piatti più squisiti della nostra gastronomia, pronto per il divertimento. Con tutto l'aroma che forniscono i prodotti a base di carne cotta, grelos, patate e ceci. Per la sua consistenza e sapore, senza coloranti o conservanti aggiunti, questo piatto evoca le nostre ricette più tradizionali. Un modo per guidare la Galizia, e la sua cucina più rappresentativa, in qualsiasi parte del mondo.Assenza di allergeni nella sua composizione.
Vino Guitián sulle fecce 2015 Godello

Un eccellente Godello della cantina A Tapada, fermentato sui propri lieviti in vasche d'acciaio durante 8 mesi e affinamento in bottiglia. L'uva raccolta al suo punto di maturità; un vino apprezzato per la sua buona acidità, certa untuosità e ampiezza di aromi e sapori.Un vino fruttato giallo verdolino, con un grande volume in bocca, che si evolverà favorevolmente per qualche altro anno. Al naso mostra aromi di frutta matura (albicocca) e fiori bianchi. Al palato è morbido e un po 'untuoso, rotondo e di buona acidità. Finale lungo.
Vino Carlos Villanueva Ribeiro 2016 – Bodegas Villanueva

Il vino bianco Carlos Villanueva con D. O. Ribeiro è elaborato con uve Treixadura e torrontés. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e luminoso lampeggia. Glicerico. Con profumi di media intensità piccola pietra di frutta come prugne o di pesca bianca, e fiori selvatici. In bocca è gustoso, cool, e strutturato. Dolce con sensazioni di frutta esotica e tocchi di agrumi. L'acidità è perfettamente integrato e molto piacevole.
Rosé Wine Born Rosé

Il vino Born Rosé di Barcellona. Creato per godersi i momenti sulle terrazze, in spiaggia e con gli amici. Bevilo sempre freddo, in un bicchiere o in un bicchiere, tutto quello che vuoi. Alla fine, l'importante è che ti piaccia La Vie en Rosé.
Nuovo

Vino Senza parole Castro Valdés Albariño 2015

Senza parole è un vino bianco Do Kyung-soo. Rias Baixas prodotto da cantine Castrobrey. Questo è un vitigno Albariño, le cui uve provengono da vecchi vigneti oltre 75 anni. Questi sono in 12 ettari della parte più alta della fattoria, dove il terreno è poco profondo e la base granitica.Muta viene lavorato utilizzando tecniche avanzate criomacerazione e fermentazione controllata in acciaio. Nessuna parola passa attraverso un processo di fermentazione. Si realizza finalmente un ingorgo in ritardo per tutte le sue sfumature di superficie.Giallo paglierino, pulito e luminoso; frutta fresca profumata, con note di fiori bianchi, molto minerale e una piacevole base di erbe aromatiche. In bocca è gustoso, fruttato, con acidità perfettamente assemblata e un finale fresco ed equilibrato.
vino rosso riserva Bodegas Bilbaínas Ederra

bella Reserva è l'espressione del carattere fruttato fresco e vino rosso Tempranillo con tostate e note speziate di invecchiamento in botte.
SVILUPPO (vinificazione)
Ederra Reserve cerca l'espressione della tradizione Rioja Riserve. fruttati e complessità grazie al buon invecchiamento in legno e bottiglia. Dopo la diraspatura e pigiatura, classica fermentazione avviene, per 28 ºC, con 2 settimane di macerazione. Il vino è 18 mesi in botti di rovere americano, dove fresco e carattere fruttato piena di vino con note tostate e speziate dal barile, tannini sono lucidati e arrotondati vino rosso. Dopo l'imbottigliamento rimarrà nella bottiglia almeno due anni per essere pronti per il consumo.
VIGNETO (VIGNETI)
Da vigneti siti nel Rioja Alta, zona caratterizzata dall'influenza atlantica. Terreni sono prevalentemente calcareo argilla, bassa fertilità. Clima e suolo, insieme con le caratteristiche dei vini rossi Tempranillo permetteranno fresco, con buona espressione frutta e capacità ottimale per invecchiamento del vino Reserve.
ABBINAMENTO
carni rosse e selvaggina, arrostito, pollame, carni bianche, prosciutto serrano, salumi, formaggi, miscela formaggio blu senza soluzione di continuità con Ederra Reserve.
PREMI (consultare add)
magio
Vino Pazo Casanova 2015
Selezione di uve provenienti dalle migliori zone di produzione della Valle del Miño fanno di Pazo Casanova un ottimo vino rossoDegustazioni
- Vista: Bel colore giallo paglierino, con bordo in acciaio, pulito e molto luminoso.
- ordini che: Aromaticamente, il vetro è ad alta intensità, fragrante, alla scoperta di note agrumate come pompelmo e mandarino, frutto di pietra e intense sensazioni floreali avvolte da erbe aromatiche che insieme aggiungono complessità.
- Boca: L'ingresso è fluido e con volume, con rinfrescante acidità che si scopre nei ricordi di agrumi e prugnebianca, ritornano le sensazioni floreali, con complessità e retrogusto lungo.
la cantinaLa proprietà di Bodega e vigneti Pazo Casanova, Do Kyung-soo in. Ribeiro, è composto dalle fattorie di Casanova e Fechos, situato sulla riva destra del fiume Miño, su uno dei pendii storici della valle. I nomi di questi marchi di vini rendono omaggio al Pazo de Casanova, un edificio del 18 ° secolo. Per più di 250 anni, lo scudo dei Somozas, sulla facciata ovest del pazo, accoglie i visitatori e presiede la coltivazione delle sue viti.
Do Kyung-soo breve allevamento Rama Caso. La Mancha

Descrizione: Caso Breve Rama Do Kyung-soo. La ManchaRAMA BREVED.O.C Rioja3 bottiglie 75 cl. Allevamento. cartone caso.
Vino rosso Luis Alegre Desbastado Macerazione carbonica 2018

Con un produzione limitata di 3.000 bottiglie, Luis Alegre Rettifica 2017 Viene prodotto con uve provenienti da vigneti in 60 anni. Una volta raccolto manualmente, I grappoli interi vengono ricoperti e sottoposti alla tecnica della macerazione carbonica. Dopo aver premuto, per ottenere mosto-vino, una fermentazione controllata di tra 16 e 17 gradi centigradi durante 4 il 5 giorni aggiuntivi.Dopo un processo di stabilizzazione tra 4 e 5 settimane, il vino riposa un solo giorno in botti di rovere francese per, poi, procedere alla sua sgrossatura e imbottigliamento.
Liquore al caffè: Os Maios

Vinacce brandy e caffè selezionare macerazione giusto. Molto piacevole per il palato.

Valutato 5.00 su 5
Liquore di erbe: Os Maios

Con i nostri spiriti e erbe selezionate dai nostri boschi, scelto da esperti sapori, colori e profumi.
liquore alle erbe
Os Maios liquore alle erbe è un liquore a base tradizionalmente in Galizia. Si tratta di un prodotto naturale e artigianale, dove il rispetto per la materia prima e la tradizione di questa ricetta sono gli ingredienti chiave per la sua preparazione.
Cachucha / cacheira galiziana tradizionale disossata stagionata

Metà testa di maiale curato circa la Lalín 2 kg, Speciale confezionato per cucinati piatti galegos tradizionali e Galizia
Costine di maiale Fresca 2KG

2 Kg di costine di maiale fresca tradizionale per il vostro barbecue e piatti preferiti.
In offerta!

Spumante Valtea Brut natura

Un vino affinato sui propri lieviti, tra 12 e 13 gradi, nel processo di screening, fino alla sua separazione manuale dalle fecce. Convirtiéndolo en un vino únicoEl Espumoso Valtea es el primer y único vino gallego de estas características certificado con el sello de Galicia Calidade.fase visiva: Colore giallo paglierino, con riflessi dorati, accompagnato da minuscoli fili di bollicine rising.fase olfattiva: Complesso ed espressivo. Ricordate toast e brioche, del suo tempo invecchiando in lias. Allo stesso modo ricorda la frutta fresca e i fiori bianchi profumati..palato: Sensazione cremosa bilanciata dall'acidità.
Formaggio San Simón D.O.P. Di

Formaggio stagionato per un periodo di 45 giorni e affumicato con trucioli di betulla. È fatto di pasta semidura e ha una consistenza cremosa, sapore delicato, un po 'grasso.È un formaggio ideale da sciogliere, si adatta molto bene a tutti i tipi di carne e pesce, al forno o come salsa. È consigliato anche negli hamburger o tritato in insalata. Si abbina molto bene alle nocciole, noci e mele.
Blue Cheese Ready (nel bar) 1Kg

Formaggio dalla consistenza solida e liscia, e espandibile. Il suo sapore delicato è sorprendente, che non annega il resto degli ingredienti quando viene utilizzato per cucinare.Ottimo nelle salse al formaggio blu, insalate, otturazioni per tartellette e tartine, sughi di carne, eccetera. Ideale da spalmare sul pane croccante. Viene anche consumato come dessert, con frutti come fragole, pere o pesche.
Godello's Sparkling Toast
BRINDE è il primo spumante nel D.O.. Valdeorras e pioniera degli spumanti vini galiziani. Realizzato con il metodo tradizionale, o Champanoise, è un bruto, schiuma fine con bolle delicate. Realizzato con la varietà GODELLO, fermenta e riposa per un minimo di 9 mesi, in una grotta naturale con una temperatura media annuale di 11o in totale assenza di luce.
- Guida alla medaglia d'oro dei vini e degli alcolici della Galizia 2013
- Guida alla medaglia d'oro dei vini e degli alcolici della Galizia 2012
Vermouth rosso Lagariza

Vermouth rosso Lagarizza , botella de 70CLUn vermut artesano en su elaboración por Finca MillaraCome Taken?Freddo o ghiacciato, vetro preferibilmente larga. Miglior servito con una fettina di arancia o aromatizzato con cannella o vaniglia e ideale per accompagnare i sottaceti, formaggio o noci.
Loxarel vino rosso – Loxarel Eos (ecologico)

SviluppoBiologica e viticoltura biodinamica.Vitigni coltivati ecologicamente situati nella parte più alta di Alt Penedès, a 700m sul livello del mare. Questi vigneti producono vini ben strutturati con buoni voti. Macerazione carbonica ottenendo le note varietali di Syrah. invecchiamento durante 10 mesi in botti di rovere francese.abbinamentiIdeale per accompagnare tutti i tipi di carne, soprattutto la brace aromatizzata, petto d'anatra e formaggi stagionati.
vino albariño: maniscalco 2020

Do Ferreiro è il marchio originale. Albariño vigneti maturate in età compresa tra i cinque ei dodici anni. Produrre un colore giallo classico e bellissimo bianco, bien pigmentato, cool, floreale, gustoso, elegante e persistente, risultati comuni alle due vini. Albariño paradigma vino. intorno al 50.000 produzione bottiglie bordelesa.
Vale Care Bancales 2014

Vale Care Bancales 2014Una macerazione prefermentativa viene effettuata durante 7 giorni a una temperatura di 10ºC. La fermentazione avviene in vasche troncoconiche ad una temperatura di 29ºC.. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 21 giorni. La fermentazione malolattica viene svolta in serbatoi.Il vino rimane in botti di rovere americano, 60% (foreste del Kentucky) e francese, 30% (Bosques de Allier), durante 14 mesi. Durante questo periodo vengono eseguiti tre rack. infine, rimane in bottiglia per 17 mesi prima della commercializzazione.
Rectoral de Amandi vino Magnum 1.5 litri 2016

Ottenuto da uve Mencia 100%, questo colore ciliegio vino con l'orlo viola ha un potente aroma di frutta matura. Grande equilibrio in bocca, frutta, vellutato, con retronasale intenso e persistente.La sua gradazione alcolica è 12,5% e temperatura di servizio raccomandata di 15 ° C.Un vino rosso che senza dubbio, Sarà una sorpresa e il formato Magnum 1.5 litri (2 bottiglie 75CL )
Vino Albariño Abbazia della Grotta 2016

Sulle spettacolari terrazze di A Cova, nel cuore della Ribeira Sacra, su un terreno leggero, granitico-ardesia e nel classico traliccio, Questo Albariño è coltivato e completato con a 15% di godello, ci fornisce un vino di grande struttura, complessità e volume, creando un ALBARIÑO UNICO in Galizia e nel mondo.
vino albariño – Godello Abbazia della Grotta 2015

Sulle spettacolari terrazze di A Cova, nel cuore della Ribeira Sacra, su un terreno leggero, granitico-ardesia e nel classico traliccio, Questo Albariño è coltivato e completato con a 15% di godello, ci fornisce un vino di grande struttura, complessità e volume, creando un ALBARIÑO UNICO in Galizia e nel mondo.
Vino Albariño / Rias Baixas: Quinto Cousello 2015

Quinto di Couselo: Azienda vinicola di lunga tradizione familiare con un amore speciale per il vino e per l'ambiente che lo circonda. Eredità acquistata 1163 dai monaci del Monastero di Santa Mª de Oia, appartenente all'ordine cistercense. Ha un pazo datato dell'anno 1800 e 3 ettari di vigneto. La sua produzione di vino è 80.000 litri all'anno e le sue varietà sono Albariño, alloro, Treixadura e Caíño.
In offerta! 2018

Vino bianco Albariño Pazo Señorans 2019

la vendemmia 2018 E 'stato caratterizzato dall'ottima salute del vigneto e caldo intenso. Un caldo inverno e la primavera del normale trasmettere lo stato vegetativo 15 giorni che duravano durante l'estate in previsione della data della vendemmia a fine agosto. Il ciclo vegetativo è andato liscio, con una buona fioritura e senza parassiti notevoli. In siccità estiva ha peggiorato e nel mese di agosto ha cominciato a vedere segni di disidratazione in cluster, piogge di inizio settembre la bilancia è tornato al vigneto. Questi vini d'annata sono caratterizzati da avere più volume a causa del calore della stessa e una buona freschezza. Una vendemmia di godere di giovani o come sarà la norma nelle grandi vini della zona, per salvare un paio di anni.
Vino tinto Scala Dei Garnatxa

Vigneti piantati su terrazze e in tipico "Costers" di ardesia Priorat con età compresa tra 15 e 25 anni situati altitudini che vanno da 500 fino al 800 metri sul livello del mare.
SVILUPPO (vinificazione)
La produzione della Garnatxa della Scala Dei avviene in piccoli serbatoi aperti, raggruppando uve omogeneemente mature. Terminata la fermentazione e assaggiato viene deciso il momento della pigiatura. Una volta fatto, il vino rimane 6 per 8 mesi in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
VIGNETO (VIGNETI)
Questo vino rosso è principalmente nutrito dai seguenti vigneti: Maset, Stop, Chiuso, Escorial e Forsans, il D.O.Q. Priorat. In particolare, cerchiamo uve ad alta acidità, una concentrazione di frutta fresca senza maturazione eccessiva e un tannino vivo ma maturo. È un vino a base di Garnacha. Questo vino persegue fondamentalmente tre cose: freschezza, frutto e semplicità.
Vigneto costiero del vino Ribeiro 2016 Magnum 1.5L

giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Aroma medio-alta intensità, Molto bene e dandy, con note di frutta tropicale e di erba fresca. Bocca molto equilibrato, gustoso e fresco, hanno formato un piacevole e armonioso set in formato Magnum di 1.5 litri (2 bottiglie 75CL )
vino albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

Box 6Vino dal 70 ettari di vigneti di Fillaboa.Questa annata è caratterizzata da un lungo ciclo di maturazione che inizia con l'annata metà settembre con conseguente un must molto concentrato.
Fillaboa 2019
Questo vino nasce dalla storica Finca Fillaboa, un vigneto 74 ettaro ondulato pendenze si stabilì a confine, nella sua parte meridionale, con tè e Mino fiumi, confine naturale con il Portogallo. 8 pagamenti Fillaboa fanno parte del 'taglio', il più rappresentativo e la migliore uva di qualità tra cui una parte del Monte Alto che è destinato alla selezione di vini di fascia alta Fillaboa.La consistenza del terreno è terriccio sabbioso con massi e l'età del vigneto varia tra 13 e 25 anni. vendemmia 2017 E 'stato più secco rispetto a quella del precedente esercizio, Venne la primavera precoce e l'impianto ha iniziato la sua germinazione ai primi di aprile, la crescita è stata favorita da temperature e scarse precipitazioni. in estate, siccità improprio in questa zona ha innescato una maturazione anticipata. La vendemmia è iniziata 30 agosto, qualcosa di insolito nella zona
Torta di castagne al muro con Glacé Brown
Torte da parete Lugo ha una storia di circa quindici anni, inizialmente si sono concentrati principalmente sul mercato locale, e con il passare del tempo hanno ampliato il loro raggio di influenza, e oggi i prodotti di Tartas Murallas de Lugo raggiungono tutta la Galizia e un gran numero di città al di fuori dei confini galiziani.
1. Crostata Di Castagne Con Glassa Marrone.
vino rosso bri del Celler de L'Era

Sviluppo: Solo uve della tenuta di Mas de les Moreres. Raccolta a mano in cassette 16 kg. prima selezione, Esso viene diraspato e fa un chicco di grano seconda selezione. In cisterne di acciaio inox e macerazione 22 giorni spremitura. raccolta 12 mesi in barriques nuove di rovere francese 225 litri, grana fine e media tostatura leggera.
Imbottigliamento: luglio 2013
abbinamenti: E 'un vino che è perfetto con il riso (montagna, funghi e foie) e casseruole.
Cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva

La cava sporca Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva è un'edizione unica per la gastronomia selezionata. vivacità, la freschezza e il fruttato delle cavas di Chardonnay di Anna sono arricchite da un invecchiamento di cava di riserva, vale a dire, di più di 15 meseS, che lo rende la compagnia perfetta per la nostra gastronomia.
Vino blanco Celler Credo – Aloers Magnum

'Aloers' stato chiamato per gli agricoltori nel Medioevo che possedeva la terra che coltivavano. I aloers erano prive di alcun beneficio o di censimento.
Aloers vino bianco proviene esclusivamente dai vigneti di famiglia di Pedra Blanca, si trovano nella regione di Alt Penedès (Barcellona) e coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Lavoriamo i vigneti da una crescente copertura vegetale spontanea, importante per la sfumatura terra e regolando la ritenzione e drenaggio di acqua in un asciutto agricoltura come alla copertura practicamos.Esta essenziale per promuovere la biodiversità e l'equilibrio dell'ecosistema del vigneto, dove applichiamo le terapie a base di erbe (fitoterapia) per monitorare la presenza di ceppi fungini e rafforzare un modo totalmente naturale.
Vintage Celler Credo viene effettuata a mano per garantire l'ottima qualità delle uve.
Aloers fornisce l'espressione più fresca e genuina della varietà mediterranea Xarel lo coltivata in terreni calcarei.. E 'un vino di grande vivacità e lungo raggio in bottiglia.
Realizzata in macerazione per un paio d'ore con il graffio e il lavoro con i lieviti per un periodo di circa un anno e mezzo. La fermentazione avviene con lieviti dai vitigni di Celler Credo.
Aloers cerca massima espressione del terroir e, pertanto, Può avere sedimenti naturale risultato di interventi minimi. La vinificazione e l'imbottigliamento vengono effettuate sulla nostra proprietà.
Vino bianco Bri del Celler de l'Era Blanc de Negre

Sviluppo: Raccolta manuale con cassette 10-15 kg. Diraspato e macerato 4 ore fredde, spurgo e fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile con controllo della temperatura ad un massimo di 20 ° C. Chiarificazione spontanea a freddo e filtrazione molto delicata per eliminare eventuali particelle in sospensione.
Imbottigliamento: aprile 2017
Abbinamento alimentare: Piatti giapponesi come il sushi, pesce alla griglia, i frutti di mare e anche i formaggi possono accompagnare perfettamente, così come i piatti con un punto salato saranno un'ottima combinazione.
Cava Codorníu – Anna de Codorníu Rosé

Anna de Codorníu Rosé: la femminilità e la seduzione nella sua forma più pura sono la definizione più appropriata per questo cava brut. Tutta l'essenza di Anna è espressa in questo cava rosato: una sensualità che va dal suo design esclusivo alla sua vinificazione, che l'otorgad una freschezza, personalità e intensità aromatica che rendono ogni bicchiere un'ottima occasione.SVILUPPO (vinificazione) La vendemmia per Anna de Codorníu Rosé è stata effettuata di notte, e approfittando delle basse temperature in fretta, per preservare gli aromi varietali ed evitare ossidazioni indesiderate. All'arrivo in cantina, immediato premendo poi prende, per 24-48h fare una precisazione naturale a basse temperature. L'enologo decide, in base al colore obiettivo, quale percentuale del fiore deve raggiungere questa cava, che è più fragile e delicata ancora, più intelligente, fresco e aromatico.Una volta pulito il mosto, Si ritira in un serbatoio di acciaio inossidabile con un sistema di raffreddamento per una fermentazione controllata tra 16-18 ºC. Dopo la fermentazione alcolica, i vini sono conservati in depositi, ossidazione evitando, fino al momento dell'imbottigliamento.VIGNETO (VIGNETI) Le uve Pinot Nero e Chardonnay utilizzate nella produzione della cava Anna de Codorníu Rosé, provengono dai propri vigneti situati a Lleida, La regione climatica più continentale di D.O.. Cava. Questa posizione favorisce una concentrazione ottimale, bassa acidità, più corpo e maggiore intensità aromatica nell'uva. I sistemi di coltivazione seguono i criteri della produzione integrata e sono particolarmente adatti alla produzione di spumanti. La raccolta di queste uve avviene intorno a metà agosto e avviene sempre di notte, per mantenere le uve il più fresche possibile e quindi mantenere i loro aromi completi ed evitare i processi di ossidazione o fermentazione spontanea.
ABBINAMENTO
Cava gastronomica per eccellenza, Anna de Codorníu Rosé si abbina alla perfezione con molti piatti. Un complemento perfetto per piatti contenenti pesce azzurro (tonno, salmone o sardine), riso e pasta. Ideale anche in coppia con insalate di verdura, verdure, con gli uccelli carni rosse come quaglie o fagiani.È un cava rosato brut ideale per la degustazione in calici con tutti i tipi di tapas.
PREMI
93 SFIDA VINICOLA FINALE DI PUNTOS (Stati Uniti d'America) 2017
MEDAGLIA D'ORO TASTING.COM (JERALD O'KENNARD) - 2016
MEDAGLIA D'ARGENTO TROFEO DEL VINO DI BERLINO - 2013
MEDAGLIA D'ARGENTO WORLD CONTEST A BRUXELLES - 2012
MEDAGLIA D'ARGENTO WORLD CONTEST A BRUXELLES - 2009
MEDAGLIA D'ARGENTO INTERNAZIONALE DEL VINO & Spirit Competition - 2014
MEDAGLIA D'ARGENTO INTERNAZIONALE DEL VINO & Spirit Competition - 2013
MEDAGLIA D'ARGENTO INTERNAZIONALE DEL VINO & Spirit Competition - 2011
MEDAGLIA D'ARGENTO International Wine Challenge - 2014
MIGLIORE DELLA CLASSE INTERNAZIONALE DEL VINO & Spirit Competition - 2011
2019

vino albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2020 )

Descrizione: Le piogge primaverili e temperature miti in estate 2012 provocato sulle viti un ciclo molto lungo con un lento, prolungato e un'eccellente maturazione delle tre varietà, Vintage in ritardo di dieci giorni rispetto a un anno normale. I mosti lenta maturazione ci ha fornito elevato di zucchero e di acidità dei vini rettificato è diventato grande struttura.Degustazioni: La combinazione sorprendente di varietà. E 'un vino di grande complessità in cui la fusione di sapori di albicocca, melone maturo, agrumi buccia d'arancia e fiori d'arancio si basano su ricordi e note minerali sottili di menta ed eucalipto.Dal primo momento il vino riempie la bocca con la sua struttura e unctuousness. È denso e carnoso, se mastica, e accenni di mineralità con la sua fresca acidità, Ci offrono un intenso, piacevole e lunga persistenza.Questo vino ci dà due caratteristiche apparentemente contraddittori: Si tratta di un vino complesso, ma facile da bere.

Valutato 4.00 su 5
Ribeiro Vino Bianco: Cunqueiro III Milenium 2015

Bodegas Cunqueiro, s.l., che si trova sulla riva sinistra del fiume Miño mentre attraversa la regione di O'Ribeiro, produce uve provenienti dai diversi luoghi di questa denominazione di origine, appezzamento per appezzamento selezionato da chi ne è responsabile.Degustazioni: Aspetto pulito e luminoso, dal colore giallo paglierino e riflessi verdolini, intenso, complesso, elegante e balsamico, ci ricorda i fiori bianchi, Erbe e frutta fresca. Caratteristiche delle migliori varietà della zona,potente, ampio e persistente, con ottima espressione di frutta, cool, gustoso e complesso.
vino bianco Edra BlancoLuz

“BlancoLuz”, che rende gli amanti del vino bianco hanno il piacere a portata di mano. questo vitigno, quasi sconosciuto in vigna spagnola, Esso fornisce un vino, buon vino da tavola, È fatto per la 100% con varietà Viognier heavyset bianco con la trama molto morbida. Molto raffinato aroma di fiori d'attacco che ricordano, come caprifoglio, frutta rosmarino e fresca come ananas e albicocca, evolvendo rapidamente al dolce pera, e termina con curiosità aromi intrísecos nostro clima, secca e noci tostati leggeri. E 'anche piccante e per la sua alta maturità, riempie la bocca con miele e dolci sensazioni. forse il 2012 è la migliore annata finora, spettacolare.Non una scelta facile nella coltivazione ed è stato preparato con cura e massima protezione. Sconosciuta nella nostra zona, per questo motivo è etichettato come vino tavola. Gli spettacoli d'epoca e la varietà nella parte posteriore.Per spostare tutto lo sforzo nella vigna al bicchiere di vino, macerazione a freddo per estrarre tutti i suoi tesori intrappolato nella pelle dell'uva e trasferendole l'oro liquido, mosto, cura con una fermentazione delicata, Essi si trasformano in un'esplosione sensoriale quando il vino è venuta ai nostri sensi. Una piccola frazione viene fermentato in rovere, per ottenere completare un'esperienza indimenticabile quando si decide di provarlo. Pesce bianco e frutti di mare granchio, aragosta e capesante rendono engolosine sua morbidezza in bocca.etichetta Fotografia, "Io Ne Timeas", E 'il lavoro di artista Maria Pi Rivera, oscense riconoscimento internazionale.