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Vino rosso Luis Alegre Desbastado Macerazione carbonica 2018

Con un produzione limitata di 3.000 bottiglie, Luis Alegre Rettifica 2017 Viene prodotto con uve provenienti da vigneti in 60 anni. Una volta raccolto manualmente, I grappoli interi vengono ricoperti e sottoposti alla tecnica della macerazione carbonica. Dopo aver premuto, per ottenere mosto-vino, una fermentazione controllata di tra 16 e 17 gradi centigradi durante 4 il 5 giorni aggiuntivi.

Dopo un processo di stabilizzazione tra 4 e 5 settimane, il vino riposa un solo giorno in botti di rovere francese per, poi, procedere alla sua sgrossatura e imbottigliamento.

COD: SV100000031877 Categoria: Etichetta: , , , , , , ,

Descrizione

Note di degustazione: LUIS ALEGRE SGROSSATURA MACERAZIONE CARBONICA ROSSA

  • Vista: colore rosso rubino con unghia violacea, vino con capa media alta,pulito e luminoso.
  • naso: aromatico e dolce, con aromi di frutti rossi e un tocco di viola.
  • Boca: molto fruttato. Retrogusto prolungato e persistente di frutti rossi e liquirizia.

la cantina

Situato a Laguardia, in una delle zone di produzione vinicola più esclusive della Spagna, Azienda vinicola Luis Alegre nato a 1968 della passione di una famiglia di vini.

storia

1968 Fondazione dell'azienda vinicola Luis Alegre. Si producono vini giovani e invecchiati.

1999 Nuova era della cantina dalla mano di grandi professionisti: creazione di una nuova società con il fondatore e Alejandro Simó nella gestione.

2010 Dopo diversi anni di R + S + I e studi del suolo, viene effettuata la prima vendemmia dei vigneti unici.

2017 Inizia una nuova tappa in cantina con lo sviluppo di progetti riguardanti la viticoltura, tonelería, enologia di precisione ed enoturismo.

Le fattorie

Questa cantina ha 52 ettari di vigneti di proprietà situati in zone privilegiate della Rioja: Laguardia, Labastida, El Villar e Torremontalbo. Una terra composta da terreni calcarei, ideale per la coltivazione della vite.

Finca La Reñana, Trama NO 5 e Finca Portiles sono i più eccezionali. Tutti con una base calcarea che garantisce finezza e longevità dei vini. Questo tipo di terra è mescolato in alcuni casi con componenti ferrosi, (Finca Portiles), sabbie fini (Finca La Reñana) o incursioni nel sale (Trama NO 5) per essere questa fattoria situata all'interno del Parco Naturale di Las Lagunas de Laguardia dal carattere curiosamente salino (distanza dal mare di circa 150 km).

Le caratteristiche di ogni azienda agricola, così differenziati consentono la produzione di vini molto diversi e tutti in linea con la filosofia di Bodegas Luis Alegre: la concezione di vini di alta e altissima gamma. Questo si traduce in produzioni limitate e processi di selezione molto impegnativi sempre orientati alla qualità del vino.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Qualifica dell'anno

molto buono
Uva

, ,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:
consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

Recensioni

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