Intramurs de Poblet Blanco è un vino prodotto nell'Abbazia di Poblet. Sollevato sui lieviti fino all'imbottigliamento. Aromi tropicali caratteristici, note agrumate e uno sfondo floreale tipico dello Chardonnay.
SVILUPPO (vinificazione)
Raccolto e trasportato immediatamente in cantina per la pressatura diretta, sedimentazione statica di 48 orario, mosto fermentato a temperatura controllata di 16 gradi. Questo vino bianco mira a mostrare ciò che un'uva come lo Chardonnay può darci in un clima caldo ma alto sul livello del mare.
Espressione di varietà e freschezza in parti uguali segnate dalla forza del terroir.
ABBINAMENTO
Intramurs de Poblet Blanco è il complemento perfetto per i risotti, formaggi a pasta molle e semi stagionati, carni bianche, pesce e frutti di mare.