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  • Vini Monte Riserva di Famiglia Reale 2012

    vino Monte Riserva di Famiglia Reale 2012 100% Tempranillo. da Posacenere. Sviluppo Elaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione. Foster raccolta 24 per 30 mesi in botti di rovere americano adeguati travasi.  
  • Vini Monte Real 125 Riserva Anniversary Limited Edition

    Vini Monte Real 125 Riserva Anniversary Limited Edition Sviluppo Una volta che il vintage con grande cura in scatole 10 chili, Uva Cantina trasportato in camion frigorifero 3 ° C, dove è rimasto per 5 giorni inerti atmosfera, al fine di estrarre il massimo sapore e colore. Dopo che il tempo le uve vengono mietuti a mano e ha reso la fermentazione alcolica 29 barriques nuove di rovere. Dopo la fermentazione è rimasto uve macerate per 30 giorni, descubarlas e per successivamente rimangono in deposito fino alla fine della fermentazione malolattica, al fine di evitare il deterioramento microbico. Foster 24 Mesi in botti di rovere 50% americani e 50% Francesi travasi opportunamente-cronometrati per dare il tocco perfetto. stabilizzazione naturale. cremagliera del vino 24 mesi.