Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.
Produción
viños
-
Viño Mara Moura Bastardo
Mara Moura Rosado Mara Moura Rosado está feita con uva bastarda (merenzao), unha das variedades autóctonas máis antigas e minoritarias de Galicia, iso está practicamente extinguido. É unha uva moi fresca cun importante compoñente mineral e picante, pero ten moi pouca cor e pel moi fina., perfecto para facer viños rosados. -
Viño rosado Nado rosado
O viño Born Rosé de Barcelona. Creado para gozar dos momentos nas terrazas, na praia e cos amigos. Bebelo sempre frío, nun vaso ou nun vaso, como máis che gusta. Ao final, o importante é que goces de La Vie en Rosé. -
Vino Tinto Mencía: Cepa Vieja
Viño elaborado 90% con uvas mencía. A mesma selección de uvas e seu desenvolvemento está centrado para acadar o viño característico dos nosos ladeiras da Ribeira Sacra: Novo, fresca, frutoso, saborosa, coa asignación Mencía ductilidade para os viños que son de fácil e agradable para beber e pode seguir calquera tipo de comida ou só charlar cos amigos. -
Vino Albariño / Rias Baixas: A lebre e a tartaruga
[A lebre e a tartaruga] Este viño branco novo combina a enerxía e a frescura da variedade tradicional das Rías Baixas, o albariño, que na súa lenta maduración permite expresar o exotismo do seu aroma coa súa boca elegante e harmoniosa. É un viño branco monovarietal de Albariño elaborado na subzona do condado da DO Rías Baixas. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval 1986
Godeval 1986
As características da colleita 2017, uva ben madura e excelente saúde, Determinaron o momento para optar á vinificación dun viño Godello fermentado en barricas novas de carballo francés 500 litros, que foi posteriormente elevado nas súas lías finas para 4 meses. Cata: Amarelo esverdeado con reflexos nacarados, atractivo fresca vista. Ten unha excelente e pronunciado aroma. É intensa, delicado, elegante, con notas de árbores froiteiras. O padal é leve, brando e sabor. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Granbazán Ámbar ( 2019 )
Cor dourada pálida, con tons esverdeados no bordo. Gran complexidade no nariz, características varietais marcados, que combina aromas de froita madura, con notas de herba-doce e laurel con grandes flores brancas fondo. A súa entrada é agradable, cremosa e glicérico, probando moi saborosa, espazos sala de estar, cun final de boca longo e lento, que deixa unha lembranza agradable.PREMIO DE OURO BACO OURO 2018!
-
Vino Martín Códax, Albariño ( Magnum )
Feito enteiramente con uvas procedentes de viñas, este quintessencial Albariño invítanos a saborear a esencia pura da varietal: unha uva aromática cun azucre alto e elevada acidez que dá a este viño fresco e personalidade.Prata Bacchus 2017
-
Vino Albariño / Rias Baixas: Nora da Neve ( 2019 )
Albariño Nora da Neve está fermentado y criado 7 meses en barricas de carballo francés de 4 e 6 Avanteselecta meses en Bodegas Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está situado na cidade de As Neves, dentro da rexión do viño do Condado facer o té e fronteira con Portugal. O edificio adega está rodeado por caramanchões típico Albariño, descendente baixada cara ao río, orientada sol do mediodía. -
Vino Martín Códax, Albariño ( 2020 )
Feito enteiramente con uvas procedentes de viñas, este quintessencial Albariño invítanos a saborear a esencia pura da varietal: unha uva aromática cun azucre alto e elevada acidez que dá a este viño fresco e personalidade.Prata Bacchus 2017
-
Vino Albariño / Rias Baixas: Finca Valiñas ( 2019 )
Mar de Frades Finca Valiñas, feita con 100% Albariño. Elaboración: De uvas proceden de la Finca Valiñas, que foi plantada para xa 30 anos. Todas as uvas son adega de man-seleccionados, aspecto fundamental para a calidade en anos coma este maduración é irregular entre as distintas parcelas. Descartando foi 15%. As uvas seguiu unha maceración en frío para algo máis que 20 horas. Despois de comezar a fermentación do viño para barricas de carballo francés onde continúa trasladouse a uns seis meses. A outra parte do viño segue o seu envellecemento sobre as borras con obras de depósitos periódicos eliminados dende borras. -
Vino Albariño: Do Ferreiro 2020
Do Ferreiro es la marca original de la casa. Albariño cultivadas en viñedos cubertos idades entre cinco e doce. Eles producen unha cor amarela clásico e fermoso negro, bien pigmentado, fresca, floral, saboroso, elegante e persistente, percepcións comúns dos dous caldos. Paradigma del vino albariño. En todo o 50.000 Produción de botellas de Bordeaux. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Albariño de Fefiñanes 2019
Descrición: Selección de uvas no campo. Unha primavera moi chuvioso en Cambados precedeu un fresco, verán mollado ata mediados de agosto. A continuación, o sol brillaba e as temperaturas superaron a media, permitindo unha moi boa, aínda que máis tarde, maduración das uvas. Cata: Aromas frutados de mazá e pexego, con flores atlánticas y herbáceos finos. Elegante e espazos, moi fresco e afroitado, final longo. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020
Caixa de 6 Viño do 70 hectáreas de viñas de Fillaboa. Este vintage caracterízase por un longo período de maduración, con inicio da colleita, a mediados de setembro, que deu lugar a unha obriga moi concentrado.FILLABOA 2019
Este viño vén histórico Facenda Fillaboa, de un viñedo 74 hectáreas aninhado en ondulante ladeiras que linda, na súa parte sur, con ríos Tea e Miño, unha fronteira natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa son parte de 'mesturar', máis representativas e mellor calidade de uvas, incluíndo a parte de Alta Montaña que vai para o viño Fillaboa Selección de alta-end. O solo de textura é de area-barro con pedras e a idade da viña varía entre 13 e 25 anos. Colleita 2017 foi o máis seco que o ano anterior, a primavera chegou cedo e a planta comezou brotando a principios de abril, o crecemento foi favorecida pola temperatura e a falta de choiva. No verán, unha seca inadecuado para esta área provocou un avance de maduración. A colleita comezou a 30 Agosto, algo inusual na área -
Vino Crego e Monaguillo Mencia 2019
El vino tinto mencia Crego e Monaguillo é un dos viños máis famosos do DO Monterrei. Elaborado con Mencia, Arauxa (Tempranillo ) y Merenzao. Garnet bordos vermellas e violetas, bo abrigo e boa bágoa. Aroma intenso e complexo, moreira bagas, amorodo e framboesa, legumes e notas superiores de café, cacao, chocolate, minerais e lixeiramente floral, xasmín. Boca envolvente, glicerina e aveludada, estrutura media, taninos doces. Doce e doado de beber, retrogosto de froitas e especias, boa persistencia. -
Vino Blanco Godello: Crego e Monaguillo 2019
Elaborado mediante la maceración en frío de la Treixadura y trabajo sobre las de Godello. Amarela palla con toque de ouro luz, limpo, transparente e brillante. Bo bágoa. A intensidade e calidade dos aromas primarios, citrus limón e flor de azar, froitas brancas, mazá, froitas tropicais, manga, ananás e floral, flores cor de rosa e negro. Boa estrutura e graxa levemente texturizados, boa lisura, surround e luz, Ganancioso, fresco e afroitado. Retrogosto afroitado e gran persistencia. -
Vino blanco Godello Ladairo
Ladairo Godello, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. A adega ten unha parcela de súas viñas nas ladeiras, onde predominan os xistos e arxilas. Polo tanto os seus godellos son viños de gran intensidade no nariz, Amarelo limón con reflexións. O seu nariz non é de gran intensidade, pero a súa complexidade de froitas maduras, como compota de mazá, froitas tropicais, como lichia e pera e consellos de feno que nos fan esquecer que a escaseza aromático. A boca seca, brando, fresca, lixeiramente quente, con amargosidad perfecta que complementa o froito maduro de pedra e aromas tropicais retronasal. É un viño complexo, redondo e persistente. -
Vino tinto Mencía Ladairo
#Ladairo Mencía, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. #Ladairo Mencía, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. A adega ten unha parcela de súas viñas nas ladeiras, onde predominan os xistos e arxilas. Polo tanto os seus Mencías son viños de gran intensidade no nariz, Amarelo limón con reflexións. O seu nariz non é de gran intensidade, pero a súa complexidade de froitas maduras, como compota de mazá, froitas tropicais, como lichia e pera e consellos de feno que nos fan esquecer que a escaseza aromático. A boca seca, brando, fresca, lixeiramente quente, con amargosidad perfecta que complementa o froito maduro de pedra e aromas tropicais retronasal. É un viño complexo, redondo e persistente. -
viño tinto Mencía barrica Ladairo
#Ladairo Mencía, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. Ladairo Mencía en barrica, cor de framboesa intenso,, con aromas frutados, brando e único no palato. Un deleite para os sentidos. -
Vino blanco Godello Ladairo Barrica
Ladairo barrica Godello, es un vino clásico de Monterrei. Este viño vén do traballo dun dos mellores produtores de viño que é propietario do DO. cor amarela palla con pisca verdes, aroma intenso nariz e persistente. sabores de froitas suave ao padal. -
Vino tinto Godello: Quinta do Buble
Quinta Do Buble é un viño branco 100% Godello. Cata: Ten un aroma intenso de froitas de gran, e flores brancas. Con consellos de auga mazá e pera. Este viño debe ser aireador ben, Recomendamos decantación. -
Vino albariño: Leis de Cervera ( 2018)
A colleita nos nosos viñedos caracterízase polo magnífico estado de saúde da uva albariño, un dos mellores dos últimos anos. Esta foi a clave para a bonanza tempo gravado especialmente desde xullo, tempo seco e calor intenso, que compensou os efectos dunha primavera moi mollado e apuntando un atraso no ciclo vexetativo. A coidadosa selección dos acios de uvas por si eo control posterior na táboa de selección vide asegurada a entrada dun viño de uva de alta calidade. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Fillaboa Magnum en estuche de cartón
Viño do 70 hectáreas de viñas de Fillaboa. Este vintage caracterízase por un longo período de maduración, con inicio da colleita, a mediados de setembro, que deu lugar a unha obriga moi concentrado.FILLABOA 2017
Este viño vén histórico Facenda Fillaboa, de un viñedo 74 hectáreas aninhado en ondulante ladeiras que linda, na súa parte sur, con ríos Tea e Miño, unha fronteira natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa son parte de 'mesturar', máis representativas e mellor calidade de uvas, incluíndo a parte de Alta Montaña que vai para o viño Fillaboa Selección de alta-end. O solo de textura é de area-barro con pedras e a idade da viña varía entre 13 e 25 anos. Colleita 2017 foi o máis seco que o ano anterior, a primavera chegou cedo e a planta comezou brotando a principios de abril, o crecemento foi favorecida pola temperatura e a falta de choiva. No verán, unha seca inadecuado para esta área provocou un avance de maduración. A colleita comezou a 30 Agosto, algo inusual na área -
Viño branco Celler Credo – Aloers Magnum
El foi chamado de 'Aloers' para os agricultores da Idade Media que eran os donos da terra que eles cultivada. O aloers estaban libres de calquera disposición ou censo.O viño branco Aloers veñen exclusivamente da familia viñas da Pedra Blanca, situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed corte a medida que a práctica.Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.A colleita da uva na Celler Credo é realizada por man para garantir a excelente calidade dos clusters.Aloers proporciona a expresión máis fresca e xenuína da variedade mediterránea Xarel lo cultivada en solos calcarios.. É un viño de gran vitalidade e unha longa viaxe nunha botella.Producido a partir da maceración por unhas horas cos talos e para o traballo coas lías durante o tempo de aproximadamente un mes e medio. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.Aloers buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )
DESENVOLVEMENTO: As uvas recóllense na tempada , cruzando cinta de selección onde os clusters que non son "perfectos" por separado. Así, temos mesmo anos máis difíciles, calidades son moi alta. Na colleita 2013, entre 8 e 10% grupo procedente do campo foron eliminadas neste proceso. A uva seleccionada, macerada durante períodos de 10 e 20 horas, dependendo do partido, obtención dalgúns mostos aromáticos, potencial limpo e gran. Fermentacións, lenta e controlada, acidez Bound, lixeiramente superior ao da colleita anterior, mudouse para os viños que dan unha vivacidade especial, lembrando unha das mellores colleitas da última década Albariño. CATA: Cor limón, con manchas de ouro e brillante verde limón reflexión pel. O nariz presenta notas de froitos pome como mazá verde e pera especialmente blanquilla; Todo sobre un fondo floral sutil e persistente. Na boca do paseo é espirituoso, deixando unha sensación de frescura, coa continuidade que fixo a fase nasal (flores e froitos verdes sobre a madurar ....). O paso final é salina, con notas minerais e un recordatorio de xenxibre mesturado con sentimentos de lichias e outras froitas exóticas. -
Vino tinto Tinto GR-174
Descrición da Rede Red Wine GR-174
É a expresión fincas. En implica ambos terroirs, un (casa Gran) traendo moita frescura e froitas vermellas eo outro (la inviolabilidade) con mineralidade, estrutura e froito negro. Faise con todas as variedades de uva das dúas granxas: Grenache, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah, Merlot e Cabernet Franc. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval ( 2020 )
Os viñedos de Bodegas propiedade Godeval, situado nas ladeiras de lousa do val do Sil, no lugar de Xagoaza, singularizan la original expresión de la variedad Godello. Seus froitos obter o conxunto perfecto dunha expresión chea de viño universalidade e ben recoñecido como un dos mellores brancos do mundo. Cata: Amarelo esverdeado con reflexos nacarados, atractivo fresca vista. Ten unha excelente e pronunciado aroma. É intensa, delicado, elegante, con notas de árbores froiteiras. O padal é leve, brando e sabor. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada. -
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Reserva
100% verde O vinculación Unha boa opción para acompañar carnes vermellas, caza de plumas e asados. Recomendado para El consumos de carnes estofados o condimentadas. potajes compañeiro perfecto, legumes, embutidos, cecina, queixos semi-duros, peixe afumado, legumes grella, etc... -
Vino Albariño / Rias Baixas: Altos de Torona Godello
Altos de Torona Rosal pertence á D.O. Rías Baixas, en concreto, a subzona de O Rosal. Composto por variedades de uva Albariño, caiño e Loureira e que ten unha produción anual de 40.000 botellas.
Manual Vintage separado e diferentes variedades de unha vez as uvas alcanzaron o seu estado de maduración ideal. Amarrotado, desengaçada e frío macerado. Temperatura controlada de fermentación para transformar en viño. Envellecemento sobre as borras finas para catro meses, proporcionando maior suavidade e viño singularidade.
Viño alto con resonancias místicas. Personalidade forte, resultado "blend" das nosas variedades (albariño, loureiro y caiño). Xornada aromático complexo, onde converxen, e froitas frescas e madura. Alta intensidade, con matices de froitas con óso e toques de tropicais paixón de froitas e manga. Wine ganancioso, estruturada, cunha vivacidade esfaquear que equilibra o seu paso a través do padal. Final longo. Respectando os aromas e sabores de variedades.
-
Wine Godeval Revival
Bodegas Godeval presenta esta serie limitada 6.600 botellas, resultado da selección de uvas, a partir da súa viña emblemática "Pancho", unha das propiedades máis antigas, e marcada polo seu pizarroso especial do chan e microclima, dentro del clima Atlántico continentalizado que afecta a la comarca ourensana de Valdeorras. Avivamento Godeval manifesta todo o compoñente aromático e gustativa da variedade Godello, xa uvas sometidas, a un proceso de criomaceración. A definición dos parámetros deste proceso foron definidas tras a execución, durante 3 anos, un proxecto de I + D, en colaboración co EVEGA (Viticultura e enoloxía estación de Galicia).Cata Godeval Revival
Cata: vestidos de cor amarela con moitos reflexos esverdeados, vista agradable e legal. Nariz El destaca a súa intensidade aromática e gran personalidade. En froitas sabor inclúen Citrus, lima, grapefruit rosa e notas entre herbácea e xenxibre citros. O froito aparece fondo blanco, auga pera, mazá exótico e notas de froitas de gran, como pexegos. Memorias tamén aparecen planta herba-doce, loureiro e menta. O padal certamente fala intensidade, persistencia e acidez equilibrada. É sedoso e rodean unha gran final aromático e amargosillo luz. Co paso dos anos que vai ofrecer unha ampla gama de sensacións. -
Vino Godeval Cepas Vellas
Cepas de idade Godeval Viño branco, nobre, sobre 13 graos de alcohol, monovarietais ben nas evoluciona botella e mellora co tempo. Provén de uvas seleccionadas Godello das máis antigas viñas da adega e un proceso de toma de viño en presenza das súas propias borras por uns 5 meses en tanques de aceiro inoxidable. Un viño completa, encorpado e sorpresas desde o inicio e permanece na memoria. Cata: Verde-amarela con tons dourados. Aroma media intensidade, limpo, Sobre con notas de froita madura (mazá, melón e ananás) e campo de herbas (herba-doce e menta). Na boca é especialmente agradable, cun equilibrio entre as sensacións doce que proporcionan corpo eo volume, sabores e os ácidos que dan frescura, ademais dunha elevada complexidade notas minerais proporcionada polo chan a partir do cal lousa; introducindo un conxunto de sensacións longas e agradables. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval Magnum
formato 1.5L Magnum Os viñedos de Bodegas propiedade Godeval, situado nas ladeiras de lousa do val do Sil, no lugar de Xagoaza, singularizan la original expresión de la variedad Godello. Seus froitos obter o conxunto perfecto dunha expresión chea de viño universalidade e ben recoñecido como un dos mellores brancos do mundo. Cata: Amarelo esverdeado con reflexos nacarados, atractivo fresca vista. Ten unha excelente e pronunciado aroma. É intensa, delicado, elegante, con notas de árbores froiteiras. O padal é leve, brando e sabor. Seus toques azedo e doce dar equilibrio e facelo un viño moi persoal, cunha estrutura marcada. -
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Garnacha 2015
Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.Produción100% verde -
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 Crianza Ezar 2013
Produción100% verde O vinculación carnes de caza ou forte son ideais para unha vinculación con este viño. Moi apropiado para acompañar anchoas, carne vermella, varios tipos de queixos, lanches, etc... -
Ecolóxica Ezar viño branco – 714 conxunto Blanco 2015
Produción100% verde O vinculación compañeiro perfecto de mozos queixos e semi-curado, aceitunas, tapas afumado, carpaccios, ensaladas frescas, cogomelos e sopas frías. Especialmente axeitado con peixe, arroz e peixe, en xeral. É unha opción axeitada para as alcachofas e espárragos. Sendo un viño branco encorpado Pode seguir carnes. -
Viño branco Celler Credo - Estrany
'Estrany', que ofrece algo inexplicable, e que excita a curiosidade. O que era raro o viño dos nosos avós? O viño branco Estrany vén de viña Serral del Bosc, solos extremadamente calcarios e textura franca (equilibrio entre arenas, polisci e arxilas). É un viñedo de propiedade situado na rexión do Alt Penedès e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinámica. Na Celler Credo, traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, moi importante para afrouxar o chan e regular a retención e drenaxe de auga nun cultivo de terra seca como a que practicamos. Este alfombra planta é esencial para promover a biodiversidade e ecosistema equilibrio na viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural. A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade do cluster. Antes de premer, as uvas destinadas á produción de Estrany pasa a través da mesa de selección manual. Estrany recupera unha forma ancestral para desenvolver, cando o viño é maceraba coa pel da uva. Trátase dun traballo coas peles da uva levado ao límite e que pretende amosar a variedade Xarel lo sen concesións e con total franqueza., profunda e áspera elegancia. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo. Pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Viño branco Celler Credo - Capficat
'Capficat', rama que está enterrado –e sen corte-lo a partir da planta de cal se trata– dá vida a unha nova cepa. O viño branco Capficat vén de viña Serral del Bosc, solos, moi calizos e argiloso textura (equilibrio entre arenas, polisci e arxilas). Se trata de un viñedo de titularidade propia situado na comarca do Alt Penedès e cultivada segundo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica. Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural. A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade do cluster. Capficat é un eloxio para a pureza e transparencia. Non contén sulfitos engadidos, só sulfitos propia a fermentos xerar, por suposto, durante a fermentación (<8 mg / l). Este é un viño que pon en valor a calidade das uvas e o traballo da viña. Fermentación –a partir de léveda do noso viñas– é feita en barrís de carballo usado, onde o viño permanece por un período de aproximadamente un mes e medio. Capficat buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Viño branco Celler Credo – Estrany solidari
O viño Estrany solidari vén da man co proxecto www.veremasolidaria.org (Vendimia solidaria) unha iniciativa do 2017 en colaboración 200 persoas e que ten como obxectivo unir o viño e a responsabilidade social para recadar fondos para as organizacións que loitar contra a pobreza e a exclusión social. -
Viño branco Celler Credo - Ratpenat
Enigmático e descoñecido, pero é absolutamente necesario para o equilibrio do ecosistema. O morcego é os únicos mamíferos voadores que existe sobre a Terra. A súa bioloxía, destaca a lonxevidade (pode vivir para ser máis que 40 anos) e a sistema de radar que che permite voar pola noite.O viño branco Ratpenat (bat) naceu do compromiso entre Celler Credo e o Museu de Ciències Naturals de Granollers para a defensa do medio ambiente e os seres vivos que a habitan. O 60% dos beneficios deste viño destínanse a proxectos que pretenden divulgar a importancia do morcego no ecosistema e no conservación deste mamífero no medio viñedo como insectívoro natural eficiente.Ratpenat está feita exclusivamente a partir de familia viñas situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica. Traballamos con planta cubrir espontánea (imprescindible para esponxar o chan e regular a retención e drenaxe de auga nun cultivo de terra seca como a que practicamos) e nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de xeito totalmente natural.A colleita realízase a man, e en caixas para garantir a excelente calidade dos clusters. Tanto a vinificación como o envasado é feito na nosa propiedade.Durante o desenvolvemento da Ratpenat, imos realizar un traballo de maceración con peles e talos por unhas horas. A fermentación é feito en barricas de carballo e de idade, máis tarde, segue a ser o mesmo de barrís por un período de tempo de aproximadamente un mes e medio. Este viño pode presentar sedimentos completamente natural resultado dunha mínima intervención. -
Viño branco Celler Credo – Pode Creed
Pode Credo é o nome polo cal é familiarmente coñecido na nosa casa.Pode Credo ven desde un único viña familiar situada na granxa de Pedra Blanca, na comarca do Alt Penedès, e cultivada segundo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade dos clusters. Antes de premer, as uvas destinadas á produción de Pode Creed vai a través da mesa de selección manual.Equilibrada e profunda, Can Credo expresa a personalidade de Xarel lo dun xeito libre e transparente. Durante o desenvolvemento, maceramos a pel da uva, e nós aplicamos un rendemento-presionando moi baixa, o que representa a fracción máis sutil, o que. A fermentación - a partir de lévedos dos nosos viñedos - lévase a cabo en barricas de carballo usadas, onde o viño permanece por un período de aproximadamente dous meses.Pode presentar sedimentos completamente natural resultado dunha mínima intervención. A vinificación e envasado son sempre realizadas sobre a propiedade. -
Vino blanco Celler Credo - Aloers
El foi chamado de 'Aloers' para os agricultores da Idade Media que eran os donos da terra que eles cultivada. O aloers estaban libres de calquera disposición ou censo.O viño branco Aloers veñen exclusivamente da familia viñas da Pedra Blanca, situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed corte a medida que a práctica.Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.A colleita da uva na Celler Credo é realizada por man para garantir a excelente calidade dos clusters.Aloers proporciona a expresión máis fresca e xenuína da variedade mediterránea Xarel lo cultivada en solos calcarios.. É un viño de gran vitalidade e unha longa viaxe nunha botella.Producido a partir da maceración por unhas horas cos talos e para o traballo coas lías durante o tempo de aproximadamente un mes e medio. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.Aloers buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Viño branco Celler Credo - Miranius
'Miranius', fox máis experimentado, que vai para os nosos viñedos e está encantada con doces aromas das uvas.O viño branco Miranius trata exclusivamente de viñedos propios situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Na Celler Credo, traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, moi importante para fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta alfombra a planta é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña. Tamén, nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e reforzar as cepas dun xeito totalmente natural.A colleita da uva ocorre sempre a man para garantir a excelente calidade dos clusters.Miranius é un viño que é animada e profunda, que ofrece gran vitalidade e capacidade de envellecemento en botella. Desenvolvido 100% coa variedade mediterránea Xarel lo, Miranius ten un marcado carácter varietal cunha acidez moi vivo e un bo paso en boca. Para acadar este, na Celler Credo traballamos con rendementos moi baixos en viñedos, dedicando especial atención á maduración e sempre coa idea de obter acidez natural e fresca. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.Este viño pode presentar sedimentos resultado natural dun mínimo de intervención. A vinificación e o envasado está feito enteiramente na nosa propiedade. -
Vino tinto Ribeiro Pazo
Cereixa vermella media intensidade. Aromas complexos de froitos maduros, con lixeira picante e notas de herbas. Equilibrado, palato alegre e boa.
