Descrición
Tipo: Vino Mencía barrica Productor: Vinícolas Ladairo S.L.. D.O. / Zona: D.O. Valdeorras Uvas: Mencía Recomendado para: Especialmente para carnes brancas, guisos, ensopados, pates… Graduación: 13.5% Temperatura de servizo: 8ºC. viño Ladairo Mencía barrica é un viño tinto da adega en Ladairo Do Kyung-soo. Monterrei é principalmente feita a partir de uvas Mencia cunha pequena porcentaxe de Arauxa (nome que é coñecido por Tempranillo) y Merenzao. A vinificación do viño de barrica de Ladairo Mencía realízase por separado segundo a variedade. Fai a mestura despois de macerar e fermentar cada unha das variedades. Para rematar o proceso, o viño tinto Ladairo Barrica pasa a barrica de carballo francés e americano onde desenvolve fermentación maloláctica e descansa 8 meses.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.