5% vol.
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Vin Rouge Campo Viejo (CVC)
"Nous projetons la chambre de vieillissement de la cave Campo Viejo, dans des couleurs claires foncées et indirectes, privilégier une atmosphère de sérénité et de repos. Je voulais imprimer ce même personnage dans Campo Viejo Crianza et faire un vin défini par deux mots, velouté et élégant''. Elena Adell (Vigneron de Campo Viejo) VARIÉTÉS : Tempranillo, Garnacha y Mazuelo CRIANZA EN BARRICA : 12 meses GRADO ALCOHÓLICO: 13,5 % -
Vin Erre Punto Blanco
Vino Erre Punto blanco Ocho meses de envejecimiento. Fermentation et élevage en barriques neuves de chêne français avec un battonage méticuleux et précis qui n'a lieu que lorsque les lies ont été déposées au fond de la barrique. Par conséquent, à Remírez de Ganuza, ils livrent un blanc spectaculaire avec un point glycérique parfait qui ne perd pas un iota de fraîcheur. 91 Points de Parker. -
Vin blanc semi-sec Bordon Diamond
Diamante Blanco Bordon Semi seco Elaboración Los racimos de uva son recepcionados en tolva de acero inoxidable para ser posteriormente despalillados (séparation des baies et des balais) puis broyer leurs baies. Contact avec la peau du raisin, pulpe, Les pépins et le moût sont produits dans des cuves en acier inoxydable pendant 14 heures environ à une température moyenne de 10 ºC. Après ce temps, le moût est séparé des parties solides et fermente séparément à une température moyenne de 16 ºC. Après une partie de la fermentation, il est paralysé par les systèmes froids afin de maintenir les sucres naturels qui confèrent à ce vin une de ses particularités. Fiche De Données Techniques 90% Viura et 10% Malvasía Jaune paille aux reflets dorés Notes de fruits mûrs Doux et onctueux -
Vin Lopez de Haro Tempranillo
Todo el potencial de la Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Favoriser: 6 mois en barriques neuves. Vintage: Vendanges manuelles au cours des deuxième et troisième semaines d'octobre. Vignoble: Sélection de vieux vignobles de 50 et 70 ans, situé à San Vicente de la Sonsierra. diplôme: 13,5% Vol -
Vin Rouge Erre Punto
Vin jeune élaboré avec les pointes des grappes que nous sélectionnons pour nos réserves. Dans ce vin, les méthodes de sélection des raisins les plus innovantes sont combinées avec la méthode traditionnelle de macération carbonique typique de la Rioja Alavesa. Type de vin : Tinto Maceración Carbónica D.O.: Rioja Variedades : 85% Tempranillo, 5% Grenache, 10% Viura & Malvasía. Titre alcoométrique : 13,5% Élaboration: boîtes de nez 12 kg de raisins provenant de vignobles de 60 années intermédiaires. Température contrôlée avant fermentation dans des chambres froides spécialement conçues pour cela pendant une période de 24 heures (4-6 degrés). Sélection de raisins sur la table et séparation des épaules et des extrémités. Ce vin est élaboré à partir des pointes des grappes sélectionnées pour Rémírez de Ganuza par la méthode traditionnelle de macération carbonique.. -
Berberana Red Silver Letter Wine
Vino de la Tierra de Castilla Variedades de uva: Tempranillo Método de Producción Las uvas procedentes de una selección de los mejores viñedos son fermentadas lentamente para obtener el máximo aporte de fruta al vino. Une fois le processus de fermentation et de macération terminé, Le vieillissement du vin commence en fûts de chêne américain pendant une période de 6 mois pour aller à la mise en bouteille suivante.
