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Les fromages de la Galice

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  • Fromage galicien de vache semi-affinée O Mouro
    Fromage artisanal trempé dans du café "mouro" 450-500 grammes environ. Il est fait avec du lait de vache cru, et baigne dans une infusion de café et de cannelle.
  • Promo !

    Fromage Marianne entier (2.5 kg environ)

    Fromage de lait de vache affiné foin Marianne (2.5 kg environ)

    fromage de Galice durci foin Marianne, Il est un fromage avec un air de fromage de haute montagne, mais avec la Galice traditionnelle à l'écoute du foin, sinceiro ce fromage qui rend hommage à l'alimentation naturelle des vaches qui donnent du lait avec lequel il est fait se pose.  
  • Marigod

    fromage Marigod , 3.5 KG

    fromage Marigod (beurre durcissement 8 mois)

    fromages affinés au beurre Nata, SOUCI (1 pièce 3'50kg), lait cru de vache au fromage Chedarizado, mûri dans la crème et le beurre pour tissu 8 mois. Fromage reçu la Médaille d'argent au concours World Cheese Awards, 2013  

  • Queso Gallego Daniberto San Roquino

    Queso Gallego San Roquino

    Surtout pour la grande distribution de format et de l'hospitalité. l'un des meilleurs fromages de Galice 2KG

  • Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

    Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

    fromage San Simon 45 jours de la guérison et le poids approximatif 1 Kg.

  • San Simón Galice fromage Daniberto D.O.P 45 journées.

    San Simón Galice fromage Daniberto D.O.P 45 journées.

    fromage San Simon 45 jours de la guérison et le poids approximatif 1 Kg.

  • Queso Gallego San Simon da Costa Curado

    Fromage affiné galicien San Simon da Costa DO.

    30 jours de la guérison et le poids approximatif 0,500 Kgs

  • Fromage artisanal de la Galice D. O. Cebreiro Castelo
    Fromage artisanal D. O Cebreiro Castelo est reconnu comme le meilleur fromage frais en Espagne à plusieurs reprises et le meilleur fromage de la Galice Artisanale de fromages frais Castelo de Queixos Castelo de Brañas est de pâtes blanches, doux granuleux et plus facile à étaler qui est fait avec du lait de vache de la Ancares lucenses à la suite d'une recette exclusive et un secret qui vous permet d'obtenir ce fromage si exquis et extraordinaire qu'il a reçu une énorme quantité de récompenses et de reconnaissances. Fromage Castelo est une partie de l'Appellation d'Origine Protégée Ou Cebreiro, la tâche de déterminer, réguler et de s'assurer de la qualité du fromage produites dans cette région de la montagne de la province de Lugo.  

  • Fromage Caprices da Acier 800 gr.
    Saveur persistante, sucré et aussi salé; avec une touche épicée et astringente. Notes de noix et une certaine amertume à la fin. INGRÉDIENTS Lait de vache pasteurisé Ferments lactiques Solide Chlorure de calcium Lisozyma (de l'œuf) Sel
  • Etiquette

    Fromage Bleu Prestes (dans la barre de) 1Kg
    Le fromage est de texture ferme et lisse, et tartinable. Agréablement surpris par son bon goût, cela ne veut pas noyer le reste des ingrédients pour la cuisine. Excellent dans les sauces de fromage bleu, salades, garnitures pour tartes, et des canapés, les sauces pour la viande, etc. Idéal pour tartiner le pain croustillant. Il est aussi consommé comme dessert, avec des fruits tels que les fraises, les poires ou les pêches.
  • Etiquette

    Fromage De San Simon D. O. P. Réservation Prestes
    Fromage fumé aux copeaux de bois de bouleau, mais avec un minimum de guérison 90 journées, il est donc plus intense saveur, avec une agréable odeur de noix et de beurre.

  • Fromage De San Simon D. O. P. Prestes
    Fromage séché pendant une période de 45 jours et fumé avec des copeaux de bouleau. Est de pâtes, semi dur texture est crémeuse et, saveur douce, peu de gras. Il est idéal pour faire fondre le fromage, entreprise très bien à tous les types de viandes et de poissons, au four ou en sauce. Il est également recommandé dans les hamburgers ou en morceaux dans une salade. Il se combine très bien avec des noisettes, les noix et les pommes.

  • Queso Gallego: Fromage bleu Prestes 600gr
    Le fromage bleu de Prestes est un fromage de texture ferme et lisse, et tartinable. Agréablement surpris par son bon goût, cela ne veut pas noyer le reste des ingrédients pour la cuisine. Excellent dans les sauces de fromage bleu, salades, garnitures pour tartes, et des canapés, les sauces pour la viande, etc. Idéal pour tartiner le pain croustillant. Il est aussi consommé comme dessert, avec des fruits tels que les fraises, les poires ou les pêches. Il est recommandé de déguster avec un verre de vin de Jerez, Porto ou de vin rouge robuste et solide.

  • Queso Gallego: Daniberto Pimento 800gr
    Les fromages gras, mûri pendant au piment poivre environ 0,700 grammes

  • Queso Gallego: Bois de rose mini
    Fromage PaloSanto est présenté dans les parties 750 grammes environ Pratiquement inconnu dans le reste de l'Espagne, le Palo Santo est un fromage fait de lait de vache; saveur douce, très beurré et s'intègre très bien. Son nom est dû à l'instrument qui a été utilisé par un moine d'un monastère près de Cuntis (Pontevedra), de retour dans le 1.720, pour supprimer le caillé de ce qui a été obtenu gras, fromage de saveur exquise, avant le reste de 3 mois dans les caves du couvent. Merci pour les chercheurs qui étudient les documents anciens du Monastère, qui a trouvé la formule. Aujourd'hui, leur préparation est aussi traditionnel que dans le dix-HUITIÈME siècle. Caractéristiques: Broché, de forme circulaire, poids 750 grammes environ.. Elle est faite dans les coins 0.250 grammes.

  • Queso Gallego: Le Chemin de Gozo Loran
    Présenté en morceaux 600 grammes environ et conteneurs en bois. Tender Fromage à pâte pressée, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, chlorure de calcium, présure, lisozima (Egg-produit), sel et ferments lactiques.