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Weißwein Weinberge von Anna

ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)

Die trauben des Chardonnay kommen aus verschiedenen parzellen, mit verschiedenen böden und ausstellungen; das ziel ist es, eine mischung mit mehreren datensätzen, wir liefern textur, körper, frische und golosidad. Diese differenzierung gestattet uns, einen wein mit außergewöhnlichen qualitäten unter beibehaltung der ausprägung der frucht.

Die trauben ins weingut in der nacht, bei niedrigen temperaturen, so bleiben die aromen der sorte und vermeiden unerwünschte oxidation. Erfolgt eine pressung sofort, nach, während 24-48h durchzuführen, um eine natürliche klärung bei niedriger temperatur.

Einmal sauber die würze, wird trasiega einem edelstahl-tank-anlage mit kälte für die durchführung einer kontrollierten gärung zwischen 16 und 18 ° C. Nach abschluss der alkoholischen gärung, die verschiedenen tanks Chardonnay, vermischen sich nach angabe der winzer, um sie zu erhalten endabmischung.

PAIRING
Weinberge von Anna Chardonnay ist die perfekte ergänzung zu gerichten weißem fleisch enthalten, Fisch, Meeresfrüchte, Reis, und pasta. Auch ideal für die asiatischen küchen wie der japanischen und der thailändischen, tempuras, und gegrilltes gemüse.
Artikelnummer: EB1000000105 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Verkostungsnotizen: WEINBERGE VON ANNA WEIß

  • TASTING NOTES
    VISTA Helles goldgelb mit grünlichen reflexen.
    NASE Aromen von weißen früchten, wie apfel oder melone. Sie erscheinen auch noten, zitrusfrüchten, mit einem hintergrund von milden gewürzen.
    MUND Gefühl frisch am Start, mit durchschnittlich mund mehr volumen und einem langen und erfrischenden. Die noten, die wir in der nase abgespielt, der mund, erscheinen auf verschiedenen teilen der strecke. Zuerst kommen die noten, zitrus -, die sie bringen frische; auf halbem mund tropischen früchten, wie mango und am ende die früchte, weiße, sie bringen eine strukturierte suggestiv.

Das Weingut:

Die gruppe Codorníu Raventós ist das familienunternehmen das älteste von Spanien und die 17 der welt. Zu Ende 460 jahre geschichte spezialisiert auf die Herstellung von Weinen und Champagnern von großem Wert, den sie uns geführt haben, zu errichten 10 Weingüter in den besten Weinregionen der Welt. Unsere Weine fangen die Essenz des Weines reiche Tradition und innovativer geist das hat das Unternehmen ein weltweit angesehener Führer in Weinbau und Önologie Know gemacht. Heute, Codorniu Raventos Gruppe hat mehr als 3.000 hektar rebfläche, was macht der größte besitzer von weinbergen Europas.

Zusätzliche Informationen

Gewicht1.5 kg
Art

Wein art

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Uva

Betriebstemperatur

Paarung

,

Bodegas

OD-.

Eltern

Bevorzugtem einlass

Naturschutz

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