EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Website in Wartungb
Bestellungen werden nicht angenommen
Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten

Weißwein – Bernat Oller Blanc Picamolls

Herstellung:

12.133 Flaschen

Weinherstellung:

Gefickt hand. Mazeration in kaltem vor dem pressen. Die trauben werden vinifica als Blanc de Noirs.
Die schwarze weintraube, hat die gärung und der ausbau in eiern von beton, der für vier monate. Die weißen trauben gemacht hat, die gärung und der ausbau in zwei verschiedene elemente.
Einlagen aus edelstahl. Gärung 21 tage 16. Erziehung der mütter insgesamt, während 5 monate mit umpumpen wöchentlich.
Artikelnummer: EB1000000169 Kategorien: , ,

Beschreibung

Verkostungsnotizen: HERETAT OLLER DEL MAS – BERNAT OLLER BLANC PICAMOLLS 2017

  • Ansicht: Farbe strohgelb mit goldenen reflexen.
  • Nase: Wir finden aromen von weißen früchten und tropischen wie der apfel, birne und litschi. Vorhandensein leichte berührungen kulturpflanzen. Bei der verkostung retro der nase finden wir aromen, frisch und fruchtig, die bewirken, dass ein wein gourmet und komplex.
  • Mund: gutes Mundgefühl. Von netten eintrag, cremig und strukturiert.

Das Weingut:

WEINBERGE MIT EINER EINZIGARTIGEN GESCHICHTE UND TAUSENDJÄHRIGEN

Heretat Oller del Mas hat mehr als 1.000 jahre geschichte.

Befindet sich in der nähe der mittelalterlichen burg, aus dem X jahrhundert und komplett renoviert unter 1981 und 2008, der raum atmet die fesselnde geschichte der Oller: ritter, edle, religiöse lehrer und handwerker, die ihre spuren hinterlassen haben in der geschichte des landes. Eine website, wo er San Ignacio de Loyola, im SECHZEHNTEN jahrhundert, auf seiner pilgerfahrt nach Jerusalem.

Die portraits von Joan, Bernat, Jeroni, Jaume, Bonifaci und andere Oller, gemalt im mittelalter, bewahrt noch heute in den mauern der burg, bestätigen sie diese einzigartige geschichte. Eine geschichte, die jetzt, zu ende 1.000 jahre später, sie schreibt weiterhin mit weinen außergewöhnliche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht1.5 kg
Art

Wein art

Hinzufügen

Konsultieren

Bewertung hinzufügen

Sehr Gute

Uva

,

Betriebstemperatur

Paarung

Bodegas

OD-.

Eltern

Flasche oder per Box:

Bevorzugtem einlass

Naturschutz

Graduierung

Region

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Weißwein – Bernat Oller Blanc Picamolls“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Ähnliche Produkte

  • Rotwein bio-Ezar – 714 Ezar Erziehung 2013

    Herstellung
    100% grünPaarungFleisch von wild oder stark sind ideal für die paarung mit diesem wein. Sehr gut geeignet für die begleitung mit fisch blau, rotes Fleisch, verschiedene arten von käse, Snacks, etc... 

  • Rosé-wein Pere Olivella Galimany

    Die quelle; weinbergen von der finca Can Pere del Maset. Das grundstück • die der Sierra, der war gepflanzt in 1999 ist verantwortlich für die erstellung dieser Cabernet Sauvignon. Vinyes mit vegetation spontan für die förderung der biologischen vielfalt und der fähigkeit zur regulierung der wasserrückhaltung des bodens auf natürliche weise. Weinbau - trocken, nicht bewässern. Rationellen nutzung und vollständig gesteuert von kupfer und schwefel zu versuchen, sie zu minimieren verwendung. Wir benutzen die sexuelle verwirrung um die kontrolle von Lobesia botrana (das motte der traube). Es werden nur organische dünger verwendet. Die weinlese erfolgt im optimalen zustand der phenolischen reife, in den frühen morgenstunden, durch die kontrolle der temperatur. Auswahl im eigenen weinberg, nur die besten trauben werden handverlesen, weinlese von hand, um sicherzustellen, dass die qualität der trauben.Ausarbeitung:Entwicklung durch die schwerkraft im weingut, rutschte und höher zerkleinert weiche trauben. Durch die kalte mazeration der haut mit dem fruchtfleisch der trauben während ein paar stunden für die extraktion der gewünschten farbe und verschiedenen aromatischen verbindungen, danach erfolgt die alkoholische gärung bei niedriger temperatur und sehr langsam.Paarung:Es ist ein wein, der hervorragend zu vorspeisen, ermöglicht eine abwechslungsreiche auswahl an gerichten aus verschiedenen küchen. Wir empfehlen aber einige gerichte, die wir glauben können harmonisieren perfekt mit diesem wein, pasta (pizza vielfältig, gnocchis al funghi, raviolo gefüllt mit käse brie mit garnelen, ...) carpaccio von kabeljau oder thunfisch und einige reisgerichte. Es ist auch ein guter verbündeter der orientalischen küche.  

  • Rotwein Pere Olivella Galimany

    Die quelle; weinbergen von der finca Can Pere del Maset.Vinyes die Limos, ökologischen mehr 22 jahren befinden sich in der nähe der 450 m höhe. Weinbau - trocken, nicht bewässern. Rationellen nutzung und vollständig gesteuert von kupfer und schwefel zu versuchen, sie zu minimieren verwendung. Wir benutzen die sexuelle verwirrung um die kontrolle von Lobesia botrana (das motte der traube). Es werden nur organische dünger verwendet. Die weinlese erfolgt im optimalen zustand der phenolischen reife, in den frühen morgenstunden, durch die kontrolle der temperatur. Auswahl im eigenen weinberg, nur die besten trauben werden handverlesen, weinlese von hand, um sicherzustellen, dass die qualität der trauben.Ausarbeitung:Entwicklung durch die schwerkraft im weingut, rutschte, zerkleinert und höher einmaischen in die wannen aus edelstahl, die frucht und die anschließende alkoholische gärung immer unter kontrollierter temperatur. Es gibt keine schritt-für-holz.Paarung:Es ist ein wein, der durch komplexität, struktur und ohne schritt für holz empfehlen wir grundsätzlich die in verschiedenen kombinationen. Es kann interessant sein, mit einem remis wurst (schinken, lende, Chorizo), oder käse (nicht übermäßig starken, aus der milch der kuh, cremig). Wir empfehlen ihnen auch die typischen grillgerichte von fleisch (butifarra blanca und negra vom grill, speck, rippen von lamm), runde hackfleisch mit espigalls (oder brotons). Auch eine interessante ausstellung mit einigen fleischsorten, huhn mit kirschen (huhn mit aromen von wilden). 

  • Rotwein – Oller del Mas Special, Picapoll Negre

    Oller del Mas Special, Picapoll Negre 2016: AM BESTEN WEIN VON KATALONIEN 2019

    Herstellung: 2.387 FlaschenWeinbereitung: Gärung 16 tage bei 23 ° c mit dem hefe-eigenen Finca. Manuelle ernte, um sicherzustellen, dass die qualität der trauben. Maischen 15 ein 20 tage mit zwei täglichen umpumpen.Wird nicht verwendet, zeitungen.ZuchtFranzösische Eichenfässer von Allier de 500 Liter, ei aus beton und amphore aus keramik mit neun monaten. Anschließende reifung in der flasche im keller für mindestens zwölf monate.Stopfen aus naturkork des landes.
  • Neue añada18

    Rotwein – Petit Bernat 2019

    Herstellung: 27.867 botellasVinificación:Nächtliche weinlese. Rutschte, automatische und manuelle körner. Gärung 21 tage von 22 ° C auf 26 ° C. Maischen 12 tage mit verfolgt täglich.Malolaktische gärung im fass.Erziehung:Barriques französischer Tronçais. Kapazität 300 liter für drei monate. Auszeichnungen:Guia de Vins de Catalunya 9.38 punkt