EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Website in Wartungb
Bestellungen werden nicht angenommen
Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten

16ºC.

Filters:

Filtern nach preis

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri Reserva 2008 Große

    Rotwein, hergestellt mit trauben der sorte Tempranillo. Nur sein verwendet, weinberge angesehen alte, mit einer geringeren produktion. Lange mazeration in edelstahltanks und in bottichen aus holz. Pumping natürlichen schwerkraft. Malolaktische gärung und 18 monate ausbau in neuen barriques aus französischer eiche.PaarungAusdrucksstark mit fleisch von der jagd, lammbraten, Schwein, vögel und haute cuisine.       

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum 3L

    Rotwein aus trauben der sorte Tempranillo, Garnacha und anderen kleinen anteilen von anderen einheimischen trauben. Alle wurden von hand ausgewählt, mit tischen für die auswahl durch vibration und gewicht. Längere mazeration und gärung interzellulären auf einzahlungen besonderen. 14 monate ausbau in barriques aus französischer und amerikanischer eiche.PaarungDieser wein ist ideal für jede art von gekochtem, gemüse der saison, weißem fleisch und jagd-leichte, reisgerichte und tapas im allgemeinen.    

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum

    Rotwein aus trauben der sorte Tempranillo, Garnacha und anderen kleinen anteilen von anderen einheimischen trauben. Alle wurden von hand ausgewählt, mit tischen für die auswahl durch vibration und gewicht. Längere mazeration und gärung interzellulären auf einzahlungen besonderen. 14 monate ausbau in barriques aus französischer und amerikanischer eiche.PaarungDieser wein ist ideal für jede art von gekochtem, gemüse der saison, weißem fleisch und jagd-leichte, reisgerichte und tapas im allgemeinen.    

  • Rotwein Tandem – Ars In Vitro

    Ars in vitro In latein, kunst im glas oder in der flasche. In diesem wein Tandem möchte die frische und kraft seiner trauben kalte klima des Valle de Yerri ohne die anwesenheit von holz. Cool, spaß, für jeden anlass und angenehm.WeinherstellungMazeration prefermentativa kalt. Gärung 25-27 ºC in edelstahl, ohne pumpen, mit untertauchen des hutes oder pigeage. Der wein wird trasiega durch die schwerkraft einlagen von beton im untergeschoss der keller für die ausarbeitung wo erfolgen die malolaktische gärung und klären auf natürliche weise durch dekantieren.Abfüllung durch schwerkraft mit einer filtration minimale.AlternMindestens 24 monate in ablagerungen von beton. Geht nicht durch holz.Zeitungen2011 - 89 punkte Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 punkte Robert Parker Wine Advocate2012 - 90 puntos Stephen Tanzer2013 - Der Weinhändler Top 100, 91 puntos WEINIG, Antonio Galloni

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri de Garage

    Rotwein, hergestellt mit sehr alte reben von geringer produktion, die es zu einem der weine high-end und der exklusive von diesem weingut, Trauben der rebsorte Tempranillo von hand ausgewählt, korn für korn, mit tischen für die auswahl und vibration. Längere mazeration und gärung in bottichen aus holz. Malolaktische gärung, zusammen mit der hefe in neuen barriques aus französischer eiche. Verkostung ein panel entscheidet, die zeit, die dieser wein bleibt in den fässern.PaarungZu begleiten, um jede art von gericht, vor allem die desserts. Auch, mit gegrilltem gemüse, Fleisch, gekocht und gehobene restauration.Auszeichnungen
    92 punkte guía Peñín
    92 punkte J. Suckling
            

  • Rotwein – Baigorri Reserva Magnum

    Rotwein, hergestellt mit trauben der sorte Tempranillo. Nur sein verwendet, weinberge angesehen alte, mit einer geringeren produktion. Lange mazeration in edelstahltanks und in bottichen aus holz. Pumping natürlichen schwerkraft. Malolaktische gärung und 18 monate ausbau in neuen barriques aus französischer eiche.PaarungAusdrucksstark mit fleisch von der jagd, lammbraten, Schwein, vögel und haute cuisine.       

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza

    Rotwein aus trauben der sorte Tempranillo, Garnacha und anderen kleinen anteilen von anderen einheimischen trauben. Alle wurden von hand ausgewählt, mit tischen für die auswahl durch vibration und gewicht. Längere mazeration und gärung interzellulären auf einzahlungen besonderen. 14 monate ausbau in barriques aus französischer und amerikanischer eiche.PaarungDieser wein ist ideal für jede art von gekochtem, gemüse der saison, weißem fleisch und jagd-leichte, reisgerichte und tapas im allgemeinen.    

  • Rotwein Bodegas Baigorri – Kohlensäuremaischung Baigorri

    Rotwein des jahres entwickelt, zum teil mit ganzen trauben und körner despalillados der Tempranillo-traube. Die mazeration prefermentativa der trauben in der kälte, fermentationen kurz in tanks aus rostfreiem stahl in kombination mit der traditionellen stampfen der trauben verleihen diesem wein eine ausgeprägte persönlichkeit, machen es andere weine aus dem genre.PaarungEs ist ein wein, intensiv geeignet für salate der saison, eingelegt, Pasta, Cremes, wildgerichte, schwarzen reis, braten und rotem fleisch.   

  • Rotwein Tr3smano – Tr3smano 2016

    Weinbau Großer Weinberge in drei der besten Weinbau Subregionen des Ribera del Duero. Diese haben eine Gesamtfläche von einigen 30 Hektar Weinberg, obwohl alles sehr niedrigen Produktions. Das Weingut wird von einem ersten Weinberg umgeben 50 Jahre alt: der Weinberg von Lagar. Dies, zusammen mit Rettich, Es ist auf sehr armen sandigen Lehmboden gewachsen.Weinherstellung Vintage Hand in kleinen Kisten und Auswahl von Clustern und Trauben. Kaltmazeration durante5 Tage bei 5 ° C. alkoholische Gärung in kleinen Tanks und kontrollierte Milchsäuregärung in Litern neue Zylindertemperatur DE225. Erziehung: 18 Monate in neuen Fässern (75% Französisch Eiche und 25% amerikanisch).Paarung iberischer Schinken, Käse und Lamm. Es ist auch passt gut zu Schokoladendesserts schwarz.

  • Rotwein St. Antoni d ' Scala Dei

    Scala Dei St. Antoni ist ein wein aus einem einzigen weinberg, eines der ältesten weingüter von Scala Dei, schon arbeiteten die kartäuser. Mit ihm haben wir wieder ein erbe, eine entwicklung, die verschwunden war im Priorat, und besteht im elaborar der wein hergestellt wurde im laufe der jahre 70 oder oben. Mit diesem Vorbehalt wollen wir zeigen die verschiedenen gesichter der Garnatxa in Scala Dei, abhängig von ihrer höhe, boden und ausarbeitung.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Mit diesem wein wir wollten ein erbe, eine entwicklung, die es in Priorat und entführt uns auf die ersten flaschen von Cellers Scala Dei. Also, er untersucht, wie diejenigen, von denen flaschen die jahre 70 sie hatten ausgearbeitet, wir haben vinifiziert St. Antoni. Weinlese in der ersten oktoberwoche, in kleinen kisten, mit dem 100% der rasponi in der fermentation, aber mit den trauben verwenden (nicht-ganzzahlige). Fermentiert in kleinen einzahlung von zement 3.500 Liter, imitiert die spitzen der eigenen temperatur für die gärung des letzten jahrhunderts, ohne hefe hinzugefügt und pressen in der eigenen tank - zement.Erziehung: 14 monaten in ""foudre"" 1.400 liter nicht wieder.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Sant Antoni de Montalt ist eine weinberg befindet sich oberhalb des Cartoixa Scala Dei, in eine kleine ebene aterrazado endet in einem beeindruckenden " risco über das Kloster, boden komplett lehmhaltig, sie hat die form eines amphitheaters mit einem teil nach Osten, andere Westen und der mittlere teil, der nach Süden ausgerichtet, liegt 580 meter an der tiefsten stelle und 610 m an ihrer höchsten stelle, in der D. O. Q. Priorat. Ist einer der weinberge, die die mönche gepflanzt, Garnacha und fünf jahrhunderten; die pflanzen, die wir heute gepflanzt wurden, in 1945 und finden wir mindestens zwei arten von Garnacha: Pelzigen und Land.Jahrgang 2013 war “sie“, die ernte kam, ging ein kalter winter, frühling-viel regen, sommer frisch am anfang und dann warm aber nicht glühend, spätlese und der abwesenheit von regen während der ernte, sie ließen die reifung langsam und regelmäßig, resultate-etwa weine mit körper, obst und frisch zugleich. Das einzige aber, es war ein kurzhaarschnitt für die Garnacha, da der fruchtansatz war nicht sehr gut,.
    AWARDS
    95 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2017
    95 PUNKTE ROBERT PARKER 2016
    91 PUNKTE-JAHRBUCH WEINE (DAS LAND) 2018
    9,77 PUNKTE GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2017
    95 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2018
    93 PUNKTE PROENSA GUIDE 2017
    90 PUNKTE VERKOSTUNG ANDREAS LARSSON 2017

  • Rotwein Scala Dei Cartoixa

    Dieser wein - autor, rufen sie Cartoixa erkennt die kontinuität des zusammenhangs mit den weinanbau pflegten die mönche im mittelalter. Da Scala Dei Cartoixa ist nicht nur der wein das aushängeschild der bodegas Scala Dei; es ist auch ein meilenstein in der geschichte der weinregion Priorat-er wurde der erste wein, füllte die unter der D. O. C. Priorat. Dieser tinto Crianza wird erstellt mit einer auswahl der besten einheimischen rebsorten der gegend: Garnacha und Cariñena.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Dieser wein wurde aus ausgewählten trauben der besten parzellen in der D. O. Q. Priorat. Jede parzelle fermentó separat. Die mazeration dauerte etwa 3 wochen, abhängig von der sorte und der trauben, um einen wein mit der typizität der einzelnen weinberge.Erziehung 18 monate in foudres - 1.400 Liter, bocois - 500 liter und ablagerungen von zement 2.100 Liter.Haben sie mit unterschiedlichen hintergründen Garnachas, verschiedene höhen und unterschiedliche böden, diese benötigen eine andere behandlung für ihre erziehung, da jeder weinberg gezüchtet wird getrennt in die, die wir glauben, ist die beste maßnahme, um sie terroir.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Trauben aus historischen sorten der region, die Garnacha-und Cariñena und der alten reben von etwa 60 Jahre alt, bepflanzte terrassen und in den typischen "festgestellt, abgesehen davon" Priorat-llicorella. Die orographie, die fahrt von pflanzen und, über alles, der wunsch, holen sie sich die besten trauben, vor der weinlese werden sie nur manuell. Die weinberge befinden sich zwischen den 500 und die 800 meter höhe. Jedes jahr wählen die haben da die besten trauben zur vergärung von getrennt, mehr als zwei jahrzehnte entfernen, die pflege der ausdruck der frucht und geben sie jeden schritt bei der herstellung zu halten, die ausdruck der qualität, dass ich die traube zum zeitpunkt der ernte.
    AWARDS
    94 PUNKTE TASTING.COM (JERALD O ' KENNARD) 2017