Andere Käse
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Ganzer Marianne-Käse (2.5 kg ca.)
Milchkäse gereift Kuh Heu Marianne (2.5 kg ca.) Galician Käse ausgehärteten Heu Marianne, Es ist ein Käse mit einem Hauch von hohen Bergkäse, aber mit den traditionellen galizischen in Heu abgestimmt, sinceiro dieser Käse, der Tribut an die natürliche Ernährung der Kühe bezahlt, die Milch geben, mit dem er hergestellt wird entsteht. -
Käse Marigod , 3.5 KG
Käse Marigod (Härtung Butter 8 Monate) Gereifter Käse in Butter Nata, RINGELBLUME (1 3'50kg Stück), Chedarizado Käse roher Kuhmilch, in Tuch und Buttercreme gereift 8 Monate. Käse ausgezeichnet Silbermedaille bei den World Cheese Awards Wettbewerb, 2013 -
Queso Gallego Daniberto San Roquino
Queso Gallego San Roquiño En formato grande especial para tiendas y hostelería. einer der besten Käse Galiziens 2kg -
Bio-Käse "Pilgrim" geheilt und in Gerste reifte
Antiguamente los peregrinos cubrían sus quesos con cereales para conservarlos en su Camino a Santiago de Compostela y Casa Grande de Xanceda rescata esta tradición en el Queixo do Peregrino, eine Härtung Käse Barley begrenzte Produktion. Beschweren des Pilgrim ist ein Hartkäse, verschimmelten Kruste, wo wir die Gerüche leicht süßen Noten von Getreide schätzen, heno y aromas de setas, Erde, Feuchtigkeit Kruste. Genießen Sie sauberes und fruchtigen Geschmack, mit süßen Noten von Biskuit und Milchnoten. Und der angenehmen Nachgeschmack Getreide mit Milcharomen und Muttern gemischt . Elaboración y maduración • Queso ecológico de corteza natural enmohecida. • Von Hand mit Bio-Milch von unserem Hof und begrenzte Produktion. • in Kellern gereift 8-10 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. Ich Käse werden täglich eingeschaltet, um eine gute Umsetzung der Schimmelpilze und Hefen in der Rinde zu erreichen, und sie werden ein sehr persönliches drucken und definiert unseren Käse. • Schließlich, und während andere 4 Wochen, die Käse in Boxen mit Gerstenkörner einzuführen, wo sie schließlich verjüngenden langsam, Erwerb einzigartigen organoleptischen Eigenschaften. So, haben wir die Tradition der eregrinos auf ihrem Weg nach Santiago erholt. Gewicht: 400 Gramm
