Rosé-wein, hergestellt mit trauben der sorte Tempranillo und Garnacha, trauben depalillada und eine ausgewählte hand, mit tischen für die auswahl und vibration. Gärung mit einheimischen hefen besonders ausgewählten niedriger temperatur in edelstahltanks, zusammen mit ihren trub. Abgefüllt, vermeiden soweit möglich oxidation, im monat Februar.PaarungDieser wein ist besonders geeignet, um snacks jeder art, Meeresfrüchte.
Snacks
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Wein Javier Vasall Ribeiro 2015
Ribeiro Javier Vasall drückt gefühle und weinbau, respektvoll mit der umwelt und einer nachhaltigen produktion. Die önologische verfahren verwendet werden, die in ihrer vorbereitung gewesen sind, die geeignet sind, respektieren die typizität der rebsorte. Der wein Javier Vasall hält das gleichgewicht der primären aromen der frucht der einheimischen sorten, ihrer herkunft: Treixadura, Godello, Albariño und Loureira und die würzigen aromen ergänzt, die von einer subtilen holz, sie vermitteln den geschmack und das aroma dieser erde: Ribeiro. Die ernte 2015, geht in die geschichte des Ribeiro als eine der besten in qualität und quantität. Wir holten 3.000 kilo trauben von hervorragender qualität, die uns erlaubt, abfüllen 2.300 Flaschen, alle nummeriert auf etikett und tag gegen. -
Perrier Jouët Belle Epoque Rose Magnum luminoso
Hervé Deschamps, siebte Chef in Weinkellern von Perrier-Jouët, wählt persönlich die Chardonnay mit den hergestellt wird diese außergewöhnliche cuvée, durch einnahme der pioniergeist der Maison und ihrer zwei jahrhunderte erfahrung mit dieser legendären sorte durch die auswahl und die montage von Chardonnay aus den besten Crus der region. Hervé Deschamps fügt auch einen hauch von reserve-weinen, mit einer dosierung unter, so erstellen sie einen wein voller frische, leichtigkeit und vitalität. Nach drei jahren der ruhe, der harmonie den weinkellern von Perrier-Jouët, der wein ist bereit, das licht zu sehen. Dosierung: 8 g / l. Bis zu einem 15 % von reserve-weinen (weine von zwei oder drei jahren vor) Paarung: Als Aperitif, die reinheit von Perrier-Jouët Blanc de Blancs ist einfach unübertroffen. Kann aber auch eine faszinierende freude, wenn er zusammen mit kaviar, jakobsmuscheln oder hummer. -
Champagner Perrier Jouët Belle Epoque Rose
Hervé Deschamps, siebte Chef in Weinkellern von Perrier-Jouët, wählt persönlich die Chardonnay mit den hergestellt wird diese außergewöhnliche cuvée, durch einnahme der pioniergeist der Maison und ihrer zwei jahrhunderte erfahrung mit dieser legendären sorte durch die auswahl und die montage von Chardonnay aus den besten Crus der region. Hervé Deschamps fügt auch einen hauch von reserve-weinen, mit einer dosierung unter, so erstellen sie einen wein voller frische, leichtigkeit und vitalität. Nach drei jahren der ruhe, der harmonie den weinkellern von Perrier-Jouët, der wein ist bereit, das licht zu sehen. Dosierung: 8 g / l. Bis zu einem 15 % von reserve-weinen (weine von zwei oder drei jahren vor) Paarung: Als Aperitif, die reinheit von Perrier-Jouët Blanc de Blancs ist einfach unübertroffen. Kann aber auch eine faszinierende freude, wenn er zusammen mit kaviar, jakobsmuscheln oder hummer. -
Albariño / Rias Baixas: Der Hase und die Schildkröte
[Der Hase und die Schildkröte] Dieser junge Weißwein vereint die Energie und Frische der traditionellen Sorte der Rías Baixas, der Albariño, das erlaubt in seiner langsamen Reifung, die Exotik seines Aromas mit seinem eleganten und harmonischen Mund auszudrücken. Es ist ein monovarietaler Weißwein aus Albariño, der im Untergebiet der Grafschaft DO Rías Baixas hergestellt wird. -
Albariño Wein CALAZUL
Albariño Wein CALAZUL- OD-. Rías Baixas Bodegas Rectoral do Umía 100% Albariño Mazeration und Gärung bei 18 °C für 15 Tage, mit ausgewählten hefen. Im Alter von neun Monaten nach der Battonage-Methode. 91 Punkte James Suclking, 2019 -
Erre Punto Blanco Wein
Erre White Point Wine Acht Monate Reifung. Fermentiert und gereift in neuen französischen Eichenfässern mit einem akribischen und präzisen Battonage, das nur stattfindet, wenn die Hefe am Boden des Fasses abgelagert wurde. Als Ergebnis, In Remírez de Ganuza liefern sie ein spektakuläres Weiß mit einem perfekten Glyceric Point, der kein bisschen Frische verliert. 91 Parker punkte. -
Faustino VII Junger Rotwein
Sauber, hell, Kirschrot mit Granat Evolution. Schön in der Nase, Noten von reifen roten Beeren und süßen Empfindungen aufgrund seiner Zeit im Fass. Ausgeglichen. Frisch und elegant, Frucht- und Eichennoten. Halber Speicher. Sehr gut zu jeder Art von Fleisch und gegrillten Kartoffeln. Fisch und Meeresfrüchte a la Marinera. Halbgehärteter Käse und Desserts mit Beeren. Gut zu Reis und allen Arten von Nudeln. Sehr gut mit Bohnen und Pürees im Allgemeinen. -
Halbtrockener Bordon White Diamond Wine
Diamante Blanco Bordon Halbtrocken Zubereitung Die Trauben werden in einen Edelstahltrichter gegeben und später entrappt (Beeren- und Besen-Trennung) und dann ihre Beeren gemahlen. Kontakt mit Traubenschalen, Fruchtfleisch, Pips und Würze werden währenddessen in Edelstahltanks hergestellt 14 Stunden ungefähr bei einer Durchschnittstemperatur von 10 ºC. Nach dieser Zeit, Der Most wird getrennt von den festen Teilen getrennt und fermentiert getrennt bei einer Durchschnittstemperatur von 16 ºC. Nach einem Teil der Gärung, Es wird durch kalte Systeme gelähmt, um den natürlichen Zucker zu erhalten, der diesem Wein eine seiner Besonderheiten verleiht. Datenblatt 90% Viura und 10% Malvasía Strohgelb mit goldenen Tönen Noten reifer Früchte Glatt und geschmeidig -
Cune Rosé Wein
Die manuelle Ernte von Tempranillo-Trauben und -Würfeln in einem Edelstahltank, in dem bei niedrigen Temperaturen die Fermentation zunächst verhindert wird. Das Muss, schon rosa, blutet zwischen 24 und 48 Stunden nach der Inkubation, wenn wir feststellen, welche Farbe geeignet ist. Die Fermentation erfolgt in flüssiger Phase mit einer kontrollierten Temperatur dazwischen 16 und 18ºC, um die Aromen und Früchte zu erhalten, die diesen Wein charakterisieren. Weintyp: Rosa Kategorie: Junge Ernte: 2019 Rebsorte verwendet: Tempranillo: 100% -
Rosé Coto Wein
VIELFALT Tempranillo, Grenache. ZUBEREITUNG Rosé wird teilweise durch Ausbluten des Blütenmosts der Trauben im Weinkeller und teilweise durch Filmmazeration und anschließende Pressung hergestellt. Der Most wird vor der Gärung geklärt. Gesamter Prozess der Ausarbeitung bei sehr niedriger Temperatur. -
Finca Nueva Rosé Wein
Verkostungsnotizen: Finca Nueva Roséwein AROMA:Nase, duftend und offen, mit Aromen von roten Früchten (erdbeere, kirsche, himbeere). GESCHMACK:Cool, schmackhaft, fein und ausgewogen. froh, mit gutem säuregehalt, weich und sanft. FINALE: Fruchtiger Abgang und -
Ramón Bilbao Lalomba Roséwein
Was uns auf unserer Reise bewegt, ist der Wunsch, weiter zu gehen und neue Landschaften zu entdecken. Wenn du es siehst, Sie wissen sofort. Ein Traumort, in der Lage, neuen Empfindungen Leben einzuhauchen und die Welt zum Verlieben zu bringen. Lalomba ist unser wahr gewordener Traum, unsere Laune, unser Juwel. VIELFALT: 90% Grenache 10% Viura-VORBEREITUNG: Manuelle Ernte von Trauben in kleinen Kisten 12 Kg. Die wurden gekühlt und zum Lager transportiert, wo sie für in einer kalten Umgebung blieben 12 Stunden. Sie gingen dann die optische Auswahltabelle durch, Erhalten der besten Auswahl einiger geschälter Trauben, "Beeren" ganz und in einwandfreiem Zustand. Dann wurden sie zur Presse gebracht, wo in einer trägen und kalten Umgebung, Der Pressvorgang wurde gestartet, nur die Blume muss erhalten. Es bleibt im stabilen Prozess für 3 Tage mit all seinen Hefen. Nach dieser Zeit wird es von der Schwerkraft erschüttert. Nach 24 Nach dem Dekantieren wird der saubere Most in Abwesenheit von Luft abgefüllt, Einleitung einer alkoholischen Gärung in Betontanks, in denen die Temperaturentwicklung während des gesamten Prozesses kontrolliert wird, Sobald der Zucker verbraucht ist, wird der Wein in Kontakt mit seiner feinen Hefe für 4 Monate. -
Weißwein Valdeorras Godello: Godeval 1986
Godeval 1986 Die Eigenschaften der Ernte 2017, gut gereifte Traube und ausgezeichnete Gesundheit, haben den Moment bestimmt, sich für die Weinbereitung eines in neuen französischen Eichenfässern vergorenen Godello-Weins zu entscheiden 500 Liter, die später auf seiner feinen Hefe für angehoben wurde 4 Monate. Cata: Grünlich-gelbe Farbe mit Perlmutt-Reflexionen, ansprechend frischen Blick. Es hat eine ausgezeichnete und ausgeprägten Aroma. Ist intensiv, zart, elegant, mit einem Hauch von Obstbaum. Der Gaumen Licht, weich und schmackhaft. Seine sauer und süß Schliff geben Gleichgewicht und machen es zu einem ganz persönlichen Wein, mit einer deutlichen Struktur. -
Faustino Kunstsammlung Roséwein
Sauber, hell, hübscher blassrosa Lachs. Grenache Rosé D.O.Ca. Rioja 75 cl. -
Lalomba Rosé Holzwein 3L Ramón Bilbao
Ramón Bilbao Lalomba Rosado Rosé Madera Jeroboam Das Juwel eines einzigartigen Ortes, jetzt in einem größeren Fassungsvermögen. Lalomba ist die aufregende Geschichte einer Suche. Der Charme einer Reihe charismatischer Reben. Das Engagement eines mutigen Weinbaus. Die Exzellenz der raffinierten Ausarbeitung. Die Vision einer Marke, die von Natur und Geschichte inspiriert ist, Der Raum und die Zeit, Empfindungen und Wissen. Lalomba ist die Definition der Reinheit eines großen Weins. -
Lalomba Rosé Wein Ramón Bilbao 1,5 l Magnum
Was uns auf unserer Reise bewegt, ist der Wunsch, weiter zu gehen und neue Landschaften zu entdecken. Wenn du es siehst, Sie wissen sofort. Ein Traumort, in der Lage, neuen Empfindungen Leben einzuhauchen und die Welt zum Verlieben zu bringen. Lalomba ist unser wahr gewordener Traum, unsere Laune, unser Juwel. VIELFALT: 90% Grenache 10% Viura-VORBEREITUNG: Manuelle Ernte von Trauben in kleinen Kisten 12 Kg. Die wurden gekühlt und zum Lager transportiert, wo sie für in einer kalten Umgebung blieben 12 Stunden. Sie gingen dann die optische Auswahltabelle durch, Erhalten der besten Auswahl einiger geschälter Trauben, "Beeren" ganz und in einwandfreiem Zustand. Dann wurden sie zur Presse gebracht, wo in einer trägen und kalten Umgebung, Der Pressvorgang wurde gestartet, nur die Blume muss erhalten. Es bleibt im stabilen Prozess für 3 Tage mit all seinen Hefen. Nach dieser Zeit wird es von der Schwerkraft erschüttert. Nach 24 Nach dem Dekantieren wird der saubere Most in Abwesenheit von Luft abgefüllt, Einleitung einer alkoholischen Gärung in Betontanks, in denen die Temperaturentwicklung während des gesamten Prozesses kontrolliert wird, Sobald der Zucker verbraucht ist, wird der Wein in Kontakt mit seiner feinen Hefe für 4 Monate. -
Marqués de Cáceres Weißwein
Marqués de Cáceres ist führend in der Produktion und Vermarktung von Rioja-Weißweinen. Viura ist die einheimische und am weitesten verbreitete Rebsorte der Region und ihre Vielseitigkeit ermöglicht es uns, frische und fruchtige Weine dieser Rebsorte anzubieten: 100% Viura-Abschluss: 12,5% -
Marqués de Cáceres Roséwein
Das pinke, Aus Blutungen ausschließlich mit roten Tempranillo-Trauben hergestellt (kürzerer Aufenthalt mit der Haut), Es ist einer der traditionellen Weine von Marqués de Cáceres mit einem umfangreichen Katalog von Paarungen. Arten von Trauben: 96% Tempranillo, 4%Red Grenache-Abschluss: 13,5% -
Blaneo Chardonnay Weißwein 2019
NEUE BLANEO CHARDONNAY 2019 Älter, komplexer, exklusiver. Begrenzte Produktion 1500 Flaschen. Die Ausarbeitung war, manuell gesammelt, Die Traube geht an die Presse, nachdem sie entstammt wurde. Der Most wird in einem Stahltank einer natürlichen Abfüllung unterzogen und am nächsten Tag in neue französische Eichenfässer aus abgefüllt 500 Liter für die Entwicklung der alkoholischen Gärung. Es ist schwer 25 Tage, nachdem, es wird in den gleichen Fässern mit seiner Hefe gestapelt und aufgezogen, con batonnages reguläre, während 6 Monate. Im Februar, nach sanfter klärung, zufällig abgefüllt. -
Baron de Ley Weißwein
Weinberg: Hergestellt aus den Sorten Viura und Malvasía. Trauben aus Weinbergen in großer Höhe und mit einem vom Atlantik beeinflussten Klima, die optimale Bedingungen für die Herstellung von frischem Weiß mit eleganter Säure bieten. -
Artadi Tradition Rotwein 2019 Tempranillo
Artadi Tempranillo Rotwein mit Alterung, 12 monate in eichenfässern französisch, 14,3% Flug -
Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018
Petit Chablis Terroir ist der Portlandian. Es ist ein sehr Kalkboden verleiht dem Wein seinen frischen und fruchtigen Charakter. Petit Chablis Wein ist die Vorspeise und Meeresfrüchte par excellence. Sein Fett steht im Einklang mit seiner Frische dem Gaumen ein persistent Gefühl und ganz ruhig zu bieten. Es wird jung gegessen, aber es ist ideal, zwei Jahre zu warten.V -
Weißwein Pazo Señorans Sammlung 2015
Pazo Señorans Sammlung Es ist ein Weißwein die OD-. Rias Baixas durch die Kellerei Palace Señorans. Dieser Wein ist eine sorte Vielfalt Albariño.Die Trauben zur Herstellung verwendete von Pazo Señorans Sammlung kommt aus der Nähe von Meer Niederungen, die es übt einen großen Einfluss auf das Wachstum von Clustern.Der Boden, auf dem die Weinberge befinden Albariño ist Xabre (Ton).Nach einem manuellen Ernte in Kunststoffbox, Pazo Señorans Sammlung eine sorgfältige Auswahl geht durch Körner in Mikro Plots.Dieser Wein dann mazeriert mit ihren Fellen und vergärt alkoholisch bei kontrollierten Temperatur von 16º.Als Letztes, Pazo Señorans Sammlung Ewigkeit mindestens fünf Monate in Kaution für den Trub und liegt dann in der Flasche zu 30 Monate.Pazo Señorans Sammlung geboren aus dem Jahrgang 2011 für Wein verwendet Pazo Señorans. Das Weingut reservierte eine begrenzte Anzahl von Flaschen, die den Markt nach zwei Jahren des Alterns getroffen. -
Cava Red House – schwarze Schafe
Villafranca del Penedes, Wiege Cava, Trepat wachsen Trauben, die zu unseren Cava geben. Lehmige Böden Textur, in einigen Fällen etwas kalkhaltigen, mit einigen Tongehalt. Nach dem Empfang der Tabelle in der Winzer Temperatur auf 5 ° C abgesenkt wird, für eine spätere Herstellung von Press. Nur muss die Blume zuerst gedrückt. Fermentation etwa 14 ° C 25 Tage, um die maximale Leistung der aromatischen Vielfalt zu erhalten. Die Flasche ruht für mindestens neun Monate Reim. Nach dem Degorgieren Sediment zu entfernen, wird die Flotte Ausgabe hinzugefügt. Dies ist ein Cava extra brut, mit nur 3,5 Gramm pro Liter Zucker. Und leicht blass Tinte asalmonado Obstart Trepat. blumige und fruchtige Nase, mit Aromen von kleinen Beeren. Am Gaumen überrascht, bis die letzten Blase, mit einem Schritt nach oben, schmackhaft, cremig, wo schwarze Johannisbeere Aromen hervorgehoben, Brombeere und Pralinen. begrenzte Produktion 34.623 Flaschen. -
Weißwein Loxarel – LXV von Loxarel (ökologisch)
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Aus reben, die sich in der gemeinde Les Cabanyes (Alt Penedès), ein 5 km von Vilafranca und 250m höhe über dem meeresspiegel. Mazeration, teilweise mit der ganzen trauben. Die haut der trauben bietet uns schutz, struktur, aromen und komplexität. Passt zu den meisten leicht gewürzten Fischsorten oder zu weißen Saucen, insbesondere thunfisch oder lachs. Snacks und reisgerichte. -
Weißwein Loxarel – Cora (ökologisch)
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Aus eigene weinberge, die sich im Alt Penedès, auf einer höhe von 500m über dem meeresspiegel. Der Xarel lo stammt von unserem Bauernhof in Vilobí del Penedès, im sogenannten Xarel·lo-Dreieck. Mazeration der haut der trauben während 6 Stunden, mit kohlensäure-schnee, um einhaltung ihre aromen und verhindern oxidation. Paarung Ideal als Beilage zu Vorspeisen, Es war, Austern, garnelen-cocktail, fisch-und reisgerichte. In der regel kombiniert sich sehr gut mit der ganzen mediterranen küche. -
Weißwein Loxarel – Uralte A Pèl von Loxarel
Zubereitung: Biologischer und biodynamischer Weinbau. Ahnensekt, hergestellt nach der alten Methode (PET NAT), von einer einzigen gärung, ohne zugabe von zucker oder hefe. Die gärung beginnt in amphoren aus ton 1.000 liter kapazität, mit der haut der trauben und endet in der flasche. Gehandelt wird mit korken und kronkorken, den stil uralte. Paarung Es ist perfekt für alle Arten von Gerichten, vor allem kleine snacks und pasta. -
Cava Loxarel – 109 Brut Natur Gran Reserva
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau . Méthode Traditionnelle . 90% von Xarel·lo (ernte 2004) und abfüllung im februar 2005. Zu Ende 109 monate reifung in der cava. Serviert wird mit der original flasche, korken mit klammer und ohne schlachten. Vorhandensein von hefe, die mit natürlichen hefen. Eine natürliche brut gran reserva, die nur erstellt wurden 1.000 Flaschen. Paarung Reserviert für die ganz besonderen Momente, mit guter musik und bester gesellschaft. -
Sekt Loxarel – Garnatxa Blanca de Loxarel
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Méthode traditionnelle. Degollado ab 15 monate des alterns cava. 5.700 Flaschen. Die markteinführung dieses neuen sparkling antwortet auf die wette, die weinkeller und entdecken sie die tugenden der klassischen sorten und indigenen bevölkerungsgruppen des landes, um weine sekt verschiedene und überraschende. Weinberge hoch gelegen 700 meter über dem meeresspiegel. Aufgrund seines frischen und leichten Charakters passt er perfekt zum Aperitif. Durch seinen salzgehalt auch marida sehr gut mit austern, Schaltier, sardellen und schinken. Warme vorspeisen und reisgerichte. Sie können kombinieren und sich während der mahlzeit. -
Sekt Loxarel- Amalthea Brut Nature Reserve
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Méthode Traditionnelle. Degollado ab 15 monate des alterns cava. Weinberge der finca Can Mayol, befindet sich 250m über dem meeresspiegel. Aufgrund seines freundlichen und ungezwungenen Charakters passt es sehr gut zu Vorspeisen und einer ganzen Mahlzeit.. Besonders reis, fisch weiß, austern und, en general, gerichte der mediterranen diät. -
Rosé-wein- Casa Ravella Rosado (ökologisch)
HERKUNFT Alt Penedès. Herkunftsbezeichnung Penedès. Eigene weinberge der finca Casa Ravella (Ordal). ZUBEREITUNG Nur eigene Ernten. Handlese mit auswahl der trauben in den hauseigenen weinbergen. Insgesamt abbeeren. Nach einer kurzen mazeration, vergoren wird in edelstahltanks mit temperaturregelung. -
Weißwein Crianza Weißes Haus Ravella (ökologisch)
HERKUNFT Alt Penedès. Herkunftsbezeichnung Penedès. Eigene weinberge der finca Casa Ravella (Ordal). ZUBEREITUNG UND REIFUNG Nur selbst angebaut. Handlese mit auswahl der trauben in den hauseigenen weinbergen. Nach „Blume muss“ gehen in Eichenfässern fermentiert , dann erfolgt eine reifung für sechs monate auf eigener hefe. -
Weißwein Junge Weiße Haus Ravella (ökologisch)
HERKUNFT Alt Penedès. Herkunftsbezeichnung Penedès. Eigene weinberge unserer fincas Montargull und Häuschen (St. Sebastià dels Gorgs) und zu Hause Ravella (Ordal). ZUBEREITUNG Nur eigene Ernten. Handlese mit auswahl der trauben in den hauseigenen weinbergen. Erhalt des "mosto flor" in einer pneumatischen presse. Die klärung des mostes erfolgt durch einen statischen entschieden. Die gärung erfolgt kontrolliert die temperatur, in behältern aus rostfreiem edelstahl. -
Champagne Brut Laurent Perrier -Cuvée
Der Wein wird aus reinstem Traubensaft hergestellt und nur Laurent-Perrier kann „La Cuvée“ herstellen. , ein champagner von großer feinheit und eine schöne frische erhalten, nachdem sie einen längeren prozess der alterung in unseren kellern. Den stil und die persönlichkeit von Laurent-Perrier sind definiert durch seinen hohen anteil an Chardonnay. Reinheit, frische und eleganz - wesentliche merkmale, namentlich in diesem champagner - sie sind eine gute einführung in den geist des hauses. Bei der wahl kombinieren sie ihre Brut champagner mit die meisten Chardonnay, die rebsorte ist sehr selten in der Champagne, Laurent-Perrier, drückte ihre differenz und behauptete, der stil von frische, leichtigkeit und eleganz der "Haus". Nach 15 jahre umfangreiche arbeit, die auf die qualität des angebots, der stetige fortschritt in bezug auf die herstellung des weines und der besseren beherrschung der kunst der vermischung, Laurent-Perrier präsentiert Die Cuvée. Mischen und Weinbereiten Zum Mischen, nur werden die moste cuvée, nur das 80% der saft der trauben extrahiert wird gepresst. Rebsorten weintrauben: Die meisten Chardonnay, mehr als 50%. Pinot Noir, mehr als 30%. Abgerundet mit Meunier, zwischen 10 und 20%. + Buchen sie die weine bis zu einem 20-30% um zu gewährleisten eine perfekte konsistenz in stil. Crus: die mischung von Laurent-Perrier La Cuvée besteht aus mehr als 100 crus * ausgewählt von Laurent-Perrier. Die Cuvée profitiert von der alterung ideal im keller. Ihre ausgewogenheit und frische wird unterstützt durch eine leichte dosierung. * Diese quantitativen daten können variieren und sind lediglich zur besseren veranschaulichung. Paarung: Dieser frische und reine Wein eignet sich perfekt für einen Aperitif. Ihre noten weißer früchte und zitrusfrüchte und sein bemerkenswertes gleichgewicht wird durch eine subtile lebendigkeit, machen sie ein idealer begleiter für die geflügel-und der beste fisch. -
Weißwein Valdeorras Godello: Godeval ( 2020 )
Die Eigenschaft Weinberge von Bodegas Godeval, auf den Schieferhängen des Tals von Sil befindet, anstelle von Xagoaza, Charakterisierung der ursprünglichen Ausdruck Godello. Die Früchte bekommen perfekte Montage auf dem Ausdruck einer universellen voll Wein und auch eine der besten weißen Welt anerkannt. Cata: Grünlich-gelbe Farbe mit Perlmutt-Reflexionen, ansprechend frischen Blick. Es hat eine ausgezeichnete und ausgeprägten Aroma. Ist intensiv, zart, elegant, mit einem Hauch von Obstbaum. Der Gaumen Licht, weich und schmackhaft. Seine sauer und süß Schliff geben Gleichgewicht und machen es zu einem ganz persönlichen Wein, mit einer deutlichen Struktur. -
Weißwein Bodegas Baigorri – Baigorri Blanco im Barrique Fermentiert 2014
Weißwein, hergestellt mit trauben der sorte Viura und Malvasia. Weichen sie einige stunden mit ihren schalen zu verbringen, später zeitungen. Die gärung und reifung erfolgt in neuen barriques aus französischer eiche mit einem wohlig bestimmten, zusammen mit ihren trub, batonándose regelmäßig während 8 Monate.PaarungWein eignet sich besonders für jede art von fisch. Durch ihre gestaltung und ihre struktur ermöglicht verbinden auch mit fleisch, leichte vögel, wie huhn, truthahn, rebhühner, ente...und die verschiedenen formen herstellen. Es ist ein wein besonders ausgewählt, um snacks auf basis von käse, tabellen der iberischen und nüsse. -
Weißwein – Stab
WeinbergeStab blanco ist ein trockener weißwein, hergestellt aus der rebsorte weißen autochthonen klassischen Rioja, Viura. Diese sorte ist auch bekannt als die Makkabäer, die in anderen bereichen, vor allem in Katalonien.Wir verwenden trauben aus weinbergen Der Rioja Alta die folge ist, dass dieser wein eine tolle balance mit fruchtigen noten.AusarbeitungExtraktion des mosts und gärung des selben, in edelstahltanks bei einer kontrollierten temperatur von 16 ºC zu befähigen, die fruchtigen aromen der sorte.PaarungFisch, Meeresfrüchte, Gemüse, gemüse, snacks und ziegenkäse. -
Champagne Deutz – Deutz Großen Brut Classic
Der klassiker der cuvées Deutz ist weit weg vom alltäglichen. Die drei sorten gemischt in gleichen und unveränderlichen proportionen (34% Chardonnay, 33% Pinot Noir und 33% Pinot Meunier) garantieren zeigen sie ihre perfekte harmonie. Passende Vorspeisen, weißem fleisch, Geflügel, Lachs, fisch im ofen, fisch blau und weiß. -
Champagner Perrier Jouët Blanc
Hervé Deschamps, siebte Chef in Weinkellern von Perrier-Jouët, wählt persönlich die Chardonnay mit den hergestellt wird diese außergewöhnliche cuvée, durch einnahme der pioniergeist der Maison und ihrer zwei jahrhunderte erfahrung mit dieser legendären sorte durch die auswahl und die montage von Chardonnay aus den besten Crus der region. Hervé Deschamps fügt auch einen hauch von reserve-weinen, mit einer dosierung unter, so erstellen sie einen wein voller frische, leichtigkeit und vitalität. Nach drei jahren der ruhe, der harmonie den weinkellern von Perrier-Jouët, der wein ist bereit, das licht zu sehen. Dosierung: 8 g / l. Bis zu einem 15 % von reserve-weinen (weine von zwei oder drei jahren vor) Paarung: Als Aperitif, die reinheit von Perrier-Jouët Blanc de Blancs ist einfach unübertroffen. Kann aber auch eine faszinierende freude, wenn er zusammen mit kaviar, jakobsmuscheln oder hummer. -
Vino Blanco Yellow Tail Chardonnay
Die philosophie hinter der marke Yellow Tail, ihnen weine mit einfachen, zielgerichteten wer will, genießen sie ein glas wein mit freunden, ohne größere komplikationen. Yellow Tail Chardonnay ist ein Weißwein frisch und leicht Stil, angenehm, erfrischend, perfekt für treffen mit freunden oder zu feiern, die kleinen freuden des lebens. Dieser wein ist für den verkauf in 40 länder -auftreten 100 millionen liter wein pro jahr- hat sich die vierte marke für weine, die wichtigste in der welt und in der zweiten mehr verkauft in den Usa. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Yellow Tail Chardonnay wird aus trauben aus weinbergen von höchster qualität. Die frucht zeitungen sanft zu extrahieren, die maximale frische und geschmack. Der most kühl geklärt wird fermentiert, mit einer auswahl von verschiedenen stämmen von hefe. Dies erhöht die komplexität und textur, die dem wein ende. Die reifung der hefe hefe, die malolaktische gärung und die eiche wird verwendet, um zu vermitteln, cremige aromen von nougat, hinzufügen von reichtum und das gleichgewicht der säuregehalt. PAARUNG: Ideal als Begleitung zu Fischgerichten, fisch oder desserts. -
Vino Blanco Yellow Tail Moscato
Yellow Tail Moscato ist ein lebendiger Weißwein, voller geschmack und persönlichkeit. Yellow Tail Moscato wird aus trauben aus den besten weinbergen. Die frucht wird die ernte in der kühle der nacht, damit behalten sie die maximale frische und geschmack. Für Geschmeidigkeit am Gaumen sorgen, verwendet wird der most flor mit leichten gepresst. Der wein wird stabilisiert, gefiltert und in der kälte zu bewahren, um alle ihre aromen. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Der Moscato von Yellow Tail ist aus roten trauben aus den weinbergen von höchster qualität. Die früchte werden gesammelt, in der kühle der nacht, um zu binden, maximale frische und geschmack. Die würze erhält ihn verlassen, und die anwendung von leichten druck, um zu gewährleisten maximale weichheit im mund. Einmal entwickelt, wird der wein stabilisiert und gefiltert, kalt zu halten, seine reichen aromen und seine frische. Dann wird assembliert und fügt hinzu, dass ein konzentriertem traubenmost zur verringerung des gehalts an alkohol. PAARUNG: Genießen Sie gekühlten Yellow Tail Moscato, als vorspeise mit einem salat sommerlich.
