Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018

Petit Chablis Terroir ist der Portlandian. Es ist ein sehr Kalkboden verleiht dem Wein seinen frischen und fruchtigen Charakter. Petit Chablis Wein ist die Vorspeise und Meeresfrüchte par excellence. Sein Fett steht im Einklang mit seiner Frische dem Gaumen ein persistent Gefühl und ganz ruhig zu bieten. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V

Beschreibung

Verkostungsnotizen: JEAN-LOUIS AREA MOTHE – PETIT CHABLIS 2018 BLANCO Vista: Strohgelbe farbe, sauber, hell. Nase: Noten von Grapefruit, weiße frucht, mit einigen pflanzlichen Noten, expressive und parfümierten. Mund: Glatt, freundlich, einige weiße Früchte Zitrusnote, schmackhaft, gute Säure und ausgewogen. Sehr richtig und lange. La bodega Este Domaine ha estado en la familia Mothe desde 1887. Ab 1957, el padre de Jean-Louis, Guy Mothe, comenzó a especializarse en la vinificación de Chablis. Los domaines comenzaron a embotellar y vender sus vinos bajo su propio nombre en la década de 1980. Heute, los tres hijos de Guy, Jean-Louis, Theirry y Vincent, ocupan 142 acres y cubren las denominaciones Chablis, Petite Chablis, 1er y Grand Cru. La familia Mothe trabaja rigurosamente en sus viñedos para asegurarse de que todas las uvas que entran en las bodegas están perfectamente maduras y en excelentes condiciones. El Domaine practica la agricultura sostenible (“cultura razonada”) que está muy cerca de las prácticas orgánicas. Los productos químicos sólo se utilizan como último recurso. La vinificación se realiza al estilo tradicional de Borgoña y solo los vinos Grand Cru pasan tiempo en barricas de roble.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Hinzufügen

2018

Keller

Mothe Domaine Jean-Louis

Naturschutz

Bevorzugtem einlass

OD-.

Graduierung

Paarung

,

Eltern

Region

Betriebstemperatur

Art

Weintyp

Weißwein

Uva

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