Розовое вино, приготовленный грозди сорта Темпранильо и Гарнача, виноград depalillada и выбранный вручную, с помощью столов, выбора и вибрации. Ферментации дрожжей, местные специально выбранных при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, вместе с их осадке. Розлива, избегая в максимально возможной степени его окисления, в Феврале.ДегустацияЭто вино особенно хорошо подходит для закуски любого рода, морепродукты.
закуски
-
Пришел Хавьер Вассалом Рибейро 2015
У Рибейро Хавьер Вассалом выражает ощущения виноградарства экологически и устойчивого производства. Процессы виноградарства, используемых при ее разработке были пригодны, чтобы соблюсти типичность вина. Вино Хавьер Вассал поддерживает равновесие, ароматы спелых фруктов всех сортов и происхождения: Treixadura, Godello, Альбариньо и Loureira и пряностей, добавленных тонкое дерево, передают вкус и аромат этой земли: У Рибейро. Урожай 2015, войдет в историю Рибейро, как один из лучших по качеству и количеству. Мы собрали 3.000 килограммов винограда замечательным качеством, которое позволило нам разливать 2.300 бутылки, все они пронумерованы на метку и от метки. -
Perrier Jouët Belle Epoque Rose Magnum luminoso
Эрве Дешам, седьмой Шеф-повар Caves de Perrier-Jouët, выбирает лично Шардоне, с которыми готовится это исключительное кюве, хвастовство новаторский дух дома и его двух веков опыт с этой символической штамма путем селекции и сборки Шардоне с лучших Крю региона. Эрве Дешам также добавляет нотку марочных вин, с дозировки под, для создания вина наполнен свежестью, легкость и жизненную силу. После трех лет отдыха в гармонии вин Perrier-Jouët, вино готово, чтобы увидеть свет. Дозировка: 8 г/л. До 15 % марочных вин (вина двух или трех лет, предшествующих) Сочетание в качестве аперитива, чистота воды Perrier-Jouët Blanc de Blancs-это просто непревзойденный. Но может быть и увлекательное наслаждение, если она сопровождается икра, гребешков или Омаров. -
Шампанское Perrier Jouët belle epoque Rose
Эрве Дешам, седьмой Шеф-повар Caves de Perrier-Jouët, выбирает лично Шардоне, с которыми готовится это исключительное кюве, хвастовство новаторский дух дома и его двух веков опыт с этой символической штамма путем селекции и сборки Шардоне с лучших Крю региона. Эрве Дешам также добавляет нотку марочных вин, с дозировки под, для создания вина наполнен свежестью, легкость и жизненную силу. После трех лет отдыха в гармонии вин Perrier-Jouët, вино готово, чтобы увидеть свет. Дозировка: 8 г/л. До 15 % марочных вин (вина двух или трех лет, предшествующих) Сочетание в качестве аперитива, чистота воды Perrier-Jouët Blanc de Blancs-это просто непревзойденный. Но может быть и увлекательное наслаждение, если она сопровождается икра, гребешков или Омаров. -
Вино Альбариньо CALAZUL
Вино Альбариньо CALAZUL- ДЕЛАТЬ. Rías Baixas Bodegas Rectoral do Umía 100% Альбариньо Мацерация и ферментация при 18°C для 15 дней, дрожжей, выбранных. Выдержан в течение 9 месяцев методом батондажа.. 91 очки Джеймс Саклкинг, 2019 -
Erre Punto Blanco Wine
Вино Erre White Point восьмимесячной выдержки.. Ферментируется и выдерживается в новых бочках из французского дуба с дотошным и точным ударом, который происходит только тогда, когда осадок откладывается на дне ствола. В результате, в Remírez de Ganuza они производят эффектную белизну с идеальной глицериновой точкой, которая не теряет ни капли свежести. 91 очки Паркер. -
Фаустино VII молодое красное вино
Чистый, яркий, вишнево-красный с гранатом. Приятно на носу, намеки на спелые красные ягоды и сладкие ощущения благодаря его времени в бочке. Сбалансированный. Свежий и элегантный, фруктовые и дубовые ноты. Половина памяти. Очень хорошо с любым типом мяса и жареного картофеля. Рыба и морепродукты а ля маринара. Сыры и десерты вяленые с ягодами. Хорошо с рисом и всеми видами макарон. Очень хорошо с бобами и пюре в целом. -
Полусухое бордонское белое алмазное вино
Diamante Blanco Bordon Полусухое Подготовка. Виноградные грозди подаются в бункер из нержавеющей стали для последующей очистки от гребней. (разделение ягод и веников) а затем молоть свои ягоды. Контакт с кожурой винограда, пульпа, Пипы и сусло производятся в резервуарах из нержавеющей стали во время 14 часов примерно при средней температуре 10 ºC. После этого времени, сусло отделяют от твердых частей и ферментов отдельно при средней температуре 16 ºC. После части брожения, оно парализовано холодными системами, чтобы сохранить естественные сахара, которые придают этому вину одну из его особенностей. Технический лист 90% Viura и 10% Malvasía Соломенно-желтый с золотистыми тонами Ноты спелых фруктов Гладкие и непривлекательные -
Cune Rosé Wine
Ручной сбор винограда и куба Темпранильо в резервуар из нержавеющей стали, где применение низких температур предотвращает брожение на начальном этапе. Обязательно, уже розоватый, кровоточит между 24 и 48 часы после инкубации, когда мы определим, какой цвет подходит. Ферментация происходит в жидкой фазе с контролируемой температурой между 16 и 18ºC для поддержания ароматов и фруктов, которые характеризуют это вино. Тип Вина: Розовая категория: Молодой урожай: 2019 Сорт винограда используется: Темпранильо: 100% -
Розовое вино Кото
РАЗНООБРАЗИЕ Темпранильо, Гренаш. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Розовое вино производится частично путем обесцвечивания цветочного сусла винограда на винодельне, частично путем пленочной мацерации и последующего прессования.. Обязанность выясняется перед ферментацией. Весь процесс разработки при очень низкой температуре. -
Finca Nueva Розовое вино
Дегустация Примечания: Розовое вино Finca Nueva АРОМАТ:В нос, ароматный и откровенный, с ароматами красных фруктов (клубника, Вишня, малина). ВКУС:Свежие, вкусно, хорошо и сбалансировано. радостный, с хорошей кислотностью, мягкий и нежный. ЗАВЕРШЕНИЕ: Фруктовый послевкусие и -
Рамон Бильбао Лаломба Розовое вино
Что движет нами в нашем путешествии, так это желание идти дальше и открывать новые пейзажи. Когда ты видишь это, ты знаешь сразу. Место мечты, способен дать жизнь новым ощущениям и влюбить мир. Лаломба - наша мечта, наш каприз, наша жемчужина. РАЗНООБРАЗИЕ: 90% Гренаш 10% ВИУРА ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ручной сбор гроздей в небольшие ящики 12 Кг., Которые были охлаждены и доставлены на склад, где они оставались в холодной среде для 12 часов. Затем они прошли таблицу оптического выбора, получение лучшего выбора некоторых очищенных сортов винограда, "ягоды" в целом и в отличном состоянии. Затем они были доведены до прессы, где в инертной и холодной среде, процесс прессования начался, получить только цветок должен. Это остается в стабильном процессе для 3 дни со всеми осадками. по истечении этого времени он подвергается воздействию гравитации. После 24 ч декантации чистое сусло вешается при отсутствии воздуха, инициировать алкогольное брожение в бетонных резервуарах, где изменение температуры будет контролироваться на протяжении всего процесса, как только сахар потребляется, вино будет в контакте с его тонкой осадком для 4 месяцы. -
Faustino Art Collection Розовое вино
Чистый, яркий, довольно бледно-розовый лосось. Гренаш Розе D.O.Ca. Риоха 75 CL. -
Вино Лаломба Розе Вуд 3л Рамон Бильбао
Рамон Бильбао Лаломба Росадо Розе Мадера Иеровоам Жемчужина уникального места теперь в более вместительном формате. Лаломба - захватывающая история поиска. Очарование множества харизматичных лоз. Обязательство смелого виноградарства. Превосходство сложной разработки. Видение бренда, вдохновленное природой и историей, Пространство и время, ощущения и знания. Лаломба - это определение чистоты великолепного вина. -
Розовое вино Лаломба Рамон Бильбао 1,5 л Магнум
Что движет нами в нашем путешествии, так это желание идти дальше и открывать новые пейзажи. Когда ты видишь это, ты знаешь сразу. Место мечты, способен дать жизнь новым ощущениям и влюбить мир. Лаломба - наша мечта, наш каприз, наша жемчужина. РАЗНООБРАЗИЕ: 90% Гренаш 10% ВИУРА ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ручной сбор гроздей в небольшие ящики 12 Кг., Которые были охлаждены и доставлены на склад, где они оставались в холодной среде для 12 часов. Затем они прошли таблицу оптического выбора, получение лучшего выбора некоторых очищенных сортов винограда, "ягоды" в целом и в отличном состоянии. Затем они были доведены до прессы, где в инертной и холодной среде, процесс прессования начался, получить только цветок должен. Это остается в стабильном процессе для 3 дни со всеми осадками. по истечении этого времени он подвергается воздействию гравитации. После 24 ч декантации чистое сусло вешается при отсутствии воздуха, инициировать алкогольное брожение в бетонных резервуарах, где изменение температуры будет контролироваться на протяжении всего процесса, как только сахар потребляется, вино будет в контакте с его тонкой осадком для 4 месяцы. -
Marqués de Cáceres Белое вино
Marqués de Cáceres - лидер по производству и маркетингу белых сортов Риоха. Виура – местный и наиболее распространенный сорт в регионе, а его универсальность позволяет нам предлагать свежие и фруктовые вина. Сорт винограда: 100% Выпускной Виуры: 12,5% -
Маркиз де Касерес Розовое вино
Розовый, Сделано исключительно из красного винограда Темпранильо из-за кровотечения (короче оставайся со скинами), Это одно из традиционных вин маркиза де Касерес с обширным каталогом пар. ВИДЫ ВИНОГРАДА: 96% Темпранильо, 4%Выпускной Красный Гренаш: 13,5% -
Бланео Шардоне белое вино 2019
НОВЫЙ BLANEO CHARDONNAY 2019 Старшая, более сложный, более эксклюзивный. Ограниченное производство 1500 бутылки. разработка была, собранный вручную, виноград уходит в пресс после того, как его лишают. Сусло подвергается естественному стеллажу в стальном резервуаре и на следующий день переносится в новые бочки из французского дуба из 500 литров для развития алкогольного брожения. Это сложно 25 дней, после которого, он вешается и выращивается в одних бочках с осадком, con batonnages regulares, во время 6 месяцы. В феврале месяце, после нежного разъяснения, бывает в бутылках. -
Барон де лей белое вино
виноградник: Сделано из сортов виура и мальвазия. Виноград с виноградников, расположенных на большой высоте и с атлантическим климатом, которые обеспечивают оптимальные условия для приготовления свежих белых сортов с элегантной кислотностью. -
Красное вино Artadi Tradition 2019 Темпранильо
Артади темпранильо Красное вино с выдержкой, 12 месяцев в бочках из французского дуба, 14,3% т -
Vino Бланко Domaine Jean-Louis Мот – Petit Chablis 2018
Petit Chablis терруара является Portlandian. Это очень меловая почва дает вино свой свежий и фруктовый характер. Petit Шабли является закуской и морепродукты по преимуществу. Ее жир согласуется с его свежестью предложить нёба стойкое ощущение, и совершенно спокойно. Его едят молодым, но лучше всего подождать два года. -
Cava Красный дом – паршивая овца
Виллафранка дель Пенедес, колыбель вены, Trepat выращивать виноград, которые дают начало нашей вене. Глиняная текстуры почвы, в некоторых случаях несколько меловых, с некоторым содержанием глины. После получения таблицы температуры винного завода его понижается до 5 ° С для последующего изготовления прессования. Используйте только цветок необходимо сначала нажать. Брожение около 14 ° С 25 дней, чтобы сохранить максимальную мощность ароматного сорта. Бутылка лежит как минимум девять месяцев в рифму. После того, как disgorgement, чтобы удалить осадок добавляют к вопросу щелока. Это полая дополнительный брют, только с 3,5 грамм на литр сахара. И немного бледной краски asalmonado фруктов разнообразие Trepat. цветочный и фруктовый нос, с ароматами маленьких ягод. Вкус не удивляет до последнего пузыря, одним шагом вверх, вкусно, сливочный, где ароматы черной смородины подчеркнуты, ежевика и пралине. Ограниченное производство 34.623 бутылки. -
Белое вино Loxarel – LXV из Loxarel (экологическая)
Препарат Органическое и биодинамическое виноградарство. Из виноградников, расположенных в коммуне Им Cabanyes (Альт-Пенедес), a 5 км от Вильяфранка-и в 250 м от высоты над уровнем моря. Затирание частично с виноградом целую. Кожа винограда обеспечивает нам защиту, структура, ароматы и сложности. Сочетание с самой слегка приправленной рыбой или с белыми соусами., особенно тунец или лосось. Закуски и риса. -
Белое вино Loxarel – Cora (экологическая)
Препарат Органическое и биодинамическое виноградарство. Из собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря. Xarel lo происходит с нашей фермы в Вилоби-дель-Пенедес., в так называемом Треугольнике Ксарелло. Затирание с кожей винограда в течение 6 часов, с льдом, для того, чтобы уважать своих ароматов и предотвращения окисления. Сочетание Идеально подходит для сопровождения закусок., foi, устрицы, коктейль из креветок, рыбы и риса. В целом хорошо сочетается со всей средиземноморской кухни. -
Розовое вино- Дом Ravella Розовый (экологическая)
ПРОИСХОЖДЕНИЕ Альт Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal). ПРИГОТОВЛЕНИЕ Только собственный урожай.. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. Despalillado всего. После непродолжительной мацерации, ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. -
Белое вино Crianza Белый дом Ravella (экологическая)
ПРОИСХОЖДЕНИЕ Альт Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal). ПОДГОТОВКА И ВЫРАЖИВАНИЕ Только собственного производства.. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. После того, как «цветок должен» перейти к брожению в дубовых бочках , где впоследствии будет воспитание шесть месяцев на собственных осадке. -
Белое вино Молодые Белый дом Ravella (экологическая)
ПРОИСХОЖДЕНИЕ Альт Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашего поместья Montargull и Домиком (St. Sebastià dels Gorgs) и Дома Ravella (Ordal). ПРИГОТОВЛЕНИЕ Только собственный урожай.. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике. Получение “вина " цветок” в пресс-амортизатор. Осветления сусла проводилось с помощью торцовки статический. Брожение осуществляется контроль температуры, в резервуарах из нержавеющей стали. -
Шампанское Брют Laurent-Perrier -Кюве
Вино производится из чистейшего виноградного сока, и только Лоран-Перье может производить «Ла Кюве». , на шампанское большой деликатес и прекрасной свежести, полученный после длительного процесса старения на наши склады. Стиль и личность Laurent-Perrier определяются ее высокой долей Шардоне. Чистоты, свежесть и элегантность - основные характеристики, выраженные в этом шампанское - это хорошее введение в дух дома. На можете объединить их Брют шампанское с большинством Шардоне, сорта винограда более редко встречается в Шампани, Laurent-Perrier выразил свое отличие и заявил, стиль свежесть, легкость и элегантность "Дом". После 15 лет работы при сохранении качества услуг, неуклонный прогресс в том, что касается производства вина, и больше мастерства искусства смешивания, Laurent-Perrier представляет Кюве. Купажирование и виноделие, только используют сусло в кюве, так что только 80% сок винограда вынимается из фитинга. Сорта винограда: Большинство Шардоне, более 50%. Пино Нуар, более 30%. Округлые с Менье, между 10 и 20%. + Забронируйте вина до 20-30% для обеспечения идеального последовательности в стиле. Крю: смесь Laurent-Perrier Кюве производится из более 100 Крю * выбранные Laurent-Perrier. Кюве выгоды от старения, идеально в погребе. Свой баланс и свежесть усиливаются, с небольшой дозировки. * Эти количественные данные могут меняться и даны в иллюстративных целях. Сочетание Это свежее и чистое вино идеально подходит для аперитива.. Его ноты белых фруктов и цитрусовых, и его замечательный баланс, поддерживаемый тонкое шипение, его аккомпанемент, идеально подходящий для домашней птицы и лучшие морепродукты. -
Белое вино Bodegas Baigorri – Baigorri Белый Ферментированного в Бочках 2014
Белое вино, приготовленный грозди сорта Viura и Мальвазия. Macera несколько часов с их шкурки, чтобы перейти впоследствии на пресс. Ферментация и выдержка проходит в новых бочках из французского дуба с обжарки конкретного, вместе с их осадке, batonándose регулярно в течение 8 месяцы.ДегустацияВино подходит для любого вида рыбы. По его разработке, и его структура позволяет сочетать даже с мясом из легкого сплава птиц, таких как курица, индейка, куропатки, утка...и различные способы изготовления его. Это вино специально отобранных для закуски на основе сыров, таблицы иберийских и орехи. -
Белое вино – Бла
ВиноградникиБла, белое это белое вино сухое, изготовленная из сорта винограда белый коренного классическая Риоха, Viura. Этот сорт также известен как Маккавей в других районах, главным образом в Каталонии.Мы используем винограда с виноградников региона Риоха альта, которая дана в результате этого вина отличный баланс с нотами, фруктовыми нотками.РазработкаИзвлечение сусла и брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 16 ° С, чтобы усилить вкус фруктов, разнообразие.ДегустацияРыбы, морепродукты, бобовые, овощи, закуски и козьим сыром. -
Шампанское Deutz – Deutz Большое Brut Classic
Самый классический из cuvées Deutz далеко от мирской суеты. Трех сортов, смешанных в равных и неизменных пропорциях (34% Шардоне, 33% Пино Нуар и 33% Пино Менье) говорят, что покажите их гармонии. Сочетание закусок, белое мясо, птицы, лосось, рыба, запеченная, рыба синий и белый. -
Шампанское Perrier Jouët Blanc
Эрве Дешам, седьмой Шеф-повар Caves de Perrier-Jouët, выбирает лично Шардоне, с которыми готовится это исключительное кюве, хвастовство новаторский дух дома и его двух веков опыт с этой символической штамма путем селекции и сборки Шардоне с лучших Крю региона. Эрве Дешам также добавляет нотку марочных вин, с дозировки под, для создания вина наполнен свежестью, легкость и жизненную силу. После трех лет отдыха в гармонии вин Perrier-Jouët, вино готово, чтобы увидеть свет. Дозировка: 8 г/л. До 15 % марочных вин (вина двух или трех лет, предшествующих) Сочетание в качестве аперитива, чистота воды Perrier-Jouët Blanc de Blancs-это просто непревзойденный. Но может быть и увлекательное наслаждение, если она сопровождается икра, гребешков или Омаров. -
Вино Бланко Желтый Хвост Шардоне
Философия бренда Yellow Tail является предложить вина простые, ориентированные на тех, кто хочет насладиться бокалом вина с друзьями, без серьезных осложнений. Yellow Tail Шардоне белое вино, свежий и легкий стиль, приятный, освежающий идеальное место, чтобы посидеть с друзьями или отпраздновать маленьких радостей жизни. Это вино продается в 40 страны -вызывает 100 млн литров вина в год- стала четвертой марки вин по величине в мире и вторым самым продаваемым в США. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Yellow Tail, Chardonnay производится из винограда из виноградников самого высокого качества. Плод прессы осторожно, чтобы извлечь максимальную свежесть и вкус. Сусло прохладный осветленный сбраживают, используя выбор различных штаммов дрожжей. Это добавляет сложности и текстуры пришел конец. Созревание осадка дрожжей, в яблочно-молочное брожение и дуб используются для преподавания сливочным вкусом нуга, добавить богатство и сбалансировать кислотность. СОСТАВ Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов., рыбу или десерты. -
Вино Бланко Желтый Хвост Москато
Yellow Tail Moscato является живым белым вином, полный вкус и индивидуальность. Yellow Tail Moscato составляется виноград из лучших виноградников. Плод урожая в прохладе ночи, для сохранение максимальной свежести и аромата. Чтобы обеспечить гладкость вкуса, используется сок цветок при легких нажатиях. Вино стабилизируется и фильтруется в холода, чтобы сохранить все их ароматы. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) В Moscato Yellow Tail производится из винограда из виноградников высокого качества. Плоды собирают в прохладе ночи, чтобы сохранить максимум свежести и вкуса. Сусло получается, оставив его выйти, и с применением легкого давления, чтобы гарантировать максимальную мягкость в рот. После разработки, вино стабилизируется и фильтруется в холод, чтобы сохранить своих богатых ароматов и свежести. Затем собирается и добавляется в сусло, концентрат винограда, чтобы снизить содержание алкоголя. СОЕДИНЕНИЕ: Наслаждайтесь охлажденным москато «Желтый хвост»., как закуска, и салат летний.



















































