All Products
-
Водоросли обезвоживают морские спагетти (Himanthalia удлиненные )
Ингредиенты: Галисия обезвоженной бурой водоросли моря Спагетти (Himanthalia удлиненные) Как вы едите? Как ингредиент в салатах, рис, пасты, Яичница, и т.д. Они также используются в приготовления супов, кремы и соусы. Сопровождение оба блюда из морепродуктов, рыба или мясо; и даже делает десерты и чаи. Примечание Доставка: Для этого водорослей поставляются с максимальной свежести возможного все заказы свежего водорослей собрано и отправлено в четверг, и поставляется заказчику в пятницу утром, поэтому срок еженедельной того будет в среду на 12 PM после этого заказать доставку раз свежей продукции передаются на следующую неделю. Только полуостров. -
Водоросль комбу Сахар (Saccharina) в засолке
Ингредиенты: Бурые водоросли в галисийской соли Комбу де Асукар (Saccharina) Как вы едите? Как ингредиент в салатах, рис, пасты, Яичница, и т.д. Они также используются в приготовления супов, кремы и соусы. Сопровождение оба блюда из морепродуктов, рыба или мясо; и даже делает десерты и чаи. Примечание Доставка: Для этого водорослей поставляются с максимальной свежести возможного все заказы свежего водорослей собрано и отправлено в четверг, и поставляется заказчику в пятницу утром, поэтому срок еженедельной того будет в среду на 12 PM после этого заказать доставку раз свежей продукции передаются на следующую неделю. Только полуостров. -
Обезвоженный сахарный комбу из морских водорослей (Saccharina)
Ингредиенты: Обезвоженные коричневые водоросли из галисийского сахарного комбу (Saccharina) Как вы едите? Как ингредиент в салатах, рис, пасты, Яичница, и т.д. Они также используются в приготовления супов, кремы и соусы. Сопровождение оба блюда из морепродуктов, рыба или мясо; и даже делает десерты и чаи. Примечание Доставка: Для этого водорослей поставляются с максимальной свежести возможного все заказы свежего водорослей собрано и отправлено в четверг, и поставляется заказчику в пятницу утром, поэтому срок еженедельной того будет в среду на 12 PM после этого заказать доставку раз свежей продукции передаются на следующую неделю. Только полуостров. -
Альга Вакаме, Undaria pinnatifida в засолке
Водоросли вакамэ объемной соленая ( Undaria pinnatifida ) Водоросли едят в основном потому, что они овощи очень здоровые и питательные. Подчеркивает его богатство витаминов и минералов, элементы сегодня не хватает в наиболее распространенных продуктов в нашем рационе традиционной. Есть много полезных ископаемых, и некоторые из них, как кальций, магния, железо, фосфор, калия или йода, в количестве, достаточном, чтобы покрыть процент очень большой объем, который рекомендуется глотать ежедневно. Являются продукты, которые вносят большое разнообразие и количество витаминов, как витамин А, C и витамины группы B, так мало и необходимые на сегодняшний день. Некоторые очень богаты белком, поэтому рекомендуется включение в вегетарианские диеты и диеты бедные белком животных. Богаты клетчаткой и fitocoloides, вещества, которые действуют в пользу подвижности кишечника, а также утоляют жажду, поэтому пригодны для использования в диетах для похудения. Они бедны жирами, и углеводами, так что это пища рекомендуется в рационах hipocalóricas. -
Сушеные водоросли вакаме, ( Undaria pinnatifida )
Водоросли вакамэ обезвоженной навалом ( Undaria pinnatifida ) Diponibilidad февраля по июль Они едят водоросли в первую очередь потому, что они очень здоровые и питательные овощи. Подчеркивает его богатство витаминов и минералов, элементы сегодня не хватает в наиболее распространенных продуктов в нашем рационе традиционной. Есть много полезных ископаемых, и некоторые из них, как кальций, магния, железо, фосфор, калия или йода, в количестве, достаточном, чтобы покрыть процент очень большой объем, который рекомендуется глотать ежедневно. Являются продукты, которые вносят большое разнообразие и количество витаминов, как витамин А, C и витамины группы B, так мало и необходимые на сегодняшний день. Некоторые очень богаты белком, поэтому рекомендуется включение в вегетарианские диеты и диеты бедные белком животных. Богаты клетчаткой и fitocoloides, вещества, которые действуют в пользу подвижности кишечника, а также утоляют жажду, поэтому пригодны для использования в диетах для похудения. Они бедны жирами, и углеводами, так что это пища рекомендуется в рационах hipocalóricas. -
Свежие коричневые водоросли вакаме, Undaria pinnatifida
водоросли вакамэ свежий насыпной ( Undaria pinnatifida ) Diponibilidad февраля по июль Они едят водоросли в первую очередь потому, что они очень здоровые и питательные овощи. Подчеркивает его богатство витаминов и минералов, элементы сегодня не хватает в наиболее распространенных продуктов в нашем рационе традиционной. Есть много полезных ископаемых, и некоторые из них, как кальций, магния, железо, фосфор, калия или йода, в количестве, достаточном, чтобы покрыть процент очень большой объем, который рекомендуется глотать ежедневно. Являются продукты, которые вносят большое разнообразие и количество витаминов, как витамин А, C и витамины группы B, так мало и необходимые на сегодняшний день. Некоторые очень богаты белком, поэтому рекомендуется включение в вегетарианские диеты и диеты бедные белком животных. Богаты клетчаткой и fitocoloides, вещества, которые действуют в пользу подвижности кишечника, а также утоляют жажду, поэтому пригодны для использования в диетах для похудения. Они бедны жирами, и углеводами, так что это пища рекомендуется в рационах hipocalóricas. -
Свежие красные водоросли Gracilaria Multipartita
Ингредиенты: Свежие водоросли теплица Gracilaria мясистые. Водоросли красивый цвета между розовым и фиолетовой, цилиндрический, штраф ramosa, с делениями, как панты оленя. Хрустящий текстуры, Сочные и некоторые медовые. При испытании в свежих релизах мягкого вкуса Гималайской соли, по богатству в калии, с ароматами морепродуктов. Кампания: круглый год Как вы едите? Как ингредиент в салатах, рис, пасты, Яичница, и т.д. Они также используются в приготовления супов, кремы и соусы. Сопровождение оба блюда из морепродуктов, рыба или мясо; и даже делает десерты и чаи. Примечание Доставка: Для этого водорослей поставляются с максимальной свежести возможного все заказы свежего водорослей собрано и отправлено в четверг, и поставляется заказчику в пятницу утром, поэтому срок еженедельной того будет в среду на 12 PM после этого заказать доставку раз свежей продукции передаются на следующую неделю. Только полуостров. -
Свежие бурые водоросли Ascophyllum
Ингредиенты: Свежие водоросли теплица Gracilaria мясистые. Водоросли красивый цвета между розовым и фиолетовой, цилиндрический, штраф ramosa, с делениями, как панты оленя. Хрустящий текстуры, Сочные и некоторые медовые. При испытании в свежих релизах мягкого вкуса Гималайской соли, по богатству в калии, с ароматами морепродуктов. Кампания: круглый год Как вы едите? Как ингредиент в салатах, рис, пасты, Яичница, и т.д. Они также используются в приготовления супов, кремы и соусы. Сопровождение оба блюда из морепродуктов, рыба или мясо; и даже делает десерты и чаи. Примечание Доставка: Для этого водорослей поставляются с максимальной свежести возможного все заказы свежего водорослей собрано и отправлено в четверг, и поставляется заказчику в пятницу утром, поэтому срок еженедельной того будет в среду на 12 PM после этого заказать доставку раз свежей продукции передаются на следующую неделю. Только полуостров. -
Vino тинто Замки Евангелие 2013 (Magnum)
12.000 - 15.000 бутылки30 лет6.000 штаммы / га16 онпесчаной глины и гравия подпочвы богата железомРуководствоВ цементных резервуарах, температура контролируемой18 месяцыФранцузский дуб, 70% новыйрейтингиРоберт Паркер: 94 очки (2012) Роберт Паркер: 88-90 очки (2011) Роберт Паркер: 98+ очки (2010) Роберт Паркер: 100 очки (2009) Роберт Паркер: 94 очки (2008) -
Шампанское Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal это живость, ароматы ягод белого в сочетании с маленьких красных фруктов. Смесь в Шампани, который делает упор на виноград Шардоне, из 40 народов, отобранных в районах Кот-де-Блан и Монтань де Реймс, cуйо погода способствует живость и утонченность, разнообразие. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Брожение начальной сохраняется при низкой температуре (16 ºC). Вспененный особенно медленно, в шампанского 30 метров в глубину и к очень низким температурам (10 ºC) возможность образования нескольких мелких пузырьков и стильные. В соответствии с стиль Pommery, вино проходит через несколько выяснены и тщательно trasvases для разделения осадка вина. Ликер дозировки, разработан только с белого вина Гран Крю, включает в себя все свойства различных вин, входящих в смесь этого шампанского.ДЕГУСТАЦИЯPommery Brut Royal вы можете заказать в любое время дня или ночи. -
Кава Cordoníu — Жауме Codorníu Magnum
Cava Brut Magnum Жаум Codorníu это уникальное издание для качественной кухни. живость, свежесть и фруктовость Cavas Chardonnay Анны обогащены кава воспитания детей книги, то есть, более 15 месяцs, что делает его идеальным компаньоном для нашей еды. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая для каждого сорта, используемого в Anna-де-Codorníu Блан де Блан заповеднике. После гребней и прессования винограда получают сусло,который ферментируют при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, монтаж и последующая печать выполняется с использованием традиционного метода, известный как "метод шампанского". Бутылки проходят подземные подвалы (до температуры ниже 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 15 месяцев в подвалах, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, в это время осадки, осажденная после второго fermentación.Posteriormente суммы в выпуске щелока для определения остаточного содержания сахара в выведенном дозированного кава брют. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Виноград, используемый для производства Анна де Codorníu Резервной Блан де Блан происходят из двух разных винодельческих регионов. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, факт, что способствует оптимальной концентрации и дает свежесть и потенциал старения, а также больше тела и большая интенсивность в винограда. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда происходит в ночное время, для того, чтобы сохранить их как свежий виноград можно и сохранить свои ароматы целостности. Ксарел ло сорта,Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.ДЕГУСТАЦИЯАнна де Codorníu Блан де Блан заповедник гастрономический брют кава, Это хороший союзник, чтобы сопровождать домой в меню: входящие, обжаренные овощи, рыбы, морепродукты, тушеные мясо, десерты ... и многие другие препараты.НАГРАДЫ91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 201890 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 201890 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2015ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2014ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2015ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ SPARKLING МИР - 2014ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ BERLINER WEIN TROPHY - 2013СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2014СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2014СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ TASTING.COM (ДЖЕРАЛЬД О'ТЕХНИКЕ) - 2016ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ 10 Игристый МИР SPARKLING МИР - 20142 STARS HARPERS WINE STARS - 2017 -
Кава Cordoníu — Анна де Codorníu Блан де Блан Magnum
Cava Brut Анна де Codorniu заповедник Блан де Блан Это уникальное издание для качественной кухни. живость, свежесть и фруктовость Cavas Chardonnay Анны обогащены кава воспитания детей книги, то есть, более 15 месяцs, что делает его идеальным компаньоном для нашей еды. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Мы планируем оптимальное время сбора урожая для каждого сорта, используемого в Anna-де-Codorníu Блан де Блан заповеднике. После гребней и прессования винограда получают сусло,который ферментируют при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, монтаж и последующая печать выполняется с использованием традиционного метода, известный как "метод шампанского". Бутылки проходят подземные подвалы (до температуры ниже 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 15 месяцев в подвалах, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, в это время осадки, осажденная после второго fermentación.Posteriormente суммы в выпуске щелока для определения остаточного содержания сахара в выведенном дозированного кава брют. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Виноград, используемый для производства Анна де Codorníu Резервной Блан де Блан происходят из двух разных винодельческих регионов. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, факт, что способствует оптимальной концентрации и дает свежесть и потенциал старения, а также больше тела и большая интенсивность в винограда. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда происходит в ночное время, для того, чтобы сохранить их как свежий виноград можно и сохранить свои ароматы целостности. Ксарел ло сорта,Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.ДЕГУСТАЦИЯАнна де Codorníu Блан де Блан заповедник гастрономический брют кава, Это хороший союзник, чтобы сопровождать домой в меню: входящие, обжаренные овощи, рыбы, морепродукты, тушеные мясо, десерты ... и многие другие препараты.НАГРАДЫ91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 201890 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 201890 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2015ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2014ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2015ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ SPARKLING МИР - 2014ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ BERLINER WEIN TROPHY - 2013СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2014СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2014СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ TASTING.COM (ДЖЕРАЛЬД О'ТЕХНИКЕ) - 2016ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ 10 Игристый МИР SPARKLING МИР - 20142 STARS HARPERS WINE STARS - 2017 -
Белое вино Envy Cochina Albariño Magnum
Зависть Cochina - Тет де кюве, возникает на терруара с особыми условиями, проводить виноградарства и процесс подготовки уникальных. Наши лозы имеют средний возраст более 30 лет, неся более восьми перехода к и биодинамического. Packaging: Тег, который имитирует “обрезки” прессы статьи о Зависти с виньетка, каждый добавьте, комикс под названием собственного бренда вина, создание Эладио Piñeiro, проектирование и реализацию Jaime Asensi. Виноградники расположены в привилегированных районах в разнообразной orografía в Val do Salnés. Сбор урожая 2016 это было во время предпоследней и последней неделе сентября. После сбора урожая вручную гроздья в винограднике, и последующего выбора на винный завод был maceran (8-10 часов), выполняется стоя на Кубу дней раньше, чтобы помочь брожения с собственными дрожжи “дикие”, бродит при низкой температуре очень длительное время. После брожения, весь урожай, мы выбираем в верхней части ванны) этой добавить больше нагрузки, фруктовый (Тет де Кюве). Есть воспитание, на собственных осадке тонких 6 месяцы (проводятся еженедельно по batonage 3 первые несколько месяцев, и за месяц все 3 ниже), в coupage окончательный результат сборки с 15 % в добавление выше (2015) целью Frore Carme (который, до этого момента, был в воспитании, о его осадке тонкие batonage ежемесячный, во время 1 год, более 3 месяцев с осадка добавить следующее (2016), больше других 3 месяцев созревания в бак inox). Розлива, в день Цветок, и начали их коммерциализации в июне 2017. -
Красное вино Grullas de Paso Magnum
В городе Ла-Хойя (Уэска),небольшой винодельни Bodegas Edra сделал с IGP Рибера-дель-Гальего - Синко Villas, вино Edra Grullas Paso, красное вино дубовые собственные виноградники, расположенные в Преждеосвященных Пиренеях Арагона. Смесь еще выбор Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Garnacha. Деятельность в винограднике всегда развиваются в уважительным образом с окружающей средой, делать всю работу вручную, без использования химических веществ или агрессивных элементов. Виноградники окружены полями бобовых культур и люцерны. Отдельный виноград отдельно vinifica брожения из нержавеющей стали при контролируемой температуре и delestages газеты, чтобы извлечь максимальные пигментации и фенольные компоненты шкур. Красное вино Edra Grullas Paso 2016 Рибера-дель-Гальего делает повышение 4 месяцев в бочках из французского и американского дуба, которые сделаны "batonnage" с добавлением дрожжей. смесь производится и разливается. Название этого вина, Шаг краны, Он хочет, чтобы помнить о наличии в виноградниках этих перелетных птиц, когда они берут короткий перерыв, прежде чем возобновить силы на их пути с севера на юг. -
Красное вино César Príncipe Magnum в индивидуальной деревянной коробке
Цезарь, Принц, Герцог был отцом Игнасио, кажется, что из знати, и, действительно дворянство было. Говорил «гораздо заголовок и мало платите». Это был человек строгий, но полный значения, ценностях, которые дают корни, труд и любовь к своим. Он никогда не прекращал работать, каждый день своей жизни вышел на поле, всегда следите, всегда в ваших вещах. Сегодня у нас есть это вино, благодаря его работе в виноградниках, улучшить и сохранить виноградники, страдать сбор урожая, в его безусловной поддержке. Цезарь Принца-это больше, чем бренд, это наш флагман и наша ответственность. Сделать вино как можно лучше, не достаточно, кроме того, должны передавать нашу историю, наши ценности, на радость всем и для поколений до них дойдет этот урок, будет лучшим наследство. Это вино признано из погреба и один из первых красных вин с Наименованием по Происхождению, Cigales в том, чтобы присутствовать на карты самых престижных ресторанов. Производится из винограда виноградников между 70 и 100 лет, участков В Negral, Остановка, В Загоне и Парусник, расположенные на склоне холма с недостаточным уклоном. Хотя в виноградники существуют и другие сорта, только vendimian для Цезаря Принца штаммы сорта Темпранильо, урожаи очень низкие. Почвы состоят из глины и песка, на глубину, с большой валун на поверхности. После 14 месяцев выдержки в дубовых бочках, в результате это вино, элегантный, тонкий и тонкий. Награды 93 точки руководство Peñín -
Красное вино, Принц, Цезарь — 13 Кувшины Николаса Магнума
Он вынул из кармана нож, где он жил, так как его отец отдал его в детстве, и она записала «Я 13 Николя кувшина на стене грязи при входе в проймы, который принадлежал его брату. Это был подвал его дедушка, они помнят. Задолженность вино было заполнить Tino, окисление бегут, Общие благосклонности между соседями и родственниками, потому что выживание было делом всех. Создается впечатление, что долг не погашается, и сегодня мы принимаем также преимущество. Был удостоен не собрать его для многих милостей обмениваемых и чтить также не удалять, что сказал благосклонности не забывать. Также честь и помнить, что мы делаем здесь. 13 Николя Cantaros Это вино, которое говорит о нашей истории, старый погреб вырыт в скале на склонах Фуэнсальданья, где дедушка Евтихий начал выпускать свои первые вина наливом. Он известняковые стены подвала, чтобы привести свой собственный бухгалтерский учет, «должен» и «иметь». Это вино дань его наследию, к традициям Фуэнсальданья и Сигалес. Заходит выбор Темпранильо виноградников расположены исключительно в Фуэнсальданья и остается 8 месяцев в дубовых бочках. Это фруктовое вино прохладнее и принц Цезарь, разработано, чтобы наслаждаться, как вы бы дедушкой, закусочный с друзьями. Эти бесценные моменты, которые дают вино. -
Красное вино Bodegas Леда — Леда Виньяс Вьехас Магнум
Леда Виньяса Viejas Это вино, которое воплощает в себе принципы Bodegas Леды. Multiterroir красное вино, изготовленное из винограда Темпранильо из виноградников 70 и 100 лет, низкие выходы между 2.000 и 2.500 Кг / га, от двух самых символичных областей Кастилии и Леон: Рибера-дель-Дуэро и Торо.
Леда Виньяса Viejas является флагманом винодельни, с производством варьируется в зависимости от качества этого дополнения, между 2.000 и 12.000 бутылки.
100% Темпранильо. Леда Виньяса Viejas это вино, чтобы быть мощным и расовой, с длительным разведением 18 a 24 месяцы, в зависимости от оных.
Дегустациябелое или красное мясо, запеканки и рагу. -
Красное вино Bodegas Леда — Mas de Leda Magnum 2016
За Леды Это является результатом интеграции различных платежей Tempranillo, из лозы более 40 лет, с выходами между 4.00 и 4.500 Кг / га.
Это вино Multiterroir, элегантный и легко пьется, которая стремится захватить сущность области, из которой он приходит, в основном Торо, Cigales, Вальтьендас и Тудела-де-Дуэро.
Он стремится выразить универсальность сорта Темпранильо в различных регионах, расположенных вдоль реки Дору, ищу создать вино аутентичными и с личностью.
Из отдельных виноградников, в которых они проводятся минимально, За Леды 2013 передает прекрасно, что было это марочные, с легкой для охлаждения температуры в течение весны и лета, что-то необычное в районе. Атипичная добавить, что приводит к атипичная вино, Показано, отлично, фреска, с большой потенциал старения и подлинно Атлантика сущность.ВиноделиеПосле того, как сбор винограда начинается процесс слива, прессования и брожения. Виноградный сок мацерации с кожей и семенами в больших чанах из металла.Старения14 месяцев в дубовых бочках, 90% французский (Алье, Невер там Joupillers) и 10% Американская.Дегустация
Barbacoas, слитые шапки, белое мясо с соусами комплекса. -
Белое вино Javier Sanz Виноградарь — Хавьер Санс Вердехо Магнум
Виноградарство Verdejo виноград, из которого производят вино родом из наших старейших виноградников в Ла-Сека. Они являются результатом личного выбора Хавьер Санс. Здесь 45 ха-ха над 40 лет. Пол, где эти виноградники состоит из поверхностного и подповерхностного гальки глинистый, факторы, которые придают вину нотку минеральная. Климат континентальный с очень холодной зимой, дождей весной и осенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20ºC ночью. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.Разработка Урожай является ночным образом механического и осуществляется с интегрированным despalilladora на ее спелом. Во время процесса ферментации строгий контроль температуры следует, чтобы сохранить максимальные вкусовые характеристики этого вина. Criomaceración, выяснены сусла в течение одного дня. Ферментация при более низкой температуре 15ºC; из нержавеющей стали. медленная ферментация, чтобы сохранить максимальные фруктовые ароматы. Бред с осадкой в течение нескольких месяцев перед розливом.ДегустацияЭто здорово, чтобы насладиться его как аперитив или с морепродуктами, соленая рыба, севиче, сашими, и т.д. В сочетании с нежными ароматами и слегка пряной белой рыбой. -
Красное вино Damana Crianza Magnum
Производство 60.000 бутылки. Разработка Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Воспитание Остался 12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) и американский (20%). -
Красное вино Damana 5 2017 Magnum
Производство:250.000 бутылкиРазработкаDespalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Воспитание:Остался 5 месяцев в дубовых бочках.Награды91 точки руководство Peñin -
Красное вино Legaris — Легарис Крианца Магнум
Общее время выдерживания в бочках из Legaris Воспитания был 12 месяцев, и это было сделано в разных tonelerías, половина из французского дуба, половина из американского дуба, con un 25% из бочки новый. Особенностью вина Legaris красный исходит из виноградника и его современных методов виноделия, которые помогают отличный уход винограда избежать ненужных обработок.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда. Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших разных terroirs D. Или. Рибера-дель-Дуэро производится с собственных аборигенных дрожжей. Температура брожения колеблется от 26 и 28ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado. Воспитание media в бочке была 12 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 50% дуб французский зерна и 50% из американского дуба, в обоих случаях с 20% в новые бочки. С целью увеличения сложности наша Legaris Воспитания, в coupage конец этой культуры вмешивался в общей сложности 22 tonelerías. Это красное вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и начал разливать в августе 2016.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Сортов винограда, с которыми мы разработали это вино были Тинто Фино (Темпранильо) 90% и Каберне Совиньон 10%. В нашем Legaris Воспитании хотим выразить уникальность и сложность Рибера-дель-Дуэро, для чего мы выбрали разных виноградников в разных географических зонах: - Пескера-де-Дуэро, Вальбуэна-де-Дуэро, Мансанильо, Mélida и Пеньяфьель (провинция Вальядолид, с высоты в диапазоне от 750 и 880 метров, преобладают почвы более легкие, которые дают вина более ароматные. - РОА, La Horra, Hontoria de Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa) в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 810 и 970 метров, где почвы являются arcillo-накипи и обеспечивают структуру и мощность наших вин. Так же у нас есть собственные виноградники (93 Ты) в хозяйствах Curiel de Duero (Вальядолид) и Сан-Мартин-де-Рубьялес (Бургос), чьи виноградники стали сажать в 1999 и в настоящее время продолжают систему выращивания Двухместный Кружева Royal, на что мы виноградарства устойчивого растительного покрова. В этот винтаж 2014 мы начинаем период сбора Тинто Фино в 27 сентября, и мы завершили 8 октября. Каберне Совиньон-то vendimiamos в 20 октября. Первые морозы пришли в течение месяца октября, в конце цикла. По отношению к температуре, мы можем говорить о мягкой зимой. В начале весны, температуры были заметно высоки, это ускорило 10 дней прорастания и виноградник. Пришлось подождать до второй половины августа, чтобы максимальные температуры были сами в это время. Хотя действительно известно, с точки зрения температур в этом цикле произошла в течение месяцев сентября и октября, в, что температуры были намного выше, чем обычно, будучи постоянным солнечных дней и жарких, то, что обеспечило в конечном итоге на созревание плодов. В pluviometría этого добавьте был меньше, чем ожидалось.ДЕГУСТАЦИЯLegaris Воспитания Марица совершенно с баранины, супы, тушеное мясо, сыры semicurados.НАГРАДЫЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 2017ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TEMPRANILLOS МИР - 2016 -
Вино Менсия Пеза сделать Rei Barrel, Рибейра Сакра
Дегустация Примечания: Этап visual: красный цвет черешни хорошо освещены. Средний слой . Внешний вид чистый и яркий. Этап обонятельные: интенсивность аромата средняя высокая. Деревянные настоящей, с нотами кофе, ванили и поджаренного хлеба. Вскоре становится настоящим фрукты, с магазин licorosos, что собранные с дерева. Этап вкусовые: вход мягкий, с дубильные вещества плавятся и приятные. Впоследствии проявляется его характер: это мясистая, структурированный, с личностью. Большая жизнестойкость и с retronasal очень вина.” -
Красное вино Chafandín Magnum
Это вино исключительно из винограда, от Уплаты Chafandín, 100% Темпранильо (Тинто Фино) и чей виноградников имеет возраст примерно 40 лет. Это виноград чрезвычайных, малый диаметр, с кожи большей толщины, что дает все большую концентрацию в maceraciones. В Maloláctica осуществляется в бочках новой древесины французского 300 литров, а затем вино остается на воспитании в одной бочке в течение времени, которое он сочтет нужным ( как добавить ) и как правило, между 16 и 21 месяцы.Воспитание
Maloláctica в бочках из французского дуба из 300 литров и воспитания 21 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.
Брожение
В течение 12 дней при температуре 26ºC.
Время Мацерации
17 дней с их шкурки
-
Красное вино Виноградники от Jaro — Ярош Магнум
Это наша вина Finca ибо исходит из винограда несколько платежей, а отображает общий характер, в совокупности, они. Различные вина сборки, после выдержки в бочке новый и второй год, как правило, все 15 месяцы. Разнообразие основном используется Темпранильо, с небольших вкладов, Каберне-Совиньон и Мерло. В нос разрабатывает ароматы frutillos леса на оттенки, бальзамические и которые, с нотами специй и древесины, тонких. В рот-это широкий, сбалансированный и затяжной послевкусие очень фруктовый и характера руды через retronasal.Воспитание
17 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.
Брожение
В течение 12 дней при температуре 26ºC.
Время Мацерации
14 дней с их шкурки.
-
Сембро Магнум тонированное вино
- Вино фруктовый характер, что пытается выразить основные характеристики сорта Темпранильо нашей Усадьбы. Усиливается с малого, шаг за дерева, как правило, все 4 месяцы. Это вино, фруктовый, сладкая и сочная в рот, но прохладно, около танины конфеты, зрелые и которые делают его очень приятным, объемный и без твердости tánica.Воспитание
4 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.
Брожение
В течение 10 дней при температуре 25 ° C.
Время Мацерации
7 дней с их шкурки
-
US vino tinto великое муруа 2017
Выразительный и персонала, VS это последний coupage, созданный Подвалы Murua. Погреб по-прежнему его философия-Риоха, чисто ремесленник, но ищет, одновременно, в современном стиле, который вдохновляет вино, полный прохлады и фруктовых оттенков.
VS - Murua это вино, бархатистый, что очень хорошо иллюстрирует сбалансированная смесь фруктов, наши виноград более аромат Монте alavés аромат и цветочные.
Воспитание из 16 месяцев в бочках из французского дуба (30%) и американский (70%). -
Красное вино Valenciso Reserva Magnum 5л
Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного. ДегустацияРис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.Награды92 очки, руководство Parker92 очки Джеймса Suckling -
Красное вино Valenciso Reserva Magnum 3л
Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного. ДегустацияРис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.Награды92 очки, руководство Parker92 очки Джеймса Suckling -
Красное вино Valenciso Бронирования 2011 Magnum
Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного. ДегустацияРис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.Награды92 очки, руководство Parker92 очки Джеймса Suckling -
Красное вино Bodegas Baigorri — Baigorri Бронирования 2008 Magnum
Красное вино гроздья винограда сорта Темпранильо. Только его используют виноградники считаются старыми, производство для гостей с ограниченными физическими. Maceraciones длинные в резервуарах из нержавеющей стали и в Тинос из дерева. Накачки природных тяжести. Яблочно-молочное брожение и 18 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба. Дегустация Большой выразительности с мясом дичи, жаркое из баранины, поросенок, птицы и блюд высокой кухни.