EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
دیکھ بھال کے تحت ویب سائٹ
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت
اسٹور

تمام مصنوعات

سب دیکھیں
فلٹرز:

قیمت کے مطابق فلٹر کریں

  • ڈی ہائیڈریٹڈ سی ویڈ سی اسپگیٹی (ہمنتھیلیہ ایلونگٹا )

    اجزاء: Galicia Sea Spaghetti سے پانی کی کمی سے بھرا ہوا بھورا سمندری سوار (ہمنتھیلیہ ایلونگٹا)تم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے.
  • تازہ بھوری سمندری سوار بڑی تعداد میں ( کلو ): شوگر کومبو (ساکرینہ لتا)

    شوگر کومبو سمندری سوار (ساکرینہ لتا) نمکین میں

    اجزاء: گالیسیا شوگر کومبو سے نمک میں بھوری طحالب (ساکرینہ لتا)تم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے.
  • تازہ بھوری سمندری سوار بڑی تعداد میں ( کلو ): شوگر کومبو (ساکرینہ لتا)

    پانی کی کمی والی شوگر کومبو سمندری سوار (ساکرینہ لتا)

    اجزاء: گالیشیا شوگر کومبو سے پانی کی کمی والی بھوری طحالب (ساکرینہ لتا)تم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے.

  • الگا واکامے, Undaria pinnatifida en salazón

    بلک نمکین سمندری سوار Wakame ( Undaria pinnatifida )طحالب بنیادی طور پر اس وجہ سے کھائے جاتے ہیں کہ وہ بہت صحت مند اور غذائیت مند سبزیاں ہیں. وٹامنز اور معدنیات میں اس کی بہت بڑی دولت ہے, عناصر آج کل ہماری روایتی غذا کی سب سے عام کھانوں میں مبتلا ہیں. ان کے پاس بہت سے معدنیات ہیں اور ان میں سے کچھ, کیلشیم کی طرح, میگنیشیم, لوہا, میچ, پوٹاشیم یا آئوڈین, جس مقدار میں روزانہ لینے کی سفارش کی جاتی ہے اس کی ایک بہت بڑی مقدار کو پورا کرنے کے لئے کافی مقدار میں. وہ کھانے کی اشیاء ہیں جو بہت سی تنوع اور وٹامن کی مقدار مہیا کرتی ہیں, بطور وٹامن اے, سی یا بی وٹامنز آج کل بہت کم اور ضروری ہیں.کچھ پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں, لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اسے سبزی خور غذا میں یا جانوروں کے پروٹین میں کم غذا میں شامل کریں. وہ فائبر اور فائٹوکلوڈائڈز سے مالا مال ہیں, وہ مادے جو آنتوں کی نقل و حرکت کو فروغ دے کر کام کرتے ہیں اور ترپتے بھی ہیں, لہذا وہ وزن میں کمی کے کھانے میں موزوں ہیں. ان میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہے, لہذا وہ کم کیلوری والے غذا میں ایک تجویز کردہ کھانا ہیں.

  • Wakame dehydrated سمندری سوار, ( Undaria pinnatifida )

    Wakame بلک ڈی ہائیڈریٹڈ سمندری سوار ( Undaria pinnatifida )Diponibilidad de Febrero a JulioLas algas se comen fundamentalmente porque son verduras muy sanas y nutritivas. وٹامنز اور معدنیات میں اس کی بہت بڑی دولت ہے, عناصر آج کل ہماری روایتی غذا کی سب سے عام کھانوں میں مبتلا ہیں. ان کے پاس بہت سے معدنیات ہیں اور ان میں سے کچھ, کیلشیم کی طرح, میگنیشیم, لوہا, میچ, پوٹاشیم یا آئوڈین, جس مقدار میں روزانہ لینے کی سفارش کی جاتی ہے اس کی ایک بہت بڑی مقدار کو پورا کرنے کے لئے کافی مقدار میں. وہ کھانے کی اشیاء ہیں جو بہت سی تنوع اور وٹامن کی مقدار مہیا کرتی ہیں, بطور وٹامن اے, سی یا بی وٹامنز آج کل بہت کم اور ضروری ہیں.کچھ پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں, لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اسے سبزی خور غذا میں یا جانوروں کے پروٹین میں کم غذا میں شامل کریں. وہ فائبر اور فائٹوکلوڈائڈز سے مالا مال ہیں, وہ مادے جو آنتوں کی نقل و حرکت کو فروغ دے کر کام کرتے ہیں اور ترپتے بھی ہیں, لہذا وہ وزن میں کمی کے کھانے میں موزوں ہیں. ان میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہے, لہذا وہ کم کیلوری والے غذا میں ایک تجویز کردہ کھانا ہیں.

  • Wakame تازہ بھورے سمندری سوار, Undaria pinnatifida

    Wakame بلک تازہ سمندری سوار ( Undaria pinnatifida )Diponibilidad de Febrero a JulioLas algas se comen fundamentalmente porque son verduras muy sanas y nutritivas. وٹامنز اور معدنیات میں اس کی بہت بڑی دولت ہے, عناصر آج کل ہماری روایتی غذا کی سب سے عام کھانوں میں مبتلا ہیں. ان کے پاس بہت سے معدنیات ہیں اور ان میں سے کچھ, کیلشیم کی طرح, میگنیشیم, لوہا, میچ, پوٹاشیم یا آئوڈین, جس مقدار میں روزانہ لینے کی سفارش کی جاتی ہے اس کی ایک بہت بڑی مقدار کو پورا کرنے کے لئے کافی مقدار میں. وہ کھانے کی اشیاء ہیں جو بہت سی تنوع اور وٹامن کی مقدار مہیا کرتی ہیں, بطور وٹامن اے, سی یا بی وٹامنز آج کل بہت کم اور ضروری ہیں.کچھ پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں, لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اسے سبزی خور غذا میں یا جانوروں کے پروٹین میں کم غذا میں شامل کریں. وہ فائبر اور فائٹوکلوڈائڈز سے مالا مال ہیں, وہ مادے جو آنتوں کی نقل و حرکت کو فروغ دے کر کام کرتے ہیں اور ترپتے بھی ہیں, لہذا وہ وزن میں کمی کے کھانے میں موزوں ہیں. ان میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہے, لہذا وہ کم کیلوری والے غذا میں ایک تجویز کردہ کھانا ہیں.

  • پروسکو کارنر اضافی خشک (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو) اٹلی

    پروسکو ڈی او سی ایکسٹرا خشک اسپومینٹ

    چمکتی ہوئی اضافی خشک شراب, کھانے کی جوڑیوں کے ل op بہترین, تمام کھانے کے لئے, گرم اور سرد نمکین کے ساتھ, عام طور پر پہلے کورس, مچھلی پر مبنی پکوان.
  • منقطع

    پراسیکو میں اضافی خشک ہوں۔ (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو) اٹلی

    پروسکو ڈی او سی ایکسٹرا خشک اسپومینٹ

    چمکتی ہوئی اضافی خشک شراب, کھانے کی جوڑیوں کے ل op بہترین, تمام کھانے کے لئے, گرم اور سرد نمکین کے ساتھ, عام طور پر پہلے کورس, مچھلی پر مبنی پکوان.
  • پراسیکو پراسکو

    پراسیکو والمارون ایکسٹرا ڈرائی (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو) اٹلی

    والمارون ایکسٹرا ڈرائی (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو)

    چمکتی ہوئی اضافی خشک شراب, سمندری غذا پر مبنی جوڑیوں کے لیے بہترین, سبزی خور کھانا, بھوک اور نمکین, میرینڈ گوشت, اچھا خاص طور پر اگر ٹھنڈا لیا جائے۔.

  • تازہ سرخ طحالب Gracilaria Multipartita

    اجزاء: Galicia gracilaria carnosa سے تازہ طحالب.خوبصورت گلابی سے جامنی سمندری سوار, شکل میں بیلناکار, ٹھیک اور شاخ دار, ہرن کے سینگوں کی طرح تقسیم کے ساتھ. کرنچی ساخت, گوشت دار اور کچھ میٹھا. تازہ چکھنے پر یہ ہلکے ہمالیائی نمک کا ذائقہ جاری کرتا ہے۔, پوٹاشیم میں اس کی کثرت کے لئے, مچھلی اور سمندری غذا کی خوشبو کے ساتھ.بیل۔: سال بھرتم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے.

  • تازہ سرخ طحالب گریسیلیریا کارنوسا

    اجزاء: Galicia gracilaria carnosa سے تازہ طحالب.خوبصورت گلابی سے جامنی سمندری سوار, شکل میں بیلناکار, ٹھیک اور شاخ دار, ہرن کے سینگوں کی طرح تقسیم کے ساتھ. کرنچی ساخت, گوشت دار اور کچھ میٹھا. تازہ چکھنے پر یہ ہلکے ہمالیائی نمک کا ذائقہ جاری کرتا ہے۔, پوٹاشیم میں اس کی کثرت کے لئے, مچھلی اور سمندری غذا کی خوشبو کے ساتھ.بیل۔: سال بھرتم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے.

  • الباریانو شراب: لگار ڈی سرویرا ( 2018)

    ہمارے انگور کے باغوں میں فصل کی خصوصیت Albariño انگور کی شاندار سینیٹری حالت تھی۔, حالیہ برسوں میں بہترین میں سے ایک. خاص طور پر جولائی کے بعد سے رجسٹرڈ موسمیاتی بونانزا اس کی کلید تھی۔, خشک موسم اور شدید گرمی میں, جو کہ ایک بہت برساتی موسم بہار کے اثرات کو دور کرتا ہے اور اس نے پودوں کے چکر میں ایک خاص تاخیر کی طرف اشارہ کیا. انگور کے باغ میں انگور چننے والوں کے گچھوں کا محتاط انتخاب اور بعد میں سلیکشن ٹیبل پر کنٹرول وائنری میں اعلیٰ معیار کے انگور کے داخلے کی ضمانت دیتا ہے۔.

  • Vino tinto Châteaux The Gospel 2013 (میگنم)

    12.000 - 15.000 بوتلیں
    30 سال
    6.000 انگور/ہیکٹر
    16 ہا
    لوہے سے بھرپور ذیلی مٹی کے ساتھ ریتیلی مٹی اور بجری
    دستی
    سیمنٹ کے ٹینکوں میں, کنٹرول درجہ حرارت
    18 مہینے
    فرانسیسی بلوط, 70% نئی
    سکور
    رابرٹ پارکر: 94 پوائنٹس (2012)رابرٹ پارکر: 88-90 پوائنٹس (2011)رابرٹ پارکر: 98+ پوائنٹس (2010)رابرٹ پارکر: 100 پوائنٹس (2009)رابرٹ پارکر: 94 پوائنٹس (2008)

  • شیمپین پومری برٹ رائل

    پومری برٹ رائل یہ جیونت ہے, چھوٹے چھوٹے سرخ پھلوں کے ساتھ مل کر سفید پھلوں کی خوشبو. شیمپین کا ایک مرکب جو چارڈنوئے انگور پر زور دیتا ہے, سے 40 کوٹ ڈیس بلینکس اور مونٹاگین ڈی ریمس علاقوں سے منتخب دیہات, cاقوام متحدہ کی آب و ہوا مختلف قسم کی روایت اور نزاکت کا باعث ہے.تفصیل (شراب تیار کرنا) ابتدائی خمیر کو کم درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے (16 .C). خاص طور پر پر ایک تہھانے میں froming سست 30 میٹر گہری اور بہت کم درجہ حرارت پر (10 .C) ٹھیک اور خوبصورت بلبلوں کی تشکیل کی اجازت دینے کے لئے.پومری انداز کے مطابق, شراب مختلف کلیوں اور پیچیدہ منتقلی سے گذرتی ہے تاکہ شراب کو شراب سے الگ کریں. ڈوزنگ شراب, صرف گرینڈس کروس کی سفید شرابوں سے بنا ہے, مختلف شرابوں کی تمام خصوصیات کو شامل کرتا ہے جو اس شیمپین کا مرکب بناتے ہیں.
    جوڑا بنانا
    پومری برٹ رائل دن یا رات کے کسی بھی وقت لطف اٹھایا جاسکتا ہے.

  • Cava Codorníu – Jaume de Codorníu Magnum

    Codorníu Magnum cava brut Jaume منتخب معدے کے لیے ایک منفرد ایڈیشن ہے۔. زندہ دلی, اینا کے چارڈونے کاواس کی تازگی اور پھلداری ریزرو کاوا کی عمر بڑھنے سے بھرپور ہوتی ہے, صرف اتنا کہنا ہے, سے زیادہ 15 مہینہs, جو اسے ہمارے معدے کے لیے بہترین کمپنی بناتا ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا) ہم انا ڈی کوڈورنیو بلانک ڈی بلینکس ریزرو میں استعمال ہونے والی ہر قسم کے لیے فصل کا بہترین وقت کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔. انگوروں کو ڈسٹمنگ اور دبانے کے بعد ہم ضروری حاصل کرتے ہیں۔,جو درمیان کے درجہ حرارت پر ابالتا ہے۔ 15 سی وائی 17 .C. ایک بار جب تمام خمیر مکمل ہوجائے اور شراب مستحکم ہوجائے, اسمبلی اور بعد میں پرنٹنگ روایتی طریقہ کے بعد کی جاتی ہے۔, جانا جاتا ہے "شیمپین کا طریقہ". بوتلیں زیر زمین تہہ خانوں میں جاتی ہیں۔ (نیچے درجہ حرارت پر 17 .C) جہاں دوسرا خمیر ہوتا ہے اس کے بعد عمر بڑھنے کی مدت ہوتی ہے۔. کل, شراب ایک کم از کم گزر جائے گا 15 تہھانے میں مہینوں, جس کے بعد ہلچل ہوتی ہے۔ (جمع کرنے اور اس کے نتیجے میں تلچھٹ کو ہٹانے کی سہولت کے لیے بوتلوں کو صاف کرنا) اور بے ترتیبی, وہ لمحہ جس میں دوسرے ابال کے بعد جمع ہونے والے لیز کو نکالا جاتا ہے۔ اس کے بعد، ایکسپیڈیشن شراب کی مقدار ڈوز کی جاتی ہے جو اس برٹ کاوا کے بقایا شوگر کی مقدار کا تعین کرے گی۔. آخر میں, بوتل کو مستقل طور پر کارک سٹپر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزرو بنانے کے لیے استعمال ہونے والے انگور شراب پیدا کرنے والے دو مختلف علاقوں سے آتے ہیں۔. Chardonnay کی قسم ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے آتی ہے جو D.O کی زیادہ براعظمی آب و ہوا والے خطے میں واقع ہے۔. کاوا, لیڈا میں, حقیقت یہ ہے کہ زیادہ سے زیادہ ارتکاز کی حمایت کرتا ہے اور تازگی اور بڑھاپے کی زیادہ صلاحیت دیتا ہے۔, اس کے ساتھ ساتھ انگور میں زیادہ جسم اور زیادہ شدت. کاشت کاری کے نظام مربوط پیداوار کے معیار پر عمل پیرا ہوتے ہیں اور خاص طور پر چمکتی ہوئی شراب کی تیاری کے مطابق ڈھال جاتے ہیں۔. کٹائی اگست کے وسط میں ہوتی ہے اور ہمیشہ رات کو ہوتی ہے۔, تاکہ انگوروں کو ہر ممکن حد تک تازہ رکھا جائے اور اس طرح ان کی پوری خوشبو برقرار رہے۔. Xarel lo کی اقسام,Macabeo اور Parellada Penedés کے علاقے میں ہماری viticulture اور oenology کی ٹیموں کے ذریعہ منتخب کردہ انگور کے باغوں سے آتے ہیں۔, جہاں یہ اقسام اپنی تمام خصوصیات کو ظاہر کرتی ہیں۔: تیزابیت کی اچھی سطح, تازگی اور ھٹی اور پھولوں کی خوشبو.
    جوڑا بنانا
    Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ایک بہت ہی معدے کی وجہ سے ہے, شروع سے آخر تک مینو کا ساتھ دینا ایک اچھا حلیف ہے۔: شروع کرنے والے, ابلی ہوئی سبزیاں, مچھلی, سمندری غذا, بریزڈ گوشت, میٹھے… اور بہت سی تیاری.
    انعامات
    91 پنٹوس جیمز سکلنگ 2018
    90 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 2018
    90 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2015
    سونے کا تمغہ بیکس - 2014
    سونے کا تمغہ CINVE - 2015
    سونے کا تمغہ دنیا سے چمکنا - 2014
    سونے کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2015
    چاندی کا تمغہ برلن وائن ٹرافی - 2013
    چاندی کا تمغہ CINVE - 2014
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2014
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب & روح مقابلہ - 2016
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2016
    چاندی کا تمغہ چکھنے.کام (جیرالڈ او کینارڈ) - 2016
    بہترین میں سے ایک 10 دنیا کی چمک دنیا سے چمکنا - 2014
    2 ستارے ہارپرس وائن اسٹارز - 2017

  • Cava Codorníu – انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس میگنم

    گندا کاوا ۔ انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزروا۔ یہ منتخب معدے کے لیے ایک منفرد ایڈیشن ہے۔. زندہ دلی, اینا کے چارڈونے کاواس کی تازگی اور پھلداری ریزرو کاوا کی عمر بڑھنے سے بھرپور ہوتی ہے, صرف اتنا کہنا ہے, سے زیادہ 15 مہینہs, جو اسے ہمارے معدے کے لیے بہترین کمپنی بناتا ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا) ہم انا ڈی کوڈورنیو بلانک ڈی بلینکس ریزرو میں استعمال ہونے والی ہر قسم کے لیے فصل کا بہترین وقت کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔. انگوروں کو ڈسٹمنگ اور دبانے کے بعد ہم ضروری حاصل کرتے ہیں۔,جو درمیان کے درجہ حرارت پر ابالتا ہے۔ 15 سی وائی 17 .C. ایک بار جب تمام خمیر مکمل ہوجائے اور شراب مستحکم ہوجائے, اسمبلی اور بعد میں پرنٹنگ روایتی طریقہ کے بعد کی جاتی ہے۔, جانا جاتا ہے "شیمپین کا طریقہ". بوتلیں زیر زمین تہہ خانوں میں جاتی ہیں۔ (نیچے درجہ حرارت پر 17 .C) جہاں دوسرا خمیر ہوتا ہے اس کے بعد عمر بڑھنے کی مدت ہوتی ہے۔. کل, شراب ایک کم از کم گزر جائے گا 15 تہھانے میں مہینوں, جس کے بعد ہلچل ہوتی ہے۔ (جمع کرنے اور اس کے نتیجے میں تلچھٹ کو ہٹانے کی سہولت کے لیے بوتلوں کو صاف کرنا) اور بے ترتیبی, وہ لمحہ جس میں دوسرے ابال کے بعد جمع ہونے والے لیز کو نکالا جاتا ہے۔ اس کے بعد، ایکسپیڈیشن شراب کی مقدار ڈوز کی جاتی ہے جو اس برٹ کاوا کے بقایا شوگر کی مقدار کا تعین کرے گی۔. آخر میں, بوتل کو مستقل طور پر کارک سٹپر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انا ڈی کوڈورنیو بلینک ڈی بلینکس ریزرو بنانے کے لیے استعمال ہونے والے انگور شراب پیدا کرنے والے دو مختلف علاقوں سے آتے ہیں۔. Chardonnay کی قسم ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے آتی ہے جو D.O کی زیادہ براعظمی آب و ہوا والے خطے میں واقع ہے۔. کاوا, لیڈا میں, حقیقت یہ ہے کہ زیادہ سے زیادہ ارتکاز کی حمایت کرتا ہے اور تازگی اور بڑھاپے کی زیادہ صلاحیت دیتا ہے۔, اس کے ساتھ ساتھ انگور میں زیادہ جسم اور زیادہ شدت. کاشت کاری کے نظام مربوط پیداوار کے معیار پر عمل پیرا ہوتے ہیں اور خاص طور پر چمکتی ہوئی شراب کی تیاری کے مطابق ڈھال جاتے ہیں۔. کٹائی اگست کے وسط میں ہوتی ہے اور ہمیشہ رات کو ہوتی ہے۔, تاکہ انگوروں کو ہر ممکن حد تک تازہ رکھا جائے اور اس طرح ان کی پوری خوشبو برقرار رہے۔. Xarel lo کی اقسام,Macabeo اور Parellada Penedés کے علاقے میں ہماری viticulture اور oenology کی ٹیموں کے ذریعہ منتخب کردہ انگور کے باغوں سے آتے ہیں۔, جہاں یہ اقسام اپنی تمام خصوصیات کو ظاہر کرتی ہیں۔: تیزابیت کی اچھی سطح, تازگی اور ھٹی اور پھولوں کی خوشبو.
    جوڑا بنانا
    Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ایک بہت ہی معدے کی وجہ سے ہے, شروع سے آخر تک مینو کا ساتھ دینا ایک اچھا حلیف ہے۔: شروع کرنے والے, ابلی ہوئی سبزیاں, مچھلی, سمندری غذا, بریزڈ گوشت, میٹھے… اور بہت سی تیاری.
    انعامات
    91 پنٹوس جیمز سکلنگ 2018
    90 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 2018
    90 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2015
    سونے کا تمغہ بیکس - 2014
    سونے کا تمغہ CINVE - 2015
    سونے کا تمغہ دنیا سے چمکنا - 2014
    سونے کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2015
    چاندی کا تمغہ برلن وائن ٹرافی - 2013
    چاندی کا تمغہ CINVE - 2014
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015
    چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2014
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب & روح مقابلہ - 2016
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2016
    چاندی کا تمغہ چکھنے.کام (جیرالڈ او کینارڈ) - 2016
    بہترین میں سے ایک 10 دنیا کی چمک دنیا سے چمکنا - 2014
    2 ستارے ہارپرس وائن اسٹارز - 2017

  • سفید شراب حسد Cochina Albariño Magnum

    غلیظ حسد - کویو کا سربراہ, یہ ٹیروئیرس میں غیر معمولی حالات کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے, ایک انوکھی کھیت اور پیداوار کے ایک انوکھے عمل کی مشق کرنا. ہمارے داھ کی باریوں کی اوسط عمر اس سے زیادہ ہے 30 سال, میں آٹھ سے زیادہ منتقلی کی قیادت بایوڈینمیکا.پیکیجنگ: لیبل جو کسی اخبار کے حسد پر ایک مضمون کے "کلپنگ" کی نقل کرتا ہے, ہر پرانی, اس مزاح سے ، جس کا نام شراب برانڈ ہی ہے, ایلادیو پیسیرو کی تخلیق, ڈیزائن اور احساس جمائما Asensi.داھ کے باغات مراعات یافتہ علاقوں میں وال ڈو سالنیس کی مختلف تصنیف میں تقسیم کیے جاتے ہیں. فصل کی فصل کی پرانی 2016 یہ ستمبر کے آخری اور آخری ہفتے کے دوران تھا. داھ کی باری میں بنچوں کی دستی کٹائی اور اس کے بعد وائنری میں سلیکشن کے بعد ، ان پر قبضہ کرلیا جاتا ہے (8-10 گھنٹے), اپنے "جنگلی" خمیر کے ذریعہ بے ساختہ خمیر کی مدد کے لئے کچھ دن قبل وٹ پائ تیار کی جاتی ہے, ایک بہت طویل وقت کے لئے ایک کم درجہ حرارت پر خمیر.ابال کے بعد, پوری فصل کی, ہم اس ونٹیج کے واٹس کے اوپری حصے کا انتخاب سب سے زیادہ پھلوں کے بوجھ کے ساتھ کرتے ہیں (Cuvée کے سربراہ). اس کی عمر ٹھیک ہے 6 مہینے (ہفتہ وار batonage کارکردگی کا مظاہرہ 3 پہلے مہینے اور ماہانہ 3 درج ذیل), حتمی کوج ایک کے ساتھ اسمبلی کا نتیجہ ہے 15 % پچھلی ونٹیج سے (2015) فریور ڈی کارم کا مقدر (کونسا, اس لمحے تک, ماہانہ بیٹنج کے ساتھ اس کی عمدہ پتلی پر عمر تھی, دوران 1 سال, جمع 3 مندرجہ ذیل ونٹیج سے پیس کے ساتھ ماہ (2016), زیادہ دوسروں کو 3 ماہ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں مقدار غالب).بوٹلنگ, پھول کے دن میں, اور ہم نے اس کے کمرشلائزیشن کا آغاز جون کے مہینے میں کیا تھا 2017.

  • الباریانو شراب / ریاس بائیکاس: گتے کے کیس میں فلابوا میگنم

    سے شراب 70 Fillaboa کے اپنے داھ کی باری کی ہیکٹر.یہ ونٹیج ستمبر کے وسط میں کٹائی کے آغاز کے ساتھ ہی ایک طویل پکنے والے چکر کی خصوصیت کا حامل ہوتا ہے ، جس کے نتیجے میں یہ انتہائی توجہ کا مرکز ہوتا ہے۔.

    فللاوبا 2017

    یہ شراب تاریخی فنکا فولبو سے آتی ہے, کے داھ کی باری سے 74 اس سے ملحقہ پہاڑیوں کی پہاڑیوں پر جمع ہیکٹر, اس کے جنوبی حصے میں, چائے اور میو ندیوں کے ساتھ, پرتگال کے ساتھ قدرتی سرحد. 8 فلاووبا کی ادائیگیاں '' بغاوت '' کا حصہ ہیں, سب سے زیادہ نمائندہ اور بہترین معیار کے انگور ، جس میں مونٹی الٹو کا وہ حصہ بھی شامل ہے جو اعلی درجے کی فلاوبو سلیکین شراب کا مقدر ہے۔.مٹی کی ساخت کنڈی کے ساتھ سینڈی لوئم ہے اور داھ کی باری کی عمر اس میں ہے 13 Y 25 سال. کٹائی 2017 یہ پچھلے سال کے مقابلے میں زیادہ خشک تھا, موسم بہار کی جلد آتی ہے اور پودوں نے اپریل کے شروع میں ہی نشہ آور ہونا شروع کردیا, درجہ حرارت اور کم بارش کی وجہ سے نمو کے حق میں تھا. گرمیوں میں, اس علاقے میں غیر مناسب خشک سالی نے جلد پکنے کا سبب بنا. فصل کا آغاز ہوا 30 اگست کا, علاقے میں کچھ غیر معمولی

  • سرخ شراب Grullas de Paso Magnum

    لا ہویا کی میونسپلٹی میں (ہوسکا),چھوٹے وائنری بوڈیاگس ایڈرا نے آئی جی پی ربیرا ڈیل گلیگو کے ساتھ وضاحت کی - سنکو ولاز, شراب قدم کی ایڈرا کرینیں, ایک سرخ بلوط شراب جو ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے ہے جو پری آراونگرین پیرینیز میں واقع ہے.مرکب اب بھی ایک مرلوٹ سلیکشن ہے, کیبرنیٹ سوویگن, ٹیمرانیلو اور گارناچہ.داھ کی باری میں سرگرمیاں ہمیشہ ماحول دوست انداز میں کی جاتی ہیں, تمام کاموں کو دستی طور پر اور کیمیائی یا جارحانہ عناصر کا استعمال کیے بغیر انجام دینا. داھ کی باریوں میں چارے دار کھیتوں اور الفالفے سے گھرا ہوا ہے.منتخب شدہ انگوروں کو کھالوں سے زیادہ سے زیادہ روغن اور فینولک اجزاء کو نکالنے کے ل temperatures کنٹرول درجہ حرارت اور متواتر ڈیلیسٹجس پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال کے ساتھ الگ الگ تصدیق کی جاتی ہے۔. ریڈ شراب ایڈرا گرولاس ڈی پاسو 2016 Ribera ڈیل Glellego کی کی پرورش کی جاتی ہے 4 مہینوں میں فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل جس میں وہ بنائے جاتے ہیں "batonnage" اس کے علاوہ کے ساتھ. مرکب بنا اور بوتل بنا ہوا ہے.اس شراب کا نام, گزرنے کی کرینیں, ان مہاجر پرندوں کے داھ کی باریوں میں موجودگی کو یاد رکھنا چاہتا ہے جب وہ شمال سے جنوب تک اپنے سفر پر اپنی طاقت دوبارہ حاصل کرنے سے پہلے تھوڑا سا وقفہ کریں گے.

  • سیزر پرنسیپ میگنم ریڈ وائن لکڑی کے انفرادی ڈبے میں

    César Príncipe Duque Ignacio کا باپ تھا۔, ایسا لگتا ہے کہ شرافت سے باہر اور واقعی شرافت تھی۔. وہ کہتے تھے "بہت ٹائٹل اور تھوڑی تنخواہ". وہ ایک سادگی پسند آدمی تھے لیکن قدروں سے بھرپور تھے۔, گہری قدریں جو جڑ دیتی ہیں۔, کام اور ان کے لئے محبت. کبھی کام نہیں روکا, وہ اپنی زندگی کا ہر دن میدان میں نکلا۔, ہمیشہ زیر التواء, ہمیشہ اپنی چیزوں پر.آج ہمارے پاس یہ شراب انگور کے باغوں میں ان کے کام کی بدولت ہے۔, انگور کے باغات کو بہتر بنانے اور محفوظ کرنے کے لیے, ونٹیجز کو برداشت کرنے کے لئے, آپ کی غیر مشروط حمایت کے لیے.César Príncipe ایک برانڈ سے زیادہ ہے۔, یہ ہمارا نشان اور ہماری ذمہ داری ہے۔. بہترین ممکنہ شراب بنانا کافی نہیں ہے۔, انہیں ہماری تاریخ بھی منتقل کرنی ہے۔, ہماری اقدار, سب کے لطف اندوزی کے لیے اور تاکہ آنے والی نسلیں یہ سبق حاصل کریں۔, یہ تمہاری بہترین میراث ہو گی۔.یہ وائنری کی سب سے زیادہ پہچانی جانے والی شراب ہے اور سب سے مشہور ریستوراں کے مینو میں موجود ہونے والی سیگلس ڈینومینیشن آف اوریجن کی پہلی ریڈز میں سے ایک ہے۔.یہ انگوروں کے درمیان انگوروں کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 70 Y 100 سال, ایل نیگرل پلاٹوں کا, سٹاپ, مجدہ اور بادبانی کشتی, چھوٹی ڈھلوان کے ساتھ ایک پہاڑی پر واقع ہے۔. اگرچہ انگور کے باغوں میں دوسری قسمیں ہیں۔, سیزر پرنسیپ کے لیے صرف Tempranillo قسم کی بیلیں کاٹی جاتی ہیں۔, بہت کم پیداوار کے ساتھ. مٹی گہرائی میں مٹی اور ریت پر مشتمل ہوتی ہے۔, سطح پر بہت سارے پتھروں کے ساتھ.کے بعد 14 بلوط بیرل میں عمر کے مہینے, نتیجہ ایک خوبصورت شراب ہے, ٹھیک اور ٹھیک ٹھیک.ایوارڈ93 پین گائیڈ پوائنٹس۔

  • سیزر پرنسیپ ریڈ شراب۔ – 13 نیکولس میگنم گھڑے۔

    اس نے اپنی پتلون کی جیب سے چاقو نکالا۔, وہ جگہ جہاں وہ رہتا تھا جب سے اس کے والد نے اسے بچپن میں دیا تھا۔, اور اس کے ساتھ اس نے ریکارڈ کیا۔ "مجھے لازما 13 نکولس کے لیے گھڑے آرم ہول کے دروازے پر مٹی کی دیوار پر جو اس کے بھائی کا تھا۔. یہ اس کے دادا دادی کی وائنری تھی۔, کہ وہ یاد رکھیں گے.شراب کا قرض ٹینو کو بھرنا تھا۔, زنگ سے فرار, پڑوسیوں اور رشتہ داروں کے درمیان مشترکہ احسان کیونکہ رزق ہر ایک کا کاروبار تھا۔. ہر چیز اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ قرضہ طے نہیں ہوا تھا اور آج ہم بھی اس سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔.یہ بہت اعزاز تھا کہ اس سے بدلے جانے والے بہت سے احسانات کا معاوضہ نہ لینا اور اعزاز بھی اسے مٹانا نہیں۔, کیونکہ یہ احسان فراموش نہیں ہوتے۔. عزت اس کو یاد رکھنا بھی ہے اور یہاں ہم یہ کرتے ہیں۔.13 نیکولس کے گھڑے۔ یہ ایک شراب ہے جو ہماری تاریخ کی بات کرتی ہے۔, Fuensaldaña کی ڈھلوانوں پر چٹان میں کھدی ہوئی پرانی شراب خانہ۔, جہاں دادا یوٹیکیو نے پہلی بلک الکحل بنانا شروع کی۔. اس نے اپنا حساب کتاب رکھنے کے لیے تہھانے کی چونے کی دیواروں کا استعمال کیا۔, 'ضروری' اور 'ہے'. یہ شراب اس کی میراث کو خراج تحسین ہے۔, Fuensaldaña کی روایات اور اصل Cigales کا فرقہ۔.Tempranillo قسم کے انگور کے باغات کا انتخاب خصوصی طور پر Fuensaldaña میں واقع ہے اور باقی ہے 8 بلوط بیرل میں مہینے. یہ سیزر پرنسیپ سے تازہ اور زیادہ پھل دار شراب ہے۔, دادا کی طرح لطف اندوز ہونے کا سوچا۔, ناشتے میں اور دوستوں کے ساتھ۔. وہ انمول لمحات جو شراب دیتا ہے۔.

  • ریڈ شراب بوڈیگاس لیڈا – لیڈا اولڈ وائنز میگنم

    لیڈا اولڈ وائنز وہ شراب ہے جو بوڈیگاس لیڈا کے اصولوں کو مجسم کرتی ہے۔. انگور کے باغوں سے Tempranillo انگور سے بنی ایک ملٹی ٹیروئیر ریڈ وائن 70 Y 100 سال, کم پیداوار کے ساتھ 2.000 Y 2.500 کلوگرام/ہیکٹر, کاسٹیلا و لیون کے دو انتہائی نشانی علاقوں سے: ربیرا ڈیل ڈویرو اور ٹورو.

    Leda Viñas Viejas وائنری کا پرچم بردار ہے۔, ایسی پیداوار کے ساتھ جو ونٹیج کے معیار کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔, اندر ا جاو 2.000 Y 12.000 بوتلیں.

    100% ٹیمرانیلو. Leda Viñas Viejas ایک طاقتور اور نسلی عمر رسیدہ شراب ہے۔, ایک طویل عمر کے ساتھ 18 a 24 مہینے, ونٹیج پر منحصر ہے.

    جوڑا لگانا
    سفید یا سرخ گوشت, سٹو اور چمچ کے برتن.
     

  • ریڈ شراب بوڈیگاس لیڈا – ماس ڈی لیڈا میگنم 2016

    لیڈا سے مزید یہ Tempranillo کی مختلف ادائیگیوں کے انضمام کا نتیجہ ہے۔, انگور کے باغوں سے 40 اینٹیگواٹی کے سال, کے درمیان واپسی کے ساتھ 4.00 Y 4.500 کلوگرام/ہیکٹر.

    یہ ایک شراب ہے۔ ملٹی ٹیروائر, خوبصورت اور پینے کے لئے آسان, جو اس علاقے کے جوہر کو حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے جہاں سے یہ آتا ہے۔, زیادہ تر بیل, سگیلس, والٹینڈاس اور ٹوڈیلا ڈی ڈویرو.

    یہ دریائے ڈویرو کے آس پاس کے مختلف علاقوں میں Tempranillo قسم کی استعداد کا اظہار کرنا چاہتا ہے۔, تلاش کرنا ایک شراب بنائیں مستند اور شخصیت کے ساتھ.

    کم سے کم مداخلت کے ساتھ منتخب داھ کی باریوں سے, لیڈا سے مزید 2013 بالکل بتاتا ہے کہ یہ ونٹیج کیا تھا۔, موسم بہار اور موسم گرما کے دوران ہلکے اور یہاں تک کہ ٹھنڈے درجہ حرارت کے ساتھ, علاقے میں کچھ غیر معمولی. ایک غیر معمولی ونٹیج جو a کو جنم دیتا ہے۔ غیر معمولی شراب, ٹھیک دکھا رہا ہے, فریسکو, کے ساتھ بڑی عمر کی صلاحیت اور حقیقی طور پر بحر اوقیانوس کا جوہر.
    شراب تیار کرنا
    انگور کی کٹائی کے بعد نکاسی کا عمل شروع ہو جاتا ہے۔, دبانے اور ابال. انگور کو جلد اور بیجوں کے ساتھ بڑے دھاتی برتنوں میں مکس کرنا چاہیے۔.
    خستہ
    14 بلوط بیرل میں مہینے, 90% فرانسیسی (یکجا, Nevers y Joupillers) Y 10% امریکی.

    جوڑا لگانا

    باربی کیو, فیوژن ٹوپیاں, پیچیدہ چٹنیوں کے ساتھ سفید گوشت.

  • وائٹ شراب جیویر سنز ویٹیکلٹر – جیویر سانز ورڈیجو میگنم

    وٹیکچرورڈیجو انگور جس کے ساتھ یہ شراب بنائی جاتی ہے لا سیکا میں ہمارے قدیم ترین انگور کے باغات سے آتے ہیں۔. وہ Javier Sanz کے انتہائی ذاتی انتخاب کا نتیجہ ہیں۔. کے بارے میں ہے 45 سے زیادہ کے ہیکٹر ہیکٹر 40 سالہ. وہ مٹی جہاں یہ انگور کے باغات ہیں وہ پتھروں کی سطح اور مٹی کے ذیلی مٹی سے بنی ہے۔, وہ عوامل جو شراب کو ٹچ دیتے ہیں۔معدنی. آب و ہوا بہت سرد موسم سرما کے ساتھ براعظمی ہے., موسم بہار کے دوران بارش اورموسم خزاں اور گرمیاں جس میں دن کے وقت بہت زیادہ درجہ حرارت ہوتا ہے اور رات کو 20ºC تک گر جاتا ہے۔. اس نشان زد براعظم کا مطلب یہ ہے کہ انگور اپنی تیزابیت اور خوشبودار مرکبات کو برقرار رکھتے ہیں جو دن میں تیار ہوتے ہیں۔.
    توسیعکٹائی رات کے وقت مکینیکل ہوتی ہے اور پختگی کے بہترین لمحے پر ایک مربوط ڈیسٹیمر کے ساتھ کی جاتی ہے۔. ابال کے عمل کے دوران، اس شراب کی خوشبو والی خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنے کے لیے درجہ حرارت پر سخت کنٹرول کیا جاتا ہے۔. Criomaceración, ایک دن کے لیے کشش ثقل سے واضح ہونا چاہیے۔. کم درجہ حرارت پر ابال15ºC; اس کے بعد موٹے لیز کی ریکنگ صرف باریک لیز اور عمر کو تین ماہ تک چھوڑنے کے لیے۔. زیادہ سے زیادہ پھلوں کی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے سست ابال. بوٹلنگ سے پہلے مہینوں تک اپنے ہی لیز پر بوڑھا۔.
    جوڑا لگانا
    یہ ایک aperitif کے طور پر یا سمندری غذا کے ساتھ لطف اندوز کرنے کے لئے بہترین ہے., نمکین مچھلی, ceviche, سشیمی, وغیرہ. نازک ذائقوں اور ہلکی پھلکی سفید مچھلی کے ساتھ جوڑتا ہے۔.

  • سرخ شراب دامنا کرینزا میگنم

    پیداوار60.000 بوتلیں.توسیع کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ڈیسٹمڈ اور میکریشن. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال.کرینزارہ گیا 12 مہینوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں (80%) اور امریکی (20%).

  • دامنا ٹینٹڈ وائن 5 2017 میگنم

    پیداوار:
    250.000 بوتلیں
    توسیع
    کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ڈیسٹمڈ اور میکریشن. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال.
    کرینزا:
    رہ گیا 5 بلوط بیرل میں مہینے.
    ایوارڈ
    91 پیین گائیڈ پوائنٹس

  • وینو ٹینٹو سفیر – مزید پڑھیں Crianza Magnum

    کے بیرل میں عمر کا کل وقت لیگرس کریانزا کا رہا ہے 12 مہینوں اور یہ مختلف کوآپریجز میں کیا گیا ہے, آدھا فرانسیسی بلوط اور آدھا امریکی بلوط, کے ساتھ 25% نیا بیرل. شراب کی خاص خصوصیت لیاریس کی سرخ شراب انگور کے باغ اور اس کی جدید وٹیکلچر تکنیک سے آتی ہے جو غیر ضروری علاج سے اجتناب کرنے والے انگور کی بہترین نگہداشت میں مدد کرتی ہے.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    انگور اپنی خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے جلدی سے شراب خانہ میں منتقل ہوجاتا ہے. ڈی اسٹیمنگ کے بعد, انگور عملی طور پر پوری طرح سے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں تک پہنچ جاتا ہے, الگ الگ انگور کی ابتداء تیار کرنا. ہم ایک سرد پہلے سے خمیر آلودگی کرتے ہیں (10 .C) دوران 3-4 دن میں خوشبو اور رنگ نکالنے کے ل gradually اور پھر آہستہ آہستہ درجہ حرارت میں اضافہ کرنا. الکحل الکحل خمیر کو قدرتی طریقے سے شروع کرتی ہے اور ڈی او کے ہمارے مختلف ٹیروزس کی خوبی کا اظہار کرتی ہے. ربیرا ڈیل ڈوئرو اپنے آبائی خمیر کے ساتھ بنی ہے. ابال درجہ حرارت سے لے کر 26 y 28ºC. دریافت درمیانے درجے پر کی گئی ہے 14-16 وات سے دن. بیرل میں اوسطا عمر بڑھا رہا ہے 12 کے تناسب میں بورڈو بیرل میں مہینوں کا انتخاب کیا گیا 50% ٹھیک اناج فرانسیسی بلوط اور 50% امریکی بلوط, کے ساتھ دونوں معاملات میں 20% نئی بیرل کی. تاکہ ہمارے لیاریس کرینزا کی پیچیدگی بڑھا سکے, میں کاٹنے اس فصل کے اختتام پر ، کل 22 کوآپریجز. یہ سرخ شراب سرد مستحکم نہیں ہے, لہذا اس کے قدرتی وسعت کی وجہ سے یہ تلچھٹ پیش کرسکتا ہے. شراب کو بہتر بنانے کے لئے ، انڈے کی سفید کے ساتھ ایک نرمی کی گئی تھی اور اگست میں بوتلیں لگنا شروع ہوگئیں 2016.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انگور کی اقسام جس کے ساتھ ہم نے یہ شراب بنائی ہے وہ ٹنٹو فینو ہے (ٹیمرانیلو) 90% اور کیبرنیٹ ساوگنن 10%.ہمارے لیاریس کریانزا میں ہم ربیرا ڈیل ڈوئیرو کی انفرادیت اور پیچیدگی کا اظہار کرنا چاہتے ہیں, جس کے لئے ہم نے مختلف جغرافیائی علاقوں میں مختلف داھ کی باریوں کا انتخاب کیا ہے:- ڈوئرو ماہی گیری, ویلبونا ڈی ڈوئرو, منزانیلو, ملیڈا اور پیلا فیل صوبہ ویلادولڈ میں, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 750 اور 880 میٹر, بنیادی طور پر ہلکی مٹی جو زیادہ خوشبودار شرابوں کو جنم دیتی ہیں.- Roa, لا ہورا, والڈیرادو کی تاریخ, والڈاندے, ولابللا ڈی گومیئل, سورسنیبرو, Roa کی شادی, موراڈیلو ڈی رو, برگووس صوبے میں اولمیڈیلو ڈی رو, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 810 اور 970 میٹر, جہاں مٹی مٹی کیکلیری ہوتی ہے اور ہماری الکحل کو ساخت اور طاقت مہیا کرتی ہے.ہمارے پاس اپنی داھ کی باری بھی ہیں (93 ہے) کریل ڈی ڈوئرو کے کھیتوں پر (ویلادولڈ) اور سان مارٹن ڈی روبیلس (برگوس), جس کی انگوریں لگائی گئیں 1999 اور فی الحال رائل ڈبل کارڈن کاشتکاری کے نظام پر عمل کریں, جس میں ہم پودوں کے سرورق کے ساتھ پائیدار وٹیکلچر لگاتے ہیں. اس ونٹیج میں 2014 ہم نے ٹنٹو فینو کو کٹانا شروع کیا 27 ستمبر اور ہم نے ختم کیا 8 اکتوبر. ہم کیبرنیٹ سوویگنن کو کٹاتے ہیں 20 اکتوبر.پہلا فروسٹ اکتوبر کے مہینے میں آیا تھا, سائیکل کے آخر میں. درجہ حرارت کے بارے میں, ہم ہلکی سردیوں کے بارے میں بات کر سکتے ہیں. موسم بہار کے آغاز میں, درجہ حرارت غیر معمولی حد تک زیادہ تھا, اس میں تیزی آگئی 10 دن داھ کی باری ابھرتی ہے. ہمیں اس وقت کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے ل August اگست کے دوسرے نصف حصے تک انتظار کرنا پڑا. اگرچہ اس چکر کے درجہ حرارت کے لحاظ سے جو حقیقت میں قابل دید ہے وہ ستمبر اور اکتوبر کے مہینوں میں ہوا ہے, جس میں درجہ حرارت معمول سے واضح طور پر زیادہ تھا, مستقل گرم اور دھوپ کے دن ہونے کی وجہ سے, جس نے آخر کار پھلوں کو پکنے کو یقینی بنایا. اس ونٹیج کی بارش توقع سے کم رہی ہے.
    جوڑا بنانا
    لیاریس کریانزا مریزا بالکل بھیڑ کے ساتھ, چمچ کے پکوان, گوشت کے سٹو, نیم شفا بخش پنیر.
    انعامات
    سونے کا تمغہ فائن شراب - 2017
    سونے کا تمغہ دنیا میں ٹیمپرینیلوس - 2016

  • پاجو سیورینس اوروجو (0,50 ایل)

    تفصیل: اس برانڈی کو دبانے کے بعد الباریانو انگور کی جلد کے ساتھ تیار کیا گیا ہے. آسون کا عمل روایتی اور آگ پر براہ راست ہوتا ہے, اس میں ڈبل ڈسٹلیٹ ہے جو زیادہ ذائقہ کی ضمانت دیتا ہے. اس کے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں رکھا گیا ہے 2000 لیٹر.

  • کنگ باریکا کا مینسیا ٹکڑا آیا, ربیرا سیکرا

    CATA کے نوٹ: بصری مرحلہ: چیری سرخ رنگ اچھی طرح سے احاطہ کرتا ہے. درمیانی پرت . صاف اور روشن ظاہری شکل. غیر معروف مرحلہ: درمیانے درجے کی خوشبو کی شدت. لکڑی موجود ہے, کافی نوٹ کے ساتھ, ونیلا اور ٹوسٹ. جلد ہی پھل موجود ہے, شراب کے اشارے کے ساتھ جو لکڑی کے ساتھ اچھی طرح گھل مل جاتے ہیں. ذائقہ کا مرحلہ: ہموار اندراج, پگھل اور خوشگوار ٹینن کے ساتھ. بعد میں وہ اپنے کردار کو ظاہر کرتا ہے: یہ میٹھا ہے, ڈھانچہ, شخصیت کے ساتھ. زبردست استقامت اور بہت متعدد متعدد بعد کی باتیں۔ "

  • پاجو سیورینس ہرب برینڈی (0,50 ایل)

    تفصیل:روایتی انداز میں اسٹبلز میں براہ راست آگ پر ڈبل آسون کے ساتھ بنایا گیا. ایک بار آست ہوجانے پر ، اسے اسٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے 2.000 لیٹر. خشک جڑی بوٹیوں اور بیجوں کے ساتھ انفیوژن کی طرح میکسریشن.

  • وائٹ شراب پیزو سیورانس ونٹیج سلیکشن

    پاجو سیورانس ایک پروجیکٹ ہے جس میں شروع ہوا تھا 1989 ماریسول بینو اور ان کے شوہر جیویر میریک کے ذریعہ, شروع سے ہی روس بائکساس کی الکحل کی قدر کرنے کے لئے کام کیا ہے. Pazo de Seáoráns ونٹیج سلیکشن 2010 یہ خصوصی طور پر الباریانو کے ساتھ لاس اینجلس کے شاندار پلاٹ سے بنایا گیا ہے, سے زیادہ کے تناؤ کے ساتھ لگائے ہوئے ہیں 45 سال. شراب اٹھائی گئی 30 مارکیٹنگ سے پہلے بوتلوں میں پیسوں پر مہینے اور ایک سال سے زیادہ. اسٹوریج کا ایک عمدہ ہدف جو اب یا اگلے چند لوگوں سے لطف اندوز ہوں 5 سال.ہمیں اپنے ملک میں ایک سب سے معزز اور اعزاز والی سفید شراب کا سامنا ہے. بین الاقوامی شراب چیلنج کے طور پر اسے تسلیم کیا سپین کی بہترین وائٹ شراب.محدود پیداوار: 15.000 ہزار بوتلیں.
  • فروخت! 2018

    سفید شراب Pazo Señoráns Albariño 2019

    ونٹیج 2018 یہ انگور کے باغ کی بہترین سینیٹری حالت اور شدید گرمی کی طرف سے خصوصیات ہے. معمول سے زیادہ گرم موسم سرما اور بہار نے پودوں کی حالت کو آگے بڑھایا 15 وہ دن جو موسم گرما کے دوران اگست کے آخر میں فصل کی کٹائی کی توقع کرتے ہوئے گزرے۔. پودوں کا چکر آسانی سے چلتا رہا۔, اچھے پھول اور کوئی قابل ذکر کیڑوں کے ساتھ. گرمیوں میں خشک سالی نے زور پکڑا اور اگست میں پانی کی کمی کی علامات جھنڈوں میں نظر آنے لگیں۔, ستمبر کے اوائل میں ہونے والی بارشوں نے انگور کے باغ میں توازن بحال کر دیا۔. اس ونٹیج کی شرابیں اس کی گرمی اور اچھی تازگی کی وجہ سے قدرے زیادہ حجم کی خصوصیت رکھتی ہیں۔. نوجوانوں سے لطف اندوز ہونے کے لئے ایک ونٹیج یا جیسا کہ یہ علاقے کی عظیم الکحل میں معمول ہے۔, انہیں چند سال تک رکھنے کے لیے.
  • فروخت!

    Albariño Frailes do Mar شراب

    ونٹیج 2017سنہری اور کرسٹل ٹن کے ساتھ ہلکے لیموں پیلے رنگ کی سفید شراب. اس کی مہک ہمیں ناک پر کھٹی پھلوں کی ایک وسیع رینج فراہم کرتی ہے۔, پکے ہوئے پھلوں کی یادوں کے ساتھ. تالو پر خوبصورت اور تازہ, ایک بے تکلف اور شدید ریٹروناسل بعد کے ذائقے کے ساتھ.
  • پلیس ہولڈر

    سرخ شراب Chafandín Magnum

    یہ ایک ایسی شراب ہے جو خصوصی طور پر Pago de Chafandín کے انگوروں سے بنائی جاتی ہے۔, 100% ٹیمرانیلو (ٹنٹو فینو) اور جس کے انگور کے باغ کی عمر لگ بھگ ہے۔ 40 سال. یہ غیر معمولی انگور ہیں۔, چھوٹے قطر, ایک موٹی جلد کے ساتھ جو اسے میکریشن میں زیادہ ارتکاز دیتا ہے۔. مالولیکٹک کو نئے فرانسیسی لکڑی کے بیرل میں بنایا گیا ہے۔ 300 لیٹر اور اس کے بعد شراب اسی بیرل میں جب تک مناسب سمجھی جاتی ہے بڑھاپے میں رہتی ہے۔ ( ونٹیج پر منحصر ہے ) اور عام طور پر اس کے درمیان ہوتا ہے۔ 16 Y 21 مہینے.

    کرینزا

    فرانسیسی بلوط بیرل میں مالولیکٹک 300 لیٹر اور اضافہ 21 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.

    ابال

    دوران 12 26ºC کے درجہ حرارت پر دن.

    خراش کا وقت

    17 دن ان کی کھالوں کے ساتھ

      

  • ریڈ شراب Viñas del Jaro – جاروس میگنم

    یہ ہماری Finca شراب ہے کیونکہ یہ مختلف ادائیگیوں سے انگوروں سے آتی ہے اور مجموعی طور پر ان سب کے عمومی کردار کو ظاہر کرتی ہے۔. نئے اور دوسرے سال کے بیرل میں عمر بڑھنے کے بعد مختلف شرابیں جمع کی جاتی ہیں۔, جو عام طور پر رینج ہوتا ہے۔ 15 مہینے. استعمال ہونے والی اہم قسم Tempranillo ہے۔, Cabernet Sauvignon اور Merlot کی چھوٹی چھوٹی شراکتوں کے ساتھ. ناک پر یہ بالسامک اور مینتھول کی باریکیوں پر جنگل کے بیر کی خوشبو تیار کرتا ہے۔, مسالیدار اور عمدہ لکڑی کے نوٹ کے ساتھ. منہ میں یہ چوڑا ہے۔, متوازن اور بہت پھل دار مستقل ذائقہ اور ریٹرو اولفیکشن میں معدنی کردار کے ساتھ.

    کرینزا

    17 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.

    ابال

    دوران 12 26ºC کے درجہ حرارت پر دن.

    خراش کا وقت

    14 دن ان کی کھالوں کے ساتھ.

  • رنگے ہوئے شراب میں مگنم کی طرح لگتا ہوں

    یہ ایک مبتدی کردار والی شراب ہے, جو ہمارے فنکا سے تعلق رکھنے والے ٹیمپرینیلو اقسام کی بنیادی خصوصیات کو ظاہر کرنے کی کوشش کرتا ہے. اس کو لکڑی کے ذریعہ ایک چھوٹے سے قدم سے تقویت ملتی ہے جو عام طور پر جدا ہوجاتا ہے 4 مہینے. یہ پھل کی شراب ہے, منہ میں میٹھا اور رسیلی, لیکن ایک ہی وقت میں ٹھنڈا, میٹھے ٹینن کے ساتھ, بالغ اور وہ اسے بہت اچھا بنا دیتے ہیں, لفافہ اور ٹینک سختی کے بغیر.

    کرینزا

    4 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.

    ابال

    دوران 10 25ºC کے درجہ حرارت پر دن.

    خراش کا وقت

    7 دن ان کی کھالوں کے ساتھ

  • وینو ٹنٹو موروا بمقابلہ میگنم 2017

    اظہار اور ذاتی, VS کی طرف سے تخلیق کردہ تازہ ترین coupage ہے بوڈیاگس مروہ. وائنری خالص کاریگر ریوجا کے اپنے فلسفے کی پیروی کرتی ہے۔, لیکن دیکھ رہے ہیں, ایک بار میں, ایک جدید انداز جو تازگی اور پھلوں کی باریکیوں سے بھری شراب کو متاثر کرتا ہے۔.

    Murua's VS ایک مخملی شراب ہے۔, جو ہمارے انگور کے پھلوں کے متوازن مرکب کے علاوہ مونٹی الوا مینتھول اور پھولوں کی خوشبو کو اچھی طرح سے واضح کرتا ہے۔.

    کرینزا کے 16 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے (30%) اور امریکی (70%).  

  • سفید شراب Pazo Señoráns مجموعہ 2015

    Pazo Señorans مجموعہ یہ ایک سفید شراب ہے سے کیا. کم ندیاں وائنری کی طرف سے بنایا Pazo de Señorans. یہ شراب مختلف قسم کی ایک مونووریٹل ہے۔ الباریانو.انگور بناتے تھے۔ Pazo Señorans مجموعہ سمندر کے قریب نشیبی علاقوں سے آتا ہے۔, جو گچھوں کی نشوونما پر بہت زیادہ اثر ڈالتا ہے۔.وہ مٹی جس پر انگور کے باغ ہوتے ہیں۔ الباریانو یہ Xabre سے ہے (مٹی).پلاسٹک کے ڈبوں میں دستی کٹائی کے بعد, Pazo Señorans مجموعہ اناج کے مائیکرو پلاٹوں میں ایک پیچیدہ انتخاب سے گزرتا ہے۔.اس کے بعد یہ شراب اپنی کھالوں کے ساتھ میکریٹ کرتی ہے اور 16º کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر الکحل کے ساتھ خمیر کرتی ہے۔.آخر میں, Pazo Señorans مجموعہ بوڑھے ہو جاؤ کم سے کم پانچ ماہ ذخیرہ کرنے کے لئے اس کے کنارے لگائیں اور پھر تقریبا the بوتل میں ٹکی رہیں 30 مہینے.Pazo Señorans مجموعہ کی پرانی سے پیدا ہوا 2011 شراب کے لئے استعمال کیا جاتا ہے پیزو سیورانز. وائنری نے ایک محدود تعداد میں بوتلیں محفوظ کیں جو تقریبا two دو سال کی عمر کے بعد مارکیٹ میں آئیں۔. 

  • ریڈ وائن Valenciso Reserva Magnum 5L

    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ.جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ وائن ویلنسیسو ریزرو میگنم 3 ایل۔

    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ.جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ شراب والنسیسو ریزرو۔ 2011 میگنم

    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ.جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری ریزرو 2008 میگنم

    Tempranillo قسم کے انگوروں کے گچھوں سے بنی ریڈ وائن. پرانی سمجھی جانے والی صرف انگوروں کا استعمال کیا جاتا ہے۔, کم پیداوار کے ساتھ. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور لکڑی کے برتنوں میں لمبی چوڑیاں. کشش ثقل کے ذریعہ قدرتی واپسی. malolactic ابال اور 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔.جوڑا لگاناکھیل کے گوشت کے ساتھ زبردست اظہار, بھنا ہوا دنبہ, manor-of-rubios-tinto-county-460419, پولٹری اور ہوٹی کھانے کے پکوان.