18 - 20ºC
Показаны все результаты (8)Сортировка: самые недавние
-
Виноградник K Автор (Ы) Воспитание 2012
УрожайСбор урожая начался день 6 октября в "Виноградник Zaconia" с сортами белого винограда, День 9 октября в "Viña Tondonia" с сортами красок и закончилась 30 октября после период сбора "Виноградник Направлению Cubillas De" и "Виноградник Bosconia".СтаренияВ бочках в течение 3 лет, под 2 trasiegos за год.РозливаОсветленный с яичных белков. Розлива в бутылки без фильтрации.Производство93.000 бутылкиДегустацияЭто идеальный компаньон для всех видов овощей, тапас и закуски разнообразные. -
Viña Tondonia Бронирования 2002
Вино Viña Tondonia Reserva 2002 Красное 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, элегантный с пряными и ванильными нотками выдержки в бочках, не осознавая этого, вся бутылка заканчивается, очень легко взять, сопровождает как салаты горячие с перепела или птица, трубочки, фуа-гра с уменьшением варенье из малины, как жаркое из баранины, или поросенок. В целом, практически все, это вино очень универсальный. -
Viña Tondonia Бронирования 2005 (Magnum)
Характеристики урожая: Год оценивается как ОТЛИЧНОЕ. Из 170 он. в собственности нашей винодельне, распределенных в наших 4 ферм, в этом году 2005 у нас 154 уже в производстве. Урожай 2005 был значительно ниже, чем в 2004, главным образом, потому, что образца; прорастания была несколько ниже. Цикл вегетативного произошло должным образом, в хороших погодных условиях, с отсутствием Морозов и аварий, погоды замечательные, только следует отметить, что положения, около десяти дней, с, что произошло прорастания сохранялась до винограда, который начал день 24 сентября в “Винограднике Gravonia” с белых сортов, День 27 того же месяца в “Vina Tondonia” для сортов и закончился день 22 октября в “Винограднике направлению cubillas de”. Шторм нас застал день 12 октября и произошла эта задержка с тем, что может определить начало так рано. Кроме того, эта задержка, настолько интенсивным, количество осадков –более 40 л/м2 меньше, чем за час– причинившей ущерб более важных местах (перетащите земли, падение ribazos, наводнения хозяйств и шампанского...) и в пучки, которые отсутствовали в период сбора, примерно 20% готовой продукции, которое мы могли бы квалифицировать как очень хорошее качество. Виноград вошел здоровый, при средней степени сбалансированным и хорошей концентрации красителей, характеристики, важные для выработки вин с перспективами стареть. Старения в бочка: 6 лет, под 2 trasiegas за год. Осветленный с четкими свежие яйца. Производство: 250.000 бутылки. Дегустация: С нотами специй и ванили от выдержки в бочке, не понимая всю бутылку просто, очень легко взять, сопровождает как салаты горячие с перепела или птица, трубочки, фуа-гра с уменьшением варенье из малины, как жаркое из баранины, или поросенок. В целом, практически все, это вино очень универсальный. -
Вино тинто — Виноградник Bosconia Бронирования 2009
Добавьте характеризуется отсутствием заморозков весной и хорошие экологические условия, которые способствовали оплодотворению и льют винограда. Все это принесло обильный урожай несмотря на страдания и лето неустойчивый и бурный, был проведен с оптимальными климатическими условиями, с октября месяца свежий и яркий. Урожай состоялся escalonadamente с идеальным и санитарное состояние винограда.СтаренияПроходит в бочках в течение 5 лет, с 2 trasiegas за год.РозливаОсветленный с четкими свежие яйца. Розлива в бутылки без фильтрации.ДегустацияИнкрустированный, овощи и тушеное мясо, мяса и истребители, но и просто замечательное блюдо с сыром или шоколадными десертами и дикими черными фруктами. -
Viña Tondonia Большой Запас 2001 Красное
Старения в бочке: 10 лет, с 2 trasiegas за год, ручной работы. Осветленный с четкими свежие яйца. Дегустация Мясо и рыбу на гриле, без приправ, сильных. Также как десертное вино в сопровождении бисер наполнители с мелким кремом. -
Красное вино прядение Gorner Reserva 2012
При подготовке этой книги мы урожай красного вина винограда виноградник Cirerers, Каберне Совиньон разнообразие виноградников и Box, мерло. Урожай зрелых и медленно мацерации, неспешное старение в дубовых бочках.Разработка:
В ферментации протекает при контролируемой температуре, 25/30ºC, с мацерации с их шкуры, чтобы способствовать формированию аромата и цвета в первой ферментации.
Воспитание:
Воспитание 12 месяцев в дубовых бочках, оставаясь минимум 2 года в бутылке.
Дегустация:
Из-за своей сложности он идеально подходит принять со всеми видами красного мяса и дичи. Совместная аренда жилья на блюдах из риса и тушеных, и принимать сильные сыры.
-
Вино Виноградник Costeira Менсия 2015
Новый Менсия Виноградник Costeira это вино из винограда Менсия, Sousón и Гренаш штаммов старые, разработан на берегах рек Силь и Bibei. Вкус высокогорных Valdeorras, в красное благородный и универсальный.
Он составлен на основе выбора винограда, сбор урожая производится вручную в коробки, выбор пучки на стол, отжатой и despalillado на низкой скорости. Его брожения, направленное в 27 ° C и прессования рано с давлением очень мягкие.
Красный позорному столбу зеркальные фиолетовые. Средний слой-высокой и слезы обильные. В нос элегантный и сложный, ноты красных ягод, леса и черники зрелые средства, пряные. В рот сливочное, glicérico, хорошо структурированный, с ощущения минералов, которые напоминают пейзажи благородных Valdeorras. Послевкусие долгое и глубокое красные фрукты.
-
Вино Виноградник Costeira Менсия 2015 — Подвалы Costeira
Новый Менсия Виноградник Costeira это вино из винограда Менсия, Sousón и Гренаш штаммов старые, разработан на берегах рек Силь и Bibei. Вкус высокогорных Valdeorras, в красное благородный и универсальный.
Он составлен на основе выбора винограда, сбор урожая производится вручную в коробки, выбор пучки на стол, отжатой и despalillado на низкой скорости. Его брожения, направленное в 27 ° C и прессования рано с давлением очень мягкие.
Красный позорному столбу зеркальные фиолетовые. Средний слой-высокой и слезы обильные. В нос элегантный и сложный, ноты красных ягод, леса и черники зрелые средства, пряные. В рот сливочное, glicérico, хорошо структурированный, с ощущения минералов, которые напоминают пейзажи благородных Valdeorras. Послевкусие долгое и глубокое красные фрукты.